秋の食事

「秋の料理」はゆっくり楽しむようにできている。「土瓶蒸し」秋の夜長に香りと共に秋を味わい慈しむ。ただ食べるだけでなく、秋に触れ、秋を認め、秋を感じるだけでいい。感謝の気持ちもあると、なおさらよいね。豊かな秋の恵みすこしづつ色々。すると、すこしづつたくさん感謝する。すこしづつたくさん嬉しい。気付けば、秋を感じている時、あなた自身が秋になっている。そんな気がしませんか？私、そんな感じがするんですよね～(´▽｀*)八王子めじろ台・無添加割烹レストラ

朝夕寒くなってきましたねえ〜温かい食事が恋しくなってきました。先日、次男の出張土産・超辛口純米酒「加賀鳶」を飲むために時間をかけて料理を作りました。卵4個で卵液作り茶碗蒸し〜大好きなので何杯も作って食べたいからね💕かしわ飯は旧式の圧力鍋で炊き込みご飯錦糸卵で彩りよく盛りましたが、ご飯はお焦げがあります。煮物の里芋が美味しいですよ〜ゴボウ、タケノコ、きんぴらこんにゃくを一緒に炊いたごった煮です。私にとって秋は食欲の秋です🍂面倒臭がらず、たまには調理を楽しみましょう😊

体のめぐり調整師、草野ゆかりです難病になったことをきっかけに東洋医学を学び、体の中のめぐりの大切さを知りました。体の中のめぐりが良くなると、心も体も整ってきます。体も人生もめぐらせて、なりたい自分になっていきましょうはじめましての方はプロフィールからどうぞ♪こんにちは草野ゆかりです。前回「食欲の秋」になる理由は空気が乾燥してくるから！というお話をさせていただきました。『「食欲の秋」の理由』体のめぐり調整師、草野ゆかりです難病になったことをきっかけに東洋医学を学び

こんにちはー！すずりんＰです。まいどです。!(^^)!今朝…ブログアップしましたが…。その時々の思いを綴ったりしていますが、今朝に思ったのは…秋の食の話題を…と思っていたのですが。まったく違う内容でのアップとなりました。(笑)毎年秋は、食欲の秋と言われたりしますが、秋の食事というか、どのようなものを食べ歩き等されていますか？。炭水化物大好きのすずＰですが。やはりラーメンが王道のものですね。よく、ポータルサイトを見ていたら、○○で人気のラーメン店の記述を見たらよくそのサイト

じゅんじゅんニットさん「ちとせ(ちゃん)お誕生日おめでとう！」黒崎ちとせ「(*´﹀`*)ﾌﾌｯ♪ありがとう♪」じゅんじゅん「ニットさんからちとせちゃんにプレゼントです♪」ニットさん「秋の食事券。誰か誘って美味しいもの食べてな。」黒崎ちとせ「それなら、ニットさんと行きたいわ。ダメかしら？」ニットさん「俺と…？」じゅんじゅん「わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝素敵((o(｡>ω<｡)o))2人でお食事楽しんできてね◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡」黒崎ちとせ「(*´﹀`*)

秋ですね。ずっと暑かったのに、季節はめぐります。お買物をして、買って来たものをテーブルに並べたら‥‥自分で買っておきながら少し笑ってしまいました。こう言うものが恋しい季節ですよね。あったかなものが食べたくなります。私の手抜きの食生活がバレバレ(笑)ですけど、楽ですしね、ひとりだしオッケーなのです。「栗原はるみわたしのカレー」は、少し悩んでやっぱり買ってしまった‥‥。そそられて‥‥。いつもレトルトカレーばかりなので、久しぶりのカレールー購入です。美味しいとイイな。火曜日に建具

リバースエイジングケア【美容編】❤お茶で老化防止❤皆様こんにちは日々の生活の中で気軽に健康管理や老化防止が出来たら嬉しいですよね中国人のご家庭ではどこに行っても常にテーブルの上に様々な食べ物が置いてありますおしゃべりしながらつまんでお茶を飲むのが習慣です特に女性におすすめなのが「ナツメ」です日本では食べる機会があまり無いと思いますが私が中国に来てから一番食べる機会が増えたのがこのナツメです。ナツメは中国では一日３～５個食

リバースエイジングケア【養生編】ハリと潤いを取り戻す為にこんばんは​老化を止める美容時間を巻き戻すと決めたなら外側の美容だけではダメなのです。必ず外側の美容内側の美容を両方やって行く必要があります。こちらに来てから本当に体の内側からの老化防止の大切さ凄さを感じています今の季節特に勧められる事が多い菊の花茶菊の花を飲む？？と思われますよね私も最初はびっくりしましたでも飲むようになってまず利尿作

リバースエイジングケア【養生編】心と体の「乾き」に潤いチャージ今回は養生編ですおはようございます美肌の為の宮廷デザート実践編今回は美肌の為の内容で食材を変えたものをご紹介致しますね食材を変えることで効果の違うバージョンへと変化させることができますこちらです↓お肌の潤い回復の為のデザート白きくらげ、リンゴ、ナツメ、クコの実氷砂糖、水抗酸化・美白の為のデザート白きくらげ、かぼちゃ、クコの実氷砂糖、牛乳精神安定の為のデザート白き

リバースエイジングケア【養生編】心と体の「乾き」に潤いチャージ今回は養生編ですおはようございます腸を潤しデザート実践編前回の記事で今から腸をいたわっていく事の大切さをお話しました前回の実践編のスープの続きで食材を変えたものをご紹介致しますね食材を変えることで効果の違うバージョンへと変化させることができますこちらです↓「健脾养顔」「脾（ひ）」と呼ばれるところは西洋医学の脾臓のことではなく東洋医学では「消化器官全体」を

リバースエイジングケア【養生編】心と体の「乾き」に潤いチャージおはようございます今回は大腸を潤す「便秘」という言葉は良く聞く言葉ですが「便秘」はもう結果論です。事前に大腸を潤しながら生活するのがゆったりとした予防ですよねこうして考えてみると乾燥の季節の始まりである秋肺が乾燥すると体内が乾燥して体調不良になり腸が乾燥すると便秘になりがち心が乾燥すると悲しくなったりネガティブになったり…繋がっていますよね。寒く

リバースエイジングケア【養生編】全身の潤いを手に入れましょう今回は養生編です前回の養生②の続きですというわけで今回はいきなりなのですがこの図を見て頂けますか？複雑に見えてしまうのでポイントだけで大丈夫ですので円の図の中で金という文字がありますよね白丸の中に金色で「金」と書かれていますよね？見つかりましたか？そして文字の表のなかで金を横に見ていくと「金」の文字の左側に「秋」の文字が見つかると思います。そして肺、大腸

リバースエイジングケア【養生編】心と体に潤いチャージ今回は養生編ですこんばんは毎年秋冬にかけて肌乾燥鼻やのどに不調がでやすい便秘がち痩せたいのに全く痩せないもしこれらの悩みをお持ちでしたら今月から『肺を潤す』ことを意識的に始めます。なぜかと言うと秋から冬にかけて乾燥した冷たい空気が体内に入ってくるのに対して肺を元気に整えておくため肺が潤い不足になると肌も乾燥しやすくなるんですなので冬場に乾燥しない為に今から

リバースエイジングケア【養生編】全身の潤いを手に入れましょう【養生編】9月に入りましたね9月に気を付けたいことさて今日の話題です一年には春、夏、秋、冬がありますよね自然界には周期がありサイクルがありますこの自然界のサイクル季節の流れの中「ご自身の体のバランス」を上手く取り自然界のサイクルと足並みを揃えて生きていくその実践方法を今日から少しづつご紹介していきますどうしても現代社会においては夜でも明るくまた夏は冷房があり冬には暖房

実際には昼間の気温は18度くらいあったようなのだけれど、朝から雨がジャンジャン降って窓の外がずっと灰色だったので、なんとなく寒い気のする1日。自転車で３０分以上かかる学校への往復でずっしりと濡れた息子が帰ってきたので熱いお風呂を用意して、何か今日は温かなものを夕ご飯に作ろうと思った。近所のスーパーに行き、人参、じゃがいも、チーズ、牛の挽肉をカゴに入れた。今晩のメニューは、イギリス料理のコテージパイ。挽肉をラム肉に変えると、シェパーズパイになる。人参と玉葱を細かく刻ん

この前まで、ムシムシ暑くて外に出れば汗だくだったのに・・本当暑かった。。天然記念物の竹島に行った時の写真。今年は夏らしいこと自粛やら、雨であまりできなかったような気もする。来年の夏に期待❤︎今週くらいから朝晩は、もう秋秋の始まりは、寒暖の差が激しくて乾燥しがちで、代謝も低下するので免疫低下による『風邪』『インフルエンザ』『気管支炎』『肺炎』『肌荒れ』『抜け毛』『便秘』が多くなります。予防策としては、気候の変化から守る栄養素が体に大切ですポイントは⬇︎

今年は、8月中旬頃に雨が続いて少し涼しくなり、また8月の終わり頃には残暑が戻って少し夏バテ気味でした皆様はいかがお過ごしでしょうか？そして、今日から9月ですよ。ほんと早いねぇ。。。でも、今日は寒いくらいです。体調管理をしっかりしておかないと、風邪を引きやすくなるので気を付けましょう。今の時期は二十四節季だと「処暑」といいます。「処」という漢字は「落ち着く」という意味があるので、そのままの意味で「暑さが落ち着いてくる」頃ということですね。朝晩は少し涼しく

梅雨のような雨が続いていますが、暦の上では秋になりましたね🍂秋は「肺」が弱りやすい季節と言われています。「肺」を弱らせるもの…それは乾燥です。中医学では、肺は乾燥に弱く、乾燥を嫌うと言われています。空気が乾燥してくると、鼻や口を通して外の乾いた空気が入って影響を受けやすくなります。肺が弱ると鼻づまり、のどの痛み、空咳、気管支炎などの呼吸器系のトラブルが出てきたり肌も乾燥してきます。以外ですが、肺と肌は深い関わりがあるのです。肺と肌の乾燥による不調を防ぐためには、からだを潤す食

マクロビテイストの自然食ヘルシークッキングパーソナル講話・食のバランスと秋の食事〈秋の講話まとめ〉今回は復習を兼ねて最初に身土不二、一物全体食、適応食について話をして頂きました。適応食で穀物が４〜5割主菜等のおかずが３割(そのうちの植物性食品対動物性食品は２対１）で摂取すると良いと言われていますが自分の家の食事ではバランスが主食の方が割合が少なく食事の見直しをする良い機会になりました。◎秋の食べ物と身体の関係秋は寒い冬に向けて身体を引き締めて少し身体を温める食材やお料理を多く

立秋を迎えて日が経過しているというのに残暑厳しい日が続いていますね～夏の終わりというこの季節になってくるとよく耳にするのは…夏場は食欲不振で食べる量が少なかったのに体重が増えていた～と…この現象は、夏太りといって、夏場の暑い時にアイスクリームやジュース、ビールを摂りすぎ、素麵や冷麵などの口当たりの良い食事が多かった方に起こる現象です。冷たい物の摂りすぎは臓腑への負担が大きくなり、糖分や脂肪分が多い為に夏太りになってしまいます。秋は瘦せにくい季節ではありま

もうすっかり秋ですね今年も和洋女子大学にてお料理教室を開催させて頂く事となりました♪地域の諸先輩方だけでなく2歳の小さなお子様とお母様や高校生の男子とお母様、可愛らしい姉妹を連れての親子で参加して下さる方もいらっしゃり毎年有り難い限りですお一人での参加、もちろん募集しております！親子でご参加の場合は親子割引もあります「ウチの子供は親子だけだと参加しないかも……」という方はお子様のお友達のご家族様も是非ご一緒にご参加下さいお一人様でのご参加の、親子、親子三世代、友達とのご参

こんにちは。麹マスターkitchen橙和の林美和です。暑いですね。お盆休み中の方も多いのではないでしょうか。私は今日、黄麹白米甘酒が出麹を迎えました。こう暑くなると麹作りの温度管理にはちょっと気を使いますが、実は麹作りってとっても簡単。よく、麹を作るって難しそうと言われます。私も以前は、作るのに３日もかかるし、ずっと管理しておくなんて大変だなと思っていました。でもやってみると、全く大変じゃないって分かります。ほぼ２日間の温度管理も、適当な間隔

こんにちは。麹マスターkitchen橙和の林美和です。暑い日が続いていますね。我が家では、夜でも冷房が欠かせない毎日です。今年も気象庁の３ヶ月予報では９月も例年並みか、例年以上に暑いようですね。すでに体調を崩してしまったり、お疲れ気味の方も多いのではないでしょうか。夏バテや、夏の体調不良の原因はいくつか考えられます。・暑さで弱っている胃腸に、冷たいものを取りすぎて負担となり、更に胃腸の機能が弱ってしまうケース。・室外の暑さと室内は冷房による冷えで、自律神

・ごちそう♡【予防は価値ある生き方】こんにちは♪肌質体質改善カウンセリング＆セラピー《こういう体質なの》そんな言葉で片づけちゃってあきらめられる？栄養と代謝で身体は変えられる＾＾情報迷子はもう卒業！！女性ホルモンを味方にしてやせ体質はつくれます♡史上最高の自分になるための【予防医学】ホルモン活性体になる肌質体質改善コンシェルジュ安瀬華緒里です。会食♡♡秋が彩られていて、とてもきれいでした。そして、とっても美味しかったです。

こんばんは（＾◇＾）もっと元気に美しく歳を重ねる＊ハッピーエイジング＊サポートセラピストの村澤ちよみです。ブログにご訪問いただきありがとうございます今日はPCの調子が悪く、２度も入力している途中で記事が消えてしまいました２回目は、前文入力し終えて文字を大きくしたりなど修正している時にPCが動かなくなり…気を取り直して３度目の挑戦さてさて、今日は薬膳料理教室のお話しを…９月、１０月の薬膳料理教室のテーマは、秋の薬膳９

こんにちは。未来食セミナー公認講師つぶつぶマザーの松井俊子です。ただいま、新幹線の中です今月３回目の山形明日からの未来食セミナーScene3のスタッフとして、山形小国のいのちのアトリエに向かってまーす。今日の旅のおともは…豪華な天むす４日家を空けるのに、野菜が残り気味…作りおきしていっても食べる人はいなーいということでトマトで炊き込みごはんを作り、ズッキーニと青ジソは天ぷらにして、豪華な天むすのできあがりです(昨晩の天ぷらの

休みの昼は久々に炊事担当あまり食材がなかったのであるもので我が家で一番好評のごぼうと鶏肉のオリーブオイルご飯http://s.ameblo.jp/fj-murai/entry-12185016454.htmlを今回はアレンジ秋なのできのこをたっぷりにんにくも少々ごぼうと鶏肉ときのこのにんにくオリーブオイルご飯味付けは基本変えず、きのこから出る出汁とにんにくの風味がいつもと違うとこうまくいくかは…炊けてみないと分からへん炊けて味見バッチリうまくいきました

この時期から朝は窓が結露して、いつもの掃除に仕事が１つ加わってしまった感じがしますそして葉っぱも少しずつ色づいてきていますね。落ち葉でしたが、黄色が綺麗だったので思わず写真撮っちゃいましたこんにちは。リンパドレナージュサロン癒美香(ゆみか）のセラピストゆみこです。秋と言えば、スポーツの秋、芸術の秋、色々あるけれど、私は食欲の秋かな～今日は秋の食事について書きたいと思います実りの秋だから梨やぶどう、柿など果物もおいしいですよねこの時期の人間の体は気温の変化や乾燥で、のどや胸の痛み、

最新の☆ご予約可能日☆はコチラからこんにちは。中医アロマサロンneko~寧香~森山です。今日は、秋分の日。おはぎ。おばあちゃんと子ども達で、作ってくれました。そして（≧∇≦）。栗ご飯〜〜✨。おばあちゃんが作ってくれました〜〜✨。。。。えっ？私？。私は。。食べるだけ〜〜。食欲の秋。味覚の秋の到来です✨。【小豆】性味／甘酸・平性帰経／心小腸作用／下半身のむくみ・熱を冷ます【栗】性味／甘・温性帰経／脾胃腎作用／腰膝の衰え・気管支炎・下痢などアフターアドバ