福羅酒造

2025年8月12日（火）。鳥取県湯梨浜町の、福羅酒造さんの地酒「星取純米大吟醸」青ラベル、505精米を呑む。背景は、やはり、国鉄倉吉線廃線跡、だろうな。鳥取の地酒には、松葉蟹だな。ズワイガニのグラタンをアテに、「星取」を呑み始める。米子で製造している製品で、国産の蟹だそうだから、鳥取の松葉蟹かな。野菜スティックにディップソースをつけて、齧りながら、グラタンアテに呑む。そう、ちょっとだけれど、松葉蟹ふうが乗っている。いちおう、製品仕込み時、7％分の重量を載せているそうだ。で、星取。少し酸

知る人ぞ知る、イタリアンなんだけど、燗酒が美味しい垂水にあるお店AeB（アー・エ・ビー）。王道のイタリアンはもちろん、ジビエやシェフのオリジナルな料理も出してくれたりして、私の周りでは中田シェフちなんで「ナカタリアン」って言ってる（笑）店内では、魚も泳いでるよ〜🎵そんなお店で、今回は山陰東郷の蔵元、福羅さんを鳥取から呼んでの貸切イベント！中田シェフ、福羅さーん、お久しぶりでーす！…ってよく言う〜。お二人とも、2週間前に燗酒キャンプでお会いしたばっか（笑）。また

アウトドアショップでお酒を買うそんなアホな、と思われるでしょうかそういうお店があるんですよ、本当に。京阪交野線私市駅下車すぐのアウトドアショップ「Sotoaso」なぜかクラフトビールや地元交野市の地酒を売ってます。そしてなぜかこんなお酒を売っていました。鳥取のお酒らしいです。私も見たことがないお酒だったので「なぜこんなお酒置いてるんですか？」と店長さんに聞いてみたら「営業に来られたんですよ。『置いてみませんか？』って。」酒屋の営業力おそるべしアウ

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「星取（ほしとり）ブルースター純米大吟醸」鳥取県湯梨浜町の福羅酒造さんが醸しているお酒です。２０２１年８月に新銘柄「星取」をリリースした福羅酒造ですが、目指す酒質については、蔵元杜氏の福羅隆元さんは次のように話しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊新たな挑戦をするため、１００回以上の低温熟成での試験醸造を繰り返し、多くの失敗をしたことで、まず原材料となる米や水の品質から見直しました。なによりも重要と考えるのは、日本酒に馴染みのないお客様

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「星取（ほしとり）グリーンスター純米」鳥取県湯梨浜町の福羅酒造さんが醸しているお酒です。福羅酒造の主力銘柄は「山陰東郷」でしたが、２０２１年８月に新銘柄「星取」をリリースしたのです。その趣旨について蔵元杜氏の福羅隆元さんは次のように説明しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊世界中でDXが進み、ビジネス環境が激しく変化していく昨今、今のままでは時代の流れに取り残されるとの危機感から、時代と共に変化し、進化する企業であり続ける必要性を痛感しま

商品名：（緑）きもと純米にごり加水山田錦60%H28BY価格：1800ml3,300円商品名：（黒）きもと純米加水強力65%R1BY価格：1800ml3,520円商品名：（橙）きもと純米加水ブレンド65%H30BY価格：1800ml2,530円商品名：（青）きもと純米加水玉栄60%R1BY価格：1800ml3,300円WEB：https://www.kanese.com/SHOP/126069/list.htmlお問い

創業は、明治２２年（１８８９年）のことです。初代福羅為次郎氏が自家醸造を始めました。現在の地に移って来たのは、大正時代になってからのことです。鳥取県の中部、湯梨浜町の東郷池のほとり、東郷温泉街に蔵を構えます。銘柄名は、旧町名が東郷町であったように、地名に由来します。平成１９年２月、仕込み半ばにして杜氏が急逝します。その後、杜氏制を止め、自社社員による醸造へと切り替えます。出雲杜氏組合には所属し、出雲流を継承した造りが行われています。「山陰東郷生酛仕込65％等

おはようございます世界中で武漢熱（ＣＯVID-19）の感染者数が急増し…世界とアメリカの感染者数の推移日本でも第６波が襲来するなか…国内の新規感染者数と死者数の推移（１月１５日毎日新聞）都道府県別新規感染者数（１月15日ＮＨＫ）果たして２月４日からの…北京オリンピックは予定どおり開催されるのでしょうか｡｡｡メインスタジアムの北京国家体育場（通称「鳥の巣」）私事でも…１月10日（月）に予定されていた年１回の…サラワ

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。にほんブログ村ご訪問ありがとうございます！我が家の”おにぎり号”停泊は道央道「有珠山SA」でお世話になりました！ワクチン接種は終えてますが「ウイズコロナ（コロナと共に）」での旅として私的に次の項目を実施します！「厳守事項」①マスクの着用。②こまめな手洗いの励行。③日々の体温測定。④アルコール系除菌薬の使用。⑤ソーシャルディスタンスを前提に出来るだけ人との距離を保つ。⑥外食の

おはようございます日本の金メダルの数と、記録的な猛暑日の気温と連続更新の数値と、コロナ感染者数と気にするところが忙しいですね…お店だけです。忙しくないのは…ミムッチですお世話になっております「七蔵も忙しくなぁ～れ。七蔵も忙しくなぁ～れ。」と、呪文を唱える日々ですただし、日頃できないこともけっこうこの期間で出来ると思うので前向きに取り組んでおります皆様、猛暑が続いておりますが熱中症対策、コロナ自粛に気をつけながら、健康的におうちオリンピック観戦楽しみましょうそこのお供に、

鳥取県湯梨浜町の福羅酒造さんのお酒が1年ぶりに登場。ぜひぜひお燗で楽しんでほしい逸品です。【山陰東郷福羅】鳥取県産酒造好適米65×K7生もと仕込み純米規格29BY日本酒度+10酸度2.0

今回参加させて頂いた「合同試飲会」に関わって酒蔵見学会もありました訪れた福羅酒造さまは試飲会会場より徒歩10分くらいの場所で東郷湖のすぐ傍にあります福羅酒造さんの代表銘柄は「山陰東郷」です東郷湖左の端っこに見えるのが今回の試飲会の会場国民宿舎水明荘です案内して下さったのは福羅酒造蔵人のK口さん今期の造りも頑張ってくださいね

10月に鳥取の酒蔵さん3蔵の第一回合同試飲愛が催されるという情報を頂き「おっ！これは興味津々！」と思ったごんべです何故ならば渓で扱わせて頂いている梅津酒造さまと福羅酒造さまのお酒を全部利ける髙田酒造さまはまだ飲ませて頂いていない酒蔵さましかも会場の場所は天然温泉のある国民宿舎これは行くっきゃないでしょ～定休日の日曜日、そして月曜日は臨時休業を頂きまして・・・やってきました鳥取県少々寄り道もしました早速利かせて頂きます髙田酒造さま２０本福羅酒造さま１８本梅

11月17日、鳥取は東郷池の滸にて、三蔵合同試飲会が開催され、参加してきました電車に揺られること約３時間…。会場にはズラリとお酒が並んでいます。山陰東郷、梅津、此君。それぞれのお酒のさまざまな表情を感じてきました。酒燗器があるところに山陰らしさを感じます途中、福羅酒造（山陰東郷）の蔵見学を福羅さんの同級生で新しく蔵に加わられる川口さんにご案内していただきました何度見ても、インパクトのある外観です。ここであの旨い日本酒が造られているのだなぁ、としみじみと。最後は、道前さんのお酒講義か

山陰東郷生もと純米強力(ごうりき)(鳥取県、福羅酒造)力強い米のうまみ、燗上がりするキレのいい酸。ザ・生もと。秋の夜長にゆるゆるやりたいお酒です(^o^)出張日本酒BAR@壬生京極まつり2019日時：2019年10月27日（日）10:00～15:00場所：壬生京極商店街（阪急大宮駅徒歩10分、JR嵯峨野線丹波口徒歩５分）料金：一杯300円壬生京極まつり2019公式ページはこちら日本酒スナックちゅんちゅん2019～竹雀ナイト！！～日時：2019年11月18日（月）19：0

こちら鳥取県の福羅酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは熟成香と果実感の中間くらい口当たり甘み生酛特有の酸が熟成で落ち着いてきてる途中みたいな複雑な感じ全体的にまろやかでコクは強めキレは良くて食中酒としても優秀燗にしても美味しそうそれ以上にもっと寝かした方が美味しそうな予感味の濃い料理と相性良さげ煮つけなど抜群かなRYUカイロプラクティックオフィスＨＰエヌアンテ・nao鍼灸整骨院ＨＰ

島根に来て２日目のお出かけをぷっ❣ちゃが書いちゃうよホテルで朝ごはん食ったあと神社巡りにレッツゴー💨まずは神魂神社です。本殿は現存する大社造りで最も古いらしいですよーでも宮司さん他神職さん誰もおらず御朱印を頂くことが出来ませんでしたさて神様に健康・安全をお願いするのがメインなので御朱印は無くてもおｋ気を取り直して次に🚗・・・次に伺ったのは六所神社です。六所神社はいろいろなとこにありますねぇ～この松江の神社は出雲の國総社です。私が住んでいる相模の國は大磯町にありますよーさてこ

カラッと晴れて風も程良く気持ちいいですね寝苦しいですが…ミムッチですその節はどうも少しずつですが、普段やらない業務にも慣れてきました今日この頃。楽しく仕事しましょうそれが一番ですだって、人生で一番長い時間を過ごすのだから。それは、そんなに難しいことじゃないです。もし、難しくなってるのなら考えているならそう感じるのならきっと、それは自分に問題があるのでしょう。きっと、暑いせいですよって、このお酒をご案内しましょう山陰東郷生もと純米炭酸割り専

こんにちは！ロングスロウディスタンス福岡天神の水谷です！皆さん＾＾「あぶってかも」って魚、知ってます？私は初耳だったんだけど、その魚がこちら↓↓１０センチくらいに小さい魚＾＾福岡にお住まいの方は知ってらっしゃると思うんですが、この「あぶってかも」は「スズメダイ」の事なんだそうです。釣りをしたことがあるのでスズメダイはモチロン知ってたんだけど、私の記憶のスズメダイより丸々としていました☆味は、、ちょっと身が水っぽい感じはありますが、香ばしく焼かれているの

基本的に平日は自炊をしているのですが、先生はまぁ帰宅が早いことが多いのでいつもドタバタで夕食の用意をし、一緒に食べるというパターンです。しかし先日、先生が残業で遅くなってしまい、お先にひとり晩酌をしました共働きやし、さすがに21：00とか、待ってられんやろ～そしてこの日は、先日鳥取旅行のくじ引きでGETした福羅酒造さんの酒粕を使って、鮭のアラや大根人参などを入れて粕汁を作りました。左上から時計回りにもやし、人参、ほうれん草の土佐酢和え筑前煮

鳥取県東伯郡湯梨浜町の福羅酒造さん。お燗映えするお酒で知られる「山陰東郷」は佳辰でも人気のお酒です。今回はお蔵のお名前を冠したコチラを用意しました。【福羅】五百万石65パーセント精米(23BY)等外強力65パーセント精米(27+28BY)生もと純米規格※等外米を使用しているため特定名称を名乗っていません。あえて当方にて“純米規格”と付記しました。実に、実にいいお酒です。常温でもかなりいいんですが、あたためるとお酒のいい香りが立ち上がってきてホッとします。「

今回も鳥取の日本酒特集3回目です。山陰東郷【鳥取県】【東伯郡湯梨浜町】【福羅酒造】山陰東郷純米大吟醸酒1800ml【日本酒】山陰東郷(さんいんとうごう)上撰1800mlpostedwithamazletat17.03.25福羅酒造売り上げランキング:400,792鳥取県東伯郡に位置する福羅酒造が造る日本酒「山陰東郷」。飲み飽きしない辛口の味わいで、酸味が引き締めています。料理とともにいただける定番のお酒です。

今回も鳥取の日本酒特集2回目です。日置桜日置桜純米酒(9号酵母)1800ml鳥取県山根酒造有限会社山根酒造場日置桜純米酒(9号酵母)1800ml鳥取県山根酒造postedwithamazletat17.03.25有限会社山根酒造場売り上げランキング:107,711こちらは鳥取県鳥取市にある山根酒造場のお酒「日置桜」。米の旨味が引き出されており、まろやかなコクのある日本酒です。ぬる燗にするとすっきりと味わえ、やわらかな口当たりを

このお酒の季節です♪鳥取県は【山陰東郷】。当店に置いてあるラインナップは、すべて『きもと仕込み』。本日は、超簡単に【カラー別】に特徴を解説しましょうか【全アイテム】是非、お燗でお楽しみください加水もソーダ割りもありです山陰東郷オレンジラベル27BY■米：鳥取県産米100％■酒度：+7■酸度：1.8■精米歩合：65％■アルコール度数：14％1800ml\2150※税別価格等外米使用の【オレンジラベル】。このお酒の、最大の特徴はハイコスパで

鳥取山陰東郷炭酸割り専用生酛純米原酒寒くなってきてキンキンに冷えたビールは辛い、そんな時の乾杯酒に打ってつけの炭酸割り専用！鳥取県の福羅酒造さんの楽しい日本酒の提案。常温のお酒を冷たい炭酸で割る、冷たすぎない温度で炭酸の爽やかな吞み口。呑んでみると柔らかくお酒の香りと旨みが膨らんでまるでお燗酒を呑んでる時のような味わい。もちろん、乾杯を炭酸割りで楽しんでもいいし、食中酒としてお燗にしてもこのお酒は美味い。せひせひお試しあれ。

新しいお店に伺うと新しい銘柄と素敵な人との出会いがあります若い店員さんが日本酒好きで色々と薦めてくれました清水清三郎商店＠三重天吹酒造＠佐賀川村酒造店＠岩手玉栄という酒米は初めて耳にしました100種類近く栽培酒造好適米の中でも20位にランクインしている、ややメジャーな酒米だそうです。福羅酒造＠鳥取福ふく羅酒造様は鳥取福羅酒造様は鳥取福羅酒造様は鳥取油長酒造＠奈良ぜひぜひ

こちら鳥取県の福羅酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りからわかる酸の強さ口当たり旨みが強くそしてギシギシ来る酸いわゆる甘口のお酒ワインからの転向者とかが飲まない奴ですね(笑)かなり好みの味で単品でも十分に美味しいでも、キレもあって食事にも合います油物、煮物など相性良さそう冷酒でも美味しかったけど、燗だとまた旨みと甘み強くなりそうなお酒で美味しそうな予感！！RYUカイロプラクティックオフィスＨＰ

昨日今日と、なんだか穏やか過ぎる七蔵…静かですまぁ、なんでしょう調子良い日ばかりでは疲れてしまいますからね【超楽観ポジティブラッキーボーイ】ミムッチです私のもとに、本日も酔いことが起きます皆様にも酔いこと起きますよ七蔵に来れば(笑)今日のお酒は、身体に優しいほっと一息。【お燗】にしましょ山陰東郷生もと純米玉栄青ラベル『辛口』■米：玉栄■酒度：+11■酸度：1.7■精米歩合：60％■アルコール度数：15％1800ml\2935※税別価格

東郷揃い踏み♪この寒い季節にほっと一息…マジで大寒波じゃないですか～寒過ぎでしょ…お燗で、どうですか～(*^o^*)鳥取県は、福羅酒造。最近、HPが新しくなってますのでリンク張っておきますhttp://www.fukura-syuzou.com/index.html当店では、きもと造りのTypeしか並べておりませんHPにはない【東郷きもと仕込み】が並んでおりますよ密かに、強力の生原酒も六本だけ入れてみました…もう二本しかないけど…(笑)気になる

日本酒バル酌です。昨日ご来店いただきましたお客様、誠にありがとうございましたm(._.)m11月に入りかなり冷え込んできましたね。当店でも燗酒を呑まれるお客様が増えてきていますね(*^^*)...色んな温度で楽しめるのも日本酒の魅力の１つですね(*´∀`)♪本日も店主自慢の美味しいおばんざいや新鮮なお魚や馬肉、種類豊富な珍しい珍味などをご用意しておりますので是非お立ち寄りくださいませm(._.)mそんな本日ご紹介の日本酒はこちら！鳥取県福羅酒造山陰東郷生もと純米強力