福喜寿司

秋旅第三弾、2日目の夕食は、２度目の来店となる、まっとう福喜寿司です。焼物に続いて、これは蒸しもの的な位置づけになるのでしょうか？セロハン蒸がやってきます。中には、秋刀魚と葱と、なんと松茸！季節の秋刀魚は甘辛く味付けされていて、アツアツです。葱もしっかり火が入っていて甘味が感じられました。さらに、こんな贅沢な松茸！松茸独特の香りが引き立つ逸品でした。料理はまだまだ続きます。今度は熱せられた石がやってきました。ミル貝。お刺身でも食べられるミル貝を、こ

秋旅第三弾で好青年くんと訪れた金沢。旅二日目の夜は直前で予約をしたホテルと同じ建物の２階にある、まっとう福喜寿司です。実は、このお店に来るのは２回目。初めてハイアットセントリックに宿泊した５年前に訪れています。『ぶらり金沢一人旅その9金沢でお寿司！＠福喜（まっとう)寿司金沢店』金沢ぶらり一人旅。一人旅だと困るのややっぱり夕食の時でしょうか。せっかくなので、一人でも入りやすいチェーンのお店ではなく、地元の名産品を食べてみたい。そうなる…ameblo.jpものすごいおいしかった

お寿司大好きなぱんだ(´Д`)。クロスゲート金沢内にある「まっとう福喜寿司」さんで寿司ランチしてきました。もちろん昼飲みもしました(´Д`)。では行ってみましょう。喜上ランチ豪華(´Д`)！！！寿司八貫・細巻半分・茶碗蒸し・カニサラダ・揚げ出しが付いた豪勢なランチです。器も素敵ですね(´Д`)。見た目とても華やかです。五凛本日の日本酒を注文しました。この日は五凛でした。旨味が乗って美味です(´Д`)。カニサラダと茶碗蒸しです。カニサラダ、カニの身と蟹味噌がた

私の誕生日のお祝いを遅ればせながら鶴来福喜寿司でカウンターで大将とお話しながらいただくとより美味しい酢飯がふんわりがいいのよおつゆもアラいっぱいまず塩で味がついた赤いかたいかんぱちさよりあんまなれないネタ甘海老ねっとりここの茶碗蒸しはぷるぷる薄味、百合根いりあじめちゃうままぐろねっとり旨味増しでうんまぁバイ貝私貝類あんま好きじゃないんやってね食べれるけどさで穴子ほろっととろりほぐれる旨味漬けはまぐりでっかく煮詰めがうまかったよウニでコ

昨夜11月26日午後10時47分ごろ石川県で最大震度5弱を観測する地震がありました。各地の震度は震度5弱=石川県輪島市、志賀町震度4=七尾市、珠洲市、富山市、福井市など震度3=金沢市などとなっています。怖かったと思います今後の余震にどうぞお気を付けください。先日、石川県小松でお仕事があり、小松在住のお友達と夕飯へ。福喜寿司さんへ。酢味噌和え最高！九谷焼も嬉しい！焼き白子絶品美味しいーーーカニ甲羅揚げはかにの身がたっぷり。

入院中、一番食べたかったもの寿司！！やっぱ寿司よね予約いっぱいで退院してだいぶたって行けたのよ病院のご飯はヘルシーすぎてね笑いきつけのつるぎ福喜寿司へまずは茶碗蒸しうまい…子供はうどん(前もって予約のみ)子供のまぐろすげーうめー上にぎりすげーうめー子供のいなり＆玉子すげーうめーうに＆アナゴ気絶しそう終わりが来なければいいのに、と思う幸せなおいしさきれい今年もいっぱい福喜寿司行きたいわ

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先日ランチにいってきました何回目かなー『つるぎ福喜寿司』さんいつもおまかせだから、次はなにかなーってわくわくしますお造りつまみながらお寿司を待ちますこの日の焼き物はフグの白子焼き写真を撮り忘れるという大失態お寿司は大好きなカワハギやばい貝、おっきな能登のトリガイ脂ののったイワシとろとろのあなごなど・・・お腹はちきれるほどいただきましたよく食べたねー！！って毎回いわれますただの食いしん坊な私・・・いつも通りとっても美味しかったです

本日は先日、お寿司教室に来てくれたWさんから頂いた猫ちゃんの半幅帯からこんばんはでございます「先生、猫好きでしょう？よかったら使ってね！」ってこんな可愛い半幅帯をいただいたんですリバーシブルで裏側も色違いでとっても可愛い早速愛用させていただいていますWさん本当にありがとうございましたさて、3月も残すところ後3日。4月からは花村家の娘、いよいよ大学生ですたぶん、だいたいの準備はオッケーだと思うのですが、昨日も購入した教材をひとつ、入金し忘れていて大学か

今週始まりましたもうお休みに入ってる方多いですが私はもう少しお仕事です💦金沢旅行の続きになりますもう少しあります（年内に金沢のブログ終われるかな）夜はハイアットセントリック横のCROSSGATE（こちらも8月OPEN）に入っている福喜寿司（まっとう寿司）を予約していました夜のコースいただきましたゆずチーズ、いかのゆずこしょうあげくじらのずけ私はノンアルコール白子の蒸し寿司牡蠣の竜田揚げ甘海老紹興酒漬け河豚の焼きブリ、なめら、平目、トロ、甘海老などどれも

金沢ぶらり一人旅。一人旅だと困るのややっぱり夕食の時でしょうか。せっかくなので、一人でも入りやすいチェーンのお店ではなく、地元の名産品を食べてみたい。そうなると、居酒屋とかでもよいのですが、どうしてもアラカルトで頼むと１品の量が多くて、いろいろな種類のものが食べられないというジレンマがあります。こういう時は、やっぱりホテルのコンシェルジェに聞いてみるのが一番ということで、少々無茶なお願いをしてみることに。せっかくなので、ちょっと奮発してもいいやとおもい、17時半の時点で１．今から一人で入れ

みなさんのところには、特別給付金は着金しましたか？我が家は申請はしましたが、まだです。特別給付金は、何に使うかは決めましたか？私は自営の仕事の支払いやら税金やらの足しにでもするかなと、なんだか現実的なところをグルグルしていましたが、母が「給付金は地元のお店で使うんだ！」と決めたらしく、我が母ながら、素直にすごいなと思いました。母も地元でお店をて30年以上経ちますが、他所から来た母が若くからずっとお店を続けてこられたのも、地元の方々のおかげだからと。やるね

GW突入を記念して、令和丸一年のお祝いとして、コロナ収束祈願として、理由はたくさんあるんですが、地元の福喜寿司さんの超豪華オードブルをテイクアウトしました。福喜寿司（ふっきすし）さんは、若かりし頃の両親がこの土地に引っ越してきた頃からあるお寿司屋さんで、お祝い事や、親戚の集まり、遠方からのお客様がいらした時など、その時々でお世話になっているお店です。（福喜寿司さんFBより）コロナが今のようになる前、両親の結婚記念日を３人で福喜さんでお祝いし、お寿司やお料理をたっぷり満喫しま

昨日は久しぶりに廻らないお寿司食べにいってきました。寿司かげ山。このお店は大阪の堺は福田という所にある、カウンター８席のこじんまりとしたお店です。大将は大阪では老舗の寿司店福喜寿司で長年修行された方です。大阪の老舗寿司店の味を堺のこんな片田舎で（福田の皆さん、ごめんなさい！）食べる事ができるなんて～(笑)恵まれています✨このお店では注文したことがなく全て

冬のお楽しみ、蒸し寿司今シーズンは京都・新京極の乙羽に続き2度目です。阪急百貨店のレストラン街・福喜寿司さんにて。家でバラ寿司をチンして、なんちゃって蒸し寿司はよく作るのですが、全然違うね〜やっぱり福喜寿司の蒸し寿司は美味しいです！シーズン中にもう1回くらい食べたいものですね〜私は蒸し寿司や、小田巻き蒸し、けいらんうどんなど冬ならではのメニューが好きなんですが、最近これらがメニューにあるお店が少なくなってきたと思います。とても残念…