神田酪農

5月5日、阿賀野市にある神田酪農さんを訪ね、スタッフ向けの牧場見学会を開催しました阿賀野市安田地区は新潟県酪農発祥の地ですこの地域は風が強く、農作地としては適さないことから酪農が始まったそうです牛たちがどんなふうに暮らしているのか、酪農家さんがどんな思いで毎日お世話をしているのか普段なかなか見ることのできない酪農の現場から、感じたことをお届けします■牛にやさしい工夫と労りがたくさん神田酪農さんは創業から100年続く歴史の長い牧場ですここでは、牛たちがストレスなく暮らせる環境づくり

ちょっとサボり気味で申し訳ない。m(__)m時は遡り１０月の始め頃、なんとなく思い付きで『道の駅あがの』へ。勿論、お初です。何かしら食べようと思い、タッチパネルの券売機へ。頼みたい物がないし、選べない。お店の方を見ると開いているのは、『あがのレストラン修蔵』さんだけで、ソフトクリームやそば、おにぎり屋さんは、すでに閉店していました。閉店と同時に券売機のオーダーも自動的にストップという状態になるみたいです。スロースタートな我が家にはよくありがちなことです。とりあえず、マ

こんにちは☀️新潟県阿賀野市子育てママ支援団体sorairoです😊✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ安田地区のジェラートショップ・みるぱすさんのお得企画みーつけた👀❣️通常400円の濃厚ソフトクリームが土日祝日限定でなんと\\半額の200円//Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉその秘密は…みるぱすさんの記事、シェアします♥️みるぱすさんでは乳搾り体験マシーン(笑)があったり🐄🍼かわいい牛さんを間近で見られたり🐮♡珍しい体

おじいちゃんの救急搬送や手術でバタバタしてたのとサボり気味のブログで忘れてたことが。今年も無事に『結婚・入籍記念日』を無事に迎えることができました。毎年の様に迎える記念日ですが、記念日とは別にオイラには『慰霊の日』でもあります。３１年前に起きた雲仙普賢岳の火砕流。この自然災害と専門学校の担任の先生がオイラをボランティアへと誘い人生観が一変し、当時、被災地の子供たちとのキャンプでの経験が大きな転機でした。なので、記念日で祝う気持ちと当時の子供たちの笑顔を思い出すと共に尊い命が亡くなった慰

所用で､阿賀野市に行く事になり､国道49号線で信号待ちの時に撮影した牛さん達ですΣp[【◎】]ω・´)ﾊﾟｼｬ！石碑には新潟県酪農発祥の地と彫られています。では､何故？新潟県､旧.安田町が酪農発祥の地なのか調べました。安田町（現、阿賀野市）は､東に五頭連峰､南に阿賀野川と接する町で､安田だしと呼ばれる強風が吹くため稲作には適さず､そのため酪農が盛んになったと言われる。安田出身の旗野美乃里は､東京専門学校(後の早稲田大学)に学び、1907(明治40)年23歳で欧米視察した際に乳

毎日「暑いですね」が挨拶になってますね何も対策していないので、両腕がこんがり焼けてきましたさて、この日は阿賀町にある、道の駅阿賀の里へ冷たい物を求めて、目的はこちら〜♪かき氷ですいつも読ませて頂いている、ブロガーさんの記事を拝見して行って来ましたかき氷は「甘酒」と「はちみつレモン」の２種類はちみつレモンのかき氷は、、、バタフライピーシロップのかき氷に。五泉産の蜂蜜と無農薬レモンで作ったソースをかけて頂きます蜂蜜レモンソースをかけると、青色から紫色に変化しますそ

ず〜っと気になっていた場所についに行ってきました😍噂には聞いていましたが本当に最高でした😁✨ということで半日ほどの親子旅の模様をYouTube動画にアップ💓私が考える子連れお出かけおすすめルートです♪気づけば半年ぶりの更新（笑）息子が大きくなってきて、カメラを回しながら一緒にいることの大変さを痛感してます😁💦でも良く喋るようになってきて楽しいのでそんな様子も動画で残しときたい親心😁新潟県阿賀野市のわくわくヒルズ✨定期的に

今日は食巡り旅😁✨半日で詰め込んだのですがおすすめルートなのでご紹介💓まずは行ってみたかったこちら😍新潟県阿賀野市の佐藤食肉ミートセンター先日のBSNなじラテでもご紹介したお肉の専門店✨✨広い店内にお肉お肉お肉！！！😍母を連れて行ったのですが二人であまりの安さに驚きでした💓日常使いのお肉から贅沢したい時のお肉の品揃えがすご〜い✨アウトドア好きの母は冷凍の焼き鳥セットが気に入ったようでした😁そして私のお目当てはこちら

うまさ・ぎっしりスタンプラリーで、今日はひとりドライブ。道の駅庭園の郷保内へ。朝から娘っ子のモチベーションをあげ学校へ行かせる任務を完了し、ウォーキングを済ませ、シャワーで汗を流し車に乗るも、プランはない。娘っ子が学校に行くだけの日常が親にとってどんなに楽なものかと感じホッとした。先日、台風の影響が心配で熊本の実家に電話をすると、姪っ子も朝から泣いて学校に行くのが不安な様子らしいと言っていた。今年の２月末から休校になり、春休み、そして緊急事態宣言、そして夏休み。ましては、巣籠も

新潟2日目ペンションタケコシのたけぞうさんお手製、ご神事メンバーに合わせて作っていただいた特別な朝食からスタートしました神田酪農さんの牛乳地元のお野菜朝食は肉・魚・卵・チーズは使わないメニューベジタリアンメニュー、メニューの一つ一つが工夫してあって健康的でとても美味しかった。デザートは自然な甘さの甘酒ジェラート、麹クリスタルメニューはこちらを参考にされたそうです無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の野菜がおいしい!ベジつまみ1,620円Amazon朝食後は参加者

阿賀野市にある、100年間以上続くお菓子屋さんが新潟日報に掲載されました。もともと和菓子屋さんだったのですが、息子さんが修行を終え、昨年から洋菓子も始めたそうです。掲載された商品がこちら。「花ティグレ」という焼ドーナツ。瓢湖の八重桜、脇坂園芸さんのエディブルフラワー、神田酪農さんの愛情牛乳、そして八米のハチミツ（ハニーNo.2）をしようしています。本日、材料のハチミツを納品した際も沢山のお客様がお店を訪れていました。阿賀野市の名物お菓子になるといいですねー！

八米のハチミツを使った加工品のショコラツイストには同じ阿賀野市内の牛乳が使われています。新潟県の酪農発祥の地である安田地区。ここに酪農の神様と言われる神田酪農があります。様々な試作を行い、私たちはここの「愛情牛乳」を原材料として使用する事にしました。今日はこの牛乳の仕入れに来ました。仕上がりがとても楽しみです！

２年前に一度販売した幻の商品があります。ショコラツイスト帰ってきました。原材料、作業工程をすべて見直し本日より販売再開となりました。原材料は最高品質のオランダ産ココアパウダー、新潟県酪農発祥の地から産まれた神田酪農の愛情牛乳、甘みの決め手は八米のハニーNo.100ハチミツの交差点、米油の4つのみ。保存料、着色料は一切使用していません。新潟県6次産業化プランナーの本間先生と共にレシピを改良し、製造は農福連携でお世話になっているクローバーさん、企画プロデュースはDAPT（株）さんにお願い

新潟県の酪農発祥の地である、旧安田町にある神田酪農さんを訪ねました。八米ではショコラツイストの販売に向け、試作を繰り返しています。その材料として同じ阿賀野市の牛乳を試してみる事にしました。美味しくなりますように！

新潟旅行2日目。この日は朝一番、新潟ふるさと村へ行きました。チューリップウィークが始まる直前だったので、チューリップが綺麗に咲いていました。赤系やピンク系のチューリップが可愛かったですアピール館では、新潟県の歴史を学びました。展示物がたくさんありました。新潟ふるさと村を出て、次は神田酪農へ。神田酪農に隣接しているアイスクリーム&ジェラートのお店“みるぱす”で、アイスクリームとジェラートを食べました食べたあとは、牛を見学。子牛が何頭もいました。出産間近のジャージー牛もいました。

みなさんミラクルズKのことを覚えてますか？？一時期、わたしのブログに奇跡を連発しまくってblogに登場しまくっていたマスターミラクルズの一人！！今日は、２０１７年最強に大劇変したミラクルズKの話しをします。彼女は、元々イケイケの有名メイクアップアーティスト！海外に住んだり最先端のトレンドを常に意識しバリバリ働いておりました！彼女

新潟県阿賀野市にある【神田酪農】さんで牛の乳搾り体験を見てきました体験なのに見てきたというのは子供達が牛にビックリして固まってしまったからです年に1度、私の両親と兄姉家族で旅行をするのがお決まりの行事となっていて、その中の1つとして今年幹事の姉夫婦がｾｯﾃｨﾝｸﾞしてくれました社長さんから牛舎と牛の説明(育ち方～餌、出産等)を受けて早速乳搾りが始まると思っていたらその前に心音を聴いたり、肌を触らせてもらったり、餌やりやﾐﾙｸを飲ませたりさせてもらいました牛の肌を生まれ