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包丁の研ぐ音澄めり涼新た俳句結社「南柯」の次号の誌上互選課題は新涼。二句必要なのでまずは一句作ってみた。先日妻に頼まれて包丁を研いだ時のことだ。砥石から発する音は心地よく、加えて研ぎ終わった後に野菜を取り出して試し切りする時のスーッと切れる感覚は少しの恐れとともに快感が走る。漁師だった父が出刃包丁を研いでいた姿を思い出した。その映像は白黒で脳裏にある。夕方、畑に行って用水路から水汲みをしていたらヤゴの抜け殻を見つけた。今頃どこを飛んできるのだろうか?
先日、実家に帰った時に納屋にあった薮刈鎌をもらって来ましたちゃ☺️🔪こん薮刈鎌は、林業(主に杉や檜の人工林)を生業の一つにしていた時に、薮や下枝を刈るのに使いよったもんです。☺️ワシが、物心つくまで、戦後の日本の林業政策は、家の建築資材増産の為に、建築資材に使われる、杉や桧を植える事が推奨されておったそうです。ワシんくも、田舎の貧乏人の家系ですけん、将来の現金収入を見越して、山に杉を植えたがです。そして、下薮刈などしよったそうです。けんど、その後海外からの安価な建築資材が入っ
『ずーっと思っていました。』先週もらった伐採木を「片付けなくちゃ!」と今週、ずーっと思っていました。「片付け」とは、1、チェーンソーで適当な長さに切る2、「1」を斧で縦に割る3、薪棚に収…ameblo.jpチェーンソーの刃を交換する?or研ぐ?交換する刃、思ったより高かった…。ヤスリ棒で研いだ刃でチェーンソー、復活!
今日はK田先輩とトラクターにツインモアーを取り付けました。意外と簡単に取り付けは出来たのですが刃が回転しないとちょっと苦労しました。まぁ、無事に操作できるようになりました。雑草があまり切れなくなってきたので刃を取り外して研ごうと外そうとしましたがなかなか手強くてあきらめかけていたところなんと片方の2本は”逆ねじ”でした。それにしても堅かったです。グラインダーでキレイに研いでもらいました。もう武器のように研いであります。
「また買い直せばいいか」——そう思っていた時期が、私にもありました。切れ味が落ちたら、すぐに買い替える。でも本当にそれでいいのでしょうか?実は、しっかりと研ぎ直し・手入れをすることで、新品以上の輝きと切れ味を取り戻すことも可能です。今回は、そんな“蘇りの瞬間”をお届けします。ぜひ最後までご覧ください。🎥動画はこちら👉https://www.youtube.com/@r.syoutubecarmatshopr.s3047🔔フォロー・応援よろしくお願いします!チャンネル登
広告を見て安かったので購入してしまいました。ハサミも研げる4連式シャープナーもう無名の刃物関係商品を買わないと思っていましたが、ハサミも研げるというのと安さで思わず。まぁそんなに使うか?って感じですが、安物刃物用に使っていきましょう。良い刃物には良い道具を使うって事で。
いつも励まし支えてくださりありがとうございます。リンク∞です。(^∞^)/研ぎ磨き上げる力それを追究して何事も究めていくことが大切ですね。その研究された力はすぐに使わなくても後でいろいろなところに役に立ちます。一つ解決されたらさらに掘り下げてみてさらに見つめなおしてみると、また新たな発見があります。目の前にいつも壁があると思いますが、その壁を乗り越えていく楽しみがまた人生の良さなのかもしれません。人生は常に研究をし続けるたびです。その人生の探究をこれからもし続
鎌の切れ味が悪くなってきました。なので研ぎました。今回はノコギリ鎌をダイヤモンドヤスリで研いだお話です。いつも畑を手伝ってくれるSくんと一緒に草刈りしました。鎌切れがあまり良くなかったのでSくんが研いでくれることになりました。今まで手入れなどしたことがなく切れなくなったら新しい鎌を買っていました。倉庫にある全ての鎌です。いっそのこと全部研いでもらおうと出してきました。サビサビで刃がボロボロのものもあります。実は捨てるつもりでした。そのボロボロの鎌も研いでくれました。特に酷かっ
ニッパーの切れ味が悪くなってきたので研いだ。1000円もしない安いニッパーだが長年使ってると愛着が湧く。使用するのは精密用のダイヤモンドヤスリ。ニッパーは研ぎ方によって逆に切れ味悪くなったりする少し楽になったこれで暫く大丈夫
おはようございます\(^o^)むむむ昨夜からの雨🌂がベタ雪になり降ってます☃️北海道北部内陸地暖気ですねぇ〜🌡️❄️🌡️❄️🌡️❄️🌡️❄️🌡️❄️🟢ラーメン食べてきました♪金曜日(12/19)この日は定期通院日でしたエコーしたりetcで40才半ばで心筋梗塞の🫀ポンプ50%維持出来てますねで、オッケーグーグル(笑)駄目な大人なので検査前🩺節制&摂生し暫く🍜等を控えていましたから「まさか!暴走?」ガォーーー(笑)お久しぶりに若者ぶって2品を注文(゚∀゚)え
渋柿の皮を剥くのに、大量なのもあって包丁の切れ味大事!と砥石で砥ぎます。中砥ぎ用と仕上げ用の2種類を使うのですが、切れ味良くなり過ぎて、左手の親指を切りました💦それも柿を剥いたときじゃないのがねぇワセリンが良いと聞いたことがあったので、買ってみました。負傷から時間が経っていたものの、割と早く治った気がします。そして柿酢作るのに熟した柿1個の為にまな板出すのもな、と思ったのが失敗でした。左手人差し指を切りました。これは切った感触も感じられるほどざっくり💧そして二階でらんが飼
やっぱり、まだまだ時間掛かる💧昨日届いた新しい出刃の研ぎをやろうと思い、、、昨日は時間がなく、今日もあまりなかったけど、本刃付けくらいならちゃちゃっとできるかな??と思い、始めたのが23時くらい。。。そしたら、もうこんな時間😭まずい、、明日も仕事なのに。とりあえず寝ましょ。おやすみなさい!ちなみに包丁は恐いくらいスパスパになりました。やや鈍角に刃付けしてもさすがの切れ味。研ぎもまだまだ勉強中ですが、少しづつ思うような仕上がりに近づいていってる気がします☺️実践あるのみ👍️
「お疲れ様です。」最近、風が強い日が多くて、、、。自転車通勤なので向風の日は「はぁ、はぁ、ひぃ、ひぃ」言いながら自転車を漕いでいるので、少し危ない人に見えるかも知れません、、、。でっ!今回のブログは~!仕事でハサミを使う事が多いのですが、、、。以前から使っているハサミが紛失してしまい、、、。(誰かが持っていってしまったか?私が何処かに置き忘れた?、、、多分、後者だと、、、最近物忘れが、、、。)でっ「使っていないハサミなんて探せば幾らでもある筈っ!」とっ会社内を物
何年か前駅ビルの中で親方とばったり会った( ̄◇ ̄;)指を怪我して包帯を巻いてはった。むかーーし道具バケツな手を突っ込んだ時兄弟子がカッターナイフの刃をそのままにしてたもんやから、親方は人差し指を2枚におろしたことがある。その話を、その時にしたなぁ。ほんで道具の話になり親方はもう研ぎはやってないと聞いた。カンナは替刃式のを使ってるしノコギリはゼットソー(替刃式)やしノミはチタン製らしい(砥げない)研ぐ時間が惜しいのとコンマ何ミリの仕事はもうしてないらしい。俺はいま
24色では足りず46色を購入しました。この色とりどり、見るだけでワクワクします😍そして、朝焼けの風景を描いてみました。やはり、色選びが難しいです。少しずつ勉強です。そして、今日はこの講座に参加しました。篆刻される所を初めて生で見る事ができました。シーンとした部屋の中で響く「カリカリ、ゴリゴリ」の音とても心地良かったです。(この音すごく好きなんです)基本を色々学べて篆刻から少し離れていましたがまたやってみたいです‼️まずは印刀を研がなきゃと思いました💦
暑さの中を釣り名人が久しぶりの釣りに。その帰りに我が家にお裾分けを置いて行ってくださった由、職場へ主人から連絡が入りました。大きくて冷蔵庫にも入らないし、涼しい部屋に置いておくけど、それを念頭に帰宅するようにとの連絡でした。あはは、つまりはSOSね、「早めに帰って来てくれ~」っていう(笑)帰宅して見ると、発砲スチロールの箱に入った5尾のイナダ。氷もバッチリ入れてもらってあるから、そう慌てることも無いんだけどなぁ。主人は、
今日はカービングナイフを研いで、きたるワークショップの準備をしました。ナイフの切れ味は安全な作業のためにも大事なことなのです。私の場合は流しに板を渡して砥石を乗せて、そこで研いでいます。キングの中砥石1000番で刃がえりが出るまで研いで、その後6000番の仕上げ砥石で仕上げます。ワークショップに向けて、10本ほど研ぎました。私はもともと刃物の研ぎは全然得意じゃなくて、結構苦労しながら(時には研いだら一層切れなくなったりしながら🤣)、それでもやらないわけにはいかないから繰り返し研いできま
庭の草が田んぼの稲みたい。これはなんとかしなくちゃ。ということで、草刈り決行!と言いつつ、いつやるかが重要。15時ごろになると1日の暑いピークが過ぎる。さらに庭は影いっぱいになる。ということで、今でしょ!いやあ、スッキリ!また伸びるんだけどねえ。
「インディカ米」「ジャポニカ米」その決定的な?決定的な違い?やはり炊飯?正直インディカ?インディカは俺も?全く詳しくない。だけど研ぐ?研ぐに関しては?ジャポニカが!かなり時間を……。それは割かれる。それは_つまり!ええと、、、ちょっと、、、AbemaTVhttps://abema.tv/AmebaPickhttps://content.ameba.jp/ameba_pick/start/
過去、いつだったか記事に書いたことあるよなぁと探してみると『ダイヤモンドファイルを研ぐ』ヒマだからってことでも……いやまあ、ヒマっちゃヒマなんですけどね昨シーズン中からやらんといかんよなと思ってたスキーの手入れ道具の手入れエッジを磨くための…ameblo.jp2022年の夏……記事冒頭で「ヒマ」って書いていますが、この時あれですな新型コロナをお盆休み突入2日前だったか、直前に陽性くらって自主隔離状態でお盆休みを過ごすという忘れがたい夏のおもひでだった時ですなそれ
今朝いつものように職場に行ったら『あれ?今日お休みじゃないですか?』と職員さん『へ?』毎年の事ですがゴールデンウイーク休めなかったから今日お休みにしていたの忘れていてせっかく雨のなか行ったけど僕の代わりにヘルプが2人来ていたので帰りました😅急に休みになっても雨だからカブでツーリングもなぁと・・・という事でゴールデンウイークの休みはまだ残っているしってんで前回キャンプに行ってそのまま放置していたナイフを研ぎました(^^♪刃はボロボロだしキッタネ~💦ってんで研いで研いで研ぎまくりー❗
おはようございますこんにちはこんばんは^_^自然農法に取り組んでいる農家さんのお話がとても興味深かったのでここで共有をさせてもらいます。日頃、白米を食べている方は多いと思います。(今では物価高騰を含め、点数制限など、手に入りにくくなっている地域もありますが…)現在一般的に行われている慣行農法によるお米栽培において、玄米よりは白米を食べる方が理にかなっているそうです。皆さんがご存知の通り糠と一緒に栄養まで削ぎ落とされてしまっている白米でも、その分さまざまな
おはょーございます毎度疲れる月曜日人ショートにつきプチ残業でした日曜日のこと。。。近所にオープンしたパン屋さん1度行ったけど大行列で断念でも気になるので今回ゎ早めに行って30分並んでゲットしましたハード系のパンもあったけど今回ゎ食パンとお惣菜パン元々パン屋さんだった場所で去年閉店してしまったので。。。また近所にできたのゎ嬉しいfけどねね🐘的にゎ行列してまで食べたいものでゎなかった休みの日、すぐに買えるならもちろん行くけどね当分ゎ、無理そーけどInstagram
「買ったときはスッと切れたのに、今はトマトの皮がつぶれる…」そんな小さなストレス、ありませんか。包丁が切れないと余計に力が入り手も疲れるし、料理も億劫に感じてしまいますよね。とはいえ、研ぐとなると「砥石って難しそう」「傷つけたらどうしよう」と不安になるもの。大丈夫、はじめはみんな初心者です。研ぎ師のような仕上がりを目指さなくても、「家庭で気持ちよく切れる状態」で十分。コツさえ分かれば、少しずつ上達します。この記事では、砥石選びから角度、手の置き方、力加減、「切れるようになったサイ
釣り人(オイラが)愛用のサビナイフが使い過ぎて切れ味が・・・悪いくった!で、サビナイフって自分で研いでいいの??動画です。ご予約・釣行の詳細■HPhttp://jdiracing.com/SaltFishing.htm■YouTube”釣り行くでしょう”(本編fullversion)https://www.youtube.com/user/jdinabe/featured■Facebookhttps://www.facebook.com/p
こんばんはみかんを採るハサミ去年までは切れ味悪いなぁと思う頃『これぐらいしか出来ないから』と言わなくても父がそっと研いでくれていた『ハサミ、切れにくくなってきた』と兄に言うと『そうか』と新しいハサミをもらった切れ味はいいけど前のハサミの方が手に馴染んでる手先の器用な夫に研いでもらおうかな
錆びた鉈があったので研ぎたいと思ってました本格的に寒くなる前に研いでおきますついでなので使っている包丁も切れなくなってきたので研いでおきます荒砥石と中砥石のコンビ水に浸けるなど水をたっぷり吸わせておきます★★高評価★砥石両面砥石包丁研ぎ石砥石面直し砥石セット包丁400100030008000包丁研ぎ砥石荒砥中砥仕上げ砥石滑り止め台付き角度固定ホルダー付き砥石セット送料無料楽天市場2,950円${EVENT_LABEL_01_TEXT
毎日食べる人が多いお米・・・知っておきたい事ですねおいしく炊くコツとは?・・・「船木の音沙汰」から
何年か前にヤスリで研いたのですが、だいぶ切れ味が悪くなってきたので刃を見たところすり減っていた。研ぐよりも新しいのと交換した方が安上がりなので交換しました。切れ味抜群で、今年最後の芝刈りです。
おはようございます。気温は最近にしては少し高い21.5℃、天気は晴れです・黄金色に実った水田。稲穂も十分膨らんでいます。もうすぐ稲刈りです。でもその前に、農園主から依頼された仕事があります。田んぼの四隅はコンバインが回転できないので、手で稲を刈らねばなりません。其の為に鎌を研ぎます。稲刈り釜は、包丁のように繊細に研ぐ必要はありません。切れればいいのです。ということで鎌を3本研ぎました。ちなみに釜は重い方が手の力があまり必要でなく、簡単に切れることをお知