砂糖細工

なごむカフェのハロウィンスイーツをご紹介本日は秋を彩る季節のパフェシャインマスカットをたくさん使った、ハロウィンバージョンのシャインマスカットパフェたくさんのフレッシュなシャインマスカットの下には・フローズンマスカット・マスカットゼリー・パンナコッタ・チャンククッキー・バニラアイスそして可愛いお花の砂糖菓子と、ピオーネ・クイーンニーナなどの黒や紫系のぶどうが乗せられていますいろんな食感や味が楽しめるように、工夫をこらしました。美味しいシャインマスカットのある時限定ですので

ホテルオークラで砂糖細工で作った「ノートルダム大聖堂」が展示されているというので見に行ってきました。1/125縮尺のノートルダム大聖堂すごくないです？？？本物見たことないですけど…ほぼ一緒？ステンドグラスとかも、精巧に再現されていて超力作！って感じ。なんでも5か月前から準備していたとか？説明文はこちら。いいもの見ました！オークラまで行ったついでにメリケンパークにも足を延ばして街中のルミナリエを観てきました。2011年の

みなさま、こんばんは。ご訪問いただきありがとうございます一般財団法人生涯学習開発財団認定MammySweetsArtアイシングクッキー/フラワーゼリーケーキ/シュガークラフト/ディプロマ認定講座インストラクターのHIKKOです。今年も庭の芍薬がきれいに咲きました切り花にして飾っていたのですが、何やらチョロチョロと動くものが・・・。何と！アリさんがモゾモゾしてましたそういえば、つぼみにもアリがついていたっけ。芍薬についてる蜜を吸いに

砂糖細工みたいこの白い螺旋階段を見たときそう思った砂糖細工の螺旋階段素敵ではないか上るそばから崩れてゆくなんて

『若君明暮之記』蘭引遣い3主な登場人物ぱんざぶろー若君主人公。2500石取の大身旗本の若君。小姓組組頭を勤め、神田橋近くに上屋敷構えるが、隠れ里の横浜桃豹村がお気に入り。現金収入得るために、上屋敷近くの鎌倉町で廻船問屋兼薬種問屋を町衆装い営んでいる。桃園宮桜子姫君昨年雛の節句に若君にお輿入れされた。零落した宮家遠縁の姫君で、結構しっかり者。茶の湯、小太刀をよくする。若君の副業のことは未だご存知ではない。蘭引遣いでは、毎日しつこく姫君に付き纏っていた若君が、朔日から雨の日以外は朝早

こんにちは。Laféedusucreのブログをご覧頂きありがとうございます。明日4月12日は、イースター、フランス語でPâques、キリストの復活祭です。子供達にとっては、ミサに行く事よりも、家の中に隠された卵型のチョコレートを幾つ探せられるか！が1番のお目当てです😊お菓子屋さんや、パン屋さんには、チョコレートで作った生命誕生の象徴を表した、卵型、多産で子宝を意味していると言われるウサギ、ニワトリ、魚、などのチョコレートが飾らせています。フランスで働いてた頃

名古屋キャッスルホテルでクリスマス🎄ランチ🍽行ってきました❗️素敵なツリー🎄がお出迎え！皆さん、このツリー🎄何でできていると思いますか？答えは、1番最後に書いてあります！ホテル🏨中にも大きな🎄がありました綺麗✨↓ここのクリスマス🎄ランチ🍽を食べました綺麗な砂糖細工がありましたランチ🍽バイキングでいっぱい取ってきましたハーゲンダッツもありましたサンタクロース🎅に出会えるかも綺麗な薔薇も🌹飾ってありました綺麗だったので、スマホ📱で撮っちゃいましたクイズの正解は！竹でした‼

昨日は、陶胎漆器の作品展に出かけて、その作品の出来栄えの美しさに感動。とりわけ、これらの「結びの箱」って、玉手箱のようですね。赤などの紐は、焼き物に付けたものではなくて、削り取ることで浮かび上がらせたもの。作品展の案内状と一緒に、おさんぽガイドMAPを入れて送ってもらったので、昨日は格子の家までの行き帰りに、ならまち探索を楽しみました。ここは、手ぬぐいやさん。柿渋で染めたバッグなどを置いてあるお店や、ペルシャの器を置いているお店。バッグばかり

パスティヤージュという粉糖と卵白とゼラチンとレモンで練り上げたお砂糖生地を薄く伸ばし型紙に合わせてカットし、ひっくり返しながら乾燥させたものを、粉糖で作った接着剤でモンタージュして、お家の形に仕上げました🏠🏠🏠‼️今回はアメ細工では無いですが、砂糖細工としては同じですね‼️お店にで展示してますの楽しんでいただけたらと思います。

雛人形、飾った？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう毎年、姑が主人の祖母の代からの雛人形を飾っています。毎年ブログに同じような内容を載せていますが、せっかく飾ってあるので今年も…上の写真に写っている2組の紙の雛人形は…長崎県「松翁軒」の『桃カステラ』に入っていた付録です長崎県に住む私の伯父が、去年と今年と2年続けて桃の節句にあわせて『桃カステラ』を送ってくれたのでした包装紙や箱が可愛いんです桃の形のカステラに、綺麗に砂糖細

こんばんはー！千葉県野田市のせんべい屋米澤屋のよねこです(o^^o)芋けんぴ売ってますか？はい、置いてますよ♡おせんべい屋さんなのに？はい、せんべい屋ですけど芋けんぴも売ってますお電話でお問い合わせいただきまして、程なくお店にいらしてくださいました。芋けんぴって、その辺のスーパーとかでも売ってるのにわざわざ米澤屋に電話して、そればかりか、ちゃんと買いに来てくれる。なんというコトでしょうあの、ウチで売ってるってどこでお知りになったんですか？って伺うと芋けんぴ

こんばんは。クリスマス終わったばかりですが、来年のメニューお知らせしますね。これまで同じメニューを殆どやることなく毎月レッスンを行ってきました。教室を始めて５年。ここで少し振り返り、皆さんからリクエストや人気の多かったものと新しいメニューと取り混ぜてご提供していきたいなあと思っています。もちろん、過去のレシピをより良く進化させていきながら！というわけで、来年１月は人気が高かった物の中からお抹茶ロール。2019年版は華やかな砂糖細工を施した新年らしいお菓

こんばんは。レースのコースターのように見えるこの白いものは砂糖細工。繊細なレースが作れるシリコマートというイタリアのメーカーの食可能の衛生的な型やお砂糖を使って作ります。柔らかく出来上がるので、切ったりすることも可能。この柔軟性は、このメーカーならではの特徴かもしれません。ほどよく乾燥している冬は砂糖細工にぴったりなんですよ。材料等はcottaさんでお取り扱いあります。https://www.cotta.jp/さて、どんなお菓子に飾ろうかしら。抹茶ラテやコ

学生レストラン🍽『pâtisseriee’clat』オープン前日は辻口学校長よりレストランでお出しするパフェの講義と仕込みをしました。パフェに組み立てられるパーツ全て手作りのリッチなパフェ🍨はイチジクやバナナ🍌プリン🍮やピスタチオのアイスなどが入りシュトロイゼル、シャンティ、アングレーズソースイチジクはマリネしたものとコンフィチュールが入り一つ一つ組み合わせた時のバランスを考えた食感・味になってますお客様に提供することで扱う素材や行程での衛生面についても丁寧にお話がありまし

とうとう、再会の時が、きたーあの、粽（ちまき）で有名な、川端道喜名前はずっと知っていて、食べてみたいけど入手経路がなく。切迫早産で病院に拘束されていたw時に、義父が粽をくれました。賞味期限は若干切れてたけど（日持ちしないから）、衝撃の美味しさだったことを鮮明に覚えています。それから約10年…再び川端道喜のお菓子がここに！！竜田餅ってどんなかな♪と開けてみると。かわいいそして付属の由緒書きが、えらく長いこんな長いの初めて見たぞww抹茶とともに、いただきまーすとっても上品なこし

再び、参上は、、、。。。❓智華さんは、、、フライングをしたの？か？ちょっと、、、もうしばらく、、、様子を見ないと〜。。。･:*+.\((°ω°))/.:+聖田🕊智華（せたちえか）

連日の厳しい暑さ水分を充分摂りながらお過ごしくださいね～。暑い時にはほっこり一息ということでお茶と和菓子のセットです。この中で食べられる物はどれでしょ～？和菓子トレー、もちろんフェイク和菓子結構ツボにはまってくれる人がいて密かに人気今回の新作は夏っぽい水菓子（と言うんですかね～）、金魚鉢をイメージした寒天風なお菓子です。実際食べた事ない～！“こういうのあるよ”って京都の方が言ってくれたので良かったです。こちら、頂きものの茶器お～、立派な物を頂いてってすぐ大事

おはようございます😃快晴です。昨夜は二度寝して、起きたらヤバイっすよ二度寝は、疲れますね、気をつけてねロジータベンテラ切り花です砂糖細工のような•••気持ちの良い朝です酸素が肺の中へスーッと入ってきます深呼吸しなきゃ、そーいえば忘れててるラジオ体操会社で朝週に２度するときだけ小鳥たちが遊ぶ声が町には響く黄色の小さなミニ薔薇ミニ薔薇って虫と菌に弱いですよね、どうも苦手です、あたし、白のかくれんぼハンスゲーネバインミニ薔薇に当たるのかな花は小さめです

🍓シュガークラフト教室Strawberry🍓シュガークラフト作家の黒木順子です☺皆様、おはようございます👋😃☀今日も、🌹【RSKバラ園】🌹に来てます(^-^)今日は7時からの開園です。入園すると薔薇のあまい香りが素敵です✨(*´▽`*)✨生憎の雨ですが☔ウェディング用薔薇のブーケの写真撮影をしました🌹💐👀📷✨変な光が無いので、もしかして、絶好の撮影日だったのかな？撮影していたら、本降りになってきました(´*ω*`)朝イチに来て良かった✨「早起きは三文の徳

今年も大丸で開催の洋菓子フェスタ入ってすぐ「すみっこぐらし」キャンバスに砂糖で描いてるだけかと思ったら・・・拡大するとビーズみたいな”つぶつぶ”飾り付けられたバラの数に驚き！全部、砂糖で作られてるなんて中に入ってる指輪は本物かな？Minionsこれもすみっこぐらしと同じ作り方、細かい毎年、思うんだけどこのブライダルサロンの砂糖細工めっちゃきれい恒例、飴細工花、アップでまるでガラスでできてるかのような

おはよ～ございます～～！久しぶりの雨模様千葉県野田市のせんべい屋米澤屋のよねこです。米澤屋はせんべい屋だけどお茶菓子用の甘い物は置いてるのね♡なぜかというと、よねこが甘い物好きだから。よねこの甘い物好きはじぃちゃん譲りです！！！！じぃちゃんは、酒屋だった米澤屋からなぜか和菓子屋にした（なった？）のち、せんべいにも手を出して、今の米澤屋の原型を造った張本人。じぃちゃんは、私が二十歳の時になくなったから聞い

今日は、急遽、友達をお誘いして茨木のイタリアン朝は雪❄だったからか、貸し切り状態でした！前菜がでてきて〜写真撮り忘れたけど、サラダとスープもありました。パスタ、ピザ、リゾット、などがあって悩んだけどピザにデザートはジェラートとチョコケーキ♬*゜上に載ってる砂糖細工？がお洒落やけど食べる時、痛かった。笑😃コーヒーも美味しかったな🎶❤いっぱい喋って、楽しかった😊友達には、お花をプレゼントしました友達は京都に住んでいて、私は大阪の北摂なので、次に会えるのは暖かくなってからだな♬

栃木県宇都宮市シュガークラフト教室＆アイシングクッキー教室『RoyalSugarSalon』英国伝統シュガークラフト可愛いカップケーキデコレーション本格アイシングクッキー全国対応オーダーメイドシュガーケーキ『RoyalSugarCake』～ウェディング、ベビー、アニバーサリーのオーダーメイドシュガーケーキ～ギフトで贈る世界に一つのディスプレイ専用シュガーケーキ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○文部省認可一般財団法人生涯学習開発財団

久しぶりに、シュガークラフトの先生のところにレッスンに行ってきました基本のバラのブーケ！ブルースターの花も作りました本物っぽく上手く出来たかな〜〜ホワイトとブルーの好きな組み合わせで、ウェディングのプレゼントにも良いかも色々とレッスンに行くと勉強になります！毎月通いたいけど、なかなか行けてなかったので久しぶりに集中して出来ました。もっと練習しなくちゃなーkasane

紫陽花の季節ですが在りそうであまり見ない白の紫陽花私自身も数年前、綺麗に咲く白の紫陽花を見かけわぁ～白の紫陽花ってあるのね～と私の心が揺さぶられましたなので～心を揺さぶられ家で育ててみました他の色の紫陽花の花弁より肉厚で砂糖細工のような可愛らしい雰囲気可愛い～白の紫陽花で何か作りたくなってきた～＾＾死ぬまでにやりたいことリストに追加しましょう

GWに食博覧会行って、伊勢では同じく４年に一回菓子博覧会がやっていたとな。GW中は絶対混むからって避けて13日にしたけど運悪く大雨～(＠_＠;)弾丸日帰りで行ってきましたよー。いせわんこがお出迎え。全国の特産お菓子や、お伊勢参りとお菓子の歴史、子どもが遊ぶためのお菓子メーカーの催し、和菓子洋菓子の飴細工や砂糖細工の展示。雨の中やけど、それでもそこそこ賑わってた。細かいけど全365種類のコアラのマーチ。

先日、マタニティの時からお越しいただいてますN様よりお子様ご出産のお祝いとその記念に砂糖菓子で作られたベビーシューズとお子様の出産時から今の成長の記録を綴った心のこもった手作りの新聞を頂きました💕愛情に溢れた内容に、私も読ませていただき幸せな気持ちになりました。N様は現在月に2回のペースで産後整体にお見えになり、体型戻しと骨盤ケアに励んでみえます。ヘッドマッサージも気に入っていただいてヘッドマッサージもオプションでつけられてます。(ヘッドマッサージオプション15分1000円)ママ

＊2017年の祝日＊2017年3月20日(月)春分の日最近、春感じた？まあ暖かくなってきたね。なんだか桜の名所？行きたい様な行きたくないような・・・。お～検索していたら桜と全く関係ないが・・・。サナアだそうです。イエメンの首都。2500年以上も昔から現存するサナア旧市街。泥を固めた煉瓦作りの街並は砂糖細工のように可愛らしく、不思議な魅力があります。お菓子のような世界最古の街行きたいけど行けない、、、異世界のよ

昨日はひな祭りでしたね🎎我が家では、ひな祭りケーキを作ってお祝いしました。砂糖細工の可愛いくて美味しい雛人形も可愛いですね。毎年、クオカの雛飾りを愛用してます。今日はこれから雛人形を片付けます^_^