石野味噌

一か月に一度お魚やさんにお魚を送ってもらっている。受取りに行ける距離だが車の運転が得意ではないし週に一度伺うのも結構大変といったらお店のご厚意で郵送してくれることとなった。まとめて冷凍でおすすめ商品や希望の商品を郵送してくれる。このお魚屋さんは特にお刺身が美味しい。マグロなどはとろとろでマグロが苦手な私もとろとろいけてしまうしエビも全然臭くない。そんなに洗わなくてもぷりぷりだ。このお店を紹介してれた友人に感謝だ。みな口々に

ごきげんようmadamenezがお届けします年明けてご近所の神社にしか年始のご挨拶もせず、左義長もスルーしてしまい、しめ縄処理にお困りのため神社を参拝前に腹ごしらえこちらのほうがよほど本命であったかも💦京都西院「鶴武者」さまにて、下記聖護院ラーメンを尻目に、白味噌ラーメンをオーダーです。優しいスープに、樽臭くない優しい上品なお味の石野味噌の白味噌の甘さが最適な配合で。甘党の全女子に捧げたい、はんなりとしたラーメンです。年始のラーメンということで、お餅と、出汁でしっかり炊かれた金時人参が

八代目儀兵衛で買ってきたお米「翁霞」と石野味噌の鯛みそでごはんを楽しむ昼ご飯。ふっくら炊きあがったご飯に鯛味噌を乗せたらおかず要りませんね〜なのに、いつもよりたくさん食べてしまいました購入金額最大50%ポイント還元キャンペーンcampaign.jp.mercari.comレシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。三連休初日はいかがお過ごしですか？可愛い御所人形「一年の計は元旦にあり」・・・と言いますが、私の場合は急に思いつくことばかり。今年の目標（予定）はアメンバー記事に書かせていただきました。そして昨日思いついたのが2024年が始まったばかりなのですが、①2025年「箱根駅伝の応援」テレビでの応援ではありませんよ❗️沿道での応援です往路か復路か、どの辺りで応援するかは未定です。こちらは行こうと思えばすぐ実行可なのですがようやく一

3連休に行ってきた｢ららぽーと横浜｣で、ランチタイムのフードコートは当たり前のように混雑していたけれど。当日ららぽーとに着いてすぐ全館をザっと見て回っていた時、ラーメンと甘味のセットなどのメニューにカミさんが惹かれたため。実は、昼になる前から早々に決めていたのがカフェというか甘味処で、同じ系列で隣接する洋麺屋五右衛門は行列なのにすんなり入ることができて。茶カフェ上辻園ららぽーと横浜店神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜3F

石野味噌の鯛味噌を使ったパスタを作りました。お味噌の味を楽しみたいから具は加えてません。トッピングにおネギを少し。スープはビーツを使ってボルシチ風に。(パスタ材料)(2人分)パスタ150g石野味噌の鯛味噌大さじ3酒大さじ1水大さじ1オリーブオイル小さじ2レシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。

白味噌の話昔から、なんとな～く関西の、白味噌仕立てのお雑煮に憧れておりました近年は、香川県のあん餅雑煮に興味津々なのでした。でも、あん入り餅がこのあたりでは売っていませんでした。だいぶ前に、なんらかのお料理に惹かれその材料に白味噌があり🏠️地元スーパーで、どれが良いやら分からず買った白味噌でお料理したところ、何！これ！甘くて食べられない！と、母にけちょん、けちょんに言われ、、、母との暮らしから、白味噌は封印されたのでした…さて、今年からは「独りきりのお正月」白味

私、京都には縁もゆかりもないのですが白味噌（西京味噌）のお雑煮が好きなんですよ〜本格的なものは分からなくて自己流で作ってます。使うのは、石野味噌の白味噌【全品P2倍｜2個購入で2%OFF】「石野味噌特釀白味噌500g」白味噌白みそお雑煮京都石野米味噌米みそ西京味噌西京みそみそ味噌味噌汁みそ汁楽天市場580円${EVENT_LABEL_01_TEXT}お餅（でわのもち）具材は、比内地鶏きぬさやだしは、いただき

我が家のお雑煮です。左が私用、右が夫用です。私の方は雑煮大根、金時人参、里芋の組み合わせ、オーソドックスな関西のお雑煮ですが、お味噌は普段のお味噌を使います。夫の方はほうれん草入り。お味噌は白味噌です。今年は京都の石野味噌で買ってきました。ちょっとお高かったけど、おいしいお味噌です。近所のお店では見かけないから、また工場まで買いに行きたいですレシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。

先日の京都旅行で買ってきました。石野味噌の鯛味噌と白味噌です。会社の前まで行ったとき、シャッターが閉まってたので、えっここで買えるのって戸惑ったけれど、丁度会社の方が通りかかったところに出会えたので、買うことができました。鯛味噌は白味噌と鯛そぼろを合わせたもの、そのままご飯につけても美味しいです今日はあられを入れてお茶漬けに。これもイケます次回はまた別の食べ方したいですね～食卓は、お豆腐の海苔あんかけとお味噌汁。石野白味噌懐石楽天市場864円スーパーセー

いよいよ緊急事態宣言が解除されそうです。でも、朝のテレビで第5波の終わりは第6波の始まりだとも考えられると言っていましたが向寒の折、その可能性大ですね今週末は外呑み。行きますよだいたいこの順序で呑みますね9月にしていた予約を急遽10月に変更。お店も辛かったことでしょう。さて、家で食べた魚料理3品。先ずはノドグロの煮付け。白身のトロと呼ばれる魚。握り鮨で食べるなら少し炙ってもらって脂を落とす。これは小さかったので安価。

【京都】名店レシピ高架下の有名酒場「わかば」直伝"粕汁"の作り方-Kyotopi[キョウトピ]京都観光情報・旅行・グルメ【京都】名店レシピ高架下の有名酒場「わかば」直伝"粕汁"の作り方京都市伏見区でもっとも有名な商店街「大手筋商店街」に最寄りの近鉄電車の駅「桃山御陵」の高架下居酒屋として、酒呑みのハートを鷲掴みにする名店が『わかば』です。その『わかば』の店主五十嵐博文さんに、寒い季節にうれしい粕汁の作り方を教えていただきました。kyotopi.jp【京都】高

こんばんは。滋賀県草津市ポーセラーツフレンチメゾンデコール（カルトナージュ）縫わないバッグ作りのレッスンサロン百万葉です。最近は、レッスンをお休みしておりますので、つぶやきブログになってます(;^ω^)よろしければ、お付き合いください。我が家のお雑煮は白味噌仕立てで丸餅を入れます。新聞に載っていたので、今年は龍谷大学農学部の白味噌を買ってみました。江戸中期創業の老舗「石野味噌」と提携したオリジナル白味噌だそうです。私は、こっくり甘い白味噌が好きです。普通に売られている石野

明けましておめでとうございます本年も何とぞよろしくお願いします(o^^o)お天気共々、平穏無事に今年も新年を迎える事が出来ましたこれもひとえにフォロワーさんからのご支援の賜物と感謝しております(^_−)−☆京都の白雑煮…白味噌のメーカーも多い京都ですが我家は昔から「石野味噌」さんの白味噌美味しいです^^具材は細大根と里芋…エビ芋や頭いもが主流かも知れませんが大きなのは食べきれないので…一年間の無事を祈りながら美味しく戴きました(o^^o)さてと…今日の昼からと

今回は特醸白味噌を使ったアレンジレシピ。白味噌が意外と乳製品との相性がいいので、その着想から今回はフレンチトーストに。【材料】食パン、卵、砂糖、白味噌、バター、牛乳。【作り方】①まず卵液を作ります。卵、砂糖、白味噌、牛乳をまぜます。②①に食パンを浸し、冷蔵庫で保存。できれば一晩くらい浸すほうが、中まで十分卵液が染み渡ります。③フライパンにバターを入れ、弱火で全ての面をゆっくりと焼く。仕上げに少し火を強くして、焼き目を漬けます。④お皿に盛り、蜂蜜やメイプルシロップを

今回は特醸白味噌の製法です。こちら、石野味噌さんの定番商品。もう一つ、麹歩合の高いお正月のお雑煮用もありますが。ちょっと甘い仕上りのお雑煮になるわけですね。石野味噌さんでは麹歩合ですが、米の精米歩合変えた吟醸タイプをお正月向けとして期間限定で販売するメーカーもあります。白味噌は京都発祥なんですね。天皇御用達の献上品として、上品な白い色目の味噌が好まれ、こんなに白味噌に特化した文化が発達したとか。で、製法ですが、流れとしてはこれまで紹介してきた白味噌と同じ。意外と短期熟

今回、またまた白味噌です。ネタ切れというわけではないですホントに京都には白味噌屋さん多いです。うちの実家でも年末になると販売していた石野さんの白味噌です！四条油小路下る。たまたま祇園祭りの頃に、山鉾めぐりをしていた時、こちらを発見。こんなところに会社があったのか！と。じつはうちの実家が漬物屋で、年末にはこちらの白味噌を販売してて昔からよく知ってた白味噌メーカー。あとは、地下鉄駅にも大きな広告があって超有名（笑）創業は天明元年（１７８１年）と歴史が古く、現在9代

今年も味噌仕込みの季節です京都の石野味噌の糀北海道の鶴の子大豆大分のなずなの塩今年もこのセットです大阪・枚方市のぐるんぱはうすがとうとう春で閉店します🐘大学生の頃からお世話になり、この味も、ぐるんぱはうすで習いました🐘🐘🐘🐘🐘ぐるんぱはうすの生島先生が残してくれたことを、私なりに続けたいと思います✋小学生に大人気💕スプラトゥーンイカ🐙🐙🐙🐙🐙

菱花びら餅今日（1/15日）は小正月。お正月もいよいよ終わりですお友だちとお家で今年初めてのお茶を楽しみましたもう売っていないだろうと諦めていた「菱花びら餅」が手に入ったので今日のお菓子としました本来は裏千家の方がお正月に召し上がるものではありますが、興味がありましたので😊菱花びら餅、または花びら餅は、甘く煮た牛蒡と白味噌あんを求肥で包んだものです家の近所に明治33年から続く和菓子屋さんがあって、このお菓子の餡に使う白味噌にこだわり、このお菓子のためだけに、京都の石野味噌から取り寄せ

北山のルルソンキボアを後にして、お茶のついでに散策もできる場所ということで、こちらへ、やって来ました。今宮神社の西門前。南(左)側がかざりやさん、北(右)側が一和さんです。どちらか一方を贔屓している京都人も多いのですが私は、どちらに入るか迷う派で、今回はなんとなく目が合ってしまったので、かざりやさんに決まりました(笑)お庭の見えるお座敷でほっこり。１０月の気温は暑かったり、寒かったりするのですがこの日はとても爽やかで、うららかな午後です。お餅が焼けるまで、お茶を飲んでくつぎま