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先月、我が家もやっとコストコ会員になりました。最近やたらテレビでコストコ取り上げられてて、それをみたミーハー夫が会員になりたい、と。私は何年も前から会員になりたいと言ってたのをずっと聞き流されてた。腹が立つぜ!我が家は食品庫、いわゆるパントリーがなく一階の収納スペースが限られてるのでそんなに置けないから仕方ないな、と入会を諦めてたが、夫の強い要望で会員に。しかも、夫に申込を頼んだら年会費が倍のエグゼクティブ会員(ブラック会員)になってた…。年会費1マン、元取れるのだろうか。。来年は普通
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レッスン再開にむけて少しでも安心な空間に出来たらな~と空気清浄機を購入しましたコロナの影響でかなりバリエーション豊富になっていて高機能なエアドッグ??デザイン性の高いエレクトラトックス、バルミューダ?と色々悩みましたが空気といえばやっぱりダイキン?!その後のメンテナンスとしてフィルター購入やアフターサービス考えると国内生産のものが良いかな~と今年発売されたクリニックや小規模店舗向けのこの子を設置しました↓↓↓<ACB50X>リンク貼っておきましたので気にな
昨日、届きましたオーブンレンジ😊9年間使ったオーブンとお別れ綺麗に掃除してありがとう!9年と言ってもお菓子作りや、パン作りにハマり出すと酷使して使い続けてしまうー今回は、扉の締まりが悪くなり庫内の温度にムラが出るようになってしまいエラーも出るようになり買い替えましたほんまに、お疲れ様なかなか東芝石窯オーブンレンジ品薄で…やっと手に入りました東芝過熱水蒸気オーブンレンジERーWD7000黒にしました。黒しかなかった🤣キッチンもガッつり掃除して…1番最
今日は‥遅出なんでちょっとゆっくりしかしながら今日は今から石窯オーブンレンジが届くので受け取らなければならない‼️これで不自由から開放や‼️それでは皆様‥新型コロナウィルス感染対策万全に‥御安全に‥と思ったら‥昨夜震度5強の地震が関東地方で発生らしい⁉️地震にもお気をつけて御安全に‥〆は癒しの猫画像🐈飼い主を看病⁉️する為に枕元にイヌぬいぐるみを置く猫🐈らしい⁉️とりあえずモフモフな美猫やな⁉️笑笑
横須賀は暴風警報が発表されています我が家は雨は降っていますが今のところ大丈夫そうです。皆さまお気を付けください。さて今日は昨日用意した生地(冷蔵発酵)キタノカオリと20%のドルチェでバケットとクッペを・・・石窯オーブンで焼成0.2%の白神こだま酵母で発酵力が凄いです。焼成の仕方を変更して依頼帯切れはありませんキタノカオリと白神こだま酵母の相性は良さそうです。。。
岡山県岡山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。自宅で少人数制のレッスンをしています♪初心者の方大歓迎おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします※現在、オンラインレッスンのみ。対面レッスンはお休みしております。【募集】・米粉パンレッスン(グルテンフリー)・小麦粉パンレッスンオンラインレッスン開講中お久しぶりです無事オーブン直りまして、パン焼き再開できてます直りたてで、高温使おうと思い、久しぶり、久しぶりーにバゲ
ローソンで購入した成城石井のピザを食べました半分は余熱なしですぐ焼けるバ◯ミューダのオーブントースター230℃で半分は余熱に10分ほどかかる東芝石窯ドーム250℃で焼き比べしてみました(上の写真です美味しさが伝わらないですね🥲)私は石窯ドームのほうがお店で食べるようないい感じの焼き上がりだと思いましたもちろんどちらも美味しかったのは間違いありませんがバ◯ミューダの方もモードを変えれば少し違う焼け方になるのでしょう今度やってみます
夜ご飯お刺身純豆腐チゲ塩ラーメン焼き鳥などなど疲れたので適当ご飯になりましたお昼ご飯魚屋路美味しくいただきました今日は息子さんの試合を見に土手高校へメンズチームは先に車で出発私は後から電車でバスが来なくてギリギリkickoff間に合いました息子さんの良いランが見られて良かった一安心楽しかったですありがとう帰ってからオーブンレンジを車に積んでヤマダ電機へ遂に冷蔵庫とオーブン買いましたついでに掃除機も最近アイスが固まらず溶けてしまっててね
雨が止みません!(笑)辺りはあちこち冠水してるみたいで、お出かけもままならない。☔️旅行に行く予定も無くなったので、そのお金でオーブンレンジを買ってきました以前から、のんちっちからオーブンレンジが欲しい!とアピールされてたので…「オーブンがあったらお菓子とかパンとか作れるよ!」「私、ケーキも作れるしシュークリームも作れるんよ、作ったら食べてくれる?」「お菓子作りしたいな〜」「オーブン買ったら絶対ケーキ作るけん!」「(むったが好きな)チーズケーキ作りたいなー」「オーブンがあったら
★【スペルト小麦粉バゲット】*富澤商店スペルト小麦粉(150g)*酵母:ホシノ丹沢酵母フランスパン種*水:コントレックス*4本クープ入れ練習【断面確認】ちょっと密、密、密………★【メルベイユバゲット】*メルベイユ準強力粉(粉量150g)*酵母:ホシノ丹沢酵母フランスパン種*水:コントレックス➕軟水*一本クープ入れ練習【断面確認】※メルベイユバゲットも密だなぁ…※見た目あれだけれど2本ともそんなに食感も味も悪くはなかったよ~※でも
ボン!!またまたお久しぶりになってました引きこもりは最高でお家時間を楽しく過ごしておりますさて・・・お皿が割れまして・・・レンジで加熱中ですレンジで加熱中お皿が割れるなんて聞いたことなかったし食材が爆発でもしたかと思ってました開けて見てみるとお皿が真っ二つそれも2回もちょっと怖くなっちゃいました温めてる時間は1分ぐらいだし普通のお惣菜だしただ共通するのはIKEAで買ったお皿って事正直言ってバルミューダのオーブンレンジを疑いましたよもともと温めムラがひどか
おはようございますキッチンボードの細々を、どかして…拭き掃除…キッチンのプチ模様替えを!と思ったけどしっくりこなくてまた、元どおりに!東芝さん石窯オーブンレンジ品切れ続出でなんか、簡単に手に入らない感じ…いつも買う電気屋さんで買って古いオーブンを持ち帰ってもらいたいのに…💦ネットでは買えるところがまだあるようやけど古いオーブンは自力で捨てなあかんし😿どうしたもんだー悩み中…今日のお弁当…牛肉とたまごの甘辛炒め焼き鯖ブロッコリー醤油麹マヨ和えプチトマトさぁ、今日も笑顔で!無
今日から数日間に渡り、2021年6月に宿泊したノーガホテル秋葉原東京をご紹介していきます♪ノーガホテル秋葉原東京所在地:〒101-0021東京都千代田区外神田3丁目10−11電話:03-6206-0569野村不動産系のホテルです。一応こちらの動画も参考にさせて頂きました♪もううん十年ぶりに秋葉原に来ましたが、このホテルだけ周りのオタク系のお店とは全然違う落ち着いた雰囲気でちょっとびっくり(笑)何せ、秋葉原デパートで
昨日は買い物ついでにケーズデンキに寄りました石窯オーブン、残ってるかなぁ?今は石窯オーブンは店頭にはあまり置かずにお取り寄せとかになってますがこれだけはありましたいつもの値段より2万円安くなってます顔見知りの店員さんが寄ってきてくれたので7000はもう無いの?と聞いたら全店舗の在庫を調べてくれましたそしたらごめんね~全国のケーズ調べたけど在庫ゼロですそっかァ何日か前まではあったんだけどね…残念、無念。それってさ、幾らまで値段落ちてたん?と聞いたら11万かな?そこ
今日はステンシルを使って模様入りカンパーニュの練習です以外と難しい★一応、何とか焼き上がりました*酵母→ホシノ天然酵母フランスパン種*粉→リスドォル・全粒粉・ライ麦粉・国産小麦粉クープとエッジはできた~しかしクープ入れは一度でスゥーってできないちょっとはお洒落に見えるかな【生地が横に広がった……】焼成も色々な焼き方をしてみる【低温長時間発酵させた生地】これで良いのかは、わからない…只今、色々と練習中です【ベンチタイム生地温度】カンパーニュの断面はまた後でしっかり
ゴールデンウィーク最終日は義妹の家で娘と義妹2人と姪っ子の5人での女子会でした。自分が食べたいものを持ち寄るってことにしたら炭水化物と揚げ物のオンパレード😂さらに、パン作りにハマっている妹が次々に焼きたてのパンを出してくる。これが美味いので手が止まらない。大量のご馳走を前にして「ご馳走は今日で食べ納めね。明日からダイエットしようね。」と誓いあったのだがさて何人が守れているのやら。と言っている私はさっそく朝の時点で脱落しました💦おみやげにもらった美味しいパンの誘惑には勝てな
今日はオーブンの予熱のお話です。クッキーや他のお菓子を焼くときに必須のオーブンの予熱。予熱完了音が鳴って、すぐに庫内に入れていませんか?それ、本当に設定温度まで上がっていますか?家庭用オーブンの場合ほとんどの場合「予熱完了アラームが鳴ってすぐ」は目標設定温度まで上がっていないことが多いです。庫内温度計を使えば一目瞭然だったりします例えば180℃にオーブン予熱設定した場合5分くらいでピッピとなってすぐ庫内温度計をおいたら1
今朝は、目が腫れて開くのに重かった👀藤井風の映像見た他に、「浪漫ドクターキムサブ2」の録画を2話残していたので、最終回まで見終えました。涙がポロポロ出てきて、涙腺崩壊。やっぱり、いいドラマだったわ。「浪漫ドクターキムサブ3」を期待したいけど、何年か先でもいいから、見たいな。医者もののドラマは多いので、ついつい見てしまう。そして、今日焼いたパンは、コレ。1次発酵形成して、発酵焼成コーングリッツ入りで、表面にも付いてます。急にパン作り復活したけど。もう少し早い