石神秀幸

私あまり漫画は読まない方で、漫画雑誌を定期購読したり立ち読みする様な事も無いのですが、このらーめんシリーズは単行本が出ると必ず買って読んでいます。ビッグコミックスペリオールに連載されていて、最初のシリーズ、ラーメン発見伝から始まってらーめん才遊記、そして３シリーズ目のらーめん再遊記。今回は天才ラーメン職人だった芹沢さんが自分で興したフードコンサルタント会社を始めとしたグループ会社の社長を降りてから色々なラーメンにまつわる面倒事に巻き込まれながら天才の自由な目で始末していくシリーズです。石神

医食同源ドットコム麻辣湯(マーラータン)88g×12食グルテンフリーさつま芋麺使用Amazon（アマゾン）3,204円ViewthispostonInstagramApostsharedby梅雨咲(@luqishenyi)包丁こわい！石神秀幸のチョキチョキクッキング包丁が使えなくても料理はできるんです（講談社のお料理book）[石神秀幸]楽天市場1,540円${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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ラーメン王石神秀幸さんが出した、上海にある七宝愛情麻辣湯唯一の暖簾わけ、七宝麻辣湯の暖簾分け、新宿麻辣湯。家系ラーメンみたいだね。こっちのが近いし行きやすい。赤坂にある七宝麻辣湯との味比べをしに行ってきた。結果から言うと確かに味は違うが大筋の味は一緒で七宝麻辣湯の雰囲気は味わえる。そう思った。家系ラーメンみたいだね。ただ、家系ラーメンが好きになる前はどこで食べても家系ラーメンは一緒でしょって思ってけど、好きになってからは全然違う事に気づいて好みのお店を見つける旅が始まった。好きな

ラーメン王石神秀幸さんの出した七宝麻辣湯の本店。ヘルプで付いたグルメの方が一時期週6で食べてたとの事で行ってきました。もう無くなってしまった新宿の薬膳麻辣湯とシステムは一緒。ただ、スープの種類、アレンジと具材の多さはさすが本場のお店。上海にある七宝愛情麻辣湯唯一の暖簾分けだそうだ。石神さんの食べたかったとの理由で火鍋があるのが本店の特徴。⁡この手のお店は薬膳麻辣湯しか食べた事無かったんだけど、全然別物。ベースの辛味と酸味のあるスープに多くの薬膳が溶け込んで複雑な味に。名前からの

うへぇ〜！ラーメン450円なんて看板も驚きですが、生ビール350円も驚きですよね！(゜o゜;こちらは以前にもご報告した京急・戸部駅近くの町中華のお店「来々軒」ですよ。かき氷の「涼み屋」に通ってるうちに見つけた典型的な町中華のお店なんですよ。こういうお店って、つい定期的に食べに行ってみたくなるんですよねε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉ店頭にはテーブルやビールケースの上に、これまた昔ながらの食品サンプルのラーメンやチャーハンが並んでますよ。ん(・・?前回来た時には見かけなかったポスターが貼ってありま

言葉にして伝える技術ソムリエの表現力（祥伝社新書）[田崎真也]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎今日の一曲❤︎タイムパラドックス“タイムパラドックス”Vaundy❤︎こちらの番組を録画予約して視聴しました今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付ＳＨＯＷTBS2024年1月18日(木)よる8時00分〜久しぶりにラーメン番組に登場した石神氏の一挙手一投足に注目しておりました全国200軒以上のラーメ

1972年08月19日(土曜日)生まれ結婚する人（パートナー）:陰占にパートナー(丁)正妻の干があります。職場などではなかなか縁がなく近い人の紹介や引き合わせ、またはお見合いなどで縁があります。結婚後、パートナーは家庭的で役に立ち家庭との結びつきが強くなります。夫婦は情のある剋しあいをし絆を育む有情剋の関係になります。プライド、自負心、優越感に支えられ、それが気品や良識、責任感そして自尊心となって現れ、時にパートナーや家族と競うところがあります。家族、体制側に立ち、目的に向かうと自制心

失敗確立が高すぎる夢なんぞに賭けるより、『やれること』をやり続け、成功体験を歓び、自身を積み重ね、それを『やりたいこと』に変えていったほうがよっぽどうまくいく…(p133)らーめん再遊記（８）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年、ドラマ化をきっかけにビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。気づけば連載３年を超えました。第１集、第２集、第３集、第４集、第５集

評論家だからこそ、実体のないラーメン勢力を捏造するような企てには乗れないよ(p59)らーめん再遊記（７）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）693円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年、ドラマ化をきっかけにビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。気づけば連載３年を超えました。第１集、第２集、第３集、第４集、第５集、第6集に続いて、第7集が2023/5/3に発売されました。「らーめん再遊記」と

株式会社カシュ・カシュが運営する七宝麻辣湯。ラーメン界隈では知らない人はいないあの石神秀幸さんが代表取締役を務める。2007年に渋谷にオープンして以降、赤坂、飯田橋、恵比寿、五反田、池袋東口、学芸大学、三軒茶屋栄通りなどに店舗展開していたが、2023年04月28日、ついに町田東口にも展開することに。四川省発祥と言われる麻辣湯は、カラシビ(辛痺)スープの春雨麺で、今や中国だけでなく世界のあちこちで食されている。当時は日本にも専門店はほとんどなく、石神さんはシンガポールで食べたこの麻辣湯に感銘

尊敬もあったし、感謝もあった…しかし全ては昔話だ…(p175)らーめん再遊記（６）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）693円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年、ドラマ化をきっかけにビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。第１集、第２集、第３集、第４集、第５集に続いて、第6集が2022/12/28に発売されました。「らーめん再遊記」、5つ目のストーリーは、「発見伝」だったら「暖簾分けの秘密」の

「日本背脂四天王っ!?」(p85)らーめん再遊記（５）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）693円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年、ドラマ化をきっかけにビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。第１集、第２集、第３集、第４集に続いて、第５集が2022/6/30に発売されました。もともとは短期連載と告知されていた「らーめん再遊記」が、5巻目に突入。今回は4つ目のストーリー「背脂ラーメン編」を中心にした

どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県五所川原市にあります人気店『麺屋遊仁（あそびと）』さんです。コチラも約一年前に訪問してましたが書いてなかったので『それっていつのねん』入りのネタとなるのでいつも通り※メニュー、価格、営業時間、定休日など変更になってる場合がありますのでコレ読んでお店に行かれる際には最新の情報調べてからお出かけください！こちらのお店はラーメン評論家で有名な『石神秀幸』氏が主催するラーメン塾出身のご主人が「立佞武多館」さん側にある『トカトント

もう俺のラーメンの中に、俺はいないんだよ(p44)らーめん再遊記（４）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）605円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年に、ドラマ化が発表されてからビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。第１集、第２集、第３集に続いて、第4集が2021/12/28に発売されました。もともと、「らーめん才遊記」のドラマ化に合わせて短期連載で始まったという「らーめん再遊記」だが、予想以上の人気で

１０/３１（日）今日は車で市川の現場へ。午前中は市川で諸作業。今年の4月から開始した新規事業。とりあえずひと段落したところで、この後また大きな変化が待っている。しかしなんでこの歳になってこんな事やってるんだろうね？これ30歳くらいでやってたら今頃もっと会社も大きくなっていただろうに。。まあそういう巡り合わせなんだろうけど。１３時まで業務をこなし、車で帰宅。昼食は帰宅してから家にあるもので済ませた。昼食を済ませ妻と近所の小学校へ。衆院選の投票。候補者や政党への投票は判るんだけど、裁判官

今年は9月に入った途端に一気に涼しくなっちゃいましたよねぇ。てなわけで、久々に冷たくない普通のラーメンが恋しくなって、久々に横浜の町中華の名店に行ってきましたよε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉ場所は京急線の戸部駅前にある中華料理の「来々軒」ですよ、お父さん！店名からして、町中華の伝統の本流＆王道を行ってそうですよね。こちらの店は、以前にかき氷の「涼み屋」からの帰りに見つけたお店で、のぶりんブログでも数回取り上げたことがあるお店ですよ、奥さん！ちなみに、この店も緊急事態宣言下でもしっかり営業してました

日本ラーメンファンクラブのHPに掲載されている「ラーメンコラム」の新連載「ザッツ☆エンターテイン麺ト」の第３回を執筆させていただきました。ザッツ☆エンターテイン麺ト！vol.3–日本ラーメンファンクラブwww.nippon-ramen-fc.org音楽・映画などのエンターテインメントに度々取り上げられる「ラーメン」。私からは「ラーメン漫画」をテーマにまとめさせていただきました。今回は、現在一番話題を集めている、「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」「らーめん再遊記」の３作につい

いったい、どうして破綻するまで「創作麺料理としてのラーメンの確立」という理想に固執してしまったんだ…？(p135)らーめん再遊記（３）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）605円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る2020年に、ドラマ化が発表されてからビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。第１集、第２集に続いて、第３集が2021/06/30に発売されました。第２集で始まった「豚麺堂」でバイトの仮面をかぶっていた芹沢は、

初めて食べに行ったのが、2009年の11月。行くきっかけになったのが、この石神さんが初出版した本でした。赤坂のイベントで初めてお会いした時にサインを頂いて。なつかしい～～。二子玉川のラーメン店としては老舗的な立ち位置になるかと思います。急に、ここのラーメンが食べたくなって、7年ぶりでした。二子玉川商店街。『いっせいらーめん』カウンター席のみ。パーテーションを設置して2名分のスペースを1名で利用。近隣の4店舗を見て廻りましたが、このよ

外食した麵類のご紹介！「ラーメンくれは」の海老つけ麺の中盛（￥９００）。食べたのは１月６日（水）。田無での夜勤前に食べた一品。チャリで現場に向かう道中に偶然見つけたお店。全く予備知識なく入ったのですが、店内にはラーメン王石神秀幸氏をはじめ著名人のサイン色紙がずらりと並んでいましたねぇ。結構な有名店な模様。久々につけ麺を食べたい気分だったのだけど券売機のデフォルトのつけ麺のボタンを探すもなかなか見つからない。まごついていると店主（？）が「何かお探しですか？」と

「若き日の小さな勲章は、時として大いなる呪いと化します。その者を増長させ、自己評価を歪めさせ、進む道を誤らせる…」(p165)らーめん再遊記（２）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）605円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見るビッグコミックスペリオールで連載中の「らーめん再遊記」。第１集に続いて、第２集が2020/12/25に発売されました。第１集の最後で、「清流企画」の後継社長に汐見ゆとりを指名した芹沢達也。この巻の１話目で一気に社長

まだ続く、2014年5月の東京滞在中に食べたラーメンのお話です。5月27日(火)｢麺処MAZERU｣東京･秋葉原｢まぜそば醤油麺200g(700円)｣お薦め度:☆☆☆初訪問店その6。以前テレビ東京系のラーメン特番で見たことのあった、まぜそば専門店です。二郎系のオーダーシステムがあり、私は野菜増しニンニク入りで。味も二郎系の組み立てで、美味しいけどインパクトはそれほどでも。他のお客さんは、ほとんどの人が無料トッピングの｢チーズ｣

今日の平日休みは、奥さんとも休みが一致。なので、ランチには奥さんが行ってみたいと言っていたラーメン屋へ。場所は川口市内。車で行ったのですが、周辺の駐車場がほぼ満車。平日なのに、なんなんでしょうかねぇ～。仕方なく、歩いて5分ほどの青木公園の駐車場に停めました。お店は、「おとなの塩soba」令和元年7月5日にオープンした、まだ新しいラーメン屋さんです。のれんにもあるように、化学調味料をまったく使っていない、いわゆる「無化調」のスープ。店内はきれい

おはようございます(´▽`)ﾉ先日仕事の昼休憩に高崎のお気に入り「麺処鶴舞屋」に行ってきますた。麺処鶴舞屋前回訪問記事『麺処鶴舞屋!!冷やし煮干しそば＋とろ旨角煮＆小ライス』おはようございます(´▽`)ﾉ先日仕事の昼休憩に高崎のお気に入り「麺処鶴舞屋」に行ってきますた。麺処鶴舞屋前回訪問記事『麺処鶴舞屋(12日テレビ…ameblo.jp休止中の鯛そばは11月中旬頃から限定で復活予定だそうですよ。この日は雨の13時30分頃の訪問だったけどめっちゃ混んでる。たまた

またまた、最新ののげやまくんから今回も始まりですよ(⌒‐⌒)へぇ～、野毛山動物園は土日も再開したみたいですので、ぜひどうぞm(__)m最寄り駅は京急の日ノ出町駅で、入園料が無料という全国でも珍しい動物園ですので、どぞどぞ(^_^)vさてさて、京急の横浜駅と日ノ出町駅の間にあるのが戸部駅ですが、今回はここの特集をしちゃいますよ。「そんな知らない地味な駅なのに、面白い街ネタなんてあるの？」なんてご心配は無用！です(^_^)vまずはこちらのラーメン屋さんですよ。フォローしているB級グ

「アンタはいいんだよ。口先で何を言おうが、本性はイカれたラーメン馬鹿だからな」（p105）らーめん再遊記（１）(ビッグコミックス)Amazon（アマゾン）605円「らーめん才遊記」のテレビドラマ化決定と時を同じくして、2014年まで連載されていた「ビックコミックスペリオール」での連載が開始された作品。テレビ東京でドラマの最終回がオンエアされた翌日に、単行本の第1集が発売された。「発見伝」「才遊記」と同じく、表紙は実在のラーメン店のラーメン画像が入っている。今回は

こちらのお店は青森県十和田市にある県南では数少ないセメント系の濃厚な煮干そばその名も『恋煮干し（濃い煮干し）』ラーメンが頂ける貴重なお店と言うことで食べてきました🐔🐷🐟開店したての頃何度か伺ったことがありましたがここ数年は未訪問とご無沙汰してました(^◇^;)またこちらのご主人はラーメン評論家にしてテレビ東京の人気番組で自分も大好きだった『TVチャンピオンラーメン王選手権』第３、４回と連続優勝して現在の地位まで昇りつめた通称『神の舌を持つ男』をキャッチフレーズに数々の本

おはえも～んじろう、貫さんっす！！日頃のお仕事で疲れ切った貫さん遅めに起きてきまして、Jcomのリモコンいぢってたら・・・あれ、ここって！？石神くんが映っているこの写真魔術師のお店・味の幸楽じゃねえか！！新たな発見でした。まず最初は孤独のグルメのスぺシャルを宇和島のお店（だったかな？）店主役は名優・柄本明広島の焼肉店の常連客はダンカンばかやろう！年越しそばには瀬川瑛子この後、ちょっと田端経由で買い物へこのあんちゃん、ひたすらスマホいぢり。そんなに楽しいのかね

今日のお昼はラーメンを食べました🍜行ったお店は麺匠天馬→こちら・こっちも此処は、あの石神秀幸さんが塾長の「食の道場(→こちら)」の卒業生が期間限定で、店主を交代しながら練習を兼ねて、安い価格でラーメンを提供している店です。全部500円！私は八千代ラーメン(醤油)家内は味噌ラーメンいやぁ〜十分に美味しいです今の店主さんが、早く自分のお店を持てますように⤴道場裏には、2台の高級車が止まっていました