石岡酒造

朝からお酒の話、いっちゃう？！もう一つの”石岡まつり”（まだ引きずるか）今回は番外編です。同じ石岡まつりでも山車や幌獅子から離れたお話。街中の賑わいから抜け出し、石岡駅隣ステーションパークにやってくると。あらま、ナイスタイミング！丁度からくり時計が動き始めましたひょっとこが、おかめが狐が輪になってくるくると踊りますステーションパークにてお祭り期間の３日間限定で屋台村がＯＰＥＮ！私が立ち寄ったのは１日目の夕方ごろでした大神輿の御仮殿入りを見届け、山車や幌獅子の”おっか

暑いなー。NHK「いばろく」のアダムさんによれば、本来この夏至の前後は太陽からのエネルギー投射が一番強いのだが、普段は梅雨空のおかげでかなり遮られているらしい。今年はその梅雨の雲がなくそのまま降り注いでいるというのも暑さに寄与してくれているとか。ということは、真夏によく聞く「太平洋高気圧とチベット高気圧の二重の毛布」にさらにヒーターを照射しているようなもの。これは「真夏のよう」どころか「真夏より暑い」と考えるべきか。ウクライナから避難してきた人が「ヘルプ」とへたっているとい

昨年の今頃、消毒用アルコールが欠品してあちこちで探すも見つからず、ウチの在庫を使い果たすかという時があった。この時の馬鹿らしい騒ぎは“アルコールな話”と“続・アルコールな話”の二度に渡ってここへ書いてきた。この頃の記事で目に留まったのは高濃度の蒸留酒(いわゆる焼酎)を消毒用として販売した酒造メーカーの話だった。2020年4月に厚生労働省が、高濃度アルコール飲料を消毒液の代わりとして使用することを特例として認めたのだが、スピリタス等の既存品は既に欠品。ここに至って日本酒等まっとうな酒の濃度を

こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今日は暑かったですねーアツイと言えば、今日は、首位・阪神と東京ドーム決戦第2ラウンドですアツイ決戦を観ながら、晩酌スターティンまずは、モルツ🍺業界用語で言えば、「ツモル」w冷凍庫からジョッキを取り出して、いただきまーすゴクゴク、、、「美味いんだなー、これが！」https://youtu.be/vKvcd6RKz08【CM1992-94】SUNTORYMALT'S30秒×11youtu.be懐かしいCM2本目、当

こんばんみ！まーくんです！＾＾みなさま連休満喫していますか？文庫も出たのでお祝いに美味しいお酒を飲みたいと言うので茨城県の石岡酒造さんの雉コンテストラベルの素敵なお酒を購入しますた！！！イラストはきむらひろきさんです！！お祝いにぴったりでそ？どうぞみなさまもよい休日をお過ごしください！！

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「筑波（つくば）翔雲の峰純米吟醸」。茨城県石岡市の石岡酒造さんが醸しているお酒です。石岡酒造は石岡市内の酒蔵が戦後、まずは共同瓶詰め会社を設立し、その後、醸造拠点も一カ所に集約する段階で１つの会社に合併し、１９７２（昭和４７）年に設立しています。合併時点では大量生産設備でしたが、その後も、地元向けが大半で、その地元の日本酒需要の低迷で売り上げの低迷が続きました。そのうえ、蔵元社長の冷水豊国さんの体調が芳しくなく、このため、娘の冷水貴子さ

礼。ドラッグストアでアルコール消毒液が並ぶようになったものの、品質とか国際感情的な問題でどうしてもほしかったのが、日本の酒造会社のアルコール消毒液。（輸入品でもドーバーさんのパストリーゼのような歴史あるところの商品には興味あります）今回は茨城県にある酒造会社の“代用品”を紹介。いずれもお酒です。薄めたりスイーツの隠し味に使えます(笑)一番左のNEWPOT70を作っている木内酒造さん最近の人気は常陸野ネストビールクラフトビールの日本代表格です。種類も豊富で味

コーヒー屋さんの仕事場でアルコール系の消毒液を分けてもらった(o＾・＾o)自分でも、酒屋さんのためにこちらを注文石岡酒造そして潤くんが持っている消毒液はこれかな～？と表面の文字が書いてあるのは剥がせるのかどうか？潤くんの、裏に字が書いてあるけど読めないな…名前…ではないかこの商品は売り切れだから詰め替え用の中身を購入似たような入れ物を頼んでみた頑張ってシュッシュッするよ

３連休ともツーリングに行く事ができ幸せなチームアフリカしかしそれにしても体のアチコチが痛い何をするにもイテテテと声が出ちゃう筋肉痛じゃないところを探す方が簡単なぐらい体中が筋肉痛状態イテテテ久しぶりの大きなバイクで体が緊張していたのか？いや原因はあれだ連休１日目千葉房総ツーリング出発から帰宅までずっと強風に耐えながらのツーリングだった走っていても風に流されぬよう踏ん張り止まれば倒されるぬようさらに踏ん張る何とも筋トレと言うか拷問と言うか・・

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて３月初日の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今月最初の商品紹介を。お待たせしました。米音純米吟醸(茨城県)1800ml3,200円720ml1,600円(税別)昨年デビューするも早々に完売してしまった『米音純米吟醸赤ラベル』が二造り目に突入し待望の再入荷。茨城県産ひたち錦を原料に茨城をギュギュッと詰めこんだ茨

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございましたそれでは本日の商品紹介を。米音銘柄第二弾。米音純米吟醸生酒あらばしり(茨城県)1800ml4,000円720ml2,000円(税別)昨年新発売し瞬く間に完売した石岡酒造の新銘柄『米音純米吟醸赤ラベル』に続く米音銘柄第二弾として醸した『米音純米吟醸黄ラベル』の特別限定酒『あらばしり』

茨城県石岡のHOTELSOSHA１階のリニューアルされたレストラン・KURA用事旁、ランチを頂いてきました！今回は、蟹クリームコロッケを❗️😆オープン前のレセプションで、フルコースを頂いているので……期待通りの本格的な、正にプロのお料理❇️✨✨✨美味しい～❗️❤️蟹がた～～っぷり入っていて、ホワイトソースはとろ～～り💕特製トマトソースとよく合います！本格的なのに、めちゃリーズナブル！いいんでしょうか？😅カレーライスも相当美味しそう！オムライスのアメリケーヌソースも

昨日は、昼（中華）・夜（フレンチ）と続いての美食Dayに……(*≧∀≦*)メイク・ボディ（ストレッチ教室）水曜日クラスの皆さまの熱い熱いご要望で、午前のレッスン後中華の｢しんちゃん｣へ。変わらず安定の美味しさ&コスパの素晴らしさ❇️😌皆さま、大満足❗️そして、夕方から石岡へ🎶🚗💨🎶12月6日に石岡、HOTELSOSHAフレンチレストランBistroKURAグランドオープン❇️ということで、レストランがリニューアルされます❗️そのレセプションパーティーにお招き頂

石岡酒造でイベントですって？日本酒の無料試飲ですって？行かねば(￣▽￣)bはい、到着。とっくりに入ったミルクタピオカ。ほぼ、ストロー？(^_^;)昼から飲む日本酒はくるわー(￣▽￣;)さすがに全部は飲んでないけど結局「筑波」が好みかなぁ。今日は日本酒を飲みながらブルーインパルスを見ることができました

10月18日、HOTELSOSHA5周年記念企画『アジアン料理と新酒プレミアム筑波を楽しむ会』無事に終了致しました！レクランドゥボーテで出会い、知り合い、または更に深く繋がったメンバーのコラボレーション❇️✨✨✨HOTELSOSHAアジアンフードサロンJURIAN石岡酒造M'sTeaRoomギャルリー・レクランドゥボーテをスタートさせて間もなく、サロン・レクランドゥボーテで始まったM'sTeaSchoolの中国茶教室にいらして下さったのが

流山セントラルパーク駅前のキッコーマンアリーナから高速で石岡へ直行しました。12時半からのイベントに参加です。間に合いました。ちょうど1時間20分くらいかかりました。『アジアン料理と新酒プレミアム筑波を楽しむ会』こちらはホテルSOSHA、今年で5周年、その記念にステキな企画をしてくださいました。石岡酒造さん、Msティーと、アジアン料理の料理教室を主宰されているジュリ先生のお料理とつくば市のセレクトショップレクランドゥボーテのお店も出展四人のコラボでした。

10月18日、石岡のHOTELSOSHAの5周年記念イベント❇️HOTELSOSHAが、日本のあちこちで大活躍❇️美味しいアジアン料理を素晴らしいセンスで魅せてくれるアーティスト・ジュリさんをお招きして、石岡が誇る石岡酒造&M'sTeaRoomとのコラボレーションで、茨城の秋の恵みを楽しんで頂くスペシャルなひととき❇️✨✨✨是非、HOTELSOSHAへお出かけ下さい❗️レクランドゥボーテは、ホテル隣接の趣ある蔵で同時出店❇️✨✨✨（今回2回目❗️）レクランが

昨日は、石岡へ🎶🚗💨🎶群馬から石岡・ホテルSOSHA（ソーシャ）に訪問者…大好きなアジアンフードサロンのジュリちゃんが❗️❤️石岡でお洒落にランチと言えば、シェ・やなぎさわ💕ホテルSOSHA（ソーシャ）のE社長と3人で打ち合わせを兼ねたランチ☀️🍴ホント、いつも美しくて美味しい‼️💓🥰マダムのお花もいつもながら素敵❗️❤️ミーティングランチのあと、素敵な新館が完成したホテル・ソーシャ🏨へ行き、（以前、SOSHAの蔵でセレクトショップ･レクランドゥボーテは展示販売会

今日の晩酌は茨城県石岡酒造の酔鶴純米吟醸我が実家近くの城里町産美山錦！冷や〜常温はもうちょっと熟成が欲しくてキレ側の苦味が走るが石岡豚のしゃぶしゃぶ🐷に合いそう！自然な余韻は高評価！好評価！9号酵母良いね👍そこでお燗に！上燗からの燗冷ましが絶品(O_O)それまでの苦味が同調し和らいで、馴染む〜〜自然さが更に大自然になる口中が心地いい！！！こうなると温野菜、大根おろしと大葉でさっぱり豚バラのみぞれ煮なんか旨そう(^^)今日も飲んでます！旨い😋ね〜〜滋味＝

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございました石岡商工会議所小規模企業振興委員連絡協議会兼研修会(長い・・)での講演を明日に控えた本日、一緒に講師を務めていただく『石岡酒造』さんの冷水さんとの最終打ち合わせに行ってきました講演テーマは『日本酒業界と今後の石岡酒造』明日は試飲も織り交ぜながら、楽しく美味しく時間の許

毎度！弐代目っすﾁｽ本日もちょっと早めのブログ更新を蔵元様ご来店石岡酒造/茨城県茨城県石岡市で『筑波・酔鶴・白鹿』を醸す石岡酒造様から蔵元の冷水さんと蔵人の藤井さんにご来店いただきました地元石岡発の新銘柄(来月発売予定)という事で非常に楽しみな新商品の事や今後の取り組み等々色々情報交換できたあっという間の小一時間ご来店ありがとうございました

寒いですね今日はスタバで1時間いたら18じ魚屋さんに行ったら値引きしていて2パック買えました熱湯をかけて血合いをとりあん肝は叩いて日本酒でペーストにして煮ましたしいたけも立派今日はちょっとあったので夫を労わりHさんからいただいた夫のすきな石岡酒造さんの日本酒で乾杯チーズスタンドのリコッタチーズ福袋でいただいた脚付小鉢あんこう倍だから出汁がすごすぎる味噌が少なくても上品な出汁あんこうのしめでラーメンにしました魚だしでこれもオツ止まらず全部完食

今朝石岡酒造の奥様で料理教室にもきていただいてるHさんが年末のご挨拶に来てくださいました！こんなにたくさんのお酒を日本酒が飲めない夫がこの日本酒をいただいてから日本酒が好きになったきっかけのお酒飲みやすくて私はぐびぐびいっちゃいます😆夫はちびりちびり😆この文字の由来を伺っていたら涙が溢れてしまいましたインスタでひたち錦純米吟醸を樽につけこのタイミングの瞬間に瓶詰めされたインスタを見た瞬間にこれ頼もうと思った矢先にHさんがご挨拶にきてくださりもうびっくり‼️と嬉しさ

ジムから帰宅~今日はTちゃん先生のファイティングキックTちゃん先生とは今日しか会えないから必ず行かなきゃ😊内容はそんなに一新されてない静止サイドキック32回右左64回右左今日はちょっとぐらつきましたが綺麗なサイドで体幹堪えましたよー今日はホットも入らず帰宅明日夫もはやいので早めに冷えたローストビーフを切っていたら食べたくなり飲みたくなり大好きな石岡酒造さんの日本酒で乾杯めちゃ美味しい娘にハムがわりに送る予定簡単で美味しいからまた明日作ろうかな大好きなナカイの窓を

今日はみなさま自営業のみなさまで色々と豪快な方が多いので終始聞き役に回り最後は大爆笑の話で近所に聞こえるくらい大声で笑いましたね🤣二重窓なので全く外には漏れてませんが😆今日はタルト大好きなNさんが人数を増やしてまでやりたかったタルトお嬢様のMちゃんがゲストにN家はみなさま美形みなさまスタイルよろしいのによく食べるグループあまり残らなかったかな❓酒粕クラッカーを作るきっかけになった石岡酒造の奥様がいらしたのでお礼に倍作りまた自宅分も酒粕頂戴してしまいましたの

今日はステーキにパンケーキに試作をしたらお腹がいっぱいで鯛茶漬けに鯛いいしめ具合だわ美味しい出汁でサラサラっと今月のレシピ変更になります石岡酒造さんの酒粕で酒粕クラッカーが間に合いそうです黒胡椒なくて明日また最後に酒粕が美味しいからもっと増やしてもいいかもガリバタチキンはつくばSCさんと試食に反応したMさんにお持ちします感想よろしくね〜今日はズンバのおかげで試作が二品もできたわいまから夫とコンバットとホット筋トレにいきますダーリンまだ帰宅してませ

今日はみなさまお美しいのですがサバサバしたとてもステキなグループはやくできたのでたくさんおしゃべりしたらいままたお腹空いてしまいました😆今日はパティシエKNさんすべてお一人で作ってくださいましたモデルさんのようにステキな方だからデコレーションも華やかこるからパティシエKNと呼ばせていただきます😆パクチーの根っこも揚げたりたーくさんたのしいお話をしましたがなんといっても日曜日にオーナーのTさんの馬が優勝し🏇その馬の厩舎がNさんというなんとも豪華な表彰式や生で

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございました明日明後日は店頭業務に集中する為、２０１７年最後の商品紹介を。地元『石岡』の一品で〆寿山ふな口の酒本醸造(茨城県)1800ml2,300円720ml1,150円(税別)しぼりたてならではのフレッシュさ。ふな口ならではのピチピチ弾ける口当たり。生原酒ならではのパワフルな味わい。

今日は石岡ネーゼさまの料理教室ビジネスホテルの経営者石岡酒造さまなどみなさま自営業のかたばかり10時からになりましたがもうお帰りになりましたがたくさんおしゃべりもできてさすがですね〜今日は暗かったせいか写真映えしますねみなさま舌が肥えた方々私の自家製いくらの醤油漬け美味しいとそれ以上に自家製きゅうりのきゅうちゃんが美味しいとみなさまにお土産に😆注文も受けたから大量にきゅうり仕入れなきゃ✨✨うれしいな💓💓グループによって盛り付け方もケーキも綺麗に焼けました

おはようございます。☀🙋❗昨日の雨から一転して今朝は晴天です。昨日は、関東三大祭りである石岡祭りへ☔の中でしたが、行って来ました。フレンズさんのご招待でHOTELSOSHAのじょんのびバルのレストランの中でご馳走いっぱい～‼‼凄かったです。マミーズさんの手作りお料理もいっぱい～‼‼50枚も焼いてくれたシャンピン北京ダック風、煮豚もたっぷりうちのパパさんの大好きな塩麹ピクルスいくらでも食べちゃいます(笑)友人のMさんご夫婦とそのまた友人夫婦もご一緒にご案内しました。