石づき

先日情報番組で、舞茸の石づきどこでカットする？って話題が出てましたー皆さんはどこでカットっとしてますかー？うちでは他のきのことおんなじ感じでー印のトコくらいでカットしてましたーところがところが、舞茸は収穫の時に石づきをちゃーんとカットしてくれているので、スーパーで売ってるような舞茸はぜーんぶ食べちゃっていいそーです知らんかったー勉強になりましたー

あなたも傘職人「石突き」商品名？のことね。傘の先端「石突き」送料込みで148円！今回は、昔買ってすぐに壊れた？傘を修理した記録。修理と言っても・・・30秒かからなかった。(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)部品が届くまで10日ぐらい待ったけど。雨傘にも日傘にもなる雨天兼用の傘で、15年以上前に買った傘がある。表が紺、裏がグレーの折りたたみ傘で、ちょっと高くて、一万円ぐらい。気に入っていたけれど、買って半年も経たないうちに、傘の先端「石突き」が取れて無くなった。何だか欠けている

お昼は、お寿司とカニカマレタス。晩御飯は、エビチリと人参と玉葱のキンピラ。エビチリは、豆板醬を多めに入れて正解だった。人参と玉葱のキンピラは、当初予定のポテトサラダのジャガイモを買い忘れての代替献立。なめこ汁は、石づき有りのなめこが立派で食い応えがあった。食後は、アメリカンチェリーを頂いた。

前回の続きです。今日で「キノコの再生栽培」の記事は一旦終了です。キノコの培地を作って電子レンジにセットするまでがこちら。『キノコの再生栽培、培地編』はい、前回からの記事の続きです。前回の記事はこちら。『【大公開】我が家の暗部』まずは、こちらを御覧いただきましょう。我が家の押し入れの中に、プラの容器が置いて…ameblo.jp栽培容器の蓋をしたまま（蓋も殺菌しないとまずいので）電子レンジにセット。これが本体だけでなく「蓋も電子レンジ使用可能」な容器が必要、という意味だったのです。

我が家は、どんな食材も無駄にしない主義です。長ネギの青い部分は細かく刻んでスープの具材にしますし、かぶや大根の葉も細かく刻んで、みそ汁やスープ、豚汁などに入れています。最近は、舞茸の石づきを揚げることにハマっています。スーパーで舞茸を購入する際には、わざわざ石づきの多いものを選ぶほど、石づきのから揚げが我が家のブームになっております。最初は、「舞茸の石づきを捨てるのはもったいないなぁ」という思いから、なんとなく「揚げてみようかな」と試してみました

椎茸、ニンニク、白だし、肉厚椎茸で石づきも立派だったので！

昨日は、病院の科の定期検査(2回/年)を済ませ、昼過ぎから、裏山へ、今年3回目のきのこ狩りに行き、15時から、コロナワクチンの注射に行ってきました。きのこ狩りは、5か所回りましたが、4か所で採集しました。ハツタケの「しろ」です。ハツタケの拡大です。裏側です。軸をカッターで切り取り、石づきは、残しておきます。軸の中は、きのこ虫が食べて、断面は、ボソボソに見えます。奇形のハツタケです。本日

えのき茸の茎（石づきに近いところ）炒め石づき側も美味しいので、捨てずに使います

今日、椎茸をたくさん頂きました🍄とても1度に食べ切れる量ではないので悪くならないうちに冷凍保存冷凍した椎茸を食べる時の事を考えて肉厚の椎茸から選んで石づきを取り大きいジップロックに2つ入れたけど…🍄🍄🍄まだあるよ〜残りは夕飯に焼いて食べました新鮮だから椎茸の香りがスゴくてと〜っても美味しかったです😋そして取った石づきですが勿体ないので割いてきんぴらに↑これを割くのに1時間かかりました美味しく出来ましたさぁバレーボール🏐観なきゃガンバレ日本🇯🇵

最近はハンディファン（持ち運び用扇風機）を持って歩く人が多い影響で扇子であおぐ姿をパッタリ見なくなりましたコンパクトで雅わたしが抱っこひもで赤ちゃんを抱いてバスに乗っていた夏わが子が汗だくになっていたので隣に立っていたご婦人が扇子で風を送ってくださいましたとてもありがたかった過去の光景今、扇子が手元にあったなら・・・そう思ったのはヨソ様のスマホが窓の日差しを受けその反射光がかなり眩しいからですスマホを動作する度に反射光がギラギラ目に眩しくて、眼球に悪そう・・・こう

3月８日２０２３年６７日目暖かくなりましたね寝床が暑いです（苦笑）敷布団を減らそうかしら？でも全ては確定申告が終わってから（笑）昨晩はリブレの交換日最近気が付いたリブレ交換の手法のブログ『リブレの交換～１型ライフ』２０２３年４７日目エアコンを起動せずに冬を越せるかなぁ～？リブレの使用期間は２週間センサーが使えるようになる１時間後ではなくセンサーの起動から２週間…ameblo.jp今回はスマホのスケジュールの

こんにちは、かまいです。いままで捨てていたえのきの石づき。食べられないので、ギリギリでカットして捨てておりましたが、出汁がとれるのでは？と思い、ちび土鍋に水をはって投入。弱火で煮て、軽く沸騰したところで消火。そのまま冷めるまで放置。冷めたらアク取りのアミ（？）で石づき君を引き上げます。もったいながりやのワタクシは、アミに石づきを押し当てて最後の最後まで、汁をし

https://www.instagram.com/p/CdnWQobI8D1/えのきたけ(石づきを使用)…………大1袋小麦粉……大さじ1バター……10gエバラ黄金の味……大さじ1サラダ油……大さじ1卵黄……適宜■注意点・覚え書きいままで石突きを捨てていたことを後悔するほどうまい。えのき茸の旨味がすべて凝縮したような強烈なうまさ。エバラ黄金の味ではなく創味の焼肉のタレを使った。ごめんなさい。石突きには小麦粉を両面にまぶす。フライパンに油を

てん君が亡くなって180日。今日も暑いですね💦喉が乾いてから飲むではなく、こまめに水分補給に気をつけます昨日の午前中に見たテレビで、「しめじの石づきの取り方」を紹介してました。私は今まで石づきの辺りの少し上に包丁でズバッと切ってました🔪でもその切り方は、テレビで言うには勿体無い切り方だったの「ふんふん。え！？わぁ、なるほど！」とテレビを観てから買い物へ父の命日のお花やお供えや食材を購入。もちろんしめじも2つ？2塊？入って98円でした早速夜中にしめじチャレンジ包

海中のサンゴ見たことある？ないかな。ベニ珊瑚って石の方だよね。水族館のサンゴは、海水の中のはずだからあり？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようビフォーアフターの離島の時、いしずき？柱の下に置く石を化石かしたサンゴだった気がする。あれかっこよかったなあ。サンゴAmazonで検索血赤珊瑚6mmK18ピアスAmazon（アマゾン）5,478円日本産天然ピンク珊瑚サンゴ根付けキーホルダー

椎茸のいしづきも入れた椎茸ご飯&椎茸のチーズ焼き、湯豆腐、ネギトロ

シノブ今年は名前のとおり控えめです。吊り下げるシノブ玉の作りが有名ですが石につけても風情があります。辛い水で生きるためには葉を締めるほかないのでしょう。セッコクも同じように締りました。常葉シノブ名前のとおり常緑のシノブです。こちらは鉢に入って普通の水やりですからね。シノブもセッコクものびのびしてる。

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今日のお昼ご飯は今日から、長男は学校（クラス分け)お昼ご飯を食べると言っていたのに・・・前年度のクラスの友達と急遽ランチに行ってしまったご飯３合炊いたのに・・・なので、今日のお昼は私と旦那様の２人だけ(次男は昨日からお泊りです)分かっていれば、麺類にしたのに・・・簡単に出来るものを・・・家にある野菜とお肉をマヨネーズとポン酢で炒めちゃいました豚肉のマヨポン酢炒めでは早速、材料と作り方を紹介します【材料】-今回作った量（いつも

いつも、いいね・コメントありがとうございます皆様のおかげでブログを書く励みになっておりますリブログ・フォローも大歓迎ですいきなりですが、えのきの石づき部分。みなさんどうされてます？？私、数年前まで普通〜に捨ててましてでも、名古屋で某チェーン店の居酒屋さんに行ったときにえのきの石づきがメインの料理に出会って！えのきの石づきって食べられるんだー！と思ったことを最近スーパーへ行ってえのきの石づき部分のみが売られていているのを見て思い出しました笑しかも、えのきの石づき1

今日は特にさっぶ〜い‼️今夜はお鍋だな🍲昨日、スーパーで可愛い鍋見かけましたよあまりにも可愛すぎて、気がついたら写真撮ってた👆は豪華鍋だぞ。鶏さんも豚さんも牛さんも入ってる🐔🐷🐮あっ、蟹もいる🦀昨日、椎茸フェア💕やってたんです。意外と嫌いな人多いけど、私は椎茸大好き😘お弁当に甘辛く炊いた椎茸入ってたら、めちゃくちゃテンション上がります。私にしたらお肉と同じくらいの価値あるもんね。だから甘辛く炊いた椎茸が入ってるお弁当は椎茸嫌いな人と並んで食べたい🍱🥢（あなたの分も🤤）一緒

本日は☀☂の不安定なお天気で、最高気温11℃予報です。一雨ごとに寒くなる・・・もう11月ですからね。先日アマゾンで注文した「本」が届く。最近本屋さんへ行っても、なかなか決められません。やはりレビューに頼ってしまう。まぁ、いいレビューでも、自分の好みとは限りませんがね。秋は「きのこ」が美味しい季節です。きのこは大好き！というより、普通！です。新潟ホクトの「霜降りひらたけ」を買ってみました。大きいしめじみたいで、食感がしっかりしている。味も濃いような？何より良いのが、石づきがなく

令和２年も、本格的にゴールデンウィークが始まったのですが、今年は都知事も唱えていた『ステイホーム週間』・・・、ただ、都というよりも、“緊急事態宣言”が発令中の全国でも、やはりそういう雰囲気になっていて、なんだか多くの皆さんは、どこにもお出かけはできないという感じのようです。。毎年のウチのパターンとしては、オイラが“GW関係なく土日が休み”なので、そのタイミングでオイラがクルマを出して、家族で遠出するのは、基本この土日のタイミング・・・、あとは“連休中の平日”、家内とアイちゃん

しめじって、私はカレーのときに使ったり、バター炒めしたりと使うのですが、買ってきて袋から開けたら、パラパラと石づきから勝手に取れてしまい、茎が茶色く変色していたので、考えた末に、もったいないと思ったのですが、「ごめんなさい」をしちゃいました。買ったその日にパックから開けたのに。こんなとき、皆さまなら食べちゃいますか？それとも、「ごめんなさい」しちゃいますか？しめじの傷むのって匂いをかいでもよく分からず・・酸っぱい匂いがしなければ、食べても大丈夫なのかしら？？ダウン症の息子・石井貴浩がY

コロナウイルスにドキドキしながら生活している毎日。終息はまだ先になりそうだから共存しながらの生活になるのかな先日の出勤日帰ろうとエレベーターホールへ行ったら扉が閉まる寸前。中にいた人が気付いてくれて『開』ボタンを押してくれたんです日傘の石突でびっくりしたけどその場は会釈を。私もね人が居なかったら封筒でボタンを押す事はあります人が居なかったら、です同僚も同じ事を言ってましたでも傘では押さないかなそこは同僚と一致しました傘で押す人、多いのかなその同

こんにちはグルグルです♩木曜日ニンさんお休みでした。仕事が薄いらしい毛も年々夫婦で薄くなってるけどボーナス心配ランは人と離れて寛ぐ時は和室にいます。不機嫌そうに見えるけどグルグル言ってました気持ち良さそう行こう行こうとニンさんを急かして数日、やっとこの日に夫婦で初のポン活に行って来ましたなぜかパパが800ポイントあったワン私のキリンレモンは簡単に出来た後のはニンさんゲットキャベツを買いに産直へお腹の大きなめだかの為にこれもゲットアイデアですねえお昼の為に椎茸を

この間神戸出張から帰宅してキッチンのシンクに有る三角コーナー生ゴミ入れ見たらあ❗生えてる。鍋物作った時のブナシメジ石づきのところからいっぱい新しく生えてました。まあゴミ入れのだから捨てましたが。って事は次回から切った部分をとっておけば生えるのを食べれるって事ね。買わずに済む。

台風10号が接近中。進路からややそれているのでそれほど心配はしていなかったんですが、10時過ぎごろから急に雨風が断続的に強くなりました。久しぶりのまとまった雨～(/・ω・)/と、喜んでばかりはいられません。念のため、背の高い植木鉢はまとめて紐で緊縛す。こちらもやらなくてはいけないんだけど、雨脚が強いので後にすることに。まずはセッコクの石付けに挑戦！セッコクって日本の森や林に自生している着生ランだから、本当は植

干し椎茸は戻したら、石づきを取ります！