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田楽みそって、お味噌だけ？今回の田楽味噌（タレ？）はお味噌を使っていません｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟこのタレ、ダーリンがすごく気に入って今朝はトーストに塗って食べて、お昼の豚肉のサンドイッチにも塗ってあります。そんなコンニャクごぼうの玉ねぎ田楽～ヘルシー食・ダイエット期間の最終食は田楽型にしました。今回も、朝食、昼食は普通に摂って夕食だけのレシピですが、１ヶ月を目安に各土曜日だけ好きなものを食べるという、無理のないダイエットで２３食が終了しました。体重は、５．６キ
「もうすぐ帰るけど、今日のご飯は何やぁ～？」byダーリン（湯豆腐～）「と・・うふぅ～？・・・・」byダーリン（なにそれ、めっちゃテンション下がってるやん、豆腐に対して失礼やろ？大丈夫やって、テンションが下がらへんような湯豆腐やから、気ぃつけて帰っておいでぇ～）ってなこって玉ねぎもずくで食べる湯豆腐～新もずくが旬に入りましたね～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟツルッとしてシャキッとした独特の触感がたまりませんよね～♪もずくは、９８％が水分！こんな地味な色合
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昨日、筋や血合いの部分をえのき生姜マグロにした５枚おろしのビンチョウ（ビンナガとも言います）マグロ。今日は、２つ取った柵の１つをいただきます。まぐろたたき胡麻パッチョ～一口にマグロと言っても、部位や種類によって、同量でも全くカロリーが変わってくるマグロ！同じ１００gで比べてみるとクロマグロの赤身が１２５kｃａｌに対して、トロの部分は３４４kｃａｌ。ずいぶんと変わってきます。この、ビンチョウマグロは１００g１１７kｃａｌ比較的カロリー的にはヘルシーな方です。まぐろの中ではミナミ
野菜の旨味の効いた、照りってリの手羽の甘煮！「手羽、何味にする～？」「ん～、醤油味！甘くして～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ」byダーリン（了解～∩(´∀｀)∩）ってなこって照りってりの手羽甘煮～一緒に煮えた、とろとろのお野菜が絡んで、野菜の旨味とタレの甘味がいいバランス♪手づかみでたっぷりいただきたい、美味しい手羽料理です｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ手羽先、５本で１２０円こんなに安いのが嬉しくって、揚げ物メニューの予定でしたが３パック買っちゃいました
昨日、詳しい作り方を書かせていただいてケンタッキーを食べたがために次の日にスライドになったサーモンのお料理。仕上げに生クリームを加えて冷凍したサーモンなのに、むっちりフッワフワに仕上げました♪クリームサーモンソテー一晩、冷蔵庫に置いたので、どうかと思いましたが、予想以上に美味しくできました≧(´▽｀)≦「おぉ～。昨日保留のサーモン料理か」byダーリン（保留とか言うなっ！あんたがケンタッキー嬉しそうに買うてきたからやんな！(｀(エ)´)ﾉ_彡）「そやから、ケンタッ
ダーリンの食べたかった一存で作っていたものを明日に回してのドンデン返し！ケンタッキーの夕食～好きだから良いんですけどね（＾＾：）なんだか、お得なセットがあったとかで、ガッツリ買ってきていましたバーガーは１個しかついてなかったけど・・・・・（もちろんダーリンが食べました）例のごとく、冷凍庫の整理は続いています。サーモンを使ってしまいたくって、さて同調理するかと野菜を物色！そうそう、これこれ！いつもお馴染み食宣伝.comさんオススメの真の実（まのみ）うまねぎ！最近気づい
牛肉ステーキ、お好きですか？ご存知の方もいらっしゃると思いますが、私はあまり得意ではありませんσ(^_^;)牛肉の脂が焼ける臭いが好きではないので、牛肉好きのダーリンには我慢をさせてしまっていますσ(^_^;)スンマセンのぉ～でも、赤身なら少しは大丈夫！牛肩ロースを使って、ステーキパーティ～なぜこのお肉を買ったかというと、『７７７円』だったから♪アメリカ産のお肉ですが、４００ｇ程度で７７７円って言うお安さと、並び数字の縁起の良さで買ったのですが、良い買い物した感で楽しくなっち
ビーフンって、お好きですか？お汁の中に入ってる汁ビーフン、春巻きの中に入っているビーフン、焼きビーフン色々ですが子供の頃は、ただの嵩増しの為の物と思っていましたが多国籍料理が流行った頃、赤坂の台湾料理店で食べた焼きビーフンの味が忘れられなくってそれから大好きです｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟお気に入りが、ＹＯＵＫＩ食品の新竹ビーフン。お湯を通すだけで使えるので便利♪チャチャッと焼きビーフン～もっと、ニラとかシイタケとか有ったら良かったんですがこの日は、とっても忙し
クリームコロッケって、私にとって特別なゴチソウなんですがそこにカニが入ってた日にゃぁ（≧∇≦）ｄもう！もう！パ～ラダイス｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ皆さんはお好きですかぁ～？カニクリームコロッケ～生の春菊に、ニンニク風味に炒めたしめじを混ぜて人参ドレッシングでいただくサラダがガルニ（付け合せ）！薄いサクッとした衣の中はトロットロのカニクリーム≧(´▽｀)≦ボイルした香箱蟹（ズワイガニのメス）の身をほぐして冷凍してあったものを使っているので内子も外子も入っていて、クリ
午前中、病院に出かけなくてはならずだった１８日の日曜日「なぁ～。帰りにマクドナルドに行ってもええか？新作の何やったっけ？食べてみたい～」byダーリン私には、新発売なのかどうなのかサッパリわかりませんが、ダブルチーズバーガーのセットを買っていまして、帰ってきて食べたらそのまま長～いお昼寝（４時間ほど（＾＾：）・・・・それって昼寝やなくって本寝やん）起きてから、「あぁ～・・・餃子食いたい(´□｀｡)マクドナルド食べて寝たからモタれちゃっててサッパリと餃子が食いたい・・・」b
病院に出かけた後で、用事を済ませて家にたどり着いたらもはや、夜の１０時だった土曜日・・・（やっぱり、カタツムリやわ・・・うち・・・(￣_￣i)）「こんな時間から何作るの(￣。￣i)」byダーリン（遅くなったのは、用事のせいであって私のせいではない（-""-；)）（何か要望があるんやったら聞くけど、無かったら任せてくれる？）ってなこって、ちょっと険悪になりながらも、ちゃちゃっと台所！玉ねぎでそうとう「旨し！」の担々麺（うどん）～「えっ？これ肉も何も入ってへんの？ヽ(*'0
ダーリンのためのバレンタイン、ブラウニーは作っていたものの荷物はいろんな所から届くは、来客は有るは、電話も数本ありダーリンが帰ってくる時間なのに、夕食の支度が何にもできてない～。(´д｀lll)バレンタインにカップヌードルでもないだろ～・・・。ケンタッキー、（好きだけど（≧∇≦：））買ってきてでもないだろ～・・・。有る材料だけで、ちょっとだけゴチソウに見えるもの作らなくっちゃとペンニーネのラザニア風～短時間でできるのに、すごく手をかけたような感じに見えるでしょ♪大ぶりのキャセロー
「今日何食べる～？ケンタッキー？」byダーリン（（-""-；)ケンタッキーを断る気持ちはサラサラないけど、休みの度にケンタッキーって言うワードを私に持ちかけるのやめてくれへん？太るっ！）「そんなら、Σ(ﾟ∀ﾟ)ｄうふふママからもらった中トロ！節分の恵方巻きに使って残りあったんやない？」byダーリン（そうやね、家庭用の冷凍庫では鮮度がどんどん落ちていくもんね、お造りにしようか？）ってなこってタレで食べるお造り～脂っこいお造りは、あまり得意ではないのですが数種類のタレ
ダーリンの人間ドックが終わってミニ焼肉～私は、鶏の胸肉をチョジャンと味噌ダレで漬け込んだ「壺漬け胸肉」とダーリンは、ＪＡのファーマーズマーケット内のお肉屋さんで売っていた『亀岡牛味付け焼肉』・亀岡牛、２０９g１２４１円亀岡牛には決まりがあるらしいんですけど、牛肉嫌いの私も食べられるくらい美味しい｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ臭みがなくって脂分の濃厚さはあるのに、後口がさっぱりしてるの！そして柔らかい！人間ドックの検査前、悩まなくって良いことで悩んだノミの心臓のダーリ
「さ～むい～夜だぁかぁ～ら～カレェ～を待ちわびて～♪どんなぁ～カレェ～でも良いぃよ～♪誰ぇ～か作ぅ～って～♪ただいまぁ～」byダーリン（今日はカレーなんやよ（＾＾））「いやぁ～ん（≧∇≦）ｄ夫婦やなぁ～」byダーリン（σ(^_^;)冷凍庫都合でカレーになったんですけど、『以心伝心』ということにしておきます。）てなこって自家製ルーから作ったカレーダーリン、丁度カレーが食べたいなぁ～っと思っていたそうで、ナイスタイミングでした♪「幸せの香りやぁ～｡:.ﾟヽ(´∀
昔、土屋アンナさんがテレビの番組の中で作っていたテキーラ炒めがうちの定番になって７年目！今回はシャキシャキのうまねぎを加えて、絶品エビ料理！うまねぎ入りエビのテキーラ炒め～有頭海老から出るエビの風味とエビ味噌の旨味≧(´▽｀)≦こ～れは、気取らずに手づかみで殻までチューチューしゃぶりながら頂きたい♥「久しぶりやんなぁ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ何回食べても、飽きることの無い味やもんなぁ～」byダーリン（あらまぁ♪それじゃぁ、嫁にもらった私の味わいと一緒やん｡:.
