盛川酒造

​白鴻季節限定酒年間製造石数300石の小さな蔵元。まだ試したことのない方は、白鴻ならでは自然体の味わいを是非！爽やか且つ瑞々しい香り、口に引き込む瞬間、ガス感と繊細な酸が舌を刺激し、ほわっとした旨味は広がりすぎることなくさらりと消えていく軽やかさ。ストレスフリーな味わいをお試しください。旨し！！オススメです♪産地広島県酒種特別純米生酒原料米中生新千本精米歩合60%日本酒度-1.0酸度1.6ALC13%容量1800ml価格3590円(税込)326

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です8月24日宮島では地蔵盆があったり玉取祭があったりしました玉取祭は宮島観光協会のインスタグラムのリンクを貼りましたので、良かったらご覧ください宮島観光協会より(一社)宮島観光協会MiyajimaonInstagram:"📸撮影者：@shirone713様#宮島ファンで投稿感謝です！📸場所：大鳥居📸時間：玉取祭の日今年の玉取祭は、8/24(日)9:30からです！場所は嚴島神社と大鳥居の間の海中です！＼News

先日、近所の藤三に買い出しに行った時、ワゴンセールで売られてたうなぎ蒲焼を見つけ、買ってきました。土用丑の日は過ぎたとはいえ、その日以外にうなぎを食べていけない理由はどこにも見当たりません。早速うな丼にしていただきました。(食べ過ぎないようごはんの量はごく控えめに)今回はうなぎのタレも一諸に売られていたので、もちろんそれも買ってつゆだくのうな丼です。永谷園のお吸いものも一諸に。うなぎは国産ではないようでしたが、値段を考えれば当然のこと。それ

今夏もセブンイレブンの真夏のグルメフェア旨辛界隈がやってきました！今回も銀座デリー監修のカシミールカレーを買ってきましたよ♪去年は食べてあまりの辛さに悶絶しそうになったというのに、懲りもせず今年もこれを選びました(笑)😆それでも今回は少し学習して、レンジする前に生玉子🥚を割り入れ、黄身の2、3箇所に穴を開けレンチンしました。玉子でちょっと中和して辛さが緩和されるかもしれない。(そこまでしてカシミールカレーが食べたいか🍛)ご縁があって今回取引を始めた盛川酒造の四

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子ですセミ大合唱が聞こえる季節になりました。ちょっとごぶさたしていましたが元気です三連休の最後の月曜日は白鴻の試飲販売が急遽入りました社長のご子息が暑い中、頑張ってくれました8月17日18日の宮島踊りの夕べにむけての準備が始まりプレスリリースを書いたり参加生徒の取りまとめをしたり学校から三味線を運んだり今年は１３名の小中学生が参加木曜日、金曜日と続けて練習協賛金のお願いの文章を作ったりしていました。三味線の

白鴻季節限定酒フレッシュな口当たりに、瑞々しい和栗のような旨みを、軽快な酸味により切らすハイバランスな仕上がり！どこまでもノロノロと飲める、ストレスフリーなお酒。産地広島県酒種特別純米原酒原料米広島県産中生新千本精米歩合60%日本酒度-1.0酸度1.6ALC13%価格1800ml3590円(税込)3264円(本体価格)価格720ml1980円(税込)1800円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。広島の地酒白鴻（はくこう）夏酒が入荷しております白鴻NSTSU（夏）720ml1800円なめらかな口当たりが本当に心地よく広がりますそしてスッキリしているのにふくらみのある旨味を感じます。冷奴や焼き茄子など夏のお料理と相性バツグンです。度を超えないスパイシーなものともおすすめです。（そもそも、激辛を食べられない私です）アルコール１３度低アルコールの日本酒ですが薄いとか、軽い印象がないのは

白鴻季節限定酒どこまでもノロノロ飲めるストレスフリーなお酒フレッシュでミルキーな口当たりに繊細な酸、初々しく瑞々しい旨みと軽快な酸がバランス良く調和したストレスフリーな味わい！オススメです♪産地広島県酒種特別純米おりがらみ生酒原料米中生新千本精米歩合60%日本酒度-1.0酸度1.6ALC13.4%価格1800ml3590円(税込)3264円(本体価格)価格720ml1980円(税込)1800円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です明日から連休後半ですね(^^)迎え入れる観光地ではどこの店舗も連休用に仕入れた商品のチェックや包装資材の最終チェック釣り銭の両替へ行ったりと慌ただしく準備をしていました。やまむら商店ではGW恒例となった店頭試飲販売の準備でバタバタと走り回っていました５月３日は美和桜広島県内３店舗しか扱っていない超辛口のお酒のほかスタンダード商品や特約店のみ卸のお酒などご用意しています５月４日は盛川酒造広島県内

こちら広島県の盛川酒造さんのお酒熱燗で頂きました冷酒向けぽいけど以外と燗が旨い本来果実香らしいのが、お米感強めの香り口当たり米の甘みに少し果実感残る酸優しい旨みからキレが良い感じ冷酒と熱燗飲み比べが楽しいお酒！！

白鴻季節限定酒年間製造石数300石の小さな蔵元。まだ試したことのない方は、白鴻ならでは自然体の味わいを是非！爽やか且つ瑞々しい香り、口に引き込む瞬間、ガス感と繊細な酸が舌を刺激し、ほわっとした旨味は広がりすぎることなくさらりと消えていく軽やかさ。ストレスフリーな味わいをお試しください。旨し！！オススメです♪産地広島県酒種特別純米生酒原料米中生新千本精米歩合60%日本酒度-1.0酸度1.8ALC13%価格1800ml3490円(税込)3173円(本体

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。明日、１１月３日は白鴻の盛川社長が来られます５月にもお越し頂きましたお勧めはこちら！ホント旨いです白鴻鯉ラベル（広島県内限定販売）￥2100白鴻AKI（ひやおろし）￥1870皆さまのお越しをお待ちしています。やまむら商店宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店【宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店】宮島の土産物屋、やまむら商店です。熊野化粧筆は宮島で一番の知識と品揃えを誇っていま

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。9月1日（日）白鴻ののみきり会に行って参りました今年は日本酒３３種類と梅酒一種をテイスティングスポイトで小さな容器に移してテイスティング。5〜10ccくらいの量かな。香りをきいて、口に含んで、味とか広がり方とか、鼻に抜ける香りとか感じて吐き出しますもちろん、余韻もチェックこちらは４合３千円〜一万円クラスなかなか買えない価格帯のも利けるチャンスタンクに入ってこれから商品として売り出すものもテイスティング。

白鴻季節限定酒爽やかな香りに綺麗な甘みと酸、味わいが広がり過ぎずに、ストレスを感じる事なく爽やかに楽しめます。素晴らしい仕上がり！とてもオススメです♪産地広島県酒種特別純米酒原料米中生新千本精米歩合60%日本酒度-1.0酸度1.8ALC13%容量1800ml価格3490円(税込)3173円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です今日5月4日は白鴻の店頭試飲販売盛川社長にお越し頂いています今日も良い天気がんばりますやまむら商店宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店【宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店】宮島の土産物屋、やまむら商店です。熊野化粧筆は宮島で一番の知識と品揃えを誇っています。宮島の観光スポット、宮島でみつけた「ハテナ？」などお気軽にお声がけください。www.itukusima.net

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。純米大吟醸酒沙羅双樹（さらそうじゅ）平家物語の冒頭にでてくるアレ（暗記させられた）祇園精舎の鐘の声諸行無常の響きあり沙羅双樹の花の色盛者必衰の理をあらはすラベルの薄らボンヤリしたピンクはその沙羅双樹の花の色なんだそう。さらそうじゅ〜６月頃に咲く夏椿の花の色ウチのレギュラー酒ではお高い部類の720ml３３００円やや辛口寄りの純米大吟醸酒とにかく綺麗なテイストはさすが！純米大吟醸様サマ〜

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です秋のお酒ひやおろし入荷盛川酒造は白鴻AKI720ml1870円タンク貯蔵、生詰めのザ゜ひやおろしですお食事と合わせてどうぞ。開栓したてと、空気にふれてからまた温度によっても味の変化が結構あると感じました。一気に飲まずに、変化もお楽しみあれ。ひやおろし定義は一応あれど、秋にでる季節商品と思って頂ければ。日本酒を飲まない方からは、そーゆー名前（銘柄）のお酒かと思ってました！と時々言われます(^^)季

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です白鴻のみきり会にいってきました8月27日4年ぶりの開催リスト片手に含んでは吐き〜35本くらいあったかな？杜氏の話があり造りで変えたこと、設備で変えたことなどお話がありました。そのあと懇親会食事しながらペアリングを探りましたと、いいながらお高いお酒（普段買えない😅）をちゃっかりた〜んと頂きました試飲の時はイマイチ〜と思ったものがお料理と合わすと「めっちゃえーやん」となったりもちろん、温度で味も変わるし。

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。雲がもくもく気象用語は積乱雲かな？入道雲と名前をつける日本人の感性ってステキ😆最近は9月1日より前に新学期が始まる学校が多いようですね。夏休み最後の週末いかがお過ごしでしょうか。私は明日8月27日（日）店はお休みして白鴻は盛川酒造ののみきり会に参加してきます。「のみきり」は蔵の貯蔵タンクのお酒を試飲することを指します。寒い時期に造ったお酒が春〜夏と気温の変化を経て熟成具合や品質などをチェックす

こんにちは。元フレンチコックの料理教室宮川あゆみです。少し前に、ベビマの先生OLIOLIのひろみ先生とサシ飲みに！年に１〜２回してます。0次会から始まる、飲みの日。目当てのお店がまさかのお休みで（Instagramチェックしてませんでした）店先にある、角打ちで飲みました！袋町にあります立ち飲み福本屋赤星のビールからSTART。二杯目は、梅酒。以前アンバサダーをさせていただいた白鴻の盛川酒造

先日のヅカ帰り高島屋で、「広島のお酒なんです」と「はい知ってます」ドリームガールズの帰りに阪急で買ったにごり酒白鴻盛川酒造が出店していて美味しかったので、次に気になる生酒と梅酒を買って帰ってましてちょっと、チビチビ吞むと言うのでつまみに焼いた椎茸、残りの茎としめじで、ニセ松茸ご飯を炊いてみる事に本当かな？松茸ご飯っぽくなるって？土鍋ご飯の炊飯は超簡単で完璧に慣れましたで、食べてみたらん松茸風味はどこに行った？刻みのりが入

お酒は飲めないけど、直感でお酒の瓶のラベルを見て選んでくれと言うのでお酒売り場の充実している百貨店なんかはいつもにらみを利かせています。そして、何やら気になる盛川酒造、阪急梅田に期間限定で出店していました。試飲も出来たのでにごりを1本買いまして昨晩のひな祭り晩酌に開けて飲んでおりました。今回の私の目利きも大成功だったようで、美味しいお酒らしいです。もう一本、最近ジャケ買いは焼酎ですが、「もえげつ」って名前にこのピンクこれ、当たりやで、こちら

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。昨日までの怒涛の忙しさとは一転、少し静かな宮島です。４日が仕事始めの方も、まだちょっとお正月気分が残っていませんか？お正月休みから本格始動への切り替わり時期のリスタート前にお勧めなお酒がこちら白鴻赤ラベル純米四段仕込みウチのレギュラーです。１４５０円昨日の入荷分から新酒に切り替わりました。フレッシュでジューシー♪優しい甘さが体に染みます。ホッと一息ついて、来週からお仕事はげんでください。新酒への切り替わりが早く

創業は、明治２０年（１８８７年）のことです。広島県南部、野呂山の東麓で、野呂川のほとりに蔵を構えます。野呂川は、蛍が舞う清流で、自然豊かな環境で酒造りが行われています。蔵内で汲み上げられる野呂山系の地下水は、ミネラルが少ない軟水です。広島県内でも１，２を争うほどの極軟水を仕込み水に使用し、広島杜氏の伝統技である軟水醸造法を受け継いでいます。現在、杜氏を務めるのは７代目当主盛川知則氏の実弟・盛川元晴氏です。「白鴻」とは、白い大きな鳥の総称を意味します。純白清楚な大鳥が、鴻図を

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。６月にはいり夏のお酒が出始めました。ウチのトップバッターはこちら白鴻純米吟醸生酒NATSU（夏）開栓すると小さくプシュっとショワ感爽やか〜の一言に尽きるお酒でした。アルコール15.5日本酒度+3酸度1.5お値段720ml1870円蔵出し限定ですやまむら商店ホームページ宮島のお土産・熊野化粧筆ならやまむら商店宮島の土産物屋、やまむら商店です。熊野化粧筆は宮島で一番の知識と品揃えを誇

遅ればせながら明けましておめでとうございます。本年も、あまり投稿しませんが宜しくお願いします。さて、今年の正月三が日例年とは違って・・元日から、お世話になってるお店のお手伝いしてきました。ここで、珈琲を売った訳では無くて甘酒を売ってました。ここで使ってる酒粕は広島安浦の盛川酒造の酒粕元日は純米大吟醸の酒粕2~3日は純米四段仕込みの酒粕初日のは、飲み口スッキリとしたどちらかと言えばキレイな味わい2~3日のは、どちらかと言えばこっちの方が甘酒らしいお味しかしな

一人ひとりの個性を大切に表現力&想像力を育みます広島市南区青崎子どものピアノ教室さゆりピアノ教室教室ホームページ/自己紹介/コースのご案内/お問い合わせホットミルクで迎える朝以前ご紹介した酒粕ペーストスーパーフードのアレがペーストに！？『スーパーフードのアレがペーストに！？』一人ひとりの個性を大切に表現力&想像力を育みます広島市南区青崎子どものピアノ教室さゆりピアノ教室教室ホームページ/自己紹介/コースのご案内/お問い合わ…am

いつもご訪問くださりありがとうございます＾＾榮静江です、今年春から盛川酒造盛川酒造株式会社|広島の日本酒「白鴻（はくこう）」、「沙羅双樹（さらそうじゅ）」醸造元日本酒、広島の地酒「白鴻」「沙羅双樹」盛川酒造株式会社morikawa-shuzo.com酒粕アンバサダー活動をしております^^そのご縁もあり、今年1年ありがとうの気持ちとして、お世話になっているさゆりピアノ教室さゆり先生へ【酒粕ペースト】をお贈りしました。

広島誘客促進支援事業＋ＧｏＴｏトラベルで『シェラトングランドホテル広島』１泊２日５０００円のプチトリップ。豪華な夕食を食べ、ゆったり睡眠。朝食もブッフェじゃないけど、美味しいセットメニューに舌つづみ。午前１０時過ぎにチェックアウト。もちろん追加請求はありません。これでフィニッシュ。いやいや「地域振興クーポン」が３０００円分、手つかずで残っています。有効期限は今日限り。そこでJR広島駅北口のショッピングモール「ekie」でお買い物。お正月の来客用に日本酒（偏食大王

所用があって１泊２日で広島に行き、「広島地酒の聖地」と呼ばれている銘酒居酒屋「岸本食堂」さんで、広島酒三昧の夜を過ごしました。「於多福」に続いて、４杯目にいただいたのはこれです。「白鴻（はくこう）純米吟醸無濾過生原酒」。広島県呉市の盛川酒造さんが醸しているお酒です。盛川酒造はいまでは全国各地によく見られる兄弟で酒蔵を運営している蔵の先駆けの１つです。盛川智則・元晴のご兄弟は子どもの頃は、蔵を継ぐ意識はまったくなかったそうです。オイルショック後の日本酒の需要減少を目の当たりにして