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5月10日(木)こんにちは!尾張旭市のチロル接骨院です!今週末の奥さんの誕生日にどうしても行きたい千葉先生のセミナーがあり、前倒ししてお祝いです(笑)初めてアシェットデセール専門店(皿盛りデザート)に行きましたがとっても美味しかったです^^それでは本日も張り切って診療開始です!17:45に空きがありますのでお問い合わせ下さい。http://www.tirolsekkotsuin.com/☝︎LINE予約、電話予約できます(お友達追加で、1対1のトークになりますので、お名前、電話
スイーツやフードをモチーフにしたアート作品を製作しております、チョコレートエキスパートのキャメルンです。以前製作しましたミルフィーユ用のパイ生地を使って、皿盛りデザートを製作中ですお皿をキャンバスに、ソースでデコレーション、楽しいですね!***********************インテリアをもっと遊ぼう!【デザインフェスタvol.47】場所:東京ビックサイト西ホール全館日時:5月13日(日)
スイーツやフードをモチーフにしたアート作品を製作しております、チョコレートエキスパートのキャメルンです東京でも桜が開花いたしましたね🌸そして、卒業式シーズン。我が家の息子くんも充実した3年間の思い出を胸に、高校を卒業いたしました。幼稚園、小学校、中学校とそれぞれの卒業式でも感動してまいりましたが、こんなにすばらしい卒業式は初めてでした😭中学校までは、こどもそのものの成長に感極まり涙したものですが、この度の高校の卒業式では、校長先生はじめ、9クラスそれぞれの担任の先生、そし
スイーツやフードをモチーフにしたアート作品を製作しております、チョコレートエキスパートのキャメルンです昨日のホワイトデーの続きですなんとランチの後もう1軒、勢いで行ってしまいました。アトリエコータさんの「ピスタチオと杏のパフェ」🍹吉岡シェフが目の前で作ってくださったスイーツを、出来立てでいただける贅沢💕杏をソテーするところから始まり、グラスの中に次々と盛り付けられていく楽しさ。杏を入れて、赤ワインのジュレ、ホワイトチョコレートをトッピングしたら、ピスタチオクリームを
こんにちは。アレルギー対応☆小麦粉・卵・乳製品不使用米粉パン&ナチュラルスイーツ研究家Allueatアリュエイトです。シンプルモダンナチュレ上級クラス2回目は皿盛りデザートベリーとチアシードのマチェドニアさつまいものカラメリゼ豆乳ソース添えグルテンフリーショコラケーキといちごのアンサンブル前半は仕入先や原価率・販売価格の設定などの講義。平田シェフが実践している方法やレストランの運営について教えてもらったり、質問がたくさんで時間が押せ押せでしたが・・・どれもあっという間に出来上が
昨日は、第3日曜日でお店は定休日でしたが、公民館で小学生の子供達14人と、やまびこ会の皆さまと一緒に、ケーキ作りをしておりました(╹◡╹)♡。指導と言うより、主人と共に、子供達を見守るという感じの空気感でした。先ずは、お持ち帰り用のミニパフェ作りから。桜のスポンジと抹茶のスポンジを使い、色合いを、ひな祭りらしく🎎。苺飾りと、フルーツ飾りの2タイプを自由に飾ってもらいました。続いて、皿盛りデザートに挑戦!アングレーズソースに、チョコソースで線描きをして、色々なパーツを自由な発想で飾って
クリスマスイブ♬皆さまいかがお過ごしでしょうかカワイイ生のベリーを贅沢につかったタルトが並んでます生クリームも盛りモリですいちごラズベリーブルーベリーブラックベリーノエルdeママンキュートな皿盛りデザートです♪クリスマス限定『メモリアルBOX』こちらの販売は本日、最終日となります。ステキなイブの夜を、、☆いつもブログを見ていただきましてありがとうございます。TeaRoomMamanクリスマスイブ♬ステキなイブの夜を☆
いよいよ!クリスマスの週ですねMamanもクリスマス一色です♪♪Xmasの皿盛りデザートのご紹介です♬〜『ノエルdeママン』〜お一人でも楽しんでいただけるXmasのディセールですケーキの販売店内お召し上がりもできます。『Xmasメモリアルボックス』追加でご用意しました人気のキャンベルズパーフェクトティーのXmas限定品となっていますいつもブログを見ていただきましてありがとうございます。皆さまにとって良き1日になりますように☆TeaRo
皆さまこんにちは。防府青年会議所(防府JC)梅本です。昨日は、防府JCメンバーの大田由美くんが、防府市新天地に皿盛りデザート専門店「C’estlavie(セラヴィ)」をオープンするということで、一足先に、オープンレセプションにご招待いただきました。オーナー挨拶。JC入会当時から、このお店を出す目標をもち準備をされてきました。夢叶う瞬間に、同席させていただきました。お店の前でテープカット。田中委員長と一緒に、参加。
リンツからとろりとチョコレート🍫が流れ出る温かいショコラデザートが登場スイス発のチョコレートブランド「リンツ」が手がけるリンツショコラカフェ(一部店舗を除く)に、10月2日月〜2018年1月8日(月)までの期間限定で秋冬のカフェメニュー「リンツフォンダンオショコラバナーヌ」が登場する。リンツフォンダンオショコラバナーヌ(カップデザート)¥918(税込)リンツフォンダンオショコラバナーヌ(カップデザート)¥918(税込)リンツフォンダンオシ
皆さまこんばんは!国際製菓の瀬戸口ですルノートル特別授業最終日、皿盛りデザート&小さなチョコレートピエス終了しました。こちらはチョコレートピエス学生たちも真剣!皿盛りデザート。今回の講習で教えて頂いたスイーツは講師のクリストフ・ルドン先生が実際にご自身のお店で販売しているものです。実習の最後に学生たちへのメッセージもいただきました。卒業しプロになる学生たちの心にしっかりと届いたことでしょうMerciBeaucoup!MonsieurRedon!!
昨日は主催の明子さんと参加者の方々と打ち合わせに行って参りました(この手の組み方母ゆずりだわ…こんなとこ似るのね)顔はちょっとモザイクで本当に休む間がなく犬島とここ最近のかなり強い日差しにやられて真っ黒ですこの年齢でかなりキツイとりあえず、その悩みはおいといてベジ寿司の試食を作りますすっかりターメリックを入れ忘れ、白と紫のコントラストになってますが本番は、鮮やかな黄色の酢飯です✨私の酢飯は、あとから甘酢をふりかけて混ぜる作り方ではなく、ステンレス製の鍋
桃のパンナコッタ🍑桃をコンポートにして、とろんとした食感のパンナコッタにあわせてみました。美味しい、けれど、もう少し風味と酸味があっても良いかも。少し改良しよう。マンゴーエッグタルト!マンゴーピュレとココナツミルクを加えて夏テイストにしてみました。お砂糖を少し振ってからバーナーで炙って香ばしさもプラス。残った卵白を使ってマンゴーと梅ジャム入りのギモーヴを作ってみました、が、んーかなり改善が必要、笑。明日の販売はないなー。明日カフェ自休自足さんエンロケン店でスイーツを販売します。その試作で
夏休み企画サマーコンサートのお知らせです。やっとこさチラシが出来ました!今日はねーさんとリハーサルしました🙆開催は北区大淀のマンションです。個人宅ですので詳細は正式なご予約をいただいてからお知らせしています。午前の部はお子様向けでリトミック&即興演奏など演奏だけでなく参加型コンサートとなっています。子どもさんに生演奏に触れてもらいたいという思いから、0歳から入って頂けますので、小さなお子様のいるお母様も安心してご予約くださいませ。プチサジ特製スイーツのお土産もついてます。午
にほんブログ村ランキングに参加しています応援クリックよろしくお願いします!こんばんは。フレンチサロンスタイルお教室LaCrèmeラクレームブログにご訪問いただきましてありがとうございます。ホームページレッスンスケジュール更新しました→☆さて7月のレッスン最終日フランス菓子カルチャーコースのレッスン風景ですテーブル花に黄色の鶏頭の花を使いました花持ちの悪い7月ですが市場には鶏頭が出回る時期なんですねテーブル花が目を楽しま
にほんブログ村ランキングに参加していま応援クリックよろしくお願いします!こんにちは。フレンチサロンスタイルのお教室LaCrèmeラクレームブログにご訪問いただきましてありがとうございます。ホームページはこちら→☆今日は7月フランス菓子カルチャコースのレッスンがありました。夏らしいフランス菓子をご紹介していますパッションフルーツのPâtedeFruitsいろいろなお味を作ってみたい方はフランボワーズフレーズアナナ
パリの星付きレストランで経験を積んだシェフパティシエさんが目の前のオープンキッチンで創り出すアシェット・デセール皿盛りのデザートの専門店Dessanceデサンス店内は奥行きが深くてモダンでナチュラルな印象前回来た時はオープンしたてだったこのお店とっても久しぶりにやって来ましたメニューから選んだのはこちら♡DégustationCarteBlancheAudacieuse36€4assiettesvégétales1dessertgourma
にほんブログ村ランキングに参加しています応援クリックよろしくお願いします!こんにちは。フレンチサロンスタイルのお教室LaCrèmeラクレームブログにご訪問いただきましてありがとうございます。7月のレッスンスケジュールが更新しました→☆さていよいよ来月は7月夏休み前のレッスンになりますフランス菓子カルチャーコース7月の新作レッスンメニューは、夏らしい素材を使って楽しみます。新鮮なアナナマンゴーパッションライムを使った
こんにちは今日は皿盛りデザート🍰チェリーとチョコレートケーキです!しっかりとした焼き菓子系のチョコレートケーキに、チェリーとカシスアイスが盛られた可愛らしいケーキ。甘酸っぱいアイスとジューシーなチェリー、濃厚なチョコレートケーキが最高にマッチしたデザートです。チョコレートケーキは、何気にチェリーを乗せて焼いてあります。ケーキの隣のアイスの下にはさくさくのクランチ?クッキー?の様なさくさくの物があり、これまた上のチョコアイスとめっちゃ合います。ここのシェフはセンスがいいと思います。
にほんブログ村ランキングに参加しています応援クリックよろしくお願いします!おはようございます。フレンチサロンスタイルのお教室LaCrèmeラクレームブログにご訪問いただきましてありがとうございます。6月のレッスンスケジュール更新準備中→☆レッスンのご予約お問い合わせありがとうございます。焼き菓子コースのお問い合わせがありました。5月のフランス焼き菓子コースではフランス製マルグリットのフレキシパンで作るバナナのケーキです型に余分
にほんブログ村ランキングに参加しています応援クリックよろしくお願いします!おはようございます。フレンチサロンスタイルのお教室LaCrèmeラクレームブログにご訪問いただきましてありがとうございます。レッスンのご予約ブティックのご注文ありがとうございます。こちらは、買い付け食器でデザート皿ティーカップ在庫僅かとなりましたエキゾチックな皿盛りデザートに使うと素敵ですヌガーのようなフロマージュデザートアプリコットのソースとも
皆様いかがお過ごしですか?国立の桜は花吹雪となり最後の美しさを私に本日見せてくれました。毎年のことですがその美しさを十分に楽しませていただいています。4月は春を越して初夏のイメージでメニューを作りたくなります。と言っても食材は春のものですが・・・お皿気が付いたらガラスのものばかり選んでいました(笑)オードブルは牛すね肉のガトー仕立て牛すねを柔らかく煮てコンソメを取りお野菜たちとゼリー寄せに少し涼しげですが、下にはがっつりお肉が・・・・ほろっとお肉が美味しいです。
ToshiYoroizukaTOKYO昨年(2016年)11月25日オープンの京橋エドグラン1階に入った、オーナーシェフ鎧塚俊彦氏の集大成とも言える大型旗艦店1階では、ケーキやパン、焼き菓子などのショップにカフェも併設されているので、その場でいただくことも出来ますこの日は、18席の2階サロンでいただきます2階サロンで提供されるデザートコースはDessartMenu¥2,000/GrandMenu¥3,000の2つ飲み物は別料金でオーダー出来ますDessertMenuは、ア
アジアを代表するシェフ&アーティスト、ジャニスウォンさんがシンガポールから来日2/6、南青山のミーレショウルームにて、食とアートの融合「エディブルアート=食べられるアート」のインスタレーションが開催されましたジャニスウォンさん日本ではすでに昨年、新宿NEWoManにデザートバー「JANICEWONG」をオープン。新しいデザートの楽しみ方としてアシェットデセール(皿盛りデザート)とお酒をメインにしたドリンクとの提案をされています。プロフィール詳細はこちら→HPイベント内ではデザイ
昨年の仕事納めの日先輩と早めに仕事を切り上げて・・・行きたかった場所へ神楽坂にある・・・CalmeElanデザートのコースをいただけるお店皿盛りデザートのコース幸せすぎる選べる季節のデザート全て目の前で作って出してくれます盛り付けも素敵また行きたいな~
瑠璃光院をあとにして叡山鉄道へ。出町柳から四条方面に向かうのだが、疲れてきてタクる。ここで悩むのがお店への行き方の説明。スマホ片手に住所を告げたけどわかならいようで困った・・・。と、思ったらタクシーのおじさん「電話番号ゆーて、かけるから」京都は碁盤の目で通り名で説明するのが最もわかりやすいのだそう。そうだった・・・。たこやくしどおりにしいる地元民でないとコレはでないな。タクシーのおじさんと楽しく京都のお話しながらお店へ。こちら、
小さな一皿旬の食材を使った一皿飲み物・コーヒー本日のショコラ3粒メインの皿盛りデセールメインの皿盛りデセール小さな焼き菓子と加賀棒茶加賀棒茶とグレープフルーツのグラニテ◆皿盛りデザートコース3176円(税抜)◆恒例のお友だち母娘4人食い倒れ旅…今回は神楽坂コース(^ω^)・スイーツの皿盛りデザート・都内の紅葉・和牛重・ミッドタウンイルミネーション最初はスイーツのコース料理(#^.^#)アシェットデセール・・・カウンター8席のみの店内…なかなか予約がとれ
今日、休みなので、皿盛りデザートは、シフォン抹茶ソースフォンデュ左は、ぜんざい下は、抹茶シロップ入りの
今日、神楽坂にあるカルムエランに行った。https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13176018/?lid=header_restaurant_detail_review_list前から、ずっと気になっていたお店だったけど予約がとれない&ちょっとお高めだったので、今まで行ったことがなくて今回が初入店。皿盛りデザートセットを注文。お茶、チョコ二種類、メインのデセール。お茶は、ジャスミン茶を選択。メインのデセールは、赤いフルーツを使ったタイムと
こんにちは、代表の上田公子です。カフェのケーキセットが進化しました。そしてカフェならではの皿盛りケーキセットのブリュレがこんなお洒落なデザートになりましたその名も「アセットデセール」。フランス語でアセットとは「皿盛り」という意味、デセールは「デザート」という意味です。自家製木苺のソースとアングレーズソースもつけました、バニラビーンズの入ったアイス付きです。当店はいつもいいますが、添加物や保存料なども入れていません、安心して美味しく食べられるものばかりです。バニラビーンズも天然なので栄