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今日は久々で、キムチ作ってみました。キムチの素、ヤンニョムは手作りして冷凍して有った物に、甘さを足すのに密入り🍎買ってきて足したら凄く甘味出てきました。今回は白菜の漬け物は市販の物を使いましたが、何時もは白菜の漬け物から作るのですが、直ぐに食べたいので市販の物ですヤンニョム残ったので、大根でカクテキも作って見ました美味しく出来ると良いなあ~❣️今日は買い物でこちらを見つけましたトトママさん、生のタラコですよ❤️それにこの値段、安い❗亡くなった母が良く作ってた、タラコと白滝の『こあ
今夜の夜ご飯スペアリブと葛きりの中華風サラダ今日は午後からの予定でしたので午前中に仕込み炊飯器でスペアリブです少し味が薄いくらいで炊いておいて炊けたら少し保温で放ったらかして鍋に移してから蜂蜜投入帰ってきたらかなり良い感じになっていました身がほろほろです昨日のお鍋に入れようと思っていた葛きりで海老は何に使うか決めずにお安かったので買っておいたので胡瓜、ハム、人参そして少しだけ残っていたきくらげも入れて中華風サラダにそのまま食べれる甘いレモンをいただいたの
昨日、畑の収穫で、なばなが出来てる!!いつもなら、、、3月になって食べてるはずなんだけど、、、今年は、早すぎないか里芋のサラダを作ってみました。美味しくって、緑色がないので、春を感じてもらえるように、なばなをお皿にどっとのせてやりましたわぁ。ブロッコリー🥦のやごが、たくさん出てきて、たくさん茹でました。どんぶりに、3杯分、茹であがりました。少し前に漬けた沢庵をあげた近所のお友達。ここの旦那様、私のお料理が、大好きらしいのです。なんと!!!リクエストあり。沢庵作って
1月26日日曜日おはようございます昨夜は爆睡しました今朝の朝ご飯は昨日の鮭つみれ鍋の残りで雑炊につみれにする前の鮭の皮をパリパリ焼きに鮭の皮がみんな大好き恩師マッハ先生手作りの白菜の漬け物が美味しい幸せだなぁとつくづく
今日はバイトが休み。野菜の収穫と白菜の漬け物の漬けなおし。白菜のお漬け物はあとひと押しして…今回は塩分の%を少し控えめに。日曜日に出す予定午後は3ヶ月ぶりの美容院へ✂️ばっさり、さっぱり今日のお弁当雑穀米カジキマグロのカレー風味焼きレンコンのきんぴらネギと紅ショウガの卵焼きポテサラ、🥦🍅ほうれん草とお豆腐のお味噌汁旦那は🍙焼き鮭&辛子昆布🍀今日のしあわせ🍀にゃんこ2匹抱き!😸😻
世界には、ニートが2億6700万人もいるんだねぇ。。仙台花座。2日目。明日も同じ時間にだいたい同じメンバーで公演していますよ🙌今日は鯉橋師匠に美味しい牛タンをご馳走になりました🥩✨ただ付け合わせの白菜の漬け物に感動したので焦点は漬け物に当たっています。正確なのかどうかは分かりませんが、、その昔、普通選挙法じゃなくまだ制限選挙だった頃(?)、とにかく落語家は稼ぎがなく気持ち程度のお金しか国に払えなかったらしい。その額はだいたい、犬を飼う時の鑑札程度だったとか。だから昔の落語家
白菜の漬け物。たくさんいただきました。少し酸っぱくなってしまったものをごま油で炒めようかなと思っていたのですが「発酵鍋」というレシピを発見。レシピというほどではないですね。白菜2センチくらいに切って、きのこと油揚げをいれ、少しだけ鶏ガラスープ(顆粒)投入。水入れて沸騰させ、豚肉投入。出来上がり。見た目はちょっとですが美味しかったです。料理好きの母にも褒めてもらえて満足。最近はスマホですぐレシピ検索出来るので、献立考えるのが楽になりました。にほんブログ村
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。変なタイトルですが・・(笑)興味のない方は、適当にスルーしてくださいね~🎵先週の木曜日の魚・・これはクーラーの中の写真ですが、エラの所が赤くて、釣り上げた時からチダイだと思っていました。尾びれもマルっぽい、養殖の鯛みたいだと思っていました。1週間チルドに放置して、今朝見ると・・顔付きはチダイっぽい・・背鰭は❓・・尾びれは・・あれ❓こんなんだった❓・・真鯛みたいやん❗これ、どっちですかね❓交配種❓・・誰か教えて~
こんばんは~(^○^)お手伝いのお姉さま……先週の金曜日からお休みしてますが今日、違う病院行ったらインフルエンザだったそうです土曜日にも検査したけどその時にはインフルではなかったらしい結局明後日までお休みだそうです皮肉なことに、お姉さまが休んでるのに毎日いつも以上に忙しいというね忙しく感じるんじゃなくて売上があるのです早く復帰して欲しいけどうつったら怖いな(((;゚Д゚)))今日はパパさんに白菜漬とタクアンを出してもらいました私は重石を持つと腕が痛くなるのでね一番早く漬
『作りおきおかず』から、和定食にれんこんとさつまいものきんぴらごぼうと牛肉のしぐれ煮白菜の漬け物豆腐とセロリの葉のお味噌汁大麦ごはん白菜の漬け物は刻んだ白菜を千代の一番だし(和風だし)でもんだだけ『作りおきおかず』は、1度に5~6品作っておきますしばらくは、組合せして楽チン食生活が出来ますご飯やパン、お味噌汁やスープはホッカホカなので、忙しい人や体調の不安定な人には、作るぞぉ❗の気力のある時に一気に『作りおきおかず』を作っておくのも良いですよ今日の日記
3日買い物に行っていなかったので、今日はド○キと○ナカでガッツリ買い物したはず、、、なのに、鯖のみそ煮(レンチン料理)を作ったらあれっ?あと何作るのか思いつかず(笑)冷や奴と、前日作ったひじきと大豆の煮物と白菜の漬け物で終了!
今日も走った.........平日は走る時間取れそうに無いし糠を買い忘れたから買い物ついでに走ろうと張り切りすぎて昨日より速いペースで走って疲れて死にそうに縄飛び出来なかった帰りにセブンでSAVS買ってスーパーへ糠買って帰たメインは糠を買うことだから(笑)お風呂も入ったし糠混ぜて寝ようお休みなさい!おまけ今日の昼ごはん先週の作り置きの残りご飯に白菜の漬け物まぜた予想以上に美味しかった
マナも食べること好きでした。これからは、たまにはグルメレポートも書きましょうね。1月15日(水)久し振りに、久留米で夕食時間めでに仕事が終わりました。旦那様が大好きな「ひとくち餃子てんや」に行くことにしました。勿論、マナも大好きです。良かったらURL見てください。https://10ya.net/とはいっても、いつも予約で満杯です。旦那様が早速電話をしてみたら、なんと、早めに帰られたお客様がいらっしゃるので、「今なら入れます、すぐ来てください」とのこと。
畑の白菜が、寒さで実が締まり甘さが増して、美味しくなりました白菜は、冬野菜の代表ですよね~もったいないので、無駄なく、使いきりたいですみずみずしくて、ずっしり重い白菜です白菜、丸ごと使いきりです白菜の外側の大きめの葉白いところを縦に切って大根、人参と一緒に、ピクルスにしました塩をまぶして、水を出してから甘酢に漬けましたピリッと鷹の爪を入れて・・・早く漬かるので、すぐに食べられます白菜の上の柔らかい葉っぱの部分を細切りにして、レタスと合わせてミックスビーンズをトッピ
13時公民館集合なので午前中にほうれん草を収穫して、胡麻和えを作り白菜の漬け物をパック詰めの予定が上の子、昨日病院に行ったらインフルエンザ陰性で、明日また来てくださいと言われて病院へインフルエンザAと診断されました(×_×)帰ってほうれん草茹でて、白菜パック詰めて12時💦軽く昼食べて公民館へ慌ただしいf(^_^;)ヤオコーにお寿司と惣菜を取りに行き三点盛りY子さんがつみれ汁の材料を持って来てくださいましたので野菜切って準備忙しく写真撮れず(^ー^;A写真は残り物です。寒い
でしたねぇ~正月の、荒れた胃を、休むべく、、無病息災を願って。。。粥と、言うよりも、、、雑炊みたいなもんで。。(-ω-;)ひさしぶり、塩、こさじ1ぱい使った!(^^;あっさり、として、、七草の苦味と、香りがいいです。(* ̄∇ ̄*)ニコッ白菜の漬け物は、ゆず胡椒で。。母が作った具沢山汁物で。。おかわりして、、ごちそうさまでした~昨晩は、暴風で、ガタガタ、ヒューヒュー春一番カナって、いうぐらいに、風がすごかった❗今日も、やや生温かい感じ❗1月って、感じがしなーーい(ーωー)
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。年明けより初詣に四ヶ所行っておりました。先ずは深夜に地元の神社。二日に愛宕神社金比羅宮代々木八幡神社一年分のパワーを充電してきた感じです。深夜の地元の神社は強風で寒かったぁお正月は暖かい日差しに包まれて穏やかですね。あっと言う間に三ヶ日で正月料理にも飽きました。余ったハムと野菜にとろけるチーズをのせて焼いてみました。パンよねパン!で夕食。さて~募集したいのは、白菜とネギ、新じゃがが余ってます。納豆と白菜の漬け物があ
Aloha今日もいい天気☀️ちょっと冷えるけど朝から山盛り洗濯して🧺ちょっとづつ作り置きをもちろん我が家の作り置きと言えば定番の彩りいろいろピクルス柚子がたくさんあったのでゆず味噌をコトコト弱火で煮詰めて空き瓶がこれしかなかったのでこれで1週間程日持ちしますで、ちょいと野暮用でお向かいさん家へコーヒーを頂きながらしばしお話をで、帰ってから~白菜の漬け物も作って~思ってたらお向かいさん家自家製の白菜の漬け物とたくあんと柚子を頂いてきました白菜と柚子かぶりマメな
シャンソン、聴いたことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようアズナヴール若い頃より、94才晩年の顔がいいですね。個人的にすみません🙇29日(日)息子夫婦が孫三人連れて出掛けました。〔お陰でスマホが手元に戻りました。〕長男孫は眠ったままなので、夫と二人で朝昼兼用の食事をしました。昨夜の残り物〔大根煮、ピリ辛モヤシ(孫娘が夕食を食べずに拗ねていたので、夜中にモヤシを炒めて食べさせました💦)〕と白菜の漬け物に七味唐辛子をたっぷりかけて、久しぶ
皆様おはようございます。今日は12月25日クリスマスですね。皆さんクリスマスあるいはクリスマスイブを楽しまれましたか?1777年江戸時代ですが安永6年にジェームスクックがクリスマス島に到着した日です。クリスマス島の名前の由来はクリスマスの日にこの島に到着したことによります。この地域は地球上で最も早く新しい一日が始まる時間帯だそうです。1818年明治49年にはクリスマスキャロル「きよしこの夜」がオーストラリア帝国の教会で初めて披露され
今夜は蓮根の挟み焼き金平牛蒡里芋の煮物豆腐と薄揚げの味噌汁白菜の漬け物本日の野菜は1120g今日は変な暖かさで体調を崩してしまいそうでした😰早めの対策で昼寝してしのぎました😅何にも出来ない一日でした😱もう、大掃除は諦めました😜換気扇だけで終わりそうです😭それはそれで良いよなあ~明日は年賀状を出さなければ…31日まで仕事だから、体調管理をしっかりしないと…とりあえず明日は、仕事から帰ったらクリスマスイブ用のおかずを作らなければ…次男が夕方取りに来るから、それまでに間
12月22日は私にって大切な記念日今は過去の良き思い出とするゆず湯、今年は入る?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようゆず湯入りたいなぁゆずの香りに癒されます先日ゆずを頂いたのでゆず大根とゆずと白菜の漬け物を作りましたゆずが入るとグッと美味しくなります♡
昨日は、松田笑店さんのキムチ作りでした。色んなところでキムチ作りをした✨っと聞いてたので…私もやってみたい‼️って思ってたので凄く楽しみでした✨昔母がキムチ作りをしたことがあったので簡単なのかな?っと思ってたら…なかなか手間隙のかかるものだなぁーとこれを母は作ったのか…と思うと凄いなーと改めて感じました。そしてあわよくば白菜の漬け物の作り方わからないかなあ~っと思ってたら、キムチ作る前のまえ段階で白菜の漬け物を作るので!!ラッキーでした!!しかも!祖母の作ってた白菜の漬け物の味そのも
おはようございます☀伊那谷の薬草月よみ魔女のゆかりんです。今朝も凍れます❄️大好きな白菜の漬け物🥬を仕込みました。白菜作りは、いつも巻かないで失敗ばかりです。トホホ😅お世話になっている農家さんの無農薬の白菜を使って。ありがたい。🙌生で食べてもサクサク美味しいんだよね〜。二日ほど天日干してお塩昆布鷹の爪柚子シンプルな漬け物年明けには食べれるかなぁ。乳酸菌たっぷりの酸味のあるあの味もごま油で炒めて炊き
休日ランチは家でシンプルに。ご飯豆腐と納豆の味噌汁松前漬けキュウリと白菜の漬け物でした。電子書籍電子書籍をアマゾンで販売しています。あまり馴染みのないロシアサンクトペテルブルクの写真集です。タイトル「3月のサンクトペテルブルクは寒かった」です。ついでに英語版も作りました。「FrozencitySt.Petersburg」日本語版:www.amazon.co.jp/dp/B07VJ2K36W英語版:www.amazon.co.jp/dp/B07VB
こんにちは☺️安定の二日酔いです。昨夜帰宅してから飲みに?夕飯がてらが正しいかな。天ぷらとヤリイカのバター焼きを食べて知人らとスナックへ移動。そしたらスナックのマスターから姐さん白菜の漬け物つけたから帰りに持っていきなーと今年も頂いてしまいました。マスターはもともとプロの料理人なんで何食べても美味しいんです。あ、例のハンバーグを食べるスナックね。大量にくれたぁ☺️そして、ママさんからは伊勢丹のバッグを頂きました。さらに後から来てくれた鰻やさんのマスタ
おはようございます薬飲む時間になるから、起きました今日の体重減った仕方ないんだけど今日は、彼氏を6時に起こして、二度寝お腹減った…豆乳飲んで薬飲む薬いっぱい今回、ちょっと吐き気するくらい…白血球の数値が低いけど…前回より良かったからかもこれ、CT検査の結果肺癌はどんどん増えてる…でも、思ってより、良かったから、いいかなお米といで、白菜の漬け物に柚子しぼってかけて、食べるんじゃ酸っぱくて、美味しいんだよ♪今日は、彼氏のとこに行くから、掃除して、甥っ子の明日のご飯まで、作っ
朝は旦那とファミレスでモーニングその後は家族みんなそれぞれ外出で、久々にキッチン仕事したいスイッチが入り、家でゆっくりと保存食作りきゅうりのキュウちゃん🥒白菜の漬け物🥬それからお稲荷さん用に油揚げを煮たり、鶏大根を作ったり…。しっかり身体を休ませました。さて、12月ももう第1週が終わり年賀はがきにお年玉の新札用意…今週中にやろっと
アジア福山地方創生プロジェクト『くまの元気会』のオラこと森田豊子です。元気な野菜たちは、みてるだけても元気をもらいますね!昨日は、芽が出てきたえんどうに、藁のお布団をかけてあげたり、遅ればせながら植えた大根の間引き!そして遅くまで食べさせていただいた、なすや、オクラの木(木のように太く大きくなりました!)の片付けに、やっと着手。オクラとナスちゃんたち。夏から今までで、沢山の恵みをありがとね!ピーマンはまだできてるから、もう少し食べさせてもらいましょうかね。寒くなったとはいえ、日中は
今日もお休みなのですっぴんを決め込み家仕事に励みました。洗濯機を3回まわし(でもまだ洗い切れてないけど…それは明日)金曜日が不燃ゴミの日だと気付いて食器棚をがちゃがちゃさせて食器の断捨離୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛子供達が乳児だった時の食器や欠けている器ずっと使ってないものは処分処分!いやーすっきりした!!明日も家の中の不燃ゴミ見つけて片付けよう(*´艸`)そして午後は年内に片付けてしまいたいお家の事務仕事に手をつけ始めました。車をリコールに出す手配ふ