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おはようございます。一日が始まりました。黒胡椒ではなく、白胡椒をパラパラ🍽️ラララ〜❤️生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分ゆっくりと…♪じっくりと…♪お聴きください♪
⇧なんだか分かりますか〜❓️正解は黒胡椒の乾燥する前☺️数年前からスパイスの王様の黒胡椒を栽培してみました。葉っぱは凄くボロボロだけど、なんとか育っています!!黒胡椒は誰もが知っているし、ほぼ毎日様々な料理に使う超有名なスパイスです。カレーリーフみたいに知名度が低くない🙂とにかく圧倒的な知名度です。熱帯性植物なので、亜熱帯の奄美大島でも育つのか試してみたかったです😊乾燥する前の黒胡椒は「グリーンペッパー」と呼ばれています。良く塩漬けの瓶詰めで売られています。確かに塩漬けじゃない
同じテーマって続くんです・・・・・・不思議ってことで昨日に続いて本日も安さにつられたお話し今のご時世69円ってそうそうないですよ、お客さん!ここはお馴染みCRIATEぐいぐい引きつけられて勿論カゴの中へGOWペッパーですもんね・・・・・・すごくあってほしいよし、食べてみようもっと露骨に黒胡椒が存在アピールをしてると思った1がぶり食感はサクサクで軽くていいけど私的に言わせていただくともうちょっとWペッパー感じたい!!その方がビールに合うんじゃないっ
甘いミルクゼリーではなく、岩塩と白胡椒を入れたスパイシーなゼリーを作りました。口が、甘ったるいものを欲しがらないときにいいデザートです。トッピングも、ししとうの花とできたてのししとうを。(←これは生で食べるものじゃなかった。)(^O^☆♪
いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い!と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて
へーグルJ&Gグリューナー・ヴェルトリーナーフェーダーシュピール2023年ヴァッハウの最西端に畑を所有する造り手。J&Gは現当主のヨゼフと息子のゲオルグの名から付けられた蔵元のスタンダード。ドナウ川の砂質土壌の畑の葡萄を使用。ニュートラル、華やかさはあれど胡椒が取れずorz《1.4万円以上で送料無料》ヘーグルシェーングリューナーフェルトリーナーフェーダーシュピール2022HoeglSchoenGrunerVeltlinerFederspiel白ワイン
以前世界一美味しいと言われているカンボジアの黒胡椒を頂いてから、もうこれしか使えないくらい風味豊かで料理のクオリティを高めてくれるから離せなくなってました新たに同じ種類クラタペッパーの白胡椒を頂いたのですが🎁カンボジアの農園で農薬や化学肥料を使用せず、昔から伝わる自然農法で現地の人々とともに栽培している胡椒胡椒の実を1ヵ月近く、湧水につけて発酵させその川を向き天日干しして生産してるらしく風味が良いのでとても気に入ってます。特にスープや白身魚のソテー、サーモンのマリネ、チーズ料理との相性
筋切りして塩・胡椒(白)して小麦粉をまぶしオリーブオイルを熱したフライパンで焼く返して中まで火を通したら一旦取り出し空いたフライパンで占地とエリンギをしんなり炒め粒マスタードと生クリームを加えて煮立て肉を戻し入れて絡める盛り付けたらパセポン振って出来上がり付け合わせを何も考えて無かった…ごちそうさまでした
48.0あさ再び…イロイロ入れてみたけど納得出来る味にはならず…インスタントコーヒー、ココア、紫芋粉、シナモンを入れたはず。もっとコーヒー増やすかなあひるいくら💖よるもつ鍋風最近、白胡椒にはまりサラダからごはんまで色んなものにかけまくっている。黒より白の気分。よるの鍋風にもこれでもかって言うくらいかけている。美味しい…そしてまた食べる量が増える
本日は現場近くの天高盛さんにてらーめん(大盛・刻み・濃いめ・700円)いただきました。早々とライス終了というのがお約束としてインプットされてたので迷わず大盛にしたのですがまだ残ってたとは気づきませんでした。でも11時なのにマジで満車ですからね!惑わされるのも無理ないですよ(汗)こちらのスープが温いというのは昔のネタになると思います。たぶん今日で今年4度目の訪麺ですが熱々とは言えないまでもかなり温かいですよ(爆)まさかこの時期に額に汗しながら食べる事になるとは思いませんでした。答え
大袋購入して、大きさ同じくらいのを2本ずつラップして冷凍するんだけど、繋がってたのはそのまま調理(フライパン内で分離)切ったピーマンと卵は一緒にレンチンしてはグルグルを繰り返すウインナーと玉ねぎはバターでソテー一旦、取り出してパスタ投入水分が少し残っているうちに玉ねぎとウインナーを戻す完全に水分飛んだところにピーマンと卵を加え、白胡椒して和えるお皿に盛ってから粉チーズを振りかけ
ブログを見てくださりありがとうございます!ふたりの猫と暮らす、専業主婦のにゃちのらです。このブログでは、自分が経験したことや気になったことをあれこれ書いています。あなたのお役に立てたらうれしいです。と言うことで今回は、「黒胡椒と白胡椒の違い」についてのお話をさせていただきます。黒胡椒と白胡椒は同じ植物!料理に欠かせないスパイスのひとつである「胡椒」。黒胡椒と白胡椒ってどう違うのか、あなたも一度は疑問に思ったことありませんか?自分もずっと「黒胡椒の皮をむいたら白胡椒に
どうも皆さん、スイテツ君です。自己紹介はこちらから↓『初めまして!スイテツ君です。』どうも皆さん初めまして。新たにブログを開始しました。『水没した鉄工所が旧飲食店を事務所として借りた件』を略して、スイテツ君とでも名乗っておきましょう笑さてさて…ameblo.jp前回の社食はこちらから↓本日の酒田市はなかなかひんやりとしています。明日はまた少し暑くなるようですが、せっかくなので涼しい日に食べたくなる麺料理を作りましょうか!それは酸辣湯麺酸っぱくて辛くて、とろみ
おうどんとかおそば、牛丼、おやこ丼に七味とか一味とか、入れる派ですか?!鰻丼に山椒かけますか?ラーメンに胡椒かけますか?ピザにタバスコかけますか?私は何でもかけたがるタイプで(笑)タバスコは必要に応じてですが、だいたい薬味は割と多めにかける派。刺激が足りないのかな(笑)タバスコは商品なので味は変わりませんが、、、他の薬味は、瓶のものや袋のものを買うのか、粗さとかきめ細かさとか、保存期間とか、、いろんな条件で味とか香りとか変わりますよね!中でも、黒こしょうは、
箸が止まりません!油を使わずに揚げてみた!真鱈を大きめのひと口サイズに切り小麦粉を塗す。オープンレンジの鶏唐揚げコースで真鱈を唐揚げる。フライパンにサラダ油を敷き、刻みニンニク、乱切り茄子、真鱈唐揚げを炒め合わせる。塩、黒胡椒、乱切りピーマンを加え炒め合わせる。茄子とピーマンがしんなりする頃に火を止め、白胡椒を全体にふって盛り付け糸唐辛子を乗せて出来上がり!
今日は久しぶりの早朝ロータスパトロールお野菜を中心に色々買ったけど1000バーツ近くしてびっくりした物価上昇をひしひしと感じますその中でもお高めの値段設定だったタイでおすすめの胡椒ですうちのタイ人夫がこだわるブランド『NGUANSOON』(HP)ง่วนสูนพริกไทยตรามือที่1ง่วนสูน,พริกไทยตรามือที่1,พริกไทยป่นตรามือ,พริกไทยตรามือราคา,พริกไทย,ยีหร่า,
とはいっても柑橘系は未使用人参(大)丸ごと1本をみじん切り炒り卵←本みりんゴルゴンゾーラを賽の目に彩は香菜アクセントは白胡椒
この週末はほんと暖かくて過ごしやすい…どころか暑かったわ〜長く寒い冬が終わったのは嬉しいけどこんなにすぐ暑くなるなんてほんと地球ぐちゃぐちゃでも、ま、できることをコツコツやるしかないものねそして、今日も元気に食べるってなわけで今夜は冷しゃぶサラダ豚とラムどちらにしようか迷いに迷って両方買っちゃったわさびでピリリと辛味を効かせたマヨソースは冷しゃぶにピッタリムスメもペロリと平らげたヨ良き良き材料豚しゃぶしゃぶ肉お好みでラムしゃぶしゃぶ肉お好みで
おはよ〜ございます焼きうどん食べたくて初挑戦しました〜冷凍しておいた野菜を乾煎りして、一度避難〜前日に解凍しておいた牛バラは焼く前に水気を取り、油を引かずに牛バラの己の脂のみで軽く炒めますそして舞茸を入れ、避難させといた野菜を入れます軽く塩して白胡椒、鰹出汁粉末を入れて混ぜて〜レンチンしたうどんを入れて〜軽く塩、黒胡椒、醤油を回し入れて〜鰹節と万能ねぎ(半額笑)散らして完成です味はだいぶ似てましたが、うどんが細切れになってしまった…油を引いた方が良かったのかな?!
今日3月3日はお雛祭り☆なので、ちょいと奮発して蛤の潮汁です。我が家では、ちょいと白胡椒をふります。いや、白胡椒なんてモノじゃなくても、ラーメンにふるようなテーブル胡椒でも充分◎蛤にかぎらず浅蜊や蜆でも貝のお汁には胡椒☆意外に合いますよ(´∀`)
早安!台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです週末空いている時に「台湾日和」を手伝っているという話を書いたのですが↓↓↓『あそこにCAMがいるって?!迪化街散策の際にはぜひ遊びに来てください!』早安!台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!(自己紹介はこちらから
昨日の午後、祐子さんにfranc'sを任せて、諸用で広島市内に出かけました。1人で広島市内に出てきた時は、必ずと言っていいほどうどんちからで昼食を食べます。【ちから】広島のうどん、中華そば、和菓子チェーン店創業1935年。広島市でチェーン展開するうどん、中華そば、和菓子の「ちから」の公式サイトです。www.chikara.jpそして、今日もいつものように中華そばを注文。もちろん焼豚、ネギ、もやしが増量された増し増しです(^^)もやしの量が半端なく、麺になかなか到達しません。でも、そ
読者の皆様、お元気ですか?元気があれば、なんでもできる、らしいです。何事も挑戦してみないと楽しさは得られません。健康であることの幸せというものを意識せずにいられない昨今。…体調不良です、流行り病ではありません。悪しからず。さてさて、10月に入り、食欲の秋です。しかし不摂生はいけません。だから私はちゃんぽんが食べたいのです。食欲があれば。ラーメンのようで、野菜たっぷり、食べ応えあり、滋養豊富で食欲を満たしてくれます。そんなちゃんぽんの味を更に美味しくするのは白胡
2022年新型コロナと円安の影響を受けショップ&ラウンジ経営継続を断念仕事と預貯金全て失いました取り敢えず猫たちと田舎に移住田舎暮らし始めました猫と犬と馬料理や手工芸ハンドメイド習い事が好きアラフィフ女子ピュアにナチュラルに思いのままに心満たす豊かな田舎暮らし今年2023年当ブログスタート田舎暮らし初めての夏スローライフスタイル綴っております暑い時のラーメンなかなかに乙具もあっさりと(今回はニラもやしです)レモンを絞ってわたしはお酢は苦手だけど
メロンとブッラータをシャンパーニュと今日は曇り空で湿度が高いです…こんな日はスッキリと泡をいただきたいですね。こちら、先日我が家で開催したワイン持ち寄り会で、お出ししたもの。ワインスクールで共に学んだ仲間と時々集まって、飲んで食べてお喋りする…という会です!仲間は7人なのですが、2人はお空を飛ぶお仕事が忙しすぎて参加できず、5人で。みんなワインだけでなく、食にもこだわりがある面々なので、色々刺激にもなり…有り難い集まりなのです。今回は13時から22時まで、9時間!!!
酸菜豬腸結湯という台湾料理があります。酸っぱい乳酸発酵させたカラシ菜の漬物と豚小腸をメインに筍やニンジン、あとは干し椎茸を巻いたんを具にした汁物です。この存在を知ったのは料理投稿サイトを見るようになってから。ですが20年以上前に買った手持ちの台湾料理の本にさり気なく載ってたんですねえ、レシピが!どうやら元々は客家の宴会料理らしく、家庭でも作るとはいえご馳走感はありそう。コレ、何で気になったかというと括る紐に干瓢を使ってるから。てっきり和食以外で使うなんぞあり得