白瓜

昨日雨後の合間カラカラに乾いていた畑にいい感じのお湿りゴーヤ白瓜、マクワウリスイカいんげんかな?さつま芋予定地が準備が出来ていないので変更してここかな?いんげんの予定でしたが準備が遅れていろいろ変更になりそうです😅

こんばんは🌃熱も下がってなくてもこれ見てたら寝てられないだってほらやっぱり高校野球ってどの試合でもドラマがあってわくわくドキドキでしょそれに～７回まではどっちも点数入れてなくて～８回からはいったのよここからはゴロゴロしてられなくて～テレビの真ん前入れられたらとりかえして～9回でタイになって～10回追加点無し、、、そして～青森山田犠牲フライで一点追加

今朝は気温6℃。小雨が降りサボり癖が出て出荷中止。我家の原木椎茸はまだ僅かしか採れないので、今朝買ってきた原木椎茸を帰宅後早速サイコロ状に切って...急速冷凍...食生活改善取り組み中、デトックススープに使うようです～・・・・・・・・・春夏野菜(タキイ・サカタ社)の種はネット注文しているが、それ以外にもカボチャ・くりまさる、太長ゴーヤ、大白瓜はお気に入りの種を取り扱っている店で購入しています(～今日買えました)*あと＂ちりめん青しそ＂を買ったら全て揃います～==今日

昨年春、世界遺産《賀茂別雷神社（上賀茂神社）》で挙式をした時、京都の《京極かねよ》で食べた“きんし丼”。鰻と京風出汁巻き玉子の組み合わせが最高の一品でその美味しさに夫婦でハマり、それ以来時々モモママが家で作ってくれるようになりました。その逸品を前に家族３人で乾杯～♫大喜びする私を見て「してやったり！」の顔で乾杯するモモママでした。此方が今回モモママが作った『きんし丼』たっぷりの旨味溢れる出汁を巻き込んだフワフワ＆プルプルの出汁巻き玉子が鰻を枕にして丼の中に鎮座します

昨日あちこち行ったのですが、まずはそろそろ売ってるだろうと響が丘の直売所へ。開店アタックとかは混むだろうと、11時過ぎに行ったのですが…駐車場誘導の人がいて混んでる(oﾟДﾟﾉ)ﾉしかしちょうどスペースが空いたのでスルッと停められましたが、次々に車が並んでた…ビックリ💦目的のマコモダケは無事に買えたよ～!!＼(^o^)／2ヶ所に置いてあって、たくさん入ってる方にしました(^q^)袋が二重になってて、説明書がマコモと別に入ってたのはちょっと感動👀しかも同じ人のを買ったのに、説明書が違

今日もハナのブログにありがとうございます白瓜でアンチエイジング〜！とても簡単な夏の美味しい一品です。ViewthispostonInstagramApostsharedby50代女性の為の限りない癒しの手/疲れ・ストレス・不安や焦りを癒してお顔もキレイに/茨城県古河市HANA(@hana.esute)↓あと3日で終了↓よ。(´∀

こんにちは😊ゴミの日が祝日だと出し忘れそうになるリンスです😓なんとかギリセーフで事なきを得ましたが夏場の生ゴミの出し忘れなんてシャレになりません😞💦暑さで脳ミソが節電モードになってるので小さなミスがいくつも重なってただただ笑うしかありません😂白瓜を漬け物にしました胡瓜キュウリ南瓜カボチャ西瓜スイカ真桑瓜マッカ白瓜にバターナッツ夏場のリンスは体の２割くらいが瓜科で出来てます😆インスタで流れてきたお店に先日行ってきました齢60…何歳まで生きるか分

タイトル「おらが俳句」テーマ「源さんの俳句夏１０１～３００」毎日毎日暑い日が続きやんなっちゃうなぁところで、今回の題は「瓜（うり）」20230810正岡子規の俳句には「瓜」に関するものがたくさんあります。その中で、私が好きなものを二つ掲げます。（注）「うり一つなひて泣きやむ子供哉」

皆さんこんにちは社交ダンスサルサインストラクターの中井麻紀子です。先週金曜にパソコンを開いたらこんな画面出てきました真っ青なパソコン💻ググると沢山似た経験された方の投稿があり、どうやら壊れたみたい修理するより買った方が良いらしい動きが怪しかった数ヶ月、10年使ってました。壊れる前日にデスクトップの物をほぼ外付けHHDに移動を済ませていたんですが何故か唯一舞台用の最終編集した音源は入れていなかったんですとにかくパソコンを買わねばと有楽町ビッグカメラへ行きましたがもうHHD搭載のパソコ

『奈良漬への道②瓜初収穫』『奈良漬への道①』２年前に漬けた奈良漬が本当に美味しかったので、『シロウリ⑦２年物の奈良漬け』２年前に漬けた白ウリを、出してみました。なんて綺麗な飴色‼…ameblo.jpの続きです。畑はこんな感じです。瓜がゾロゾロ出来ています。思っていたのより白いのが多いのが気になりますが、シロウリだからいいのかな？重さを計ったら、１０kg以上ありました。私、よく１人で持って帰ったわー重くて重くて、何度も休憩しながら運びました。そして、半分に切って、わたを取って、

近所に野菜を売りに来る生産者さんを見つけましたとっっっても美味しいので足しげく通っています。人気があってすぐに売り切れてしまうのであまり買えない日もあります。そんな日に売れ残っていた白瓜を勧められました。毎回あるけれど。。。食べたことがない↓使い方が分からない↓買わないを繰り返していました食べ方を教えてもらったらめっちゃ簡単。種を取って切って塩もみするだけ

土用の丑の日にまさか鰻屋さんに😄それも今年で2回目。連日の酷暑の中ですが、皆さんペロリと召し上がって頂き、更には美味しい美味しいの絶賛の声！単発の鰻屋さんだからこそのこだわるとこがちゃんとこだわれる🙋そこがちゃんと味に反映されていて、店主のドヤ顔が止まりません😁私は白瓜とおかひじきとみょうがのお吸い物きゅうりとプチトマトのピクルスを作らせ手頂きました。トマト…湯剥きまでしたのに💦チラッとしか写ってませんが😅なるべくさっぱり、すっきりと。ボリュ

どうも。misa♪です。先日、毎日毎日きゅうりきゅうりきゅうり。という記事を書きましたが。『毎日毎日きゅうりきゅうりきゅうり。』どうも。misa♪です。田舎だからなのか、お義母さんが畑でいろいろな野菜を作っているのに加え、だんなさんが会社できゅうりをもらってくる。小ぶりの、青々した、ト…ameblo.jpきゅうりもまだまだあるのですが、これまた同居のお義母さんが、キッチンにこんな感じで畑で出来たお野菜を置いていく。。。中身↓ほれ、きゅうりも増えたでしょ。ｗねぇ、もう白

最近の前菜白瓜の雷干し冬瓜#割烹#北摂グルメ#会席料理#茨木#グルメ#ランチ#大阪#上吉#前菜#白瓜#雷干し#冬瓜#お吸物

白瓜2回目の収穫これで最後です。今週末に金山寺味噌を作ります。多すぎるので、友達にあげたり、酢の物作ったりこれはわさび漬けにしました。わさびが効いていて美味しいよ😋ばあちゃん👵がブルーベリー🫐沢山とれたらしく持って来てくれました。ブルーベリージャムを作りました。これまた沢山できました。冷凍しておこう❣️2023.7.12

今日は午前中免許の更新に行って午後は旦那さんの知り合いが亡くなり面会に←家族葬でお通夜もしないらしい私の実家方面だったので便乗して実家に来ましたさて昨日7/11の晩御飯おかず色々カキフライは割引になっていたから買っちゃいました★豚ロースガーリックソテーにんにくたっぷりごはんが進むやつ★カキフライ夕方スーパーに寄ったら40%オフになってて今年の冬はカキフライ食べてなかったから食べたかったのでラッキーグリルで焼き直したらサクサクで美味しかったソースとタルタルで★つ

昨日とって冷やしていたスイカ🍉どうかな？どうかな？見た目はイマイチですがものすごく美味しかったです葉っぱは虫食いですが白瓜が大きくなっています。ものすごくいっぱいできています。金山寺味噌用です。こんなにいっぱい要らんな〜これはソルダム。ばあちゃんがとって来ました。酸っぱーい置いといても甘くならんかな？明後日本格的に収穫スタートします。今日今年初のゴーヤチャンプルを作りました。厚揚げも豆腐もなかったから揚げさんで。にんじんも入れてみたら綺麗😍うんま〜ほんま美味し

清熱梅肉ペースト二品清熱作用のある食材と、夏の疲れを解消する梅肉ペーストを使った夏バテ解消薬膳夏は、陰陽の気が活発に交流し合い、体に陽気が溜まりやすい。これを発散し、うっ積させないのが夏の養生で、清熱・利水効果のある食材をうまく取り入れるのが夏の食養生。夏は、胃腸機能も低下することから、胃腸を益し、食欲増進、消化促進に役立つ梅肉ペーストを使い、夏の副菜薬膳二品をつくる。〇白瓜と干しエビの酢の物・梅肉ペースト添え（シソの実の塩漬けを加える）〇ツルムラサキのクルミ

6/26のメニューは、【豚肉の生姜焼き】【炒り豆腐】【白瓜と大葉の酢の物】【カニカマとワカメと麩の味噌汁】で～す(^_^)/~~🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴【白瓜と大葉の酢の物】珍しく白瓜売ってたのて大葉と一緒に和えてみました😁ポリポリとした食感が好きです😍

厚手の雲に覆われた金曜日の夕刻涼しい様な蒸す様な、何とも微妙な肌感です週末は陽が望めるらしい今年の梅雨は、しとしとな雨日が続かない其れはそれで好ましいのだが例年の気候と違うのは、やはり異常気象の所為かと心配に成ったりです今日の一品【白瓜と木耳の卵炒め】漬物に使った「白瓜」、１本だけ残して炒め物使いです半割りしてワタを取り除き、半月切りに先ずは《塩胡椒》を施した《溶き卵》多めの油でフンワリと焼き、１度取り出して置きます鍋に《油/塩》を入れ、《白瓜》を投入して透明感が出

白瓜をいただくと、夏が来たって感じます。梅肉を乗せてさっぱりといただきます。特徴酸味と旨みに油脂の濃くを加えて難易度低材料梅干し塩昆布鰹節胡麻油白瓜1.梅干しは種を取って、包丁で叩く。2.塩昆布は粗微塵に切る。3.1,2に鰹節と胡麻油を入れて混ぜる。4.白瓜は輪切りにする。5.4を皿に盛って、3を乗せる。ポイント・梅干しの塩分濃度によって、塩昆布の量を加減する。

ふむふむ🤨わかった❣️娘たちにらっきょうと野菜を送りました。らっきょうは瓶のラベルを作ってみました。ボロボロですが白瓜です。金山寺味噌用です。小さいのが出来ていますがうまく育つかどうか？ともだちがすもも？フランコ？を持ってきてくれました。甘くて美味しいです。夕食は麻婆茄子🍆生姜たっぷりで粒山椒入れたらめっちゃスパイシー🥵になりました。でも美味しい辛さ😋だったな〜。

夕食で、今年初めてのはぐら瓜の漬物が出されました。はぐら瓜は白瓜の一種で、はぐら瓜の漬物は我が家の定番のメニューです。はぐら瓜はビタミンやミネラル等が含まれていて低カロリーであることから、ダイエットにも役立つことができるといえます。はぐら瓜の漬物は塩漬けされていることから、塩分補給にもちょうどいいものとなりました。はぐら瓜の漬物が出されると、今年も夏が来たかなと感じられます。これから夏が迫っている中、はぐら瓜の漬物を食べて暑い季節を乗り越えていきたいです。猫も瓜のように丸くなりたいで

今日もまあまあ忙しかった。今日のお弁当。白瓜のぬか漬けがうまいよ。他部門の職員さんでもう1人いつもお世話になっている方がいて、その方にも感謝の気持ちとして何かお渡ししたいなあと思っていた。お酒を飲む方なのでこれにした。私の気持ちですwと言って渡した。ダーリンさんと一緒に飲んでいただこうと思い2つ。自分の分も買ったのであとで飲む。久々に酒飲む。

↓スーパーで白瓜が出回りました早速購入しました、↓買って来た白瓜の両端を少しカットします。↓半分にして縦にカット。↓芯に有る種を指先でこそ下落とすこの部分は柔らかく簡単に取れます↓さっと洗い落とします↓糠床に浸けます。↓糠床に浸けたら約３～4時間位で出します。↓糠を洗い落としてカット！早速試食久しぶり夏の味覚😋ですやはり暖かく成ったこの季節美味しいです。白瓜と言えば一番馴染みがあるのはなんってたって「奈良漬け」です。料理レシピ検索すれば色々載っています。

八百屋さんで「白瓜」を見つけて即購入❗️有名な奈良漬けがあるのに、なぜかあまり見かけません。時々スーパーで、加賀太キュウリ🥒というキュウリ×瓜のような加賀野菜を見つけてお漬物にします。今回は、純粋な「瓜」です。

【メドーセージ】シソ科アキギリ属濃い紫の花色は、日本人好みだよね？サルビアのお仲間ですが、逞しさはビカイチです。宿根草ですのでね、得た場所で“わがよの春”を謳歌しております。花期も長く、条件さえよければ、春から初冬にかけて咲き続けます。「メドーセージ」とは本来はシソ科植物の総称ですが、日本国内のみ流通名として定着しております。「サルビアガラニチカ」が正式名とされますが、いやいやいや、70歳をゆうに越えたじいさんだよ、今更ながらの話でさ、「メドーセージ」としてしか認識できないよ

【ザクロ・石榴・柘榴・若榴】ザクロ科ザクロ属ここ数年は樹上高くに咲いている「ザクロ」にしか出会えなくて、アップ画像が撮れなかったんだけど、今年は低い位置で咲いているものと出会えました。一つの果実にたくさんの種子が入っていることから、世界中で「ザクロ」は子孫繁栄、子宝のシンボルとされております。焼きソバ。豚コマ肉50g・キャベツ・タマネギ・椎茸・モヤシ・ニラと、紅生姜。レンチンして温めた麺に、少量の醤油をまぶし(「朝イチ」で中華の山辺シェフがやってた技)、ほぐしながら焼き付け、取り出し

厚揚げと白瓜のあんかけを作りました✨厚揚げ、白瓜、椎茸、白菜を切ってごま油で炒めて醤油、酒、みりん、砂糖、白だしで味付けして水溶き片栗粉でとろみ付けて仕上げにごま油回し入れて完成。和風あんかけが厚揚げに絡んで美味しいね✨野菜も食べられるし健康的🎵そして白瓜とキュウリは浅漬けの素と塩昆布使って漬けました🥒この時期にさっぱりと美味しいね✨白瓜初めて使ってみたけど使える‼️

おはようございますまた新しい一週間が始まりましたが、週末から不安定なお天気が続いてますね🌧️今月は志木葉でも初夏を感じるお料理をお出ししています！桜のコースより若鮎の塩焼きをどうぞもうそんな季節なのね〜とお客様もおっしゃっていました😊本当ですね。味はもちろん、香りも抜群の琵琶湖産の鮎です✨そして鮎の右側に見える白瓜これが…！こうなって…！！こちらは白瓜の雷干しです⚡️⚡️⚡️クリームチーズと唐墨を添えてお酒が進んでしまう一品です🍶お酒と言えば福井県の黒龍夏しぼり