白瀧酒造

白瀧酒造直売所、工場見学は予約制12月は🈵のようだ。残念😞

1泊2日の湯沢観光で最後に立ち寄ったのが、JR越後湯沢駅東口から徒歩5分の所にある地酒の蔵元、白瀧（しらたき）酒造。全国的に出回っている「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」で知られています。この銘柄、そのフルーティーな味から、私は日本酒を飲みつけないどれだけの人々を飲めるようにしたか計り知れないと思っており、地酒産業に対する功績は甚大であると考えます。例えば――身近な一例であり全く統計量になりませんが――私がかつて勤めていた学校の一人の世界史の先生は、「上善」で日本酒が好きになったと言います。

⁡この夜の居酒屋我が家は、⁡鶏肉餡掛け炒め、野菜炒め、⁡ふろふき大根、麻婆豆腐、⁡茹でブロッコリー、キムチ⁡をツマミに、⁡セブンイレブンオリジナル⁡スコッチウイスキーハイボール⁡からの⁡新潟旅行のお土産でいただいた⁡新潟県湯沢町白瀧酒造⁡白瀧SEVEN純米大吟醸原酒🍶⁡をいただきました🥴⁡⁡スコットランドウイスキーを使った⁡ハイボールは、やっぱり角ハイとは⁡ちょっと違う味がします(笑)⁡⁡白瀧は上善如水の別ブランドで⁡純米大吟醸酒らしく品があり、⁡旨味が

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上善如水スパークリングトロピカル上善如水です。でも、これはもう上善如水とは違うもの…と言っても過言なし⁇割と甘くて飲みやすい。ソーダ水のようなお酒でした。でも、予想に反してアルコール度数は12以上13未満。前に飲んだ、スパークリング日本酒澪とか、すず音風の味です。『花めくすず音』花めくすず音一ノ蔵さんのすず音シリーズ:花めくすず音です。暑かったので、もう、がぶ飲み！アルコール度数4.5%だし、甘いし、ほぼジュースでした。春めくすず音…ameblo.jpちなみにトロピカルで

創業時の屋号+初代当主名！白瀧「湊屋藤助純米大吟醸」（越後湯沢）越後湯沢の酒蔵「白瀧酒造」が醸す湊屋藤助純米大吟醸は創業者の名を冠したお酒約160年前の安政２年白瀧酒造の歴史は初代湊屋藤助により江戸と越後を結ぶ湯沢の地で始まりましたその時の屋号が「湊屋」そして初代当主が「藤助」代々受け継がれてきた技術の結晶として誕生したのが酒蔵こだわり酒の湊屋藤助！品のあるさわやかな香り♪酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい♪奥深いコクを喉越しに感じさせます！630mlビンの首

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休みの日、朝、頑張って起きて🥱💦笑、「ダイナム上彦名店ゆったり館」（埼玉県三郷市）に行ったよー🚗💨。開店前から並んで、入場抽選（9:40-）したんだけど、今日は、（8人中）［8番］ですぅ😱💦ohno!。（開店の）10時🕙から17時半頃🕠まで、約7時間半、打ち続けたよー。昨日も📈、今日も📈、、、🤭💫ﾅｧｾﾞﾅｧｾﾞ...。ところで、新潟に帰省した義父がお土産🍶（→写真:1枚目）を買ってきてくれたよー。それでは、また👋。#ダイナム上彦名店ゆったり館#パチンコ#1円パチンコ

上善如水純米吟醸を飲んでみました。【清酒】上善如水純米吟醸1.8L瓶1本白瀧酒造1800ml楽天市場上善如水も個人的に好きなお酒でないのであまり手に取らなかったのですが純米吟醸が売っていて冷えていておいしそうだったので買って来ました。早速飲んで見るとうっすら甘みがあります。でも純米酒なのになんとなく後味が気になる感じです。香りというか後味というか余韻というか。酒は酒なので飲めるけどちょっとこの香りが気になってしまいました。白瀧酒造は新潟県湯

・千切りキャベツとセロリのサラダ・鮭のステーキおろしソース・チーズインちくわの磯辺揚げ・キュウリのぬか漬け・サッポロクラッシック→日本酒母からもらったおかず今月の日本酒定期便クセがなくて、本当にスッキリとした日本酒♪暑い夏にグイグイ飲めてしまいそう！《今朝の収獲》今年はキュウリが上手く育っていません。なかなか実が付かない。いつもなら、嫌と言うほど伸びてくるツルもなかなか伸びずにこじんまりとした株になっています。今朝は追肥をしました。元気になってくれるかしら。

2025年7月14日上善如水純米吟醸生酒今回は、イオン系列のスーパーで売っている日本酒を紹介します。【今週の日本酒】銘柄：上善如水純米吟醸生酒醸造：白瀧酒造（新潟県南魚沼郡）精米歩合：60％アルコール分：15〜16度火入れ：なし上善如水というと、四合瓶はこの特徴的な形状の瓶に詰められていることが多いですね。今回の生酒は、イオン系列のマックスバリューで販売されていました。通年の純米吟醸は、よくローソンで売られています。そのため、手に入れやすいかと思います

不抜大吟醸を飲んでみました。白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸1800ml日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}スーパーにおいてあったので買って見ました。白瀧酒造は「上善水如」などで有名ですが、不抜と書で書いたラベルに何か思

久しぶりに、美味しいビールに出会えたっ‼️京都醸造さんの「週休6日」‼️アルコール控えめ4.5%って事で肝臓にも少し優しく週6日飲んでも良いかなって感じで週休6日らしいですが、とにかく美味しいっ😆👍ソフトで、フルーティーで飲みやすいんですが、しっかり美味しい。仕事帰りや、風呂上がりに「ぷはぁー」ではなく、休みの日に昼からゆっくり飲みたいビールです。似たようなビールに私の好きな「ヒューガルデンホワイト」があります、好きで飲む時用のグラスも買いましたが、このビールの感じで美味しさアップて感じ

さて、市内の「セブン-イレブン」で買った「ふっくらお揚げのいなり」（旭川市・株式会社弁釜旭川工場）、「ななチキ」と、「さば味噌煮」（岩手町久慈市・八戸缶詰株式会社久慈工場）、「3種のぬか風味漬」（札幌市白石区・株式会社ピックルスコーポレーション札幌工場）などを肴に。「純米吟醸上善如水（ジョウゼンミズノゴトシ）」（275ml）（新潟県南魚沼郡湯沢町・白瀧酒造株式会社）を常温で。

越後湯沢白瀧酒造さんからオール湯沢の純米大吟醸が販売されました。当店でも取り扱っておりますどうぞご賞味下さい‼️

・ビーフンサラダ・真鯛のムニエル・枝豆・氷結→日本酒母からもらったおかず。今月の定期便の日本酒とても甘い。氷を入れてソーダで割ったら美味しいかしら。。。

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弟から電話があって、甥っ子の誕生日会を、姪っ子がうちでやりたいとダダをこねてるみたい。別に問題ないので、急遽誕生日会を執り行うことになりました。弟たちが食材を用意してくれた寿司↓ロピアで買って来た「鯖の広島菜巻」が凄く美味しい。うちに有った宇都宮のたじまや餃子を焼いてあげて、弟たちがロピアで買って来た「みすじ」と手羽とろ、牛肩ステーキスルメイカを焼く。冷やしてあった日本酒を出してきて、白瀧酒造の上善如水スパークリングと杉原酒造のシルバー射美旨い酒と肴で舌鼓を打つ。

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はじめまして。ただのおっさんです。この記事からAbemaブログで書いています。まだ慣れないので色々と至らぬ点があるかもしれませんが何卒ご容赦の程よろしくお願い申し上げます。元々はgooブログで始めたのですが、開始わずか二ヶ月でサービス閉鎖決定……ようやくGoogle検索に引っかかるようにもなってきたし、徐々にアクセス数も増えて来たところだったのですが……まぁ、世の中そんなもんです。で、Abemaブログで最初にご紹介するのは新潟県魚沼市の「白瀧酒造」さん。以前淡麗辛口「魚沼」

・豚肉と厚揚げの春雨炒め・金目鯛の煮付け・昨日の半分の牛肉とフキのオイスターソース炒め・贅沢→日本酒母からもらったおかず。そうそう、お刺身ももらったんだった！危ない、忘れるところだったw今月の定期便日本酒2本目。昨日はこれがシュワシュワになってた。これは・・・シュワシュワの方が美味しいと思います。炭酸抜けちゃった？って感じになりましたw日本酒ギフト白瀧くらんしょワイン酵母仕込720ml楽天市場日本酒ギフト白瀧酒造上善如水スパークリングワイン酵母仕込

４月１６日は新潟の日本酒を楽しむ水曜日すいようでぃ今月は湯沢町白瀧酒造さん湯沢・白瀧・上善如水村上市宮尾酒造さん〆張鶴２蔵の酒蔵さんのお酒を楽しみます。午後６時から開催です会場は東京駅前新丸ビル東京都千代田区丸の内１－５－１７階ニューみるくさんにて開催です。お席だけの予約もできます。０３－３２１１－６９９９ご来店お待ちしています。

デイリーヤマザキで買いました。売ってたので。上善如水のしぼりたて生酒の新酒です。新米新酒は青色の瓶が特徴的です。さて、感想。香りは少しします。味は新酒らしさにちょい辛口でビターな。原料米：新潟県産米精米歩合：５５％アルコール分：１６度以上１７度未満日本酒度：＋４製造年月日：６年１０月２５日３００ml７２６円白瀧酒造

４月のすいようでぃ新潟の日本酒を楽しむ水曜日は４月１６日湯沢町白瀧酒造さん村上市宮尾酒造さん２蔵のお酒を楽しみます午後６時から開催です。

今回ご紹介させていただく日本酒は白瀧上善如水純米吟醸（じょうせんみずのごとし）純米吟醸日本酒度＋４白瀧酒造上善如水純米吟醸は「よりやわらかく、より軽やかに」上善如水の特長をさらに磨くべく精米歩合を始め、製造方法についても一部変更を行いました。2021.3月リニューアル「みずのごとし」の名の通りまさに「水」のような日本酒です。越後湯沢は、日本有数の雪国冬のあいだに降り積もった雪はやがて美しい雪どけ水となって日本酒の仕込み水となります。雪どけの水は、

・アジフライとエビフライ・サラダヨーグルトレモンマヨドレッシング・タコのもずく酢・贅沢ZERO→日本酒母からもらったおかず。大きなアジフライとエビフライ！ありがとう、お母さん♪ドレッシングだけ作りました。マヨネーズ、プレーンヨーグルト、お酢、レモン汁、はちみつ、ニンニクチューブ、胡椒塩を入れるの忘れたw今日の白瀧酒造は可愛いボトル薄いピンク色に見えましたが、普通に白ですw濁り酒ですが、濃厚さはなく、さっぱりとしていました。

あたたかくなってきたので、季節に合わせて、春のお酒を買ってきました。花見酒の上善如水。新潟県南魚沼郡湯沢町の白瀧酒造さんが醸したお酒です。白瀧酒造さんは、季節にあったお酒を『１２か月のお酒』としてシリーズで毎月1本ずつ出しています。3月は、この『花見酒の上善如水』。写真では分かりづらいのですが、瓶も、春らしいさくら色です。会社のホームページには、次のように書いてあります。「酒なくて何の己が桜かな」という言葉の通り、お花見には日本酒が欠かせません。そこで、白瀧酒造

・豚キムチ炒めにチーズ・ナスの焼き浸し・昨日の残りの手羽中の香草焼き・豚肉のさっぱり煮・贅沢ZERO→日本酒母からもらったおかず。豚こま肉と玉ねぎの薄切り、冷凍してあるエノキを炒めてキムチと塩で味付け。今回買って来たキムチは辛いので、チーズを乗せました。少しはマイルドになるだろうか…やっぱり辛かった2月の定期便の2本目。うん、これは好き。1年ってあっという間だなぁ…昨年の3月11日がついこの間のことみたいwぼーっとしてたらあっという間に100歳になってしまうな

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念願の日本酒ナビゲーター認定証書が届きました嬉しいー！！私が日本酒を飲むようになったきっかけの獺祭と最近酒蔵見学させていただいた白瀧酒造さんのお酒を並べて記念撮影いつか獺祭の酒蔵見学も行きたいなぁ…と夢が膨らみます次の目標は唎酒師また新たにお勉強始めます！