白瀑

2月8日（木）。今夜は、秋田県の地酒でカンパイ。昨夜の残り、八峰町の「純米吟醸白神のめぐみ」で始め、湯沢市深堀の秋田県発酵工業さんの「秋田のあんべいい大吟醸」を開封する。白神のめぐみ、は、五能線沿線の海の酒だから、海のもので呑もう。真ん中は、北海道産の助宗だらのタラコ。そして、右端は、秋田県、佐竹知事の失言ですっかり知名度と評判を上げた、愛媛県（これは八幡浜市）のじゃこ天。もはや、秋田の地酒を呑む際には、欠かせない逸品だ。白神のめぐみ、でいただく。「白神のめぐみ」は、一日経過したが、やはり

2月7日（水）。今夜も、秋田県の地酒でカンパイ。八峰町（はっぽうちょう）は、秋田県能代市の北隣。五能線が走っている。もう少しいけば、青森県深浦町になる、県境の町だ。その、八森の街にある、山本酒造店さんの地酒、白瀑の、純米吟醸酒「白神のめぐみ」を呑む。白神産地のふもとの蔵だけあり、白神天然湧水仕込みだ。まずは、まいたけ天ぷら、そして、佐竹秋田県知事の失言ですっかり有名になって、今や秋田の地酒とのマリアージュもいい、なんて言われている、愛媛県名産のじゃこ天を揚げてアテに。今日のも、八幡浜の製品。

宅配の人、お疲れ様です。。。いつも、ありがとうございます〜🙏だけど土のところを、ショートカットして〜宅配ボックスまで、来ているようだな、、、汚れていたよ、、、、(＞人＜;)。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*毎週、タイル掃除をしても、、、、なんだかなぁ〜(￣◇￣;)💦💦💦早く、クラピア〜育って欲しいよ〜🌿クラピアk5９cmポット苗Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}またしても〜🌱草取り🌱

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本ピュアブラック生原酒保冷バック付き】使用米：美山錦精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町。世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん。八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々と、そこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使い醸されます。その白瀑の中でも、山本社長自らが、酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ!ロングセラーPUREBLACKピュアブラック

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本サンセットオレンジ】使用米：美山錦精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん。八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々と、そこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使い醸されます。その白瀑の中でも、山本社長自らが酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ!今回は目にもまぶしい、サンセット★オレンジ美山錦と６号酵母

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本純米吟醸和韻】使用米：吟の精精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん。八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々と、そこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使い醸されます。その白瀑の中でも、山本社長自らが酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ和韻～WAIN～日本酒酵母とワイン酵母を使用したユニークな一

いつもありがとうございます！今回の入荷は非常に興味深いお酒です！私にとって。私が日本酒に魅了された当初の疑問。「協会酵母ってナニ？」でした。なんかいきなりお堅いですよね。みなさんもそうではないでしょうか？もちろん検索すれば何となくわかります。協会系酵母とは、日本醸造協会で頒布している日本酒、焼酎およびワインの酵母菌のことである。（ウィキペディアより）それでも「あーそーなんだー」です・・・私がなるほど！と霧が晴れたのは、『Ｙ美人Ｋ社長』の解説でした。Ｋ社

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本ターコイズブルー純米吟醸】使用米：信交改良精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々とそこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使いますその白瀑の中でも、山本社長自らが酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ「信交改良」またまた珍しい名前のこちらの酒米は「信交190号」別

昨夜は前半からバタバタ💦お料理をお待たせすること多々💦お断りも数組。。。たくさんのご迷惑をおかけしました今日は祝日㊗️今日から連休の方もいるのかな？連休突入〜ですが、明日・明後日は『楠』はお休みです連休中の『楠』の休み前の火曜日！ご予約数組頂いてますまだまだ空席ありますが、ご来店毎日連絡頂けるとありがたいですさあ！連休中の休み前ですが日本酒を封切りますよー🍶まずは昨日からの封切り酒🍶〈福島〉会津中将・純米吟醸夢の香純米酒と並ぶ蔵の柱となる人気の夢の香！悪いところ

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本ストロベリーレッド純米吟醸生原酒】使用米：酒こまち精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々とそこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使いますその白瀑の中でも、山本社長自らが酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ昨年人気の、ストロベリーレッド今年

秋田県山本酒造店さまから上立つリッチな香り、余韻のある後味山本やまもと純米吟醸MidnightBlueミッドナイトブルー生原酒1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！！山本酒造店の大人気定番酒「山本ピュアブラック」の、姉妹商品「山本ミッドナイトブルー」。上立つリッチな香りと、穏やかな味わい、余韻のある後味が特徴です。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物尚、本日12/12日（第2日曜日）は9時～19時までの通常営業です

秋田県山本酒造店さまから希少米「改良信交」で醸した限定酒山本やまもと純米吟醸ターコイズブルー1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！！"邪気を払い、幸運を呼び寄せる"という意味を持つパワーストーン「ターコイズ」から名付けられました。香りは穏やかで、後味にすっきりとした酸味、心地良い苦みも感じられます。冷やしてお楽しみください。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物

秋田県山本酒造店より入荷しました!!《白瀑純米ど辛》秋田県湯沢市産ぎんさん65％精米を蔵付き『セクスィー山本酵母』で仕込みました。長期低温発酵で日本酒度＋15まで上げた超辛口です。口に含むと瑞々しい味わいの中でほのかな甘さを感じ、辛口にキレて行きます。夏にもお薦めのお酒です。1.8L－￥2182（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http

秋田県山本酒造店さまから冷やして楽しむフレッシュな山廃仕込み山本やまもと山廃純米吟醸サンシャインイエロー1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！「山本」の季節限定酒「サンシャインイエロー」！夏に向かって咲くひまわりをイメージし、名付けられました。敢えて夏フレッシュな状態で出荷される、「冷やして楽しむフレッシュな山廃」がテーマのお酒。穏やかで落ち着いた香り、上品な酸味が心地良い味わいです。キンキンに冷やしてお楽しみください。山本やまもと白

秋田県山本酒造店さまリンゴ酸がアクセント！夏の風物詩「ドキドキ」山本やまもと純米吟醸ドキドキ1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！スカイブルーのラベルが爽やかな「山本」の夏酒。"リンゴ酸"という特定の酸を通常の３倍も生成する、特殊な酵母で仕込みました。リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸ですので、しっかり冷やしてお楽しみください。山本やまもとのお買い物

秋田県山本酒造店さまから感謝を伝えるギフトにおすすめ！山本やまもと純米大吟醸礼720ml木箱入り入荷いたしました！山本酒造店・最高峰の限定純米大吟醸！言葉で伝えるのは少し恥ずかしい。でも・・『礼』なら気持ちも伝わるはず。母の日・父の日・誕生日だけじゃない！会社の上司やお世話になっている近所の方にも、言葉と笑顔の変わりに『礼』で感謝を伝えましょう。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物

秋田県山本酒造店さまからワイン酵母ｘ清酒酵母で醸した限定酒山本やまもと純米吟醸和韻わいん1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！「山本和韻」は蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用のワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加しあとは神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワインの酵母の酸味と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物

皆さんこんにちはヽ(^0^)ノ今日も日本酒紹介やっていきましょう本日の日本酒はこちら本日の日本酒は、秋田県にある山本合名会社が醸す山本純米吟醸PureBlackです。アルコール度数は15%で原料米には秋田酒こまちを使用しています。味は、甘さは控えめで余韻はほとんど無く、綺麗なお酒って感じのお酒です。山本は、別ブランドで白瀑があったんですが、最近は白瀑ってブランドが山本に合併していってる感じがします。山本は、特約店に行けば普通に買えるお酒なんで飲みたいと思ったら酒屋に行って買

秋田県山本酒造店さまから天然の秋田杉（天杉）の木桶で醸した限定品山本やまもと天杉てんすぎ山廃純米木桶仕込み1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！やさしい口当たりから柑橘系の含み香、さらりと繊細な味わいが広がり、後口は線の細いきれいな酸が締めくくります。ふわっと消える余韻が儚く、まだずっとこの世界に浸っていたくなる、そんな気持ちになります。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物

【2/6】ど。ど。ど。出張で秋田に行ったときに、買って帰ったお酒。これがまたうまいんだね～見たよ～！と↓応援クリックお願いしま～す。m(__)mにほんブログ村にほんブログ村

秋田県山本酒造店さまから秋田・山本酒造店が造る日本酒由来のクラフトジン700mlサイズが新登場！クラフトジンナイトトラベラー45度700ml入荷いたしました！！一般的にクラフトジンのベースとなるアルコールは、醸造用アルコールを使用しますが、なんと、山本酒造店のクラフトジン「ナイトトラベラー」のベースは、「山本」の酒粕を蒸留した焼酎「山本レインボー」。ここが他メーカーとは大きく違う山本社長のこだわりですしぼりたての新鮮な酒粕を蒸留した焼酎(山本レイン

秋田県山本酒造店さまから春の訪れにうきうき「山本」うっすらとオリが絡んだ春らしい味わい山本やまもと純米吟醸うきうきうすにごり生酒ピンクラベル1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！！「うきうき山本」は、純米吟醸「山本」シリーズの中で、フェミニンなパッケージと意味不明な肩貼りから女性に人気のある春の限定品。新酒市場に溢れた生原酒に、そろそろ飲み疲れた方にもおすすめ！さらりとした低アルコールで、春の雪溶けをイメージした薄いオリが

秋田県山本酒造店さまから日本酒由来のアルコールと香りに、ボタニカルの香りが複雑に絡み合った、従来のジンとは一味違う酒蔵ならではのクラフトジンナイトトラベラー45度500ml限定BOXセット入荷いたしました！！「山本」でお馴染みの日本酒蔵、秋田県・山本酒造店が手掛けるクラフトジン「ナイトトラベラー」。山本社長が近年で一番力を注いだという入魂の一作でもあります。一般的にクラフトジンのベースとなるアルコールは、醸造用アルコールを使用しますが、なんと、山本酒造

秋田県山本合名会社より入荷しました!!《白瀑純米ど辛》秋田県湯沢市産ぎんさん65％精米を蔵付き『セクスィー山本酵母』で仕込みました。日本酒度＋15の超辛口ですが柔らかい酒質でとても飲みやすいお酒です。1.8L－￥2182（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽

山本酒造店様より『白瀑純米にごり酒ど』が入荷しました！雪の様に真っ白な液面が美しくボトルデザインもインパクト大で、活性にごりならではの味わい深さやピチピチとした飲み心地が特徴的です。濃厚かつフレッシュ、独特の"ど"級の旨さはこのお酒でしか味わえない魅力溢れる個性です。秋田県・白瀑純米にごり酒ど720ml￥1419税込／1800ml￥2838税込さいとう酒店🍶山本酒造店様page白瀑純米にごり酒ど1800ml-地酒・日本ワイン専門店さいとう酒店saitous

日本酒入荷しました。ばくれん超辛口吟醸酒白瀑超辛口純米酒当店の辛口定番酒です。※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：30～24：00（L.O23：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地

秋田県山本合名さまから天然の秋田杉（天杉）の木桶で醸した限定品山本やまもと天杉てんすぎ山廃純米木桶仕込み1800ｍｌ720ｍｌ入荷いたしました！！やさしい口当たりから柑橘系の含み香、さらりと繊細な味わいが広がり、後口は線の細いきれいな酸が締めくくります。ふわっと消える余韻が儚く、まだずっとこの世界に浸っていたくなる、そんな気持ちになります。山本やまもと白瀑しらたきのお買い物

「しらたきのしぶきいただくたちつくし」(木端美人)

産地秋田県酒種純米吟醸原料米秋田県改良信交精米歩合55%日本酒度+2.0酸度1.7alc15度価格(税別)1.8L3073円720ml1536円

暑いけど、結構お燗もつけてますよー冷酒も冷もお燗もロックもソーダ割も、今日のお好みでどうぞ。居酒屋寛の白いおでんも、真夏も変わらずお楽しみいただいてます一杯目こそビールやサワー多いのですが、体の芯は冷房で冷えてるのかな。リスト入れ替わる前に飲んどきたいお酒もあるし、シーズン終わりのレモンサワーは飲んどかなあかんし、夏の食材は今のうちに食べとかな、とかなんか忙しそうなお客様もいらっしゃいましたがしっかり食べてゆっくり呑んでくださいませ。本日のお酒メニューの一部＊