白杉酒造

『白木久ハルヒ華は咲く無濾過生原酒』が入荷✨先日入荷し、即完売となった"ハルヒ"と同じく食用米の「春陽(しゅんよう)」で醸された一本🍶今回は「京の咲」を使用しており、キリッとした辛口な味わいが楽しめる仕上がりとなっております😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶ハルヒ華は咲く無濾過生原酒1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『

『白木久ハルヒ恋の華うすにごり無濾過生原酒』が入荷✨食用米「春陽(しゅんよう)」で醸されたハルヒ🍶淡く切なく甘酸っぱい味わいは、まさしく恋の季節を思わせる一本です💕京都府・白木久▶ハルヒ恋の華うすにごり無濾過生原酒720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』など、白杉酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限定酒

【ばあさんと晩酌チャンネル(YouTube)更新しました情報🎥】『京都の酒・アテ・甘味【その19】』「ばあさんと晩酌」切り抜き動画！🍶✨今回は第二十九夜から、白杉酒造さんの「貴醸酒ブラックスワン2〜エピソード:ダークフェニックス」を頂いている所です😋

白木久の鵺(ぬえ)が新入荷🎶4種類の酵母と麹をブレンドして醸されている超オフェンシブなチャレンジ酒🍶極彩色の酸と旨みが織りなすパワフルな飲み応えを是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶NUE鵺無濾過生原酒1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』など、白杉酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限

白木久『CHIMERAキメラ』の無濾過生原酒バージョンが店頭に並びました3種類の酵母、3種類の麹を使って醸された超が付く個性派独特で複雑な味わいの中にしかと感じられる旨みの心地、生酒はさらに生き生きとした味わいもプラスされた魅惑的な１本です京都府・白木久CHIMERAキメラ酵母＆麹三種仕込み無濾過生原酒1800ml￥3630税込／720ml￥1815税込さいとう酒店白杉酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbran

○一服今夜は、ギターレッスンの日でした。ひょんな流れから、3日後の先生の出演されるライブで「かんたんな曲を一緒にやりましょう✨」と、なり、び・びっくり！と同時に、おもしろそう✨って思い、帰宅後も、練習ナウ🎸ちょっと一服に「銀シャリ」。京丹後の白杉酒造さんの、ササニシキで醸されたお酒。この時期だけの、無濾過生原酒✨めっちゃ、好みの味✨🥹飲み過ぎ注意のやつです。もうちょっとだけ、弾いて寝ます。今日もおつかれ様でした😊#白杉酒造#銀シャリ#無濾過生原酒#ギター女子

『白木久金シャリ純米大吟醸無濾過生原酒』が現在好評発売中です😊ササニシキ米で醸された、食中酒向きの純米大吟醸🍶華やかなかぐわしさとシャープでドライにまとまった飲み応えは、料理の個性を一層輝かせる逸品です😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶金シャリ純米大吟醸無濾過生原酒1800ml￥4290税込／720ml￥2145税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃ

『白木久銀シャリ特別純米酒無濾過生原酒』が本日入荷🌾シャリの中でも銀シャリと呼ばれるササニシキ米、そんな極上のシャリをイメージし料理を引き立てる味わいをトコトン追求したこちらの一本🍶ドライな口当たり、まろやかな旨みの広がりが特徴的で、まさに食中酒として一つの最適解と言っても過言ではない出来栄えです😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶銀シャリ特別純米酒無濾過生原酒1800ml￥3300税込／720ml￥1650税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒

3種類の麹、3種類の酵母を使用した、NEWタイプの白木久が入荷しております✨絶妙なバランスで麹・酵母がブレンドされた事により生み出される、乱反射するかの様なキレイな酸と香りがたまらない、超個性派な一本🍶唯一無二の味わい深さ、是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶CHIMERAキメラ特別純米酒酵母＆麹三種仕込み1800ml￥3630税込／720ml￥1815税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(し

白木久のMIRRORMIRROR(ミラーミラー)が入荷致しました🍎リンゴ酸高生産性酵母を用いて、甘酸っぱいライトな飲み心地を実現した一本🍶キャラクター性に富んだ、妖艶な魅力を是非お楽しみ下さい💕京都府・白木久▶MIRRORMIRRORミラーミラー無濾過生原酒1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』など、白

シラキク・ブラックレーベルシリーズのvibrant(ヴィブラント)が店頭IN🎶黒麹を使用した酸が前面に感じられる一本🍶純米酒の芯もしっかりと感じられ、染み入る様なお米の旨味が魅力的です😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶vibrantヴィブラント純米酒無濾過生原酒BLACKLABEL720ml￥1650税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』な

姫路でどろ焼きを食べた後、丹後久美浜へ向かいます。途中、国道３１２号線沿いでは天空の城、竹田城を見ることができます。石垣もちょこっと見えます。ホテルに着く頃にはもう真っ暗記念ディナーのコースでたまには贅沢とりあえず、生ビールを頼みましたが、これを見ると日本酒が欲しくなりました。土瓶蒸しも松茸も久しぶりです。日本酒は「銀シャリ」地元、京丹後市の酒蔵、白杉酒造のお酒です。日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、ササニシキ

『白木久銀シャリ特別純米酒無濾過生原酒』が入荷致しました🌾「お寿司のシャリの様に、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」という想いの元、丹念に醸されたこちらの特別純米酒🍶口当たりは鋭角なドライさが感じられ、その後に広がる味わいはマイルドで柔らかく、その奥ゆかしくも静かに花開く様子は、まさに食事に寄り添ってくれる仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶銀シャリ特別純米酒無濾過生原酒1800ml￥3300税込／720ml￥1650税込さいとう酒店🍶白杉酒造様pa

近年、日本酒を１合や２合の少量で販売する動きが目立ってきています。容器としては既存の瓶のほか、缶やパウチなどいろいろですが、一番の主流はアルミ缶の１合です。一回で飲みきれるうえに、かさばらずに自宅の冷蔵庫に簡単に保管できるのが魅力です。さらに、缶なので光による変質がなく、常温で置いておいて、飲む前に冷やすだけでＯＫです。また、物流面からも軽量化が図れるので、ＳＤＧｓにもなるということで、参入するスタートアップがが多く見られます。そのフロントランナーの１つである「ICHI-GO-KA

こちら京都府の白杉酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは柑橘系見た目はそれ程にごってないので、ラベル見るまでにごりと気づかず！！口当たりは米の甘みと炭酸抜けたようなガス感少しだけ乳酸チックな酸味滑らかな喉越しジュースのように飲めてしまう日本酒ですねー白サラミ（表面白カビ）と相性抜群でした

こんにちは日本酒は酒米から作ることがほとんど。山田錦を筆頭に、雄町や愛山などよく名前をみるのでは？食べるお米のコシヒカリやササニシキなどで日本酒を作っている酒蔵があります。そちらの蔵の特集があったので、角打ちに行ってきました京都にある白杉酒造です。その名も左から銀シャリミラーミラー暁のこうもりです。銀シャリはあっさりとした甘味があり、後味はすっきり。ミラーミラーは一口飲んで驚きましたまるでワインのような味！甘く蜂蜜のようなニュアンスがありました。そして、暁の

白木久の個性溢れる日本酒が再入荷🎶いずれも既存の日本酒の概念を覆す、様々な試みによって生まれておりますが個性を追い求めるだけでなくその旨さの追求にも余念がない、秀逸な仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕京都府・白木久▶銀シャリ特別純米酒京都丹後産ササニシキ100％使用1800ml￥3300税込▶暁の蝙蝠(あかつきのこうもり)焼酎酵母仕込み1800ml￥3960税込▶CHIMERA(キメラ)特別純米酒酵母＆麹三種仕込み1800ml￥3630税込さいとう酒店🍶白杉酒造様pa

久しぶりのとアップになってしまいました。今回は、京都の"白杉酒造"さんへ行ってきました！銀シャリやmirrormirror(ミラーミラー)やブラックスワンなど個性的な醸しの酒蔵です。以前から気になっていて、いつかは行きたいと思っていた酒蔵の一つについに行ってきました！最寄りは"京丹後大宮"というローカル鉄道の丹後鉄道(丹鉄)です。京都駅からは約3時間はかかるので、宮津に前乗りで泊まりました。本数が少なく、時間によっては2時間待ちもあるので、鉄道で行く場合は狙ってい

皆さんこんばんは🤗９連勤の６日目終了明日も早出なヒデちゃんですぅ～～～でも、昨日は高知から豊能梅の６代目の高木一歩さんがお見えになられるので…行ってきました浅野日本酒店定番セットどろめが合う合う蔵元さんの説明を受けながら…限定セットも頂きますでも、嗅覚がやっぱり衰えてるのを実感しました浅野日本酒店も４月末くらいから行けてなかったぁ～～～コロナのダメージ意外に大きかったかも…メニューも変わってました縦書きから横書きに…

こんにちは。栃木県鹿沼市にある『酒は嶋田屋！』嶋田屋酒店です。「元気と真心で幸せのご縁を広げます」を心に、元気に今日も営業中です♪中の人、ちよ姉もお酒について日々、勉強中ですさて、最近入荷したお酒のご紹介です白杉酒造【白木久特別純米酒CHIMERA】です。白杉酒造は、京都府京丹後市にある酒蔵です。社長・妻・蔵人・農家兼蔵人総勢5名全員が一丸となって全力で酒造りを行っているそうです。日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、美味しいご飯になるお米だけで日本酒を造

『白木久星降る夜のshirakiku純米無濾過生原酒』が好評発売中🌃丹後産のコシヒカリで醸された、爽快な仕上がりの純米酒🍶夏の夜、水平線に降り注ぐ星空を眺めながら楽しみたい一本です😊京都府・白木久▶星降る夜のshirakiku純米無濾過生原酒1800ml￥3630税込／720ml￥1815税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』など、白杉酒造の日

こちら京都府の白杉酒造さんのお酒常温で頂きました香りは華やかで強め口当たり旨口ながらすっきり系酸がガッチリ〆ており固めな感じに後半少し苦味も感じます食中酒として優秀肉でも合わせれるくらいなんでも合わせ易いタイプでした

『白木久DAYDREAM(デイドリーム)うすにごり』が本日当店に届きました✨その名の通り、夢ごこち米にて醸された白木久の季節限定酒🍶ポカポカとした春日和の中でうとうとと微睡む午後のひと時の様な心地良さが詰まった一本で、春らしい甘酸っぱさが楽しめる仕上がりです🌸是非ご賞味下さい🎶京都府・白木久▶DAYDREAM(デイドリーム)うすにごり720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄

日本酒と言えばアテお料理があっての日本酒と思っておりますお酒だけ単体で飲む事ってホンマに無い！なのですが‥この子は違いましたわ京都白杉酒造さん無濾過生原酒純米酒《シラキクブラックレーベルvibrantヴィブランド》こちらの白杉酒造さんは酒造好適米(山田錦とか雄町とか)ではなく全量食用米仕込み(コシヒカリやササニシキ)そう炊き立てご飯🍚こちらのヴィブランドは黒麹仕込み(通常日本酒は黄麹使用が多い、稀に白麹)おおお！黒麹は初めましてやわーさあ、

明けましておめでとうございます。卯年の今年はどんな年になるでしょうか。平和で飛躍の年になることをお祈り致します。今年のお正月は帰省後に自宅でおせちやお屠蘇、お雑煮を頂きました。年末年始はお天気にも恵まれて日中は暖かく過ごしやすかったです。おせちと共に新しいお酒もおろしました。京都府京丹後市の白杉酒造さんの純米吟醸酒、丹後のヒカリです。不思議に炭酸ではないのに、飲んだ時にかすかに微炭酸を感じる生きたお酒という印象でした。初めての感覚でした。飲みやすく美味しかった

新感覚の日本酒白木久『NIJIIRO～にいじろ～』が届きました虹の様に多彩な特性を持ち、炊きあがりが艶やかな新しい食用米「にじのきらめき」を100％使用７色の虹にあやかり７種類の酵母で醸された無濾過生原酒は、味と香りが７つの層となり、お米の魅力が存分に愉しめます多彩な味と香りをご堪能下さい京都府・白木久NIJIIRO～にいじろ～純米無濾過生原酒1800ml￥3630税込／720ml￥1815税込さいとう酒店白杉酒造様pagehttps://saitousa

浅草橋にある角打ちもできる酒販店「SAKEStreet」の創立３周年の記念パーティーに参加してきました。SAKEStreetは日本酒ウエブメディア事業と酒販事業の二本柱で創業し、空太郎は記事を書いているのですが、酒販部門でもなかなかに魅力的なお酒を扱っているので、パーティーではいただける３０種類近いお酒を順番にいただきました。その中から美味しかったお酒をいくつかご紹介します。最後の７本目はこれです。「ＣＨＩＭＥＲＡ（キメラ）特別純米」。京都府京丹後市の白杉酒造さんが醸しているお

毛ガニさんです、丹後半島に住んでるのに、北海道のカニをお取り寄せ、白杉酒造さんの、生原酒でいただきます(⁠^⁠^⁠)生酒は、開栓時、緊張するんですよね〜発酵してるから、ポッン！って、フタが飛んでっちゃう(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)白杉酒造さん、今年も１年お世話になりました(⁠^⁠^⁠)毛ガニさんのお味はと言うと、身もミソもあっさりしてましたね、やっぱり、丹後のコッペが１番好きです、

もらった牡蠣はといいますと、NICOさん匂いを嗅いでおります^⁠_⁠^殻をざっと洗って、イソメみたいなのが殻に沢山住み着いてました(⁠^⁠^⁠)釣りに使えるかな、↓これそれから、NICOさんが陣取ってるストーブで、合わせるのは、白杉酒造さんの、銀シャリ！娘にほとんど食べられるんてすが(^_^;)私も少しいただきます、小さいけど、美味し(⁠^⁠^⁠)日本酒に牡蠣、ありがたや、ありがたや、

嫁と娘と、京丹後市峰山町にあります、串揚げARATAさんへ、馬刺しをあてに、飲み比べ(⁠^⁠^⁠)吉野山に玉川(⁠^⁠^⁠)こちらは、店主おまかせの飲み比べ３種、全部私の好きなヤツ！向井酒造、白杉酒造、熊野酒造、もちろん、串も良きです、日本酒のチョイスがホントにナイス、リピート確定でございます(⁠^⁠^⁠)