白岳仙

白岳仙の夏酒が届きました🎶福井県産の五百万石で醸された純米吟醸🍶冷涼な飲み応えで、スッキリとしたキレの良さが持ち味の、辛口仕立ての一本です😊是非ご賞味下さい💕福井県・白岳仙▶純米吟醸夏虫NATSUMUSHI生酒1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶安本酒造様page白岳仙日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白岳仙(はくがくせん)』など、安本酒造の日本酒を通販しています。定番品はもちろん、季節限定酒や数量限定酒も取り

の前に先週末の様子をｗ先週には当地の桜が満開になったらしいまじまじと観賞した事が最近ない事に気づきます。土曜日1週間後に春祭りがあるので町内にある神社の清掃活動を、あさから。春と秋には神主さんを呼ぶので、綺麗にします。境内の草などで20余りのゴミの袋ができました。毎週のようにこんな作業などで休みがつぶれます。日曜日少し前から帰省している孫娘のお世話ｗ飽きもせずに同じことのくりかえしに付き合わされます。神社の横の公園に2度も行ってきましたｗ数本の若い桜の木は満開には

よく晴れた日曜日の「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、いわゆる辛口系❓の究極の食中酒を開けちゃいます。😆福井県福井市安原町の安本酒造さんから「白岳仙真紅」純米生酒です。酒米は、福井県産「五百万石」を麴米で55％・掛米は65％精米とし、白山水脈の伏流水を仕込み水に、HGS-02(自社保存酵母）で醸しています。😀甘味を抑えた旨口酒で、食事に寄り添うきれいな酒質ですよ～。😋ぜひっ❣春の味覚とともに、召し上がってください。😁本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来

八戸銭湯ALWAYS2月9日はお休みで～すお気を付けてさぁ吞もう福井県福井市安本酒造白岳仙純米吟醸荒走白岳仙の新酒第一弾つまみは海づくしなまこ酢、お刺身、引き昆布、そして生酒にはタルタルたっぷりタラフライ、美味し！さてクピリンコ栓を開ければシュポン！香り爽やかジューシーな旨味が追いかけスッキリドライオイラの舌は透明ボトルやスッキ

白岳仙『荒走ARABASHIRI』が店頭イン福井県産五百万石を100%使用無圧部分（荒走）のみをボトリングし、フレッシュな香りと透明感のあるなめらかな旨味が愉しめる新米新酒です福井県・白岳仙純米吟醸荒走ARABASHIRI生酒1800ml￥3740税込／720ml￥2090税込さいとう酒店安本酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hakugakusen_yasumoto/

ポット植えで育てているブルーベリーが紅葉を始めましたモクセイは黄色い花が散りだしてほんの少しの間だけ地面を黄色く覆い綺麗です白岳仙特別純米冷卸９月初旬に発売県産五百万石１００％使用白岳仙純米吟醸秋上県産吟のさとという好適米１００％使用この蔵からは秋上と冷卸として両名で発売されましたが原料米や精米歩合の違いで名称を区別しています精米歩合も異なります（ともに詳細省略につき画参照で笑；1981年リリース３rdSometimesLateat

白岳仙が３アイテム入荷しました熟成による柔らかく軽やかな旨みを、穏やかな香りが包み込む『純米吟醸秋上』軽やかながらも旨味はしっかりと感じられる、繊細で艶のある味わい『純米大吟醸濡烏NUREGARASU』福井県・白岳仙白岳仙純米吟醸秋上1800ml￥3960税込／720ml￥2200税込白岳仙純米大吟醸濡烏NUREGARASU720ml￥6600税込さいとう酒店安本酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/sho

ちょいとあんた～おきておくれよ～という事で２号さんが４合さんが起しますlolリピートで１升仕様を購入しました記録ですlolHEAVYMOONアンルイス1983年3月リリース10枚目アルバム

白岳仙『冷卸』が登場です日本酒度+8.0の辛口ながらも、ひと夏熟成したことでまろやかな丸みのある味わいに仕上がっています透明感のある香りで白岳仙らしさも感じられる、今しか飲めないひやおろしをどうぞ福井県・白岳仙特別純米冷卸HIYAOROSHI1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店安本酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hakugakusen_yasumoto/

見られたくない物を切ると、いびつな構図になってしまうのが嫌ですｗあまりの暑さに何もしたくない日続き気象情報では当地の猛暑日が連続20日続きでそれも更新中だとか･･･。遡ると7/22頃からかな。暑さにまつわる事は殆ど書いていなくて酒ねた多いですね、我ながらです。ｗ子供の頃はこんなに暑くなっかったぞ！という書き込みを散見しますそれもそうかな、と。この暑さ続きの頃に仕事が休みなのはグッドなタイミングですが秋植えの種まきしてみたけどこれが結構世話のかかる事になってい

白岳仙の伝統色シリーズ『海松MIRU』が残り僅かです海中で育つ海藻から生まれた伝統色“海松（みる）”福井県産の「五百万石」を100％使用し、穏やかで透明感のある仕上がり軽快でなめらかな旨味と切れ上がりをご堪能あれ福井県・白岳仙純米吟醸海松MIRU1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店安本酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hakugakusen_yasumoto/

暑い日が続くけどもっぱら嗜むのは日本酒さすがに暑いので冷やしたのを純米の地酒縛りもあいかわらずです暑いので始まりはビールですがこの時は発泡ワイン留めてある栓の覆いが目当てで（笑；安本酒造白岳仙純米吟醸海松（みる）この蔵の酒の命名はちょっと変わったものが多いのです一本義久保商店伝心純米生酒稲加藤吉平商店梵無濾過純米大吟醸兵庫の山田錦を使用数年寝かして出てくる大吟醸甘みのある仕上がり

呑んだ酒も記録のひとつですｗ早瀬浦は小鯛の笹漬けに近い位置にありますが、笹漬けは、違うメーカーのを探してきますｗ地酒縛りもそろそろおわりにしようかしらね（知りませんｗ放棄するもなにも。例えあるとしてもその英雄は既にぼろぼろっす。いやその前の魂の段階で既にぼろぼろｗ

ズッキーニと生ハムのチーズサラダ生のズッキーニサラダをお楽しみあれ！！日本酒も更新しておりますー！！

GW一人旅会社の後輩のおススメで、ミシュラン２星の「一燈」さんに足を踏み入れた僕。気持ちのよい白木のカウンターからは厨房の様子が見渡せます。店主のほかにもう一人補助の料理人の方がいらっしゃいました。お酒はペアリングコースがありましたので、そちらでお願いします。上質の刺繍が施されたナプキンを膝の上に置いて、食事たスタート。地元酒8黒龍火いら寿いきなり、福井が誇る、黒龍。その中でも極めの酒という位置づけの「火いら寿」からスタート。定価720mlで6600円もするお酒でした。

白岳仙の伝統色シリーズから『海松MIRU』が登場海中で育つ海藻から生まれた伝統色“海松（みる）”福井県産の「五百万石」を100％使用し、穏やかで透明感のある仕上がり軽快でなめらかな旨味と切れ上がりをご堪能あれ福井県・白岳仙純米吟醸海松MIRU1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店安本酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hakugakusen_yasumoto/

「白岳仙純米吟醸夏虫NATSUMUSHI生酒」が届きました✨日本の伝統色を名前に冠するこちらのシリーズ🍶今回は夏虫色、まさしくこれからの季節に寄り添う色ですが、そんな青さがピタリと符合する爽やかでスッキリとしたキレが楽しめる辛口仕上がりな純米吟醸です😊是非お楽しみ下さい🎶福井県・白岳仙▶純米吟醸夏虫NATSUMUSHI生酒1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶安本酒造様page白岳仙日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門

月曜日はお花見🌸🌸の前にお蕎麦屋さんでランチセット🥢そして帰宅コースでパチンコ屋さんで副収入があった🤭ので、お腹を空かせたタイミングで、お蕎麦さんの夜の陣🥢🍶福井の白岳仙梅と胡瓜🥒のさっぱり和えホタル烏賊🦑の漁師漬け

『白岳仙純米吟醸桜鼠SAKURANEZU生酒』が入荷致しました🌸白岳仙の日本伝統色シリーズ🍶桜が開花する時期に合わせて蔵出しされる純米吟醸で、その美味しさはまさに頬が薄紅色に染まる様な一献を楽しめます😊是非ご賞味下さい🎶福井県・白岳仙▶純米吟醸桜鼠SAKURANEZU生酒1800ml￥4180税込／720ml￥2200税込さいとう酒店🍶安本酒造様page白岳仙日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白岳仙(はくがくせん)』など、安本酒造の日本

一足先に私だけ晩酌開始酒は、昨日の福井遠征で買った白岳仙小さなグラスで２杯ほど飲んだ頃メインのおかずが出てきて、グビグビおいしゅうございました。☜ポチっとお願いします。m(__)m

春らしい陽気の日曜日「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、２本の旨口純米酒を開けちゃいます。😆まずは、滋賀県高島市勝野の福井弥平商店さんから「雨垂れ石を穿つ」特別純米生酒。酒米は、麴米に「山田錦」掛米は「吟吹雪」の60％精米、江戸時代の醸造手法である十水仕込みで醸しています。『酔うためではなく、味わうためのお酒を造る』という想いで仕込んだ、究極の旨口食中酒ですよ～。😋福井県福井市安原町の安本酒造さんからは「白岳仙」純米生酒。酒米は、福井県産「五百万石」を、麴米で55％・掛米は65％精米とし、

おいしいお酒（６９４）新政№6クリスマスタイプ2022純米秋田白岳仙純米吟醸搾立SHIBORITATE福井監査が無事終わりセルフご褒美吞み♪日吉の居酒屋徳さん。こちらは店の外にその日のお酒(10種以上）のリストがあって、時々前を通ってチェックしてます。丁度いい感じのお酒が揃ってたのもあり、このタイミングでこちらへ。アテはお刺身三種盛♪まずばビールから、そして一杯目。新政№6クリスマスタイプ2022純米秋田

週末はまた雪が降りそうとの予報です。春に向かって、最後の冬の風景となるのでしょうか。ご来店のお客さまからは、腰の心配をしていただき、恐縮でございます。おかげさまで、徐々に良くなっている実感はあり、来週くらいからは通常の営業に戻したいなと思っているところです。身体は不充分にも関わらず、嬉しいことに、ご来店のお客さまに恵まれ、多数の空き瓶が生まれ、その結果に新しい銘柄がどんどんと到着しております。当店初登場の銘柄もいろいろございます。そんなこんなでの、おすすめはこちらです。

３日も休みあったのに作業始めたのが、連休最終日の夕方私がリアルタイムでブログ更新してるなんて珍しいことです（笑）今回はステムベアリング交換ですまずは予備ステムのベアリング外し専用工具なんて持ってないからグラインダーでギリギリまで削ってタガネで叩いて外します。私のGPｚのフロントはGPZ900R流用なんですが、ステムのネジ山がほんの少しだけ足りないようで、目一杯締め込んでもステアリングが軽すぎて…もう少し手応えが欲しかったのでネジを２ミ

9月に初訪問してお気に入りになったお蕎麦屋さん・勇蔵。初訪問時→★あの後、11月と12月にも行きおいしいお料理と日本酒を堪能してきました。日が経ってしまいましたがひとまず11月の訪問記録を2,000円のおまかせコース。この日最初に出てきたのはごはんと削りたてかつおぶし、きんぴらや卯の花、香の物など。日本酒飲み比べは地酒を3種。舞美人のひやおろしに白岳仙の純米吟醸荒走と白練。荒走はフレッシュで華やかな印象、

『白岳仙純米吟醸搾立SHIBORITATE新米新酒』が届いております✨白無垢に身を包んだしぼりたての純米吟醸🍶新米の五百万石で醸された新酒は透明感が抜群で、軽快な飲み心地が感じられます😊福井県・白岳仙▶純米吟醸搾立SHIBORITATE新米新酒1800ml￥3520税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶安本酒造様page白岳仙日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白岳仙(はくがくせん)』など、安本酒造の日本酒を通販しています。定番品はも

のぶりん的に欠かさず購入しているコミックに「ワカコ酒」があります。内容は、村崎ワカコが一人飲みでいろんなつまみを食べるだけの一話完結のシンプルなものです。同じく一人飲み派ののぶりん的には、毎年9月と3月の発売を楽しみにしてるんですよね(^_^)vすでにお気づきの方もいらっしゃると思いますが、「ぷしゅ～！のぶりん酒」シリーズはこの漫画をリスペクトしたタイトルになっているものだったりするんですよねm(__)m閑話休題そのシリーズとして報告していなかったネタがあるので、ちょっと以前のレポートを

リクがありましたので数か月前の孫画をｗ今年もひやおろしの季節がやってきた←これもある意味リクだったかもｗ先日定期訪問で（を？見かけたので買って来た。秋あがりだったりもするのですが。蔵元の要素もさることながら、並舌のおっさんには山田錦と五百万石の差があるかもしれません。もしもの時の避難準備してる？特にしていないけど、トイレットペーパーは何故か沢山ストックがあるｗ▼本日限定！ブログスタンプあなた

まいどっ今日は夜には雨あがるかな〜あがるといいな〜日本酒美味しいな〜ブチハイエナラベルの絵が絶妙やなまだまだいけるで！！笑これぐらいにしといたろそんな感じで雨降り月曜日本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年から開催されているイベント浜町未来酒場に初めて参加してきました2020年と2021年はコロナ禍で開催されなかったため3年ぶりの開催だそう。日本酒は普段あまり飲まないのでチケット買っても余らせちゃうかな～と思ったのですがおつまみも買えるし…と思いお友達と参加しました以前は県内外から10を超える酒蔵さんが来られていたようですが今回はご時勢もあってか県内の6つの酒蔵さんが出店されていました。