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自家製豆腐と旬の「イチジク」を使っての白和え♪♪♪今日はマニアックに薬膳効能をツラツラと～1.無花果（いちじく）の効能：潤いを与え、お腹を整える薬膳では、無花果は•喉や肺を潤す:空気が乾燥する秋に起こりやすい、喉の痛み、空咳、声枯れを和らげます。•胃腸の働きを高める:消化を促進し、食欲不振や消化不良、お腹の張りを改善します。•便秘の解消:体内（特にお通じの通り道）に潤いを与えることで、乾燥による便秘をスムーズにします。2.豆腐（白和えの衣）の効能
#220埼玉県吉川市上内川226-3ラーメン爺さんに行ってきました。爺ラーメン700円大盛150円チャーシュー丼200円無化調の竹岡式インスパイアな一杯。香り高く深い醤油でめちゃくちゃ美味しいです。麺は草村商店製。醤油が染みた色がいいですね〜。チャーシュー丼も安定の美味しさ。無料の白和えとお新香も美味かったです。ごちそうさまでした～。
鼻炎が酷くて早くに🛌したら３時間で起きましたまだ日付が変わらず今日でしたさて何を作って食べてたか生キクラゲネギ白菜人参クタクタになるまで低温調理やり過ぎですかね😅アフターの写真はないですかぼちゃ多めだと甘くて美味しかったですキャベツ・人参・玉ねぎの基本にパプリカと豚肉を入れてみました道の駅的なところで鉄砲柿を買ったので白和えにしてみましたふつうのお豆腐にクッキングペーパーを被せ1分チンしました柿・白すりごま・砂糖・醤油美味しいわぁ良い天気が続き散歩日和で
今日の体重76.05キロ体脂肪率44.9%朝はトースト、ダノンビオ、蒟蒻白和え昼はカレーライス夜はくるみ、ツナマカロニサラダ
昨日の夜ご飯は、最近家族に大人気のメニューにしました。豚肉の甘酢カレー炒め甘酢炒めにカレー粉を加えたメニューです。特に主人が大好きで、大喜びでした。白和え人参、しめじ、ほうれん草、枝豆の白和え。甘さ控えめにしているのでパクパク食べられます。あとはサラダお味噌汁オレンジでした！今日は雨がパラっと降りましたが、最近は良いお天気続き！気持ちが良い季節、すぐ終わってしまいそうなので楽しみたいです。
朝食チーズ、豆乳、ゼリー昼食レタス、ブロッコリーの芽、トマト、エビチリ、煮物、ごはん、みそ汁夕食ほうれん草のおひたし、冷奴母が仕事に行かなくなって1ヶ月。首が痛いから、重たいものを持たないようにしている。お料理も大変だから、お昼は電子レンジで食べれるものだけにしてもらっている。朝、卵焼きだけ作っておく。中に入れるバリエーションが少なく申し訳ないな。シーチキン、ねぎ、ほうれん草、昆布くらい。いい具材が知りたい。朝のミーティングは途中で寝そうになった。会社で測っ
～豆腐料理～暑さが少し緩むと欲しくなるお豆腐料理のお店岡山市東区寺山のtakatsukiさん♫建物は藁葺き屋根の古民家でとても雰囲気があり、雰囲気がとても良いです。※takatsukiプレートと（厚揚げ田楽、生麩田楽、豆腐つくね、だし巻き卵、湯葉指し、白和え、おから）※厚揚げ8種盛りプレートを注文🎶（辛味噌、紅葉おろし、白田楽味噌󠄀、わさびとろろ、田楽味噌、お好み風、梅だれ刻みしそ、ネギとおろし生姜）どちらにも雑穀米、豚汁、香物和え、大豆の和え物、デザートセット付き
アート観賞散策の前に先ずは腹ごしらえ、昼ご飯を食べることにします。北加賀谷駅近の「kitchenこもれび」座席はカウンター席のみの奥に細長～い店内で女将さん？ママさん？お一人で営まれているようです。ランチメニューは１種類のみこの日のメインディッシュは鰤の照り焼きでしで御飯は海老と豆の混ぜご飯、小鉢は白和えと大根と人参の
おはようございます恵美ちゃんです訪問ありがとうございます🙏m(__)m読者の皆様、フォロワーの皆様、いつもいいね(≧∇≦)b👍️押してくださりありがとうございます🙏m(__)m朝からしんどくて、この日記を書けなくて、今に至りますm(__)m朝ごはん糖質オフのクラムチャウダー丼と、しらき？？なんて言うんかいねぇ？？あっ！！白和えだった😨後は、目玉焼き🍳そっから、身体がしんどくて、寝てたんだけど、セブンと、ウォンツに行く用事あって・・・・・・。歩いてトコトコ行きましたm
先日のランチ🎶以前伺ってとても気に入ったお蕎麦屋さんふくの緒さんへ😊こちらはそば前がいろいろあって、いつか昼飲みしたいお店です沢山のそば前からカボチャ天ぷら木の子の餡かけ(写真撮り忘れ💦)といちじくの白和えをいただきましたとてもかわいい花形の小皿に綺麗に盛り付けられた白和え、映えますね〜👏白和えが少し濃いめでさっぱりとした甘さのいちじくとよく合います👍お蕎麦は、主人は鴨せいろ、私は穴子天ぷら蕎麦をいただきましたお蕎麦はもちろん抜群に美味しいですが、穴子天ぷらが絶品でした❗️👏
おはようございます☀️釜山2日目は観光の日やったのに天気忙しすぎで晴れたり雨やったりじゃじゃ降りやったり…『そういや中国人あんま見んよな』ってゆっててんけど甘川文化村いったらおそろいのツアーTシャツ？みたいな着てる中国人の団体がいっぱいおってめっちゃやかましくていっぱい雨も降ってくるしなんか疲れた笑甘川文化村って釜山といえばココ！！ってとこでもその次行ったとこでは見んかってんなタイミングよかっただけかもやけどそんなわけで3日目夕方帰りますもう終わ
昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。お一人様ごはんは、簡単に(^_^)/と言うことで、しっかりたんぱく質を摂ろうと、お豆腐をメインに(^_-)干し柿とアーモンドの白和えゆで卵ブロッコリーとブロッコリースーパースプラウト切り干し大根の煮物バゲット豆腐、わかめ、黒きくらげ、高野豆腐、ほうれん草、刻みめかぶ入り味噌汁白和えに使った物はこちら。「ダイソー」のひとくち干し柿「ベストプライス」の素焼きアーモンド柿が大好きな私は、ダイソーでこのひとくち干し柿という物を見つけたときにはと
私と妹の大親友Mちゃんの息子さんが留学中に知り合ったEちゃんとゴーイン！Eちゃんはイギリスの大学院に在学中来年卒業の3月まではオンラインで日本に滞在し、また二人で海外へ！ささやかな結婚のお祝いご希望のメニューはザ・和食おもてなしランチを作りました！次回のメニューと重ならないように備忘録とします(*^-^*)前菜白和え・なめこおろし・だし巻き玉子・胡麻和え・茶碗蒸し・落花生おおまさり青い豆皿にはEちゃんが一緒に作りたいというほうれん草の胡麻和えを後で
今日の体重76.8キロ体脂肪率43.7%朝は黒糖ロール、豆乳、ダノンビオ、蒟蒻白和え昼はペンネ、マカロニサラダ夜はチーズいももち、コロッケ
先日草むしりしたあと、紫蘇の実の塩漬けを作りました。こぼれた実から生えた赤紫蘇にびっしり実がついていたので。紫蘇の実は穂先を摘んで下にさっと指を下げたら簡単に茎から外せます。よく洗っただけでは心配なのでサッと湯がきましたが香りはそのまま。そのあと、紫蘇の実の10パーセントの塩を加えて冷蔵庫で寝かせていました。赤紫蘇の実なんで出来上がりが黒っぽい。青紫蘇で作ったらきれいな緑色になるはず。これをご飯にのせて、、、。紫蘇の香りと塩味でご飯が進みます。今夜のメインはアジフライ白和え（
秋の白和え、人気です小松菜、ドライいちじく、くるみが入っています。白和えとドライいちじく、あいますちょっと甘いところと、くるみの食感がよくて、人気ですお酒のおともに、とてもいいですちょっとお店で飲んでるような、いいお供になります数量限定の販売です。どうぞよろしくお願いいたします。
家族で、麻布台ヒルズの、『山都』へ近所の、大好きなお蕎麦屋さんなので、よく行きます♪一品料理も充実してますイチジクと生ハムの白和え美味しかった他にも、しらす豆腐やポテサラとか、、落花生の🥜塩茹でも頼みました食欲旺盛な娘達は、牛タン串まで、頼んでました今回は嬉しい事に、『松茸そば』が、あって、迷わず注文みずみずしくて、ツルツルの喉越しのお蕎麦✨やっぱり、ここが1番美味しい😋香り豊かで、松茸の歯応えも良くて、本当に美味しかったです秋は、美味しいものが沢山ありま
10月3日。土曜日も朝からがっつり仕事でした。いったん帰宅後、16時に北加賀屋みんなのうえんへ。久しぶりに都合が合ったので、おひさま醤油のお世話（天地返し）をしました。といっても参加人数が多かったので、たいした作業ではなかったです・・・ひたすら蚊にかまれた以外は。香りはすっかり醤油になり、味はまろやか。まだ塩カドがのこっているけど、今回も上出来な醤油になりそうな予感がします。カゲンノツキmamma酒場(阿倍野/居酒屋)★★★☆☆3.06■予算(夜):￥2,000～￥2,
ウインク、右と左どっちが得意？▼本日限定！ブログスタンプ炊飯器で初めてアップルケーキ作りました。お赤飯と芋煮白和え煮物作りました。お疲れモードです。
明日朝から法事があるので京都に家族3人で来ました京都丸太町の「而今平たて」さんに食事に来ましたりーちゃんのだんなさんのりょうくんのお仕事のボスのお気に入りのお店りょうくんに予約していただきましたまあくんとりーちゃんは2回目で私は初めてお邪魔しましたお刺身、丁寧なお料理に感動しました鯨のお刺身と黄ニラのお醤油、鯨のベーコン炙りカマス焼き牡蠣と白舞茸のペースト作り方教えて頂きましたいちじくとマスカットの白和えまろやかな白和えにびっくりはもと松茸と冬瓜煮穴子と銀杏の土鍋ごは
銭湯入ったことある？▼本日限定！ブログスタンプこんばんは銭湯は行きました。学生の頃から利用してました。務めてからも銭湯使いました。6年くらい使ってました。とても気持ちよかったです。銭湯の叔母さんともよく入りましたよ。懐かしい思い出が多いです。明日はお祭りです。今は青年団も消防もないのでお祭りらしさはないけどお赤飯は作りたいと思います。昔はお赤飯・昆布巻きニシンやらカリフラワーのクルミ和え漬物とお浸し・芋煮で親戚を読んでふるまいました。私が嫁に来てすぐにやめました。
今朝の朝ごはん✨酒まつりに行く前なので控えめ晩ごはんはみつばの白和えにお出汁をしっかり効かせた具沢山のお味噌汁につくおきの金平ごぼう天然カンパチのお刺身〜🎉カレイの煮付け♨️俯瞰図♡ふぅー美味しいー😋福美人のガレージ？にいつも出店されている武蔵さんへ（中区にお店はあります）今日も伺いかわゆいお人形を母に買ってもらいました♡充実した１日でした
こんばんは。気持ちいい秋晴れですね。今月ごはんチャップ＆コロッケごはん1680円ポークチャップ豚ロース肉は筋切りしてから叩いておき、すりおろし玉葱とともに焼きます。火が通ったら、余分な油をすて、手作りケチャップ、醤油、酒、みりんなどを入れて煮詰めます。とろみがついたら完成です。手作りケチャップは、煮詰めたトマト缶と玉葱、人参、セロリ、３種のスパイスを入れて作りました。甘酢っぱいソースがご飯に合います。小さいひじきのコロッケひじきは、鶏ミンチ、こんにゃく
今週も終わりましたね忙しかった今朝体重想定したら200グラム痩せてた少しずつ減ってるけど晩御飯の時明日のごはんどうする？子供達肉🍖が食べたい今夜も肉出したけど物足りないのか？白和えは🍚のおかずにならないと納豆🍚で食べ出すしそこそこカロリーオーバーそして予算オーバーですよ🎵お酒のおつまみ中心だからね明日は何食べるのかな楽しみ
７年ぶりに茶碗蒸しを作りました。母の介護に通っていた時、毎週作った茶碗蒸し。https://ameblo.jp/usamamamikann/entry-12451721676.html『4月２日、3日の母のおやつと食事』実家に着くと、母は、お昼も食べずに寝てました。食欲が落ちて、最近は、家では昼食は食べませんねえ。4時からのリハビリの後は、ショートティータイムです。リハビリの…ameblo.jp母を見送ってから作った覚えがありません。昨日、久しぶりに作ってみました。茶碗に鶏ささみの酒
☀️おはようカフェオレ☕再びの入院で、看護師さんやリハビリの先生方が、『また、転んだのかと思った』『どこかでお会いしたわね(笑)』『同姓同名かと思いました』なんていろいろと歓迎を受けながら再入院しました(苦笑)【自宅療養は過酷】退院したものの、、、想像以上に、何もできないそんな私を気遣って、ご近所さんが毎日のように、お買い物や手作りのお漬物、ひじき、白和えなどを差し入れしてくれましたお隣の娘さんも、ゴミ出しを手伝ってくれて、、、どこに引っ越しても、
今日の体重75.9キロ体脂肪率44.4%朝は黒糖ロール、ヨーグルト、蒟蒻の白和え、エビブリオ昼は鮪のたたき丼、焼売夜はドリンクゼリーまた、足が浮腫んでるよ。大丈夫かな?
こんばんは最近の母は歳のせいか、お肉やお魚よりもお豆腐を食べることが増えました。今日は白和えを作りました最近の息子はよくお絵描きをします。使っているペンは幼稚園の時のもの1本ずつ名前が書いてあるペンで、息子のお気に入りですさすがにインクがなくなってきたペンもあって、処分するのですが。我が家では、お世話になった哺乳瓶を捨てるときから、「ありがとう」と「バイバイ」と感謝の気持ちを伝えています。先ほども茶色のペンを捨てました。息子は「僕の大事なペン、さようなら👋」「また、会おうね」
豆腐が好きなすみっこ特に料理が好きではないでも好きなものは食べたいのでそれなりに料理します豆腐の他にも厚揚げ、油揚げ豆乳が冷蔵庫に入っています豆腐のこだわりは大豆の産地そして木綿でも絹でもよし地元○○商店のお豆腐は大きめなので適当なものを買うのだけどここ近年絹ごし豆腐がめちゃくちゃ柔らかくなったなと感じますすみっこの住むエリアがそうなのか？すき焼きに焼き豆腐を買い半分残ったので残りで白和えにしてみたらめちゃくちゃ好みに仕上がり焼き豆腐のポテンシャルをあら
過ごしやすい陽気で、気分上々♪お出かけ日和。ということで、winecafeilsoffritto（イルソフリット）さんでランチです。コースランチを注文。まずは前菜。小エビと小松菜、梨の洋風白和えサラダ。ブルスケッタなど、いろいろ。この白和えサラダがやさしいお味、好き。「うん、これこれ」と、しみじみいただく。そして、野菜たっぷりスープ。こちらは熱々！ふぅふぅしながらいただきます。そして本日のメインは……チーズハンバーグ、キノコの自家製バーベキューソース。
