ブログ記事1,407件
さて、この日はカミさんの同僚のおすすめでこちらに決まりました。白みそ中華(からみそ入り)@さぶちゃんラーメン(上山市)年季が入ってますね。ってイメージでしたが、町の人に親しまれているラーメン屋さんに変わりました。初訪問です。メニュー。ふむふむ。とりあえず、おすすめだな。ふむふむ。もう一つは、あれだな。白みそ中華(からみそ入り)850円まろやかな白みそスープ。からみそももちろんおいしかったです。ちゅるちゅる。チャーシューもとろとろでした。中華そば700円中
ない貰い物だから、イマイチ分かってないけど、フッ素光ティング(フッ素コーティング)だと思われる。が作り方にあった図のような羽根が作れず面倒になって無理やり剥がした羽根いらねーと...。ね。
節分我が家では、3年ほど前から「埋み豆腐」と「いわし丸干し」をいただくことにしています滋賀の実家では、恵方巻を母が作ってくれていて、私も結婚してしばらくは作っていたのですが、あっちゃんも旦那さんもあまり好きではないことが判明そして私自身もあまり好きではなく京都でお茶を習っていた頃、節分に「埋み豆腐」をごちそうになっていたことを思い出して作ってみたところ、とても好評で、以来、定番になりました「埋み豆腐」とは、お豆腐とごはんをお椀に入れ、白みそ仕立ての汁をはって海苔をのせたものお
今朝はハンバーグ、さつまいも、白菜、ねぎを白みそで仕上げにとろけるチーズをのせましたパルメザンチーズのほうが良いかな?とも思います白みそ×チーズもいける!
最近、お店で見かける白菜が大きいですね。1玉買ってくると、食べても食べても減らない気がする。。。昨夜は白菜たっぷり、豚バラと白菜をコトコト煮込んでバラ白菜の塩煮を作りました。昆布だしに豚肉と白菜を入れてコトコト煮込むだけ。味付けは塩のみ。仕上げに柚子の皮をたっぷり加えれば、しみじみ美味しい。もう一品は鮭の柚子味噌紙包み焼きキャベツとしめじの上に鮭の切り身をのせて白みそ・みりん・柚子果汁を合わせたものを塗って紙包み焼きにしました。しっとり、ふっくら良い
皆さま投票は無事終了致しました結果発表など詳細は夏頃からだそうで待ち遠しいですけど楽しみにしていましょうね♪さぁ!今日から2月❗️私も始動します退院から約2週間あんなに毎日毎日飲んでいた🍺もまったく私にとって魅力あるものではなくなり…本当に毎日体に良い物作り続けました病気一つでこんなに変わるんだまるで生まれ変わったようです✨第二の、いや第三の人生ですかね関西風❓京都風❓よくわからないけど今白みそにハマっててこの白さと薄〜い味がとても良いんですよね〜さて
今朝はハンバーグを入れてみましたさつまいも、白菜、ねぎも入れます白みそでシチューのような味わいなので、ハンバーグも合いますねとろけるチーズも有りかもしれない
ついに白みそを買ってきましたいよいよ白みそにも挑戦ですベーコン、白菜、さつまいも、ねぎの味噌汁です白みそだとクリーミーな仕上がりです味噌汁というかシチューみたいな味わい同じ作り方でも赤味噌とは全然違う
今日は暖かいほうなのかな。それでもお天気は曇りだね。さて、今日のレシピはホットサンドから。プチのほうね。フィーチャーしたのは白みそ。新年のお雑煮以来使っていないのでね。まだそこそこ残っているので、出来るだけ早く使い切ってしまわないと。汁物以外でも使えるレシピを考えてみよう。主な食材は以下のもの・マーブルブレッド・・・2枚・クロワッサン・・・2個・ホットオイル・・・少々・マヨネーズ・・・適量・シュレッドチーズ・・・20g程度・ビアソ・
始まりあれば終わりあり永遠に続くと思われた鍋の日々も今夜でおしまい鍋のフィナーレを告げる鍋の残りうどん残りの鍋のうどんだけど結構具は残ってるんだよね(笑)2日目に具材追加してるので鍋を温めてる間にうどん2玉レンチンしました凡そ4分温まった鍋にうどん投入してちょっと時短(笑)あんまり熱くし過ぎでも直ぐには食べれ無いのである程度の所で火を止め完成ちょっと本つゆも加えてますベースは白みそ全体的にトロっとしてますアラゲキクラゲもかなり細かくなったけ
白味噌のお雑煮食べたくて白味噌を初めて購入お餅がなくって急遽、お味噌汁に変更美味しかったなぁ甘いのねぇ〜あったまる〜
やはり本来のブログに到達できません(´;ω;`)『昨日は自分のブログに到達できませんでしたが・マヌル』これを入れたらできました。災害、お見舞い申し上げます。明日は我が身です。これはすまし雑煮ですが初めて京都の甘い味噌で雑煮作りました白みそはすぐ黄色く…ameblo.jp鈴木亮平『舞台のお知らせ』こんにちは。お昼にインドカレーを食しております。ナン派の鈴木亮平です。この春、久しぶりに舞台をやることになりました。タイトルは……『広島ジャンゴ2022』ジ…ameblo.jp
今日は風が冷たく、寒い日です😨散歩がてらイオンモールへ改装間近らしくあちこちの店舗が閉鎖😱主人と別々に店舗を見て無尽蔵ラーメン屋さんで合流🤗新潟米麹ラーメン?食べてみよう✌️私は白みそ主人は赤みそ‼️白みその太麺🤗麺は腰がありスープはまろやかです♪とっても美味しいラーメンでした🙇♀️これは特選新潟米麹みそらーめん🍜です✌️
今夜も鍋のわんどーるらんど(。・ω・。)ノ3日目です昨夜白みそ加えて一晩経ったら更にとろっとろ見た目全然具が無いように見えて実際は底に大量に潜んでます(笑)アラゲキクラゲは流石に殆ど崩れてますが白みそ加えて一晩経ったからか何処となくモツ煮やモツ鍋的な味も感じる実際モツは入ってないけど(笑)今日結構汁も飲んだので残りの鍋はこれくらいこの残りで明日の晩うどん入れて鍋のフィナーレとなります(笑)それでは、またこの場所で。(。・ω・。
こんにちは岡田です。今日は新店開拓代々木TOMIRAI魚介+動物系の様でよくあるジャンルですが、ネットでの評価も悪くなくチャレンジ魚介系らしくラーメン+つけ麺のラインナップ担々麺があるのが特筆点ですかね。炙りチャーシューラーメン背脂も浮いていて美味しそう濃厚な魚介タイプか?スープを一口うーん。やや甘い。どうも白みそが入っている感じ白みそ好きな方には合うかも私は白みその甘味は苦手なのでちょっと残念。ちなみに背脂感はほとんどあり
汗だくで途中で上に着てるの1枚脱いだ(笑)今夜も鍋のわんどーるらんど(。・ω・。)ノ只今汗だくでクールダウンしつつお送りします昨夜も鍋でしたが昨夜の鍋は完成後数時間経過したもの今夜のはIHヒーター直送(笑)熱々ですある程度してから野菜加えれば良いもののいきなり白菜と千住葱追加して煮込んだら昨夜からの具が一部焦げてた(笑)まさかこの新しい鍋で焦げが出るとは予定外だった今夜白菜と千住葱に豚肉追加してますアラゲキクラゲかなり溶け
昨日の愛餐会では、「お雑煮」を食べました。*愛餐会(あいさんかい):教会で皆さんと一緒に食べるお食事会です。うちの教会は、毎週愛餐会があります。ちなみに…無料です。前の週に、Oさんが「お正月にお餅を食べていない」というので、じゃあ今度は「お雑煮」にしようということで…そう言えば、私も今年はお雑煮を食べていませんでした。さて、どんなお雑煮にしようかと、皆さんに聞いてみると、Aさんが言いました。「白みそのお雑煮がいい!」へ?私
今年の手帖の12月の欄に書いた事デパートで白みそを買う冷蔵庫内を出来るだけ空にする付箋に書いて12月のはじめの週の欄に貼りました毎年年末に、お雑煮に使う白みそと青海苔を買うのですが今年は白みそを買うのを忘れ、日頃買い物をしているスーパーでどれも一緒だろうと思って買ったのだけどどれでも一緒では無かった値段が割合に安くて良いやんと思ったが、しょっぱくて味噌が溶けにくいというか、モロモロとなってしまいやはり良いものは麹が多いからか甘くてまったりとトロミがあるの
こんばんは🌙😃❗今日はどんより天気でしたね。お気に入りの白みそを紹介したいと思います😊お雑煮もこの白みそで炊いています✌️✨コクがあってとっても美味しいです😋
おはようございます。わけぎが売られていたので、イカと一緒にぬたにしてみました。「ぬた」とは、細く切った魚・肉と野菜の酢味噌和えのこと。わけぎをそのまま茹でると長いので先に切ってから茹でます。青い部分のぬめりも美味しいのでとらずに、そのまま仕上げます。【ぬた】材料2人分わけぎ160gイカ(刺身用)90gA酢大さじ1Aきび砂糖大さじ1A塩ひとつまみA白みそ大さじ2作り方①分葱を洗って5cm程度の長さに切る。根元の部分と葉と分けて
唐揚げにオーロラソースをからめました。唐揚げ塩、酒、しょうがオーロラソースケチャップ、白みそ、砂糖、パセリ後は、残り物です。
こんばんは今日は皆のんびりと午前中を過ごしました今日は買い出しに1人で行く予定でしたがなぜか旦那まで行くことになってしまい…結局、子供達も連れて出ることに…スーパーには私1人で行きました旦那が即席の味噌汁がほしいと言うので買ってきたんですよ、ゆうげをそしたら旦那が白みそ嫌いなんだけどと、なぜか怒られてしまい…せっかく買ってきたのに…文句言うならこれからは自分で買ってと言ってやりましたそもそも私は即席の味噌汁をあまり買わないので知らなかったんです…朝と昼と夕で味噌の
連日鍋物のわんどーるらんど(。・ω・。)ノだいぶ量は少なくなりましたが今夜も鍋です(笑)今日はうどん入れて熱々の鍋うどんです丼から今にも溢れそう(笑)既に食べ終わってますが汗だくです(笑)昨夜鍋に白みそ追加して全体的には味噌味何ですが今夜本つゆ追加して仕上げました汁美味いよ(笑)汁は未だ結構有るので最終的には雑炊にするかな汁も全て飲み干し完食です汗だくです(笑)それでは、またこの場所で。(。・ω・。)ノ人気ブログランキン
【以下ニュースソース引用】白みそ・丸餅・かつおぶし……まーるく円満、京風お雑煮「中村軒」ESSAY2024.01.05大橋知沙編集者・ライター東京でインテリア・ライフスタイル系の編集者を経て、2010年京都に移住。京都のガイドブックやWE…津久井珠美写真家大学卒業後、1年間映写技師として働き、写真を本格的に始める。2000〜2002年、写真家・平間至…お雑煮の味や具材は地方によってさまざまですが、京都のお雑煮は白みそ、丸餅、頭芋(かしらいも)。仕
鍋は続くよどこまでもこんばんわんどーるらんど(。・ω・。)ノ一度鍋物作ると数日間は続くのが習わし(笑)今夜も鍋ですぞぉ残ってた白みそ全部加えましたその為今夜は味ぽん使用せずご飯の方は昨夜から石川県産ひゃくまん穀新米米5kg令和5年産伊丹米無洗米石川県産ひゃくまん穀5kg白米内祝い寒中見舞い熨斗のし承ります百万石楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【新米】令和5年産無洗米石川県産伊丹米ひゃ
突然ですがっ!お味噌って、何からできているかご存知ですか?右から大豆、塩、麹この3つで、あの茶色いお味噌ができます!配合を変えれば甘口、中辛、辛口と味変できちゃうし、白みそ、赤味噌…お味噌っていろんな種類があって、無限にいろんな味を楽しめるんじゃないかなーなんて思います。私のイチオシは甘口ぜひお味噌だけで食べて頂きたい!ロースイーツレッスンや、よもぎ蒸しなどでいらした方は無料でお味見して頂けますので、ご希望のかたはお声がけくださいね布ナプキンの購入はこちら⏬
お正月と言えばお雑煮。多くのお雑煮はあっさりしたお出しに具材がゴロゴロで豪華で美味しそうです。そして関西では丸餅で関東では角餅でその境はどの地域なのだと世間は盛り上がりますが香川のお雑煮は一味違います。まず白みそベースでドロッとしています。そして具材は大根と人参のみ。凄くシンプル、とてもシンプル。餅の中にはなんとアンコが入っていて食べる人を驚かせます。アンコ入りのお雑煮。なかなか不思議な物です。私はこのお雑煮が小さいころは大嫌いで(当時は甘いしょ
こんにちは。まだまだ収穫できる白菜を、昨日はクリーム煮にしました。白菜をバターとオリーブオイルでかたい部分から火を通し、柔らかい葉の部分、ハム、シメジを入れて炒めます。大さじ1の小麦粉、200㏄の牛乳を加え、塩・胡椒・コンソメ小さじ1/2で味をつけます。小麦粉のおかげで、とろみのついたクリーム煮になります。そして、もう一品。お雑煮を作り、残った白みそで、鮭を西京漬けにしました。白みそに、酒・みりん・砂糖を加えた味噌
寒い日が続きます温かいものと思ったのですがそのお店までたどり着けないのでいつもの定食屋に行きました。何にしようかと悩んだ末に、ネギ味噌カツ定食にしました。今日は、お店ガラガラまだ仕事始まっていないところがあるんですねうらやましい~~ガラガラのせいかあっという間に来ました味噌カツにネギが乗っている当たり前?そのまんま味噌は、名古屋の味噌カツの茶色いやつではなく黄土色ベージュ?甘くておいしい!!カツはサックサク中はしっ
オードリーばあちゃんです今日はオードリーばあちゃんのお料理レシピを紹介したいと思います元旦①細大根&小芋&豆腐それぞれ1㎝位の大きさ切りだし汁で炊き白みそであじをつけます②丸餅を柔らか目に湯がきお椀に丸餅を入れ白みそを注ぐ白みそ仕立てのお雑煮の出来上がりです2日①みずな、焼き豆腐&かまぼこみずなは3~4㎝位の長さには切り余りはペーパータオルに水をしみこませタッパーにペーパータオルを引き洗ったみずなを入れ濡れペーパータオル広げふたをしておくと新鮮さが長持ちします