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常陸秋そばと根菜が美味しい一杯だった～！の巻1月上旬のお昼に訪問。先客不明、帰りの待ち客8名。近くまで来たので、行程に組み込まれていたこちらで昼食を。見た目は民家です。お二階へどうぞ～とご案内。何部屋もある二階の奥へ。地元ではかなりの人気店なようです。メニュー表を眺めます。蕎麦にうどん、丼物、定食、セットメニューがありました。お薦めは、けんちんそばだと言うので、皆さん、けんちんそばのつけやかけをお願いします。手打ちそばは細麺と太麺の２種類から選べるとか。私は細麺をお願いしま
こんばんは3/24有給取得日数不足→取得指令で休みでした下見へ出かけます初道の駅ましこバイクいません(笑)手筒もありますはが野グリーンコルドール経由～県道～R293で目的地本州最後の金山栃原金山跡昔の記事ですTochiharaMine＜栃原金山＞www.miningjapan.org栃原金山orange.zero.jpすご～～い酷道を走り処理場
朝ごはんです。朝ごはんも豪華。右の出汁で刺身と野菜をしゃぶしゃぶして頂きます。焼き魚はあん肝をのせて焼いてあります。豪快汁付受付に置いてあったあんこうのポスト宿の入口にあったあんこう神社あんこう鍋の他にとらふぐ汁も日本一勿来関公園へ行くことにしました。カーナビを設定して着いたところがここ。吹風殿中奥に歩いて行ける道があったので、入ってみると、文学歴史館がありました。そこを通過して、、、勿来関絵図先に進むと歌碑がたくさん立ってます。で、一体、勿来関はどこ？？下まで
本日、「常陸太田のおそば屋さんの会」の研修会が登喜和家さんにて実施された。登喜和家さんのオーナーは、地元の先輩であり、サラリーマン時代の先輩でもある、所縁のある蕎麦店である。っていうか、同じ蕎麦店であるということは、ライバル店でもあるのに関わらず、設備等を惜しみなく披露してくれたし、何よりお蕎麦が美味しかった。日々の業務に追われ、品質に向き合うことに疎かになっていたと、反省せざる終えない日となった。茨城・常陸太田の常陸秋そば:蕎麦屋・手打ちそば:登喜和家：金砂郷常陸秋そば発祥の地：茨城県
ご訪問ありがとうございますランキングに参加しています↑クリックよろしくお願いします今回は常陸秋そばを食べるシリーズですランキングに頼らず自分の舌で厳選したお店を紹介しています【茨城県ならではの食べ方】つけけんちんを食べるならココ!登喜和家常陸秋そばの食べ歩きシリーズです。シリーズ第１弾は、地元の郷土料理であるけんちんそばが人気メニューの登喜和家さんです。----------------------------------------------
こんばんは猫ライダーです中年アミーゴwith猫ライダーでツーリングに行ってきました(｀･ω･´)ﾊｲ！まずは集合場所の友部SAへあーさん、張り切って一番先に来てた（笑）で、ブレイクのコブラタイヤを見てお決まりの『いや〜どうも』『ほっしーいも』を買ってきてお茶タイム11:00近くになったから出発の支度をしてバイクに乗ってスタンバイしていたら…(´⊙ω⊙`)ファっ？あーさん急にウエス出して拭き出したアルヨ！なんでー？（爆笑）一心不乱に拭いていたので、ブログのネタに
ご訪問ありがとうございます先日、地元でそばフェアがありました。今年は台風19号の影響でそばの収穫が減っているのですが、関係者の努力で今年も無事開催できたようです。10時開始に間に合うように行きましたが、各テントの前には行列が出来ていました最初に並んだのは会津の蕎邑（きょうむら）さんこれを食べると「あー、この季節が来たなー」と感じますこちらは地元登喜和家さんのけんちんそば。登喜和家さんは、二八で細打ちと太打ちの２種類のそばを出してい
ご訪問ありがとうございます昨日はそば常陸秋そばフェスティバル里山フェア2018でした。朝10時の駐車場の様子です。すでに6割ぐらい埋まってます。▲この日、とあちゃんは初めてバスに乗りました🚌シャトルバスで会場に行くと。この人だかり。そば販売のテントの前には長蛇の列に。この町の人はどんだけそば好きなんでしょう。そんな行列を横目に真っ先に行ったのは、赤土のそば粉。販売のおじさんは覚えてくれていたのか、「去年来ました？」「結構、そば打つんですか」と話しかけてきました。ま
こんにちは。蕎麦を打つことを、父親世代の方々は「そばぶち」と言います。機会があれば、”そばぶち”を習得したい黒田です先日、都内の友人が遊びに来ました。常陸太田市の神社仏閣を巡りたいというので、せっかくだから常陸太田の美味しいお蕎麦を堪能してほしいと、探して見つけたのがこちら蕎麦処「登喜和家」です。1階の食堂はすでにほぼ満席。予約した私たちは、2階に案内されました。和室でのんびりおススメの「つけけんちんそば」にしました。けんちんと、普通のそば
今日は風が少しありましたが、天気は晴れということで、磨論の町で行われている"常陸秋そばフェスティバル里山祭り"に行ってきました。年々賑わいを増しているこのお祭り。今日は、開始時間の10時からこの人の多さ。すでに行列が出来てます。皆さん朝ご飯抜いてきたんですかね。北海道とか栃木とか他県のお店の方が長い行列になっています。蕎麦専門店やアマチュアの団体などが出店しているのですが、皆さんはプロのお店に並んでますね。実はアマチュアの団体の中には、アマチュア名人の称号を持つ人がいたりして。そういう人
今日は朝から雨一日中降っていたけど梅雨だからしょうがないよねさて昨日は快晴で午前中に常陸太田市のパッケージプラザ大部さんに行ったついでにちょっと車を走らせ手打ち蕎麦を食べてきました走っても走っても田んぼばかりで不安だったけどパッケージやさんに書いてもらった地図を見ながら、たどり着きました常陸太田市金砂郷地区登喜和家(ときわや)お客様がすでにたくさんいました一人なので空いてたカウンターでけんちんつけ蕎麦を注文けんちん汁の具は思ったより多くて食べ切れず〜…不
