発酵パーク

３月２０日老舗みそ蔵直営麹による発酵の魅力を体感できる場所長野県茅野市の丸井伊藤商店発酵パーク隣接する麹カフェ醸し丸醸し丸プレート（味噌汁、プリン付き）（HPより画像お借りしました）↑の写真を見て絶対食べたいと思ったのですが現在は団体のみの予約となっていました一応お問い合わせ下さいとなっていたので電話してみましたが…やっぱり無理との事でした直売所発酵スイーツ味噌蔵工場見学味噌造り体験貧乏神神社があります入ってすぐお味噌汁が

因島の発酵パークへ～今朝、向島の友達から新しいお財布が欲しいんだけど・・・との連絡がありました。それで、何点か？持って行って選んでいただくことにしました。選んでいただいた2つ折り財布です。お天気がいいので近くの行ったことがない所に行こうと言うことになって隣の島の「因島の発酵パーク」に行ってみました。ギネスに載ったジャンボ大根のレプリカです。（４５．８６５ｇ）先ずは、黒ヤギさんと白ヤギさんが出迎えてくれました。黒ヤギ

来ましたあずさ83号。それにしても、この夏の暑さは異常ですよ。仕事先は40℃を記録。酷暑から逃れるべく山小屋へ。下界35℃オーバー当たり前な折り、山小屋がどのくらいの温度なのか？楽しみかつ興味深いですよ、さすがに。で、最初の楽しみは、最近ハマっております天丼弁当。立川に早めに行き、ゲット。奥方様がグルテン不耐性のため、家では小麦食原則食べていません。が、慣れれば不自由なし。時々、カツだの天ぷらだのをいただければ、充分ですな。奥方様はオーダー総菜と、巻き寿司屋さん

陸前高田特別な場所

しまなみ海道サイクリングの旅の続き。。。サイクリング2日目この日も手ぶら便に荷物を預け瀬戸田観光案内所でレンタル自転車借りて１０時５分にスタート直前まで雨マークがついていたのです、、、、、、ですがーなんとかお天気に恵まれ曇りのなか出発することが出来ました♬生口橋の手前で水分補給６，５キロ(３０分)↑生口橋を渡ったところで、、、、、、、、因島に万田発酵のテーマパーク(HAKKOパーク)があるんですこちらでランチすることに５，５キロ(３５分)

どっこいしょ。ふぅー。大切なあの人が病気を乗り越えながら大好きなビールを飲んで元気で暮らしていることを知って喜ばしいいただき物の美しいチョッコレートドライストロベリーの酸っぱさいいねこちらの商品は薬剤師が手掛けたクラフトチョコレート。チョコレートは発酵食品。ふむふむお勉強になりました

今日はいい天気だったので！尾道とか因島に行ってきましたまず、尾道市役所の駐車場に停めて、パンや航路にパンを入手海を眺めながらパンをいただきました～尾道市役所の駐車場は、30分無料で、30分以上から、300円かかりますーご参考までにー海で黄昏て…発酵パーク行ってきたhttps://mandahakkopark.com/因島で発酵のおもてなしHAKKOパーク-万田発酵「HAKKOパーク」は、発酵を学べるテーマパークです。島、海、山といった因島の自然環境を活かし、よりお客様

本日は、公民館の役職員研修に参加。研修内容は、①大野町の「ヤマト麹パーク」見学、研修。②「発酵美人ランチ」の食事。③「からくり記念館」見学、研修。本日の天気は上々、これ以上はない？昨日の珍道中から気分も上昇気流？9時半に公民館を出発し、一路大野町へ。10時頃、第一研修場所の「ヤマト発酵パーク」へ到着。以前、来た時はこちらで人気の醤油ソフトを食べたはず。さっそく施設内を説明付きで案内していただく。レトロな煙突のある風景はお気に入り。今日は、一応研修なのでこちらで、発

前日、ベーグル屋さんへも行ったけれども・・・『▼Litworkplace（リットワークプレイス）(ベーグル)』旅先でパン屋に寄るのが私の楽しみ期待を膨らませて行きましたLitworkplace花巻のダイニングバー・バル、Litworkplaceのホームページ…ameblo.jp翌日も・・・パン屋さんCAMOCY陸前高田の発酵パーク「カモシー」2020年秋に陸前高田市今泉にできる発酵パーク。陸前高田で活躍する人たちで「醸し」をテーマにしたエンタテイメント施

水軍城🏯に行く前に通りすがりに万田酵素のHAKKOパークがありました万田酵素って昔から聞いたことがあり少し興味があり寄ってみました万田酵素の工場がありますせっかくなので工場見学しましたロビーには大きな大根があり万田酵素を使いこんなに大きく成長するよう凄く大きかったです敷地が広くて綺麗です別の棟に行き観光バスで来ていた人たちとスクリーンで万田酵素が出来るまでの説明を聞き万田酵素は植物発酵食品ということがわかりました↓の樽に熟成させていますこの木はくろがねもち

因島であと1時間過ごせる⌚️ので、検索して見つけた万田酵素の発酵パークへ🪻や野菜.🌿ハーブが植えられた海までの散歩道青空と海がようやく見られて気分が⤴︎⤴︎建物内にはカフェもあり、予約制の工場見学も催されてましたしまなみ海道は因島で引返し広島空港へKちゃんとは旅行中も話が尽きない♡機内ではお決まりの写真🤳をパチリ🛩️ウイングレットとカップ雨でも🚙で有意義に時間を使えた旅行となりましたわんこのお世話をしてくれた夫に感謝🤲次回は夫がひとり旅予定...時間を見つけ順番にショートト

続きです今回の目的である浜の浦トンネルへ行った後は岩子島から向島へ渡り新富浜公園の駐車場でちょい休憩直ぐ前には向島ドッグ(株)があり船が上げられてました😳対岸は尾道ちょろっと尾道へ渡ろうと思ったけど辞めました🤣向島町内から気になってた高見山展望台へ少し霞んでるいたけどまぁまぁ見れました眼下には渡って来た因島大橋が見えてた瀬戸内海方面多分鞆の浦方面と思います🤔先程までいた尾道方面景色を見て下ります高見山展望台を下って因島大橋を渡ります又しても途中で停まり撮影😁因

3月18日、土曜日の朝です。旅館つつ井さんの朝食は、目新しいメニューはあまりないですが、なにより嬉しいのは自分でアジを焼けること。こんな風に自分でアジを焼いて食べるスタイル。焼きたてを頂けるのは嬉しい＾＾さて、今日でしまなみ海道を走破する予定なのですが、今後の距離はそれほどでもないし、天気も午後になった方が良さげなので午前中は付近を観光することにしました。あまり美術館に興味がないというかぶきあげさんとは別行動です。訪れたのはこちら。平山郁夫美術館です。平山郁夫と言えば、

宣言どうりにしまなみ海道に嫁様同伴で戻ってきました！まずは向島から因島へ渡る橋のスロープを登ってもらいましょう。とりあえず、地図の苦手な嫁様に現状確認してもらいます（＾＾；まずは無事に因島へ渡り、こちらの有名ポイントに到着！近くにあった自販機まで洒落てます大山神社です！スタッフの人がわざわざ出てきてくれて写真撮ってくれましたよ昨年５月に不運な事故があったので、自転車用のお守りはとっても欲しかった我が家は４台の自転車があるので、ちゃんと４台分購入

長期夏休みを取得して岩手県と宮城県を楽しんできました⑪◆───－-------–-－───◆3日目は道の駅めぐり車を走らせて陸前高田の発酵パークCAMOCY(カモシー)CAMOCY陸前高田の発酵パーク「カモシー」2020年秋に陸前高田市今泉にできる発酵パーク。陸前高田で活躍する人たちで「醸し」をテーマにしたエンタテイメント施設を作ります。camocy.jp〒029-2204岩手県陸前高田市気仙町字町308番地5駐車場スペースあり◆───－---

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陸前高田発酵パークカモシー※株式会社醸（カモシー）は、岩手県陸前高田市今泉地区に発酵食をテーマとした複合施設「陸前高田発酵パークＣＡＭＯＣＹ（カモシー）」を2020年12月17日にオープンしました施設内には、「発酵定食、発酵デリ、パン、チョコレート、クラフトビール」など。発酵なしには作れないものを、おいしく、たのしく提案していきます「決めるコトを決める」自身の未来のなりたい姿理想の自分を描きそして決めるそこに向かって必要なコトをやろうとする自分不必要なコトを排除す

今回は長野県茅野市宮川にあります貧乏神神社諏訪分社です。貧乏神が御祭神？昔、長野県飯田市にあった貧乏神神社の分社にあたります。本社は数年前に閉鎖されてしまったので分社だけ残ってます。味噌を作っている丸井伊藤商店の中にあり貧乏神は焼き味噌が好きらしいのでこちらの味噌蔵に来たようです。こちらの建物内にあります。売店もありますよ。中に入り奥に進むとあります。こんな感じ由緒教え参拝方法御神木を棒で叩く3回、蹴り3回、そして御神体に豆を投げつけて最後におかめ神社を参拝

季節のお野菜中心のメニューと先生の畑で取れた野菜とお花のお土産付きで自宅から1時間のドライブも楽しい日高市・具縛のお料理教室コロナ禍の中お教室は毎月開催されていましたがワタシとJUNさんは長らくお休みしまして久〜しぶりの参加でした。楽しいお教室なので我慢出来なくなっちゃった訳ですがマスク会食で充分気をつけながらもさわ子先生のおおらかなお人柄と簡単なのに野菜の持つ素材の美味しさが引き立つメニューを習って月に一回の実りある時間を過ごすことが出来ました4月ハルジョン

生口橋を渡ると因島です。因島にある『万田酵素の発酵パーク』があります。広い敷地内に白ヤギさんと黒ヤギさん私たちが来ても無心でムシャムシャ敷地内には農園とガーデニングがあってゆったり過ごせる憩いの場に海沿いには足湯とお茶するパラソルがあって気持ちいいです。(*´ω｀*)ﾓｷｭ(ﾟρﾟ)ﾎﾞｰと海を眺めて。。

新元号令和おめでとうございます平成最後の温泉旅行は長野へ横谷温泉旅館初めて伺いました赤いお湯の温泉です玄関前に、御柱がありました翌日は、近くの発酵パークへ味噌や甘酒、漬け物とか売ってました身体に良さそういろいろ買い物しました。現存する貴重な松本城も見学できました近くの小さな公園で水を飲む猫さんに会いましたがめちゃイカ耳(笑)警戒されてますねでもめちゃ可愛いかった２泊目は秘湯白骨温泉へ湯元斎藤旅館に泊まりました真っ白なお湯の温泉です部屋の露天風呂は白湯でし

今日は８月にオープンした因島のHAKKOパークに行ってみましたよ。前に来た時は畑だけだったのに、とても綺麗な公園になっていました。ハロウィン仕様でお出迎えです。さっそくガーデンを見て回りましたよ。錦鯉もいました。へちま？色とりどりの花ここはあちこちにベンチがあり、とてもゆっくり出来ます。コキアも真っ赤に海沿いのデッキここは足湯もあり、タオルも無料で貸してくれます。青い空、白い雲足湯をしながら瀬戸内海をぼ～っと見る嫁さん。ここにもハロウィン。帰りも私はガーデンを見て

保育士が伝えるママヨガで笑顔に♡ヨガルーム「poccapoca」松井みつ枝ですインスタグラム始めましたフォロー大歓迎です！↓pocca_poca_matsui_mitsue蓼科帰りに寄った諏訪インター近くの発酵パーク！カフェや直売店もありました。味噌や甘酒、塩麹、、、。発酵モノが大好きなので、来たかった場所！味噌ソフトクリーム。ちょっともらったら、、あまじょっぱい感じ。甘酒や味噌やら買ってきましたー。しばらく楽しみです旅行ブログにお付き合い、ありがとうご