発酵パワー

今朝はりんご×食べる甘酒。酵素×麹の発酵パワー♪このクロスはプレゼントでいただいたワインの「つつむ」に使われていた生地。素敵な生地で捨てられない(*^^*)

かねてから、手作りの味噌はすごく美味しい発酵パワーで、身体にもすごく良いと色々聞いていました。今年、念願が叶い、３月の下旬に味噌の仕込みをしました。とりあえず、練習で少ない量で作りました。材料大豆400ｇ米こうじ400ｇ自然塩200ｇ作り方1.前の日に、大豆を洗って、エリクサー水に浸しておきます。2.翌日、大豆を弱火で３時間煮ます。

2000万馬券かああれそういえば、、豚肉納豆キムチ玉子発酵パワーに期待ごっそうさんでした🍜🍜🍜

Alami*年末年始キャンペーンメニューのお知らせＥＭ菌と共にゆく年くる年期間＊２０１７年12月～２０１８年1月末までインフルエンザ流行などとニュースで呪文のように囁かれる季節になりましたねミナサンオゲンキデスカ今回Ａｌａｍｉキャンペーンではウィルス対策はもちろんのコト良い年越しや新しい年のスタートをスムーズに過ごしていただくお手伝いとして有用微生物とされるＥＭ菌を身体の外＆中からも取り入れて微生物

こんばんは、またしても寒さに勝てず頭が痛い店長もろおかです。葛根湯💊飲んで頑張ってます。今日はコレを書いたら寝る予定。風邪に負けず発酵パワーを犬ご飯にも犬ご飯に使いやすい発酵食品をご紹介します。納豆（大豆に納豆菌を加え発酵させたもの）テンペ（大豆にテンペ菌を加えて発酵させたもの）バニラビーンズ（発酵、乾燥を繰り返しキュアリングを施され甘い香りになる）鰹節（カツオを燻して乾燥、麹菌を付けたもの）パン（小麦粉に酵母菌やイースト菌を入れ発酵させ焼いたもの）

こんばんは、週末は冷え込みましたね。冷えるとお腹が痛くなる店長もろおかです。もう腹巻きしなきゃなー最近、私たち（私と愛犬まろん）積極的に発酵食品を食べるよう心がけてますお互い身体の不調が気になるお年頃みなさんは、発酵食品にどんなチカラがあるかご存知ですか健康に良い美容に良い美味しさUP保存性UP発酵食品には、いい事いっぱい世界5大健康食品のなかの３つは発酵食品です。オリーブオイル大豆製品キムチレンズ豆ヨーグルト日本の発酵食品は

野菜を美味しく食べるにはドレッシングが美味しいのが一番手軽かと思います。麹の発酵パワーまで加わるなら文句なしです(^^)/糀味ドレッシング3本セット^送料無料河野酢味噌製造工場

納豆ご飯と豚キムチ発酵パワー全開

だいぶ春🌸らしく暖かくなってきましたね😉✨甘酒ブームが止まない今日発酵食品の一つである酒粕も注目されています🌟食事にプラスする事で、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。◉ブリの粕漬け◉タコと生姜ご飯◉あかもくのもろみ酢◉筍ときくらげの炒め◉具だくさん豚汁◉カラフルサラダ今日は特に注目して欲しい酒粕に含まれる、"レジスタントプロテイン"という成分について🌟たんぱく質なのに、胃や腸で消化されにくく、食物繊維に似た働きをしてくれ、小腸で余分な脂肪やコレステロールを吸収して体外に

新しく発売された希麗茶〜後発酵茶〜希麗茶はこんな方にオススメ脂っこい食事が好きな方❗️外食が多い方❗️不規則な食生活の方❗️私も今日から飲み始めましたアミノ酸、食物繊維ビタミン、ミネラル豊富あまりクセがないのでとっても飲みやすいのです今月4kg減量しまーすお楽しみに〜

寒い日が続いているので、カラダを温めてくれる栄養豊富なかぼちゃ料理を作りました♫アスリートの奥様がおすすめしていたレシピで、以前から気になっていました。『かぼちゃの甘酒レモン煮』【材料】＊かぼちゃ・・・1/4個＊甘酒・・・大さじ2＊塩・・・小さじ1/4＊レモンスライス・・・7枚※無水調理に適していないお鍋の場合は、水を入れて煮込む。【作り方】①かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、お鍋に全ての材料を入れて、弱火で15分ほど煮込む。②火を止めて10分ほど蒸らし

《日本人に最も身近なあの発酵食品で、いつでも簡単フィトセラピー》〜お味噌の発酵パワーで毎日実践！フィトセラピー〜日本人に古くから愛されている「発酵食品」とりわけお味噌は常備調味料として欠かせない存在です✨お味噌汁を飲むと、ホッコリした気分になり、「日本人で良かった〜☺」と思わせられますよね🙏まさにお味噌は心のふるさと・・✨癒しです。そんなお味噌の主原料は「蒸したお豆」。そちらに米や麦などの麹と、塩を合わせて発酵させます。今我が家の冷蔵庫に入っているお味噌は手作りお味噌。発酵マ

引き続きのご報告ですいつもお読み下さりありがとうございますご報告、、と言ってもタイトルに出していますが。。笑Amazonに自社ブランドとして出品いたしました¥18,000⇨¥14,900(税抜)サイタイ➕EGF原液美容液〜12月20日まで！！Amazonでもセール価格でご購入頂けますので、ぜひご利用下さいませブログやパンフレットでは説明しきれていない部分も一つ一つ丁寧に詳細説明をしています。不思議がいっぱい詰まったアヴァンダンティア少しでもお分かりいただけた

お豆腐のコラムがアップされました(^^)/□秋は、新米もおいしい時期ですね。食欲の秋、“体に負担をかけない食べ方”と白いごはんに合うおかずを今回はご紹介しています。体に優しい100%植物性のおかずです。旦那さんも「おいしい！」と言ってくれました(^^)お豆腐でヘルシー＆お腹も満足な一品。使っているのは、腸内環境を整えてくれる食材ばかりで味つけも発酵食づくし。お豆腐と発酵パワーを感じて下さい♬おすすめです(^v^)

6/8に、アロマテラピスト坂井友里恵さん宅での食育アドバイザーよっしぃこと吉澤俊昭さんの『塩の話』を聴くイベントに参加。坂井さんとよっしぃとの出会いで、私はなかじさまや麹づくりの仲間に会うことができました。感謝。明日、また坂井さん宅で『発酵水づくり』のイベントがあります。私も参加予定でしたが、セミナー参加と重なり、泣く泣くキャンセル。で、塩の話の時に、簡単発酵水の作り方を伺いました。無農薬玄米、ガイアの水、塩、砂糖だけ！塩と砂糖は自然なものをチョイス。やってみたんだけ