畑ワサビ

やっと休みに入ったら雨になりました😭畑には出られないからベランダを北ベランダに畑ワサビと山ワサビを植えました山ワサビ(タネ球)✖️2下段畑ワサビ(タネ球)✖️1上段手前畑ワサビ(ポット苗)✖️1上段奥これで北ベランダはほぼ埋まりました半日影でもできそうなものできるといいな

山わさびは、新芽を伸ばし出しています。11～3月頃に地上部の葉が枯れはじめたら、収穫期でしたが太い根茎にするのに、2年間掘ってませんわ。地上部に見えてるのは親指より一回り太いのですが、地中がどうなのかが不明です。日本原産の野菜で本わさびの一種の岩泉1号は、現在花真っ盛りです。小さな花ですが、根茎・茎だけでなくこの花も食用になります。葉・茎・花は、刺身のツマや飾りにもなりますし、海鮮丼に大葉代わりに葉を使えるので重宝しています。これも、根茎を太くするのに

わさびと言えば寒い地方で、清流があり雪が覆うようなところでないと育たないイメージ。実際、人気の本わさびは海外では10か所しか栽培されていません。今や世界中で、寿司が食べられない大国はありません。それ以外に、ステーキや焼肉の上にわさびを載せるとめっちゃ美味しくなるお肉なので、高価取引されています。変わったところでは、めっちゃ暑いイスラエルで温室栽培があります。湿気を室温を下げるために利用するそうな・・。さて・・わが国では、本わさびは清流が無くても育ちます。名前を畑わさびと呼ぶだけです

ココアトマトは日当たりが悪い分、トマトの生育には適していて、酷暑が続いても元気に育って、結構な大玉・ミニを提供してくれます。天蓋も無いのにトマト特有の重篤な病気も見受けられず、今年も11月くらいまでは収穫できるかな？ココアは収穫時にやってきて、ミニトマトをもらったらお気に入りの場所に持って行って、ガジガジ食ってますわ。ちなみに、石畳の間から生えてきたド根性トマトは、現在花を咲かせだしましたわ。わさびは山わさびはカブラハバチの幼虫に葉を食われながらも負け

昨日のハマチとアジは刺身にしました。刺身2日目はドンブリになりました。大葉はまだ数も少ないので、下に敷くのに大葉の代わりに畑わさび（本わさび）を用いました。もう一種の山わさび（ホースラディッシュ）直射日光を嫌うので、遮光ネットの下でどちらも育ててます。茎や葉にも辛味を感じる程度ございます。で・・・食べたら・・・うんまい！大葉無くてもこっちの方が嵌りそう（苦笑）。次回は山わさびを使ってみよう♪

畑ワサビ（本わさび）が育ってるが、随分と成長にばらつきがあります。プランターに植えてあるのでも、大小さまざまです。地植えも同様。不思議な感じがします。また、山わさび（ホースラディッシュ）も昨年には掘らずそのまま真冬に枯れ、今は新芽があちこちから出てきています。

畑ワサビの苗を１０本ほどもらいました。50本買ったけど、植える場所がなくなったとのことで、持って行くわと・・・置き去りにされてました。排水優先の植物です。渓流で育てれば水わさびですが、陸でも育ちます。今年は夏が酷暑で、枯れちゃったのよね。もっとも少しでも地下茎が残ってれば、生えてきます。さて、プランターにも植えるので用土をこさえました。赤玉土に川砂を混ぜて、緩効性肥料を入れたプランターと花壇に植えました。2年くらい育てればええのがで

とうとう大葉を初収穫‼︎残念ながら子どもは大葉が好きではなくあまり初収穫の喜びはなかったけれど（笑）、待ち望んだ収穫。嬉しい。心配していたひょうたんとメロンもやっと葉も増え、大きくなり始めた。よかった。だが、畑ワサビの葉だけがだいぶ虫に食べられてしまっている‼︎とりあえず幅広く使える野菜用の虫と病気に効くスプレータイプの薬剤をかけてみたが、畑ワサビにも効くのだろうか⁇インターネットで調べてみると、どうも葉ワサビは根ではなく茎と葉を食べるらしい。これだけ食べられているということはよっぽど

おはようございます曇り🌥️気温は低いズッキーニ去年は黄色のオーラムでしたが緑色を植えてます🤣元気な花が咲き始めました🙌ミニきゅうり畑ワサビ畑で手軽に出来る❔🤔そうですミニきゅうりの陰になるように植えています菊芋プランターに埋め込んだものが萌芽ポット植えした菊芋の苗根がしっかりしたら畑に植えます😀毎年栽培する植物が増えていく🙆

やましんです。今日はいよいよ夕方に「当元開き」の儀式があります。僕の神楽芝居デビューの日です。朝からその準備に行きました。櫓を室内に運び入れるのも結構大変！でも、これは自治会長と評議員の仕事。僕は保存会員として初めての舞台作りをしました。２時間ほど作業して、きれいに舞台ができあがりました。気分が盛り上がってきました。さて、夕方まで時間が出来たので、懸案であった芋の植え付けをしました。サツマイモは５株植えました。わらをかけて焼けないように…里芋も植えましょう。

今朝は朝テッカリでした次第に嫌な雲行きになってきました昨日の畑の様子です陽ざしに誘われてテントウムシがかくれんぼカメラを向けると葉裏に隠れていまいます・・・天候が良いうちに畝立てをしました曲がっています・・・ひと畝ごと鍬（くわ）で掘るのですが今回はミニ耕運機で畝立てしてみました畝立て用の付属機は耕運機購入時に一度だけ使ったきりで上手くコントロールできなかったのでお蔵入りしていました体力と時間がないので再び挑戦・・・二度目にしてはマズマズかな

今日もご一読を(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o)が(o^O^o)と(o^.^o)うルツェルンの今日のお天気2℃/22℃携帯からも応援('-'*)ヨロシクスイス情報ランキング人気ブログランキング畑ワサビの追肥土寄せしてたら根が見えたので、引き抜いてみたわ親の方の根はもっと太くて大きいから見た目はワサビでも、食べるのは葉っぱの方にしておきますわ

今日もご一読を(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o)が(o^O^o)と(o^.^o)うルツェルンの今日のお天気-2℃/9℃携帯からも応援('-'*)ヨロシクスイス情報ランキング人気ブログランキング毎度簡単投稿ですみません畑ワサビも順調に育ってます手紙って書かなくなりましたね～なんだかとっても改まった感じにまでなってしまいます。なんとかせねば・・・最近、手紙を書いたりもらったりした？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGET