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敷地にできた野生の梨🍐北海道でも梨が実るんだね。小さくてカワイイ♡小さくても断面はちゃんと梨です🍐甘さは弱く果肉は硬め。加熱したほうが良さそうなので、ジャムにしましょう♪『畑でレストラン』で摘み取りさせていただいたハックルベリー🫐『畑でレストラン』コープさっぽろの食をつなぐテーマのイベント【畑でレストラン】今年は道南でも開催されたので参加してきました🎶（前回の道南開催は3年前）場所は森町にある政田…ameblo.jp写真を撮り忘れたので
コープさっぽろの食をつなぐテーマのイベント【畑でレストラン】今年は道南でも開催されたので参加してきました🎶（前回の道南開催は3年前）場所は森町にある政田農園さんの農場。miuがお世話になっている産直です🌽🥔🍅🥒集合したらまずは農園の見学ツアーへ。↓晴れていたら畑の先には駒ヶ岳がどーーーん‼︎と見えます。政田さんは多品種栽培で在来種の野菜やハーブなど育てていらっしゃいます。例えば、かぼちゃ：みやこ、ブラックのジョー、九重栗、白い九重栗、栗ざんま
コープさっぽろのイベント『畑でレストラン』に参加した際お土産にいただいた農家さんの野菜🧑🌾森町名産のみやこかぼちゃじゃがいも在来種の紫皮にんにく有元葉子先生の本を参考に在来種の紫皮にんにく🧄を使っていろいろ漬けてみようかと😊左から🧄黒酢漬け🧄オイル漬け🧄醤油漬け1週間熟成させて🧄ドレッシングやパスタ、炒め物のタレなどいろいろ使えるそうです🎶この日は瓶詰めのもの、冷凍してストックするものなどを朝からせっせと作っていて、夕食後〜寝るまでの間に、翌日のサンドイッチの具材
函館近郊・森町の政田農園は、種類豊富な野菜を栽培・直売する人気スポット。その畑の一角にテントとキッチンカーが出現、「畑でレストラン」というイベントが開催され、当選した友人と一緒に参加がかないました。戦後開拓で先代が入植し、2代目の政田道明さん。「とにかく、いろんな野菜を育てたくて」と野菜愛にあふれてます。まずは、農園をぐるりとまわるファームツアー。なるほど、品種の多さにびっくりです。ところどころ立ち止まって、摘み取り体験も。これはジャムにできるガーデンハックルベ
週末は晴天予報🌞野菜室にスペースができたので、いろいろ買い出しに。政田農園さん9月には政田農園さんでコープさっぽろの『畑でレストラン』がありますよ。有機栽培や原種の野菜作りにもこだわっていらっしゃる農園です。とうもろこし🌽や名産のみやこかぼちゃ🎃など購入この箱で野菜が届いたら嬉しいよね！↓豚肉は森町のいつものお肉屋さんで。鹿肉ハンバーグ（右上）は明日いただこう😋帰宅したら早速真空にして冷凍室へ。購入した野菜たち↓とうもろこしは朝採れだから、軸が白いでしょ。とうもろこしは
今年も絶賛開催中コープさっぽろ農業賞を受賞した生産者さんの畑で開かれる、1日限りの夢のランチ『畑でレストラン』札幌からもほど近い大塚ファームさんで開催された、札幌の人気イタリアンレストラン『RICCI』の回に参加（会場そのものの写真ありませんが）生産者の畑が見える屋外でいただけるランチなんてそれだけで美味しさ倍増現地に11時集合で、ランチ前に生産者大塚さんの案内にて今回の主役のトマト畑へ幾種類ものトマトハウスをそれぞれ試食しながら歩いて回る、何とも贅沢なファーム案内ですこちらの有
今日は、coopと平取町協賛の、畑でレストランに行ってきました♪♪とーーっても美味しかったー♡トマトの酸味もありつつ、でも深い味わいがあって、酸味が苦手な友達も、とっても美味しく食べていました😊これからもどんどん続いて欲しいです‼︎さいこーー‼︎
先日「畑でレストラン」というイベントに参加して来ました風は少しありましたがお天気は良くて美味しい空気と食事を堪能できましたシェフも外での準備に忙しそうしいたけを栽培する農家さんだったので施設の見学もありお土産もいただきました美味しくてすぐに食べてしまい写真なしです💦これはまだ未販売でこれから空港などで販売されるそうですよそして帰り道あれー😵鹿だよね⁉️鹿の親子みたいです道路にいた鹿🫎が資材置き場みたいなところに移動したところを写真撮ってきました！と
秋といえば芋栗南瓜😋どれも大好きです。北海道森町の特産品のかぼちゃ。「みやこかぼちゃ」と「くりりんかぼちゃ」が有名です。先日、森町の政田農園さんで開催されたCOOPさっぽろのイベント【畑でレストラン】お土産でいただいた「みやこかぼちゃ」わが家に「みやこかぼちゃ」が3個もたまったので毎日かぼちゃを食べています😋圧力鍋で炊いたり、グリルで焼いたり。1センチ弱の厚みに切ってグリルで焼いただけなのですが、焼いている最中からまるで焼き芋のような甘〜い香りが
昨日の日曜は、一大イベントのバル街と重なって、コープさっぽろの「畑でレストラン」にも参加。朝から友人の車で、一路大沼方面へ。夏のなごりの空と雲、快適ドライブです。北海道で活躍する人気シェフが畑に出張、とれたて野菜でスペシャルランチコースを提供する2012年から続く人気の企画、畑でレストラン。昨日は、森町の政田農園が会場でした。畑のすぐ横、駒ケ岳がよく見える絶好の場所にテーブルがセットされて、気分爽快です。料理は、札幌LaMELAの村上シェフが担当。2色のパプリ
コープさっぽろ主催の「畑でレストラン」に参加してきました。道南の会場は、森町にある政田農園さん。駒ヶ岳をのぞめる絶好のロケーションです。政田さんがファームを案内してくださり、育てている野菜のこと昭和37年に入植し20年間開墾し続けて今の政田農園さんのファームがあること駒ヶ岳の噴火で軽石が多く開墾が大変だったこと水捌けがよいことで野菜本来の味が濃い野菜ができること害獣のこと農薬を使わない農法のことこの夏の猛暑での作物のこと（ハウスの中は50度にもなり、今年はトマトが不作だったそ
コープさっぽろ主催の『ワイナリーバスツアー』に参加しました『岩見沢の宝水ワイナリー』が見えてきました葡萄畑の赤い屋根が映えてます大泉洋様主演の北海道・空知のワイナリー映画〜しあわせの葡萄〜のロケ地です国内外からファンが集うワイナリーです社長さんが面白いお話をいっぱい10年足らずでロケ地に選ばれたコトは驚きだったそうです12時からワイン畑の中でランチ今回のシェフはこちらメニュー宝水ワインリスト豪華で美味しい料理と宝水ワイン5種をいただく畑に中で生
いつもありがとうございます♡弘前市totalbeautysalonriang(リアン)オーナーセラピスト佐藤雅美です🌸三連休もあっという間に過ぎて今日からまた元気に営業再開しております連休中何をしていたかといいますとぶどう畑🍇でBBQをしました農家って広い土地があるからこんな時いいですね❣️うちのぶどう畑は今たんぽぽと菜の花が一面に咲いていてとても綺麗です(草刈りをしていないだけですけど…)そして川を挟んだ向こう岸には桜の木がズラーっと並んでいてとても良いロケーションなん
今日は、帰りが遅くなると思って、昨日のうちに買い物、メニューも決めておいたので、5時半に帰って、6時過ぎには晩ご飯肉豆腐、かぼちゃ、味噌汁。肉豆腐には、牛肉、豆腐、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく。豆腐は、道産の大豆の絹豆腐。豆腐を買う時は、必ず、道産大豆のものを選びます。お買い物は投票ですより良い社会、環境になるように、毎日の積み重ね。糸こんにゃくは、賞味期限間近で安売りしていた結びこんにゃく。味付けは、みりんとだし醤油。かぼちゃは、みよいさんのくりりん甘ーいかぼち
おはようございます❗️安藤です。昨日はお休みをもらって帯広市まで行って来ました❗️コープサッポロさんが主催する畑でレストラン一度、参加したいとずっと思っててやっと念願叶いました❗️これ、長芋なんですって(^_^;)今まで長芋の葉っぱ見たことなかったです。これ、ゴボウ何ですって今までゴボウの葉っぱ見たことなかったです💦帯広の和田農園さんの野菜を使ってダイニングレストラン十勝農園の馬渕シェフが料理して素敵なお席を設けてくれて和田さんの野菜をいっぱい使って北アカリ、め
お昼は、政田農園でコープさっぽろの畑でレストランあいにくの雨の中、ファームツアー。花が咲いているのは、黒花豆。たまに白い花が混じるんだって。希望の丘。辛かった開拓時代、この丘に立って、希望を持ち頑張れたそう。希望の丘から広がる畑を眺める晴れていたら、駒ヶ岳が一望できるんだけど。。残念。新しくなったキッチンカー。今日のシェフは、関川裕哉さんとうもろこしビーツ。採れたてのとうもろこしのスープ。じゅんさい入り。ドライビーツの上にフォアグラ。希望乃丘。宝石箱の
道内で展開するCOOPさっぽろの「畑でレストラン」生産者と屋外レストランを楽しんじゃうステキなイベントなんですが、いつも極東からはるか遠い場所ばかり。毎年、行きたい、行きたい、と思いつつ、指をくわえてあきらめていました。が、ありがたいことに、今年は、中標津町でも開催！抽選３割の確率？で、30名の定員枠に滑り込みました。ということで、先日の「海の日」は、「畑」で遊んできました。（笑）会場は、養老牛の山本牧場。放牧ワイルドミルク＋道東の新鮮食材＝楡金シェフの料理という、夢のよう
江別の奥のゆめみのという地区に新しくできたパン屋さんに行ってみましたこちらは就労支援Ｂ型の施設ですが、なんとまあ豪華な施設なんでしょう！というのも近くにある病院が建てたからなんですよねうわー、すごい壁とか入り口とか！笑お店の中はシックですドルチェ＆ベーカリーカフェ・アマムと、名前が付いてますが、ドルチェのケーキケースが寂しすぎるほとんど、ベーカリーと考えていいかも中にはイートインスペースもありドリンクもコーヒーなど簡単な飲食ができますパンがもう在庫少なめですが、少なく作ってい
浦臼町にある鶴沼ワイナリーの畑でレストラン「畑でレストラン」とは、食の安心・安全に取り組むコープさっぽろが北海道農業の素晴らしさを広く伝えるために始めたイベントです。「コープさっぽろ農業賞」受賞生産者の畑にキッチンカーが出向き、北海道の食材を愛する気鋭の人気シェフが農園の中に１日限りの「ランチレストラン」（※「レストラン」はイベントのイメージを表現しています）を開店します。（コープさっぽろHPより）到着後、ランチの前に斎藤農場長がワイナリーを案内してくれました。鶴沼ワ
畑でレストラン朱鞠内湖の湖畔で札幌のお蕎麦屋さん【手打ち蕎麦と料理耳】の青木シェフのお料理をいただいてきました【畑でレストラン】と言うのは北海道だからできるごちそうをとコープ札幌が「コープ札幌農業賞」を受賞した生産者さんのもとで北海道の豊かな食と農を楽しみましょう‼︎と自治体と熱くコラボする企画ここ幌加内では朱鞠内湖淡水魚業協同組合と幌加内高校の生徒さんの協力の元スペシャルランチをいただきました
今年の畑でレストランhttps://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1228729473902710&id=100002970078228
昨日は母とコープさっぽろさんの畑でレストランに行って来ました今年は長沼の押谷ファームさんアスパラ農家さんの畑です今年はアスパラ不作なんですよ札幌の市場でもひと束７００円だとか‥お庭もとっても素敵ですこんな場所でお食事した事ありますか？最初の、１時間は農家さんのお話聞きながら畑やお庭を見て回りますよ農家さんとシェフのコラボのお料理で今回はアスパラとイチゴのお料理焼き立てピザトマトでは無くて、アスパラピューレ‼️これ又食べたい‼️札幌のイタリアンリッチのシェフとのコ
今日も畑でレストランのお手伝いでした今日は男性スタッフがいないというので、息子も無理矢理連れていっちゃった今日もいいお天気で、、福岡からのお客様もいて、素晴らしいロケーションに感動していました私たちスタッフは、片付けを終えてから、お客さんと同じお食事をいただきました今日のシェフは、ロワゾー・パー・マツナガの松永シェフ美味しくて、ボリュームもあって、お腹いっぱい食べ終わったのは4時近かったので、晩ご飯は食べられませんでした二日間の畑でレストラン疲れたけど楽しかった今日は、まかな
日曜日ですが、お届けがありました〜堅あげポテト応援部さんから堅あげポテト12個✨8月1日新発売のはちみつバター味⁉️楽しみです実家にも当たったそうでコープさっぽろさん&KIKKOMANさんより畑でレストランのレシピブックなんとこんなに厚いです笑我が家の老猫（もう、20歳近い）今日も我が子の遊び相手になってくれてます
「コープさっぽろ×キッコーマン食品×キッコーマン飲料共同企画畑でレストランキャンペーン」「キッコーマンいつでも新鮮ギフトセットＫＩＳ－３５Ｊ」当選しました～。久しぶりに大きめの箱が届きましたよ～。開けたら２段になっていました。本みりん、二段熟成生しょうゆ、丸大豆生しょうゆ、贅沢つゆそれぞれ２本ずつ。ありがたや～。実は、明日もお届け物がある予定。お届けメールがきているのさ♪
嬉しいお届け♪コープさっぽろさん&KIKKOMANさんより畑でレストランのペアご招待券✨行ってみたいと思って、数口応募したのが実ってくれました❤️コープさっぽろさん、KIKKOMANさん、ありがとうございました今日も天気ぐ良かったぁ〜しかも、明日はお休み‼️
畑でレストラン美唄・西川農場×Ippocampo井藤史晃シェフアスパラを食べてる羊さんの料理でした料理の写真を撮ったのに一枚も保存されてませんでした😢レバーとか羊乳を使ったブルーチーズドルチェはロールケーキパンは美唄産の小麦粉を使っていて、おいしかった
畑でレストランその1余湖農園×SIOの佐藤陽介シェフメニュー余湖農園の青空の下美味しくいただいてきました二品目のトマトとキュウリのカクテルチンゲンサイのマリネ四品目の時鮭のミキュイアニス風味のブイヨンたっぷりのクレソン五品目のスパイシーなヨーグルトとミントでマリネした黒豚こがした大根葉野菜は農園で取りたてのものでともかくおいしかった今年はあと三カ所に行きたいと思います
コープ札幌企画の畑でレストラン2016の予約始まりました去年は二カ所だけだったけど、今年は四カ所短角牛の高橋牧場にも行ってみたかったけど、えりも町なのでちょっと無理
