田村牛

おはようございます！いや～昨日は暖かかったそんな昨日うちのは高校時代の同級生とお出かけ夜は知り合いのお寿司屋さんの親方に頼んでなんとかカウンターを予約してあげた親方に勘定は次に行った時に一緒に払うからとこれが間違いだった私は一人で知り合いの呑み屋さんへ社長から「田村牛が有りますよ」と言われタタキにしてもらったいや～さすがに田村牛美味し！よ～し自慢してやろう！と寿司屋さんにいるうちのにLINEそしたらそしたら写真がうわ～！親方に勘定のことを聞いて遠慮なく

銀座うかい亭での誕生日の続きです。次は、海鮮料理です。鯛で、鯛のすり身、菜の花、カラスミを粉状にしたものを包んでいます。それを昆布の上に乗せて蒸し焼きにしていきます。そして、さらに粉カラスミと実山椒をかけた料理ができあがりました。ソースは菜の花や貝出汁などのソースです。綺麗ですね。写真のピントがソースに合ってしまっています。iPhoneまだまだだな（iPhoneのせいにする）。手が混んでいて、とても美味しい料理です。次はい

隠れ家へ。💎食道麻布💎Menu•蛤と鶏のスープ新物あおさ•新鮮なブラータチーズ淡雪苺•茨城塚原牧場梅山豚肩ロース炉釜焼き（瀬戸内レモン）•寒鰤のカルパッチョ•黒毛和牛タンモト/サガリ炉釜焼き（タスマニアペッパーベリー）•グリーンサラダ仏・ロワール産ホワイトアスパラとたんぽぽ•田村牛シャトーブリアン釜焼き／山形合鴨農法つや姫（北海道山ワサビ醤油漬け）•田村牛肉混ぜご飯•作りたて苺アイス•焼きたてフィナンシェスープは、なんとも濃くがあってホットする。お

1週間前の今日、娘の入院生活が始まったかと思うと、ずいぶん昔に感じてまだ1週間しか経ってないんだぁ。って感覚でした。おかげさまで、病状は落ち着いて、あとは退院に向けてじっくりと炎症を抑える薬を投与していけば退院できます。2/3までは入院の予定。で、今日は息子とおふくろの食事に「田村牛しゃぶしゃぶ肉」をプラスしました田村牛は言わずと知れた高級牛ですが、直営店からなのでお安く買えます今日は焼きしゃぶにしました。綺麗な赤身部位は柄から「内ヒラ」でしょうね。あー！内ヒラそのままかぶりつき

ちょっと早いけど、相方先輩とクリスマスディナーへ。毎度の「月見草」。ＴＳＵＫＩＭＩＳＯ(浅草（東武・都営・メトロ）/フレンチ)★★★☆☆3.52■【創業74年】柔らかな鮑、口でほどける田村牛が味わえる和風テイストの老舗フレンチレストラン■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.com浅草だ。私の祖父や祖母の代から利用させてもらっている。1947年より続く老舗の「ジャパニーズフレンチ」だ。最近は、若者層を取り入れるべく、テーブルをインスタ映えする飾り付け

虎ノ門ヒルズ駅に用があったのでちょろっと寄り道して先月開業したばかりの虎ノ門ヒルズステーションタワーへ虎ノ門ヒルズのキャラクターぼく、トラのもん。フードコートのTーMARKETグリーンがいっぱいでオサレなオトナの空間でした会社からも近いし今度ぜひ行ってみようっとで、虎ノ門ヒルズは見学しただけで今回はすぐお隣の霞ヶ関にあるビルへ​焼肉たまき家久しぶりの焼肉ディナーですキムチ1種ナムル2種盛り合わせ本日のサラダ和牛タン薄切り三角バラ握り寿司田村牛上撰霜降り

焼肉にきたら、タンを食べないと焼肉にきた感じがしないので、まずは、黒タンの盛り合わせをいただきました。タン下、タン中、タン元を1皿で味わえる逸品。脂のノリがよく、柔らかくて美味。タン好きにはたまりません。余談ですが、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、タンの部位の説明をしますね。タン下は、裏側、タン中は、中心、タン元は根本。期間限定ということなので限定に弱い自分は、知床牛センマイをいただきました。みずみずしく、コリコリしていて、センマイ

2023/1/27浅草観光の第二話はランチの話です特にどこでランチをするか決めていなく、歩きながら美味しそうなお店があったら入ることにそして、気になるお店が。「蔵」囲炉裏もあります。私たちは「田村牛和風ハンバーグ」を注文鉄なべに入ったハンバーグにソースをかけてくれます美味しそう～ハンバーグ、ジューシーです付け合わせの野菜、漬物、みそ汁、ご飯どの料理もとっても美味しい...さらに平日のランチはデザートとコー

今年最初の焼肉は富公さんへ(^^)安定して美味しいです(^^)良いお肉を少しずついただく感じなのでちょうどいいんです(^^)翌日も変な胃もたれ感なし(^^)

MerryChristmas！！って事で、相方先輩とディナーを食べに行ってきたぜ！！二度目の登場、浅草は「月見草」。ＴＳＵＫＩＭＩＳＯ(浅草（東武・都営・メトロ）/フレンチ)★★★☆☆3.55■【創業74年】柔らかな鮑、口でほどける田村牛が味わえる和風テイストの老舗フレンチレストラン■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.com前回は、相方先輩の誕生日に利用させていただいた。『相方先輩の「誕生祭」。』相方先輩の誕生日。「雷門」からスタート。今回も浅草の「

砂町銀座商店街は焼肉北砂トラジ極相変わらず大人気なお店で開店前から凄い並びです🍀*゜でゎでゎ週末限定ですね🐱🍻にゃんぱぃ！🍺まぁここのランチはいつも通りにブレる事なくこちら↓↓↓ですカルビランチを2人で3人前✨🐱ここのお店のお肉は田村牛っていうその名の通りに田村さんが育てている牛をメインに提供してるんです。こちらはランチ用の和牛A4ランク多分、色々と切り落とし的なのとか銘柄も混ざっているかと思います。3人前を合わせると↑↑↑こんな盛りになりました😊これ、

こんにちは🌞一粒万倍日🌱12月13日は「正月事始め」といい、「煤払い」などの正月の準備にとりかかる日とされています。いよいよな年の瀬ですね。正月事始めの「3つの習慣」1、煤払い家の中に一年の間に積もった、すすやほこりを掃除する。それだけではなく、一年間の厄をはらい落として家の中を清め、新年を前に神様を迎えるための準備をするという意味も。2、松迎えかつては、年神様を迎えるための門松やおせち料理を作るための薪など、正月に必要なさまざまな木を山から伐ってくることを「松迎え」といいまし

久しぶりの飲み会トマトのファルシー1人１個😁アボカドが美味しいソースも美味しかった最初はビールをいただいてその後泡をボトルでメニュー表は値上がりしてました😅10月ですね〜どこも値上がりしてます洋梨と生ハムのサラダ美味しいサンマのコンフィ骨まで柔らか2人で1匹田村牛💦盛り合わせの写真撮り忘れたので食べかけ最後にグラスワインを追加してピクルスで飲むご馳走様でした〜とっても美味しかったです今回はお友達が転勤先から戻ってきたのでお帰りなさい会でしたまたすぐ行っちゃいま

ほんとに美味い時の顔😂肉食べてる時が1番幸せ🤪A5ランクの黒毛和牛がリーズナブルで絶品。店主も気さくで店内の雰囲気、駅からのアクセスも◎なので三茶に行く際はオススメ😊#三茶の絶品焼肉#うしゆき#PR#田村牛#焼肉うしゆき#三軒茶屋焼肉#黒毛和牛焼肉#三軒茶屋グルメ#和牛焼肉#肉スタグラム

CHEZMATSUO(シェマツオ)の元オーナー松尾幸造シェフ考案レシピのもと、1人前あたり約180gの｢田村牛｣を贅沢に使用した『焼肉たまき家×松尾幸造手造り田村牛カレー』がすごすぎた…！このプロジェクトの為に新設した工房で、松尾シェフのレシピを知る4名の職人によって、調理からレトルト加工、パッケージングまでを全て手作業で行っているんだって。こだわりは、トリガラや野菜から造るオリジナルブイヨン。トリガラはグリルしてから野菜と一緒にじっくりと煮込んで、しっかりと素材の旨味を引き出してい

多くの飲食店店がひしめき合う六本木でも有名な焼肉店、西麻布交差点より徒歩1分に店を構える「にくだらけ」を訪れました。落ち着いた照明と木を基調とした店内は、食事をゆっくりと楽しめる雰囲気。ボックスシート、カップルシート、個室など多様で仕切りを外して4つの個室を繋げることも可能です。真の焼肉好きが求めるのは、イチボやカメノコなど、なかなかお目にかかれない「希少部位」です。他店では食べることのできない唯一無二のプレミアムな味わいが、肉ツウの大人たちの心を震わせます。「にく

六本木西麻布の人気店にくだらけ六本木ではかなりリーズナブルなのにしっかりと美味しさを堪能できる焼肉店しかも、全室個室なのまっこりでカンパイ！予約していたのは不飽和脂肪酸を持つ幻の和牛最高品質の田村牛を味わえるコース幻の和牛田村牛堪能コース8,800円(税込)全国肉用牛枝肉共励会で3年連続最優秀賞を受賞した『田村牛』全頭黒毛和種、最高品質の和牛◆旬の食材を使った無添加キムチ万願寺唐辛子とシラスのキムチ初めて食べた～ぜんぜん辛くないハマ

田村牛。昨夜もありがとうございました！今夜もおすすめたくさん！白いかフリットやウニスパゲッティなど🆕です☺️お気に入り食材いっぱいのメニューで作り手も幸せです。美味しく食べていただきたいと思います👨🏼‍🍳

クライアントの上野ちゃんと、西麻布の「うし松」の中にあるラグジュアリーライン「うら松」でした。裏は予約が取れないんです。今日は顔射じゃなかった(笑)ダブルビーフコンソメスープ。ナムル。しっかりした味付けは、好み。今夜は、大将自慢の田村牛。もちろん、うら松は無水。洗う、水に浸けると、3割くらい肉が水を吸うらしい！味も薄くなると。ここはそんな肉を使わないと。生食六種盛り合わせ。松阪牛ハラミ刺し、タン刺し、ハツ刺し、無水センマイ刺し、シャトーブリアン塩ユッケ、サーロイ

焼肉たまき家が全てのお肉を黒毛和牛の最高峰の"田村牛"に！霞ヶ関にお店を構える焼肉たまき家は、間もなくオープン4周年をむかえる2022年5月1日(日)より、取り扱うホルモン・タンを除く全てのお肉を黒毛和牛の最高峰と称される｢田村牛(たむらぎゅう)｣に切り替え、メニューを刷新！田村牛は年間でも僅かしか販売されない最高品質の和牛で、肉質はもちろん、脂肪の質と香りが良く、赤身に甘みを持つのが特徴。旨味が最も凝縮されているヒレ肉肉の密度が高く、バランス良くサシが入っていて、見た目からも楽しめます

次のお休みは18日(月)です。17時〜22時L.O(日曜21時L.O)(ご予約状況により営業時間を調整する日もございます)フリードリンクやディナーコースについて『リトモのコース2021.12〜』次のお休みは12月6日(月)です。営業時間は17時〜23時(22時L.O)日曜は21時L.Oクリスマスの営業について🎄ご予約受付中！『リトモのクリスマスは…ameblo.jpインスタグラム始めました！こんにちは宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです🍷昨日までとガラッと変わって今日は寒い

22日(火)より通常営業17時〜22時L.O(ご予約状況をみて営業時間を調整する日もございます)フリードリンクやディナーコースについて『リトモのコース2021.12〜』次のお休みは12月6日(月)です。営業時間は17時〜23時(22時L.O)日曜は21時L.Oクリスマスの営業について🎄ご予約受付中！『リトモのクリスマスは…ameblo.jpインスタグラム始めました！こんにちは宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです🍷気持ちの良い春の日〜🌷🌷🌷田川の枝垂れ桜が急に咲き始めました

誕生日の夜今年も無事に年を重ねる事が出来ました幸せだで、シルクスイートに夢中で毎日飽きずに食べ続けている私もお誕生日に何が食べたいと聞かれれば何年も前から行ってみたかったお店焼肉かねこ予約必須です昼間は晴れていたのに夜から悪天候になり家から出たタイミングで強めの雨家の近くで空車になったタイミングのタクシーを発見し乗ろうとなった瞬間…「カエルだ！」夫が叫び指した先に巨大カエル暫く二人でカエル観察をしてしまい気付いたら

こんばんは！宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです🍷マンボウの延期となりましたが、店内飲食は7日(月)より営業再開しました！時短ですがお酒提供あり🍷店内飲食再開後、未定としていたテイクアウトですがご希望があれば承っております。店内飲食のご予約状況やお肉の在庫によって承れない場合も出てくると思いますが、まずはお問い合わせいただけたらと思います🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️今回は田村牛増量です◎価格は税込11000円となります。おなじみの2つの箱に3つのメインと副菜が入ったワインに合うテイクアウ

こんにちは(⁎ᵕᴗᵕ⁎)昨日は暖かい1日でしたね（今日は寒い）暖かい南風に乗って花粉も飛んで来ましたね〜〜いよいよ本格的な花粉のシーズン到来どの季節が好き？って聞かれたら本当は春！って答えたい…花粉（スギ）さえ飛んでなければ…さて。先日のこと、娘がご馳走してくれると言うので銀座で焼肉食べて来ました『USHIGOROS.Ginza』全席完全個室、すべてにこだわり抜いた"うしごろ"の最高級ブランド各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と、岡崎牧場

明日2月26日(土)分、まだ少しお受けできます🙇🏻‍♀️今日またお肉が届きます😳何キロ届いちゃうんだろう・・・これはたくさん作らせていただかなければです！！是非とも宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️店内飲食は、万一マンボウが延びたとしても7日(月)から再開したいと思います。時間がまだわからないので、具体的なお知らせができないのですが💦店内飲食のお問い合わせが増えてきましたがまだまだテイクアウト派の方もいらっしゃるかもしれないので、最初は両立できればと考えていますがなんせ店主が気まぐれな

先週の様子📷3段ありがとうございます🙏タラの芽とホタルイカのフリットが入りました💡カラスミをかけて。アスパラも美味しくなっています🍀付け合わせじゃなくて主役にしてあげたい。早くお店でもお出したいです。チーズも人気です。ペンネ類。今週末からゴルゴンゾーラがなくなりましたが、クリームペンネご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ。あと少し、この調子の営業になるかと思います。ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️

2月20日(日)まで店内飲食は休業・テイクアウト営業となります。詳しくはこちら↓↓テイクアウト再開します『テイクアウト再開のおしらせ(1月26日(水)追記あり)』こんばんは！宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです🍷また感染拡大で、戻りつつあった日常が遠く離れて行くような感覚です。。テイクアウトについて、更新いたします…ameblo.jpフリードリンクやディナーコースについて『リトモのコース2021.12〜』次のお休みは12月6日(月)です。営業時間は17時〜23時(22時L.O)日

その４になりますお付き合いいただきありがとーございます☆浅草雷門近くにある高級炭火焼会席の店！★蔵★に来ています。但馬の豊かな自然で、こだわり抜いた品質。牛は飼うものではなく愛情と汗で積み上げで創り上げるもの！という、生産者の信念で育てた★田村牛★を、贅沢に堪能しています♪贅沢に堪能とは？そう、お店の方に焼いてもらう事です。笑自分達で焼いたら、失敗しそうですよね。食べ頃になったらお皿に乗せてくれます☆では、肩ロースからいただきましょう。おすすめの胡麻垂れで……贅

2月20日(日)まで店内飲食は休業・テイクアウト営業となります。詳しくはこちら↓↓テイクアウト再開します『テイクアウト再開のおしらせ(1月26日(水)追記あり)』こんばんは！宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです🍷また感染拡大で、戻りつつあった日常が遠く離れて行くような感覚です。。テイクアウトについて、更新いたします…ameblo.jpフリードリンクやディナーコースについて『リトモのコース2021.12〜』次のお休みは12月6日(月)です。営業時間は17時〜23時(22時L.O)