田友

のん無事に帰路に恒例のお土産オープンにいがた酒の神の日本酒たち限定１００本で購入した満寿鏡ワイン酵母仕立ての日本酒スパークリング麒麟山は3種類そして田友新潟食材も色々と越後みそ漬けは日本酒のお供に赤蕪づけそしてへぎそば生そばと乾麺の蕎麦へぎ蕎麦とほうじ茶そば新潟は日本酒も食材も美味しくて今度はゆっくり行きたいです

新年に入っても淡々と日常が続き･･･息抜きへ旬亭一さんこちらこそ今年もよろしくお願いします可愛い吊るし雛かな本日限定麒麟山が揃ってます県内酒鍋メニューレギュラーメニューでは頂きます麒麟山ユキノシタお通しが絶品鳥レバーのパテだったかな刺し盛りも美味し霜降馬刺し生カキポン酢ぷりっぷりめちゃ美味いよ～オカワリしちゃいました田友と麒麟山の仕込み水豆腐と茄子の揚げだし何を食べても美味い豚ロース炭焼き越路乃紅梅じゃがバター塩辛初めて食べたけど

大晦日、本日も営業しております（19：30まで）本年度もご愛顧誠にありがとうございましたm(__)m本日12/3119：30で本年度の営業終了となります。年明けは1/5（金）から営業開始です。（1月1日～１月4日までお正月休みを頂きますm(__)m）2024年も何卒、宜しくお願い致します。本日、ご紹介の日本酒は今年の東京農業大学数岡先生×朝日屋酒店とのコラボイベント「Professional・Sake・College（プロフェッショナルサケカレッジ）」でブラインド（隠

おはよう！ございます。先ずは、群馬県の天気から、例によって群馬県庁32Fのライブカメラにリンクしました。さて、先週の土曜日（10/28）に、久々に梅が丘の美登利寿司本店にて遅めのランチです。以上は、お店紹介の画像をお借りしました。カウンター席を取りたかったので後から着た人たちに先に入って頂いて、上の画像右奥の2席に案内されました。ほぼ一見客の我々（今回が2回目）ですが、店長(板)さんが丁寧に対応して下さいました。先ずは、アサヒスーパードライの瓶とカツオの刺身でスタート撮り忘れ

こんにちは〜、akstan-kです！ふぁ～夏もおわりだな～🏖死ぬほど暑かったけどやっぱ好きなんだよなさて、これから日本酒シーンはオレが最も興味のないシーズンに突入る訳ですが、個人的にはレギュラー酒祭の幕開けとなります🎊季節モノに目が向かないから普段視界に入りつつスルーしてたレギュラー酒を漁る事が出来るんですね、これはもう年次サイクルみたいになモンである意味貴重なシーズンとも言えます田友特別純米生原酒：ノスタルジックなラベル、穏やかな香、からのインパクト大なアタックに心が

今朝。娘と朝会う約束をしていたのをすっかり忘れて、のんびりアイスコーヒーを飲んでいたらリマインダーで真っ青になりました。うひゃーーいつもより２０分早く出ないと駅で会えません。そこから電光石火のように家を出まして・・・なんとか娘と落ち合いました。セーフ昨日寝不足だったのでいつもなら明日はこれーこれーと確認するのをすっかり忘れていました駄目だ・・・。やっぱり眠くてもそれだけはやらないと・・・と誓いました。さて。そんな昨日は旦那君の生誕２００００日

こんばんは(^^)/今日のマッタリタイムは冷酒を頂きます(^^)/新潟旅で買ってきた小千谷のお酒で、冷蔵庫で眠っていた「田友」(でんゆう)を開封します！神奈川県ではあまり見かけない「田友」！秘蔵の酒であります(・∀・)口当たりはとても良いです！そして後から純米酒の旨味がやんわり追いかけてきます(＾∇＾)ノこのやんわり具合が絶妙にイイ感じですね(＾∇＾)合わせるアテは、神奈川県西部の小田原産「鯵の刺身」です！鮮度の良い朝獲れの地鯵！田友とも相性が良く、ペロリと頂きました(^

☆特別純米酒越淡麗@田友☆以前、酒の松澤さんから購入した田友さんの特別純米酒を開栓！呑み口軽く、フレッシュ感キリッと辛口で膨らみもあり、美味しい😋#田友#特別純米#特別純米酒#越淡麗#酒の松澤#新潟#日本酒#地酒#ポン酒#sake#SAKE#nihonshu#saketasting#tasting#日本酒好き#日本酒好き男子#立ち飲み#立ち呑み#japansake#japnesesake#酒スタグラム#1人呑み

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あまりないなこんにちはやっと12日間の旅ブログが終わりましたなかなか実際の日にちに追いつかん2/24金曜日にょろパパひとり晩御飯コロッケ唐揚げ焼きそばジャンクな晩御飯だったようです2/25土曜日のにょろパパとにょろママブランチサラダ、目玉焼き、ソーセージトースト2/25土曜日の晩御飯わたしの高松空港到着が16時お迎えに来てもらってそのままイオンのリンガーハットで餃子にょろママは、春野菜のクリームちゃんぽん明太子添えわたしとにょろパパは長崎ち

皆様、こんにちは！！新潟県は高の井酒造様より季節限定の1本が入荷です(^^)/「田友純米おりがらみ生原酒」高の井酒造様が位置する小千谷市は当店の2代目兼三郎氏の生まれ故郷でもあるんです！！こちらのアイテムは特別純米の「中汲み生原酒」のおりがらみVER！！蔵が位置する小千谷市はお米で有名な魚沼地区にあるんです☆そんな地域で収穫された「越淡麗」米を使用した1本！！越淡麗米は山田錦と五百万石を掛け合わせ、新潟県で開発された夢のような酒造

新潟の美味しい日本酒＊田友こんにちは！今日は珍しく雨の東京です。↑は数日前の公園でまだ枝に残ってる銀杏と枯れ木の銀杏がコラボされていたのでパチリまたまたご無沙汰してしまいましたがお正月頂いた日本酒が美味しくて忘れないように備忘録。。。田友（でんゆう）高の井酒造株式会社新潟県小千谷市東栄3-7-670258-83-3450米原料米は100%新潟産水原料水は100%新潟の水質精米歩合60%以下の特定名称酒技新潟清酒の伝統的な技を引き継ぐ地米の生産から出

午前中は久々の晴れ☀️最近歩いてないので膝にヤバい兆候歩こう！やはり皆さん待ってましたとばかり畑に出ておられる😁もう採らない感じの野菜がもったいないねえお昼前まだ天気がいい正月用の酒を買いに行こう🚙小千谷へきた高の井酒造、雪水庵到着直売所のスタッフが丁寧に説明さてくれる「田友」ファンで、燕から来たというとコースタープレゼントしてくれたスッキリした淡麗辛口が好みだったが、最近はほわ～っと口の中で広がるような飲み口の酒を少しだけ飲むようになった醸造用アルコールは鼻につく

会社設立は、昭和３０年（１９５５年）のことです。蔵のある小千谷市は、お米の名産地である魚沼地区にあります。厳冬期には２メートルを超える積雪があり、この豪雪を利用した雪中貯蔵発祥の蔵でもあります。タンクごと雪に埋め込む雪中貯蔵に挑戦したのは、昭和６２年（１９８７年）です。独特な熟成が進み、フレッシュさはそのままにやわらかく旨味が増しました。積雪によってもたらせる綺麗な空気と、蔵の中は湿度が高く気温は約５度と一定であることが、長期間にわたるのもろみ育成に適した地となっています。銘

皆様、こんにちは！！このお酒美味しいんです(^^)/是非ともお試しいただきたい☆新潟県は高の井酒造様が醸す「田友山廃純米吟醸ひやおろし」収穫前の実りに実った秋の田んぼがラベルに描かれてますが、紅葉も見られ、なんだか日本の風景の素晴らしさを感じます(^^)/こちらのアイテムは新潟県オリジナル酒米「越淡麗」を55％まで磨き上げ、使用して醸された1本！しぼりたての山廃純米吟醸原酒をそのまま瓶に閉じ込め、火入れをし、更に低温で半年間熟成をさせ

今回ご紹介させていただくのは田友（でんゆう）純米吟醸日本酒度＋３“友が集うところ田友あり”自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100%使用しました。心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。（ホームページより）

6月以来の酒ネタ投稿なんやが、特に日本酒飲むんを控えてた訳ではありもはん。何某らの夏らしいアテに合わせて夏らしい酒を選んで飲んどるんやが、流石に酷暑の日には、先ずはこんなん何杯もあおってから、酒はちょこっと一合程度だけとか・・・（＾＾）そういやあ、最近IPAもよう飲んどるかもな(｡-_-｡)人によって当然違うんやろが、ワシの場合、暑い時に欲するのはやっぱ酸味と苦味。IPAは濃厚でアルコール度高いヤツが多く、その分少々重く感じるかも知れんし、ぷは〜＞＜！とやるビールちゃうけど、酸味、苦味

〇皆さんこんばんは時間が遅くなると、眠たくなります夏バテですかね～それとも、歳の影響でしょうか〇近所の市場で購入した解凍マグロと頂き、その後柿の種と頂き、飲み過ぎない様に調整しました〇水も一緒に1ℓほど飲みました。水を一緒に飲まないと、明日に残る事が多いので、最近は必ず飲むようにしています高の井酒造株式会社田友特別純米生原酒※アルコール度16※精米度60％※原材料名：米（新潟県産）／米麴（新潟県産米）※原料米※新潟県小千谷市産『越淡麗』100％使用※純米生原酒〇いつも

今回の川崎での宿泊地はドーミーイン。やっぱりホテルはお風呂重視。ここは黒湯温泉で、最上階の露天風呂は最高ですせっかく出張してきているので、川崎事業所のメンバーとかと懇親しようと、仕事の様子を伺ってみても、定時で上がれる雰囲気ではない。もともとコロナ禍で出社している人数が少ないのもあるけど、たまにはだるまさんと話しようか!というメンバーがいない。。。人望ないな仙台の部署だとこんなことないのにな。まだこっちの部署の管理職としては数ヶ月だから、仕方ないかな。ということで、今日もホテル

皆様、おはようございます！！戻り梅雨！？なんて言われてるんですかね？今週から来週にかけて曇りや雨が多いんですね。さあ、そんな天気を吹き飛ばしましょう(^^)/昨年もこのお酒は非常の好評でした☆新潟県は高の井酒造様から可愛らしいラベルの夏酒が入荷です！！「田友特別純米中汲み生原酒」当店において最もお取引の歴史のある蔵元様は「久保田」を醸す朝日酒造様か今回ご紹介の「高の井酒造」様なんです！！当店初代音吉の生まれた地が高の井酒造様の近くで

高の井酒造田友特別純米＂蔵元さんより新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください＂初めての高の井酒造さんです。都屋さんでお話してからだと迷いなく一升瓶買いできますね。以前より認知はしておりましたがここに来てご縁がありました。高バランスにより全て良く感じます。味わいも裏切り無しで良すぎです。初めてにして参りました。これからも楽しみです。高の井酒造-その

三月だ！というだけで気分が上がる⤴️三月一日、心臓リハからスタート１週とばしたせいか、80W20分はキツかった久々に心拍数100を超えた😞💦体が甘い物をホッしている大鳥居をくぐり弥彦へ割りとよく行く酒屋さん喫茶もなかなか無いのでおもてなし広場へ人出はまばらフルーツサンドとかでちょっと新聞に出ていた「3o'clock」入ってみる…黒糖ラテというものを…hotにしたらタピオカが餅みたいに感じた…がらにもないことをしたなやはりこっちか今夜もおちょこで🍶２杯あの酒

⛅魚沼に行こう！🚗💨ちょっと飲みたいものがある！食べたいものがある！川口あたりからさすが雪の本場越後三山がきれいだそして小出に入る「ミッション１」新聞で見た整体屋さん兼気まぐれコーヒー豆屋さんを探しだすやはりここでしたか…先客さんも交え楽しくおしゃべりして☕テイクアウトとてもアッサリコーヒーだった魚沼はホルモン焼きが名物だがミッション２「旨い肉を食う」十割蕎麦もパンもまぁまぁ旨かったこの店に決める「魚野川」鶏肉の岩塩焼きにしたふきのとうの天ぷら

～連休のご案内～1月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。皆様、おはようございます！！新潟県は高の井酒造様より初めて発売される受注生産の1本を発売します(^^)/「田友純米おりがらみ生原酒」こちらのアイテムは特別純米の「中汲み生原酒」のおりがらみVER！！蔵が位置する小千谷市はお米で有名な魚沼地区にあるんです☆

http://www.tsutsuwabi.co.jp/lineup/lineup3新潟地酒ハンドケアシリーズwww.tsutsuwabi.co.jp＼酒蔵、杜氏のような美しい手をあなたに／新潟地酒のハンドケアシリーズ9種類の中から田友のハンドローション＆ミルクをお試しさせて頂きました。テクスチャはローションもミルクもシャバシャバ系です⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎重めなハンドクリームが苦手な私軽い感じ推し！！肌馴染みの良い滑らかな塗り心地の田友は使ってみてすぐに好きになりました♡サラ

【きょうのにゃんこ】朝パトロールからお帰りになり手洗いをしっかりと↓いつもならにゃ〜んただいま〜って言うのに何か元気なく帰って来ました。ん？ん？ん？またまた耳回りにケガ↓↓↓向きを変えてみると↓↓↓またしばらく消毒しないとです酔【きょうの孫】お仕事前に子守に来ました。酔い赤ちゃんで楽チン楽チン寝かしつけ〜完了↓新潟県十日町市「酒菜家旬」↓この日のオススメ↓乾杯酒は新潟県小千谷「田友」↓「お通し」↓向きを変えてパシャリ↓「セロリさっぱり漬け」↓「あまだいと豆

こんばんは台風が来たり夜の風も冷たくなって秋を感じますね酒の新茶屋さんへ行ってきました新潟の地酒のお取り寄せ/通販「酒の新茶屋」TOP〜日本酒「八海山・雪中梅」定価販売の店〜新潟の地酒のお取り寄せ！日本酒「八海山｣｢雪中梅」が定価販売の店「酒の新茶屋」電話0257-26-2522プレゼント用・お中元・お歳暮・業務用酒など！全国発送承り中！www.oumigawa.com冷やおろし秋あがりここでも秋を感じます田友冷やおろし朝日山秋あがり醸す森おり酒冷蔵庫

高の井酒造田友山廃純米吟醸ひやおろし1200本限定〇今晩は今日は高の井酒造様のチョットレアな日本酒です〇登録販売店限定の銘柄で更に、期間限定で今しか飲むことが出来ない「ひやおろし」です※1200本限定〇山廃純米吟醸を搾りたての状態で瓶詰め。それを瓶燗火入れして半年間低温でじっくりと熟成。という商品の様です。〇こちらの日本酒も一般的にはクセが強くない部類になると思います。まさに、純米吟醸という感じでしょうか〇口に含んだ瞬間は雑味の無い透き通った感じです新潟妙高周辺の蔵元さんは

今日のバラ黄色？ブルームーン？紫雲オフェリア純米吟醸、田友、いただきました。米どころ、新潟辛口美味しゅうございます❗

皆様、おはようございます！！新潟県は高の井酒造様からラベルリニューアルとなる可愛らしいラベルの1本！！「田友特別純米中汲み生原酒」当店において最もお取引の歴史のある蔵元様は「久保田」を醸す朝日酒造様か今回ご紹介の「高の井酒造」様なんです！！当店初代音吉の生まれた地が高の井酒造様の近くであること、2代目もまさかの同じ地域出身！！当店は新潟県と深い縁があるんです！！「田友」ブランドは地元魚沼小千谷産「越淡麗」を使用しております！そんな地元小千谷の田ん