用心棒本号

数年振りの用心棒本号さん。待ち店内数名で直ぐに着席。辛トッピングは無しかなぁ。ラーメン半分ヤサイニンニクマシマシヅケアブラ+追加豚2枚+味玉+ダブルチーズチーズとの相性を味わってみたく。トリプル豚。柔らかくベストな味染み。巻きチャー3枚。もっと食べたかった。脂身の甘いこと。チーズ溶けた乳化スープ。豚出汁たっぷりでレベル高いウマスープ。ずっしり濃厚で堪らんです。麺はデフォで固め。個人的にはもっとやわ麺がいいかも。にしても小麦香るしっかり麺。間違いなく幸せ汁が

冷やし巡り2023～Vol.65～2010年9月19日オープン「用心棒本号」に行きました。約2ヶ月に渡ってアップしてきた冷やし巡りもとうとうラスト。今年65杯目の冷やし麺は東大前にある人気店用心棒本号。用心棒は二郎系の大人気行列店「千里眼」の姉妹店になります。神保町に本店を構える二郎系の人気店「用心棒」の2号店として約13年前に開店した用心棒本号は初訪問ですが、過去2度行ったことがあり2016年6月20日に閉店してしまった「用心棒II階（

4月14日のことです。時系列は逆になりますが、某所に行った後に。こちらに凸💨開店10分後に到着で空席が1つあったので。メニューすぐに入店して食券を購入します。購入したのは。大まぜそば＋ダブルチーズ＋生卵ダブル。購入後、食券をカウンター上段台に置いて水を汲みに行きます♪それほど待たずにトッピング伺いがあり。『ニンニクヅケアブラカラアゲガリマヨ』とコールして。着ド〜〜ン‼️横からもド〜〜ン‼️それではさっそく。いっただっきま〜〜す‼️まずは野菜とチーズ鰹節とヅケアブラと

こんにちは。ティーエムシー広報のKです。新型のiPhoneが発表されました。カメラのレンズが3つありtwitterではスコープドッグといわれていますが昭和のオッサンしか分からないような。まぁ、自分はAndroid派なので購入する気は今のところ0％です。というわけで今日のランチ紹介は「用心棒本号」の冷やしまぜそばです。ドーン！これぞチョモランマっていう感じです。野菜もたっぷり？なのでヘルシーですよね？体にはきっと良いはずだ、はずだ。。。

2019.7末OPEN。何処の居抜きと思われる。場所は法政大学のお膝元・・理科大も近いか？本号は東大のお膝元。本郷の店主？スタッフが麺上げ。本号寄りのスタッフのよう。神保町は人出不足で今夏は「冷やしまぜそば」がやれないらしい。こちらは新規OPENから冷やしまぜそば対応。ならば…訪問。コール数が多く間違いの発生しやすい用心棒のメニュ。こちらは食券にTPがプリントされており、好みのTPに○をつけるスタイル。よってコールはニンニクとショウ

久しぶりに地元近くのラーメン二郎インスパイアの用心棒に行きました平日12時頃店内待ち4人ほどでした店内は5人待ちらしいですそして少し待って着席ん❓️超.......ただ勇気がなくて普通のガリマヨにまぜそば(麺少なめ)肉1枚追加ニンニク、ヤサイ、辛たま、ガリマヨ辛い味付けの玉ねぎ少しピリッとして、玉ねぎのいい食感がナイス☝️豚は細切れと追加の豚ちゃんしっかりとした歯ごたえに思わず細切れ豚はまぜそばに合うなぁ～～麺は太めでやや固めもうすこしやわくて

「冷やしまぜそば」（850円)※夏季限定二郎インスパイアとして開店した「用心棒＠神保町」の支店。夜でも10人近くが並ぶ人気ぶり。こちらでは例年、夏季メニューとして「冷やしまぜそば」を提供していて人気。前後客の多くがこれを頼んでいた。麺は浅草開化楼の太麺300gを茹でた後、しっかりと締め、野菜に揚げ玉、卵黄とプチトマトをトッピング。ワシワシモリモリと食らうインパクトがあり。提供時のトッピングは「ニンニク・ショウガ・辛玉・ガリマヨ」。冷たくても勢いがつく味でパワフル。一気にかき混ぜ

本日、5月19日に「用心棒本号」さんに行きました5月の18,19日と東大の五月祭の便乗企画として【ブターウォーズ】というイベントが実施されていて、その詳細は1、5/18-19日に開催2、ラストオーダーは21:30。3、まぜそばもカット無しの焼き豚4、豚増しは2枚まで、肉パスお持ちのお客様は3枚まで可能。5、用心棒神保町、千里眼の肉パスも使用可能さらに青森で絶大な支持を得ている究極のタレ【スタミナ源たれ】を卓上に配置。詳細はTwitterでツイートされています。

7月22日、野球を観戦しに行く前にさっぱりとした麺が食べたくなり、まだ行ったことのないこちらのお店へ。この日、伺ったのは12時すぎで、外待ちはありませんでした店内はカウンター席のみで12席となっています。券売機は入口入ってすぐにありました。今回は「冷やしまぜそば」の普通を注文。通常のラーメンとは違い、水で締めるため、提供時間は少しかかり約20分後に着丼でした。トッピングはヤサイマシ、アブラ、辛揚げ、ガリマヨです。ヤサイはモヤシ、キャベツの他に

５月２０日(土)昼。この日は新宿界隈で用事があったので、その前にこちらでランチ。東京都文京区本郷【用心棒本号】一昨年の１２月以来、６回目の訪問。１１：４０頃に現着、待ちは１０人くらいかな？前日に公式アカウントで告知されてましたが店頭にも書かれてた。すごーく気になるが・・・２０分強でカウンター席の一番奥へ案内される。無料トッピはこんな感じ。卓上アイテムは、場所が悪く手を伸ばして届く位置に。隣に別のお客さんいるので写真は無し。５分程度で着丼『ラーメン』３００ｇ・豚追加２枚・

#92東京都千代田区神保町駅近くの用心棒さんへ。中待ち３、外待ち２に接続。とにかくこの街は人がいっぱい。チェーン店のお店にも数人待ちは当たり前状態でした。田舎者タジタジですw入口にはニンニクがぶら下がってました。すぐ向かいには。。。数えたら28人待ちでしたよ。何時間待つんだろう(^_^;)お水とレンゲはこちらから。カウンターが２列になってます。厨房向きのカウンターと、道路向きのカウンター。こちらは道路向きのほう。ラーメン730円(300g)トッピングは提供直前

こんにちはTOM-Pです。ちょっと寒めの月曜日ですね。今週も頑張りましょう♪さて昨日、友人と遊びに行く途中でラーメン二郎の話題になり途中で食べようかと赤羽駅で下車ラーメン二郎赤羽店へとお知らせ27日(月)からしばらくの間営業をお休みします再開日時等はTwitterにてお知らせいたします。