生姜の保存

我が家の冷蔵庫の上お寿司を作る桶1升用と5合用小さなダンボールはさつまいもが入っています右のダンボールはと言いますとジャン！今度こそじゃん！生姜でした〜ひとかけ取ってスライスして甘露煮に入れましたー辛くなるから汁からだしとこ沢山もらった生姜の保存本当にこの生姜の保存は助かる〜

先日旅行先で購入したジンジャーポット勝手に名付けましたがにんにくもOKだそうです結構入りますそして確かに日持ちします今は常温に置いていますが冷蔵庫保存がいいのかしらん？調べても出てこない😞明日にかけて雨がたくさん降るそうです被害が出ませんように

お料理や薬味などで何かと出番の多い生姜皆さんはどんな形で保存されてますか？冷蔵庫に入れておくとあまり長持ちせずカビが生えて捨てることになったりしますよね。なので私は冷凍保存していたのですが発酵させることで冷蔵で長期保存が出来ると知り作ってみました作り方はとっても簡単生姜を洗って硬い部分や痛んだ部分を切り取ります。皮は栄養素があるのでそのまま残して。すりおろしたら煮沸した瓶に詰めていきます。空気に触れないよう瓶いっぱ

こんぱな＠手作りごはんの獣医師です。本日はしょうがの保存法について！特にオススメな冷凍保存の方法をお伝えさせていただきます♪ご近所の八百屋さんで立派な生姜を発見！まずは綺麗に洗います。こんぱなは50度洗いしてます。50度のお湯につけておくと…けっこうな汚れが！！！しばらくつけ置きした後、キッチンペーパーでよく水分を拭き取ります。使いやすいサイズに切り分けます。こんぱなはひとかけサイズと千切りを作成。ひとかけサイズ。千切り。ラップで小分けに密封して…

大量に取れた生姜をとりあえず、1つずつ新聞紙でくるんで、段ボールに詰めるところまでは去年しました。『生姜の保存方法』生姜を収穫しました。夫は、一生懸命作るのですが、後は放りっぱなし。小屋に行くと、ブルーシートの上に、生姜が転がっていました。万事この調子で、後始末は私が…ameblo.jp晴天が続いているので、一部干しました。家で取れた生姜なので、形がいびつなためスライサーが使えず、全部包丁で切りました。①オーブン乾燥（100度で一時

生姜を収穫しました。夫は、一生懸命作るのですが、後は放りっぱなし。小屋に行くと、ブルーシートの上に、生姜が転がっていました。万事この調子で、後始末は私がすることになります。放っておこうかと思いますが、せっかく作った作物、無駄にはしたくありません。さて、この山盛りの生姜どうしましょう。【生姜の保存】・常温・湿らせた新聞紙に来るんで、冷暗所で保存・冷蔵庫・綺麗に洗って水分を取り、キッチンペーパーにくるんで、保存。・瓶に水又は焼酎を入

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。明日から急な冷え込みになるとか？生姜には過酷だろうと、畑に残していた生姜を全部掘りました。洗って半日ほど乾かしたものを、新聞紙に包んで保存することにします。桃の箱が空いてたので、新聞を挟みながら包んだ生姜を重ねて蓋をしました。薪ストーブの部屋は、30度以上にもなることがあるので昼間はあだの間へ置くことに。お客様は、ほぼほ

ぼちぼち収穫して甘酢漬けとか生姜ご飯にしていた生姜の残りを全部収穫しました。生姜あとにはエンドウ類を植え付ける予定です。畝を耕転しておきました。定植用のエンドウたちはベランダで育苗中です。ちょうど芽が出始めたところです。収穫した生姜は来年用の種生姜、土生姜として食べるもよし種生姜にするもよし、親生姜(土生姜)の3つに分けて発泡スチロールに保存しました。保存方法は新聞紙にくるんで、上から霧吹きをして更に濡れた新聞紙を一緒に入れてビニール袋に入れています。6ヶ月ほどゆっくり休んでもらい

今日は立冬です。暦の上では冬っちゅうこつですばい。朝の外気も３日前から５℃以下になるごとなりました。サミィです。だけん（だから）生姜を全収穫して来年用の種生姜分を越冬させんといかんです。毎年使いよる場所に穴ば掘りまして、籾殻を入れた発泡スチロール箱で眠ってもらいましょ。唐芋（シルクスイート）とヤーコンも入れたです。このあと土を被せて終わり！。落花生は食うしこだけ、かつがつ（食べる分だけその都度）掘りよります。びっしり!フフ。茹で落花生で食います。ニンニクは今年はビニールマルチではのう

こんにちは。ボブです。もぎたて果物が食べられる体験果樹園をDIYでゼロから作っているアラフォーのおじさんです。収穫した生姜はそこそこの量になりましたもみ殻を入れた発泡スチロールで保存すると長持ちするという記事がありました。発泡スチロールならたくさん収納できるので、これで実践してみたいと思います。まずは、葉や根の切り口だけ軽く乾かします。乾かさないとそこから腐ってしまうようです。ポットに入れたまま日中日陰に置いて、夜だけ家に取り込んで二日程です。乾いたら、発泡

生姜でーす！スーパーの生姜から栽培します。前回の芽出し延長結果と定植～栽培初期の乾燥対策そして、今年は袋栽培もします。とりあえず今日は動画のみです。それまで動画でお楽しみください※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）最近バテバテで写真バージョンなかなか出来ないです今日もポチッと応援してね♪人気ブログランキングアブラムシ対策はニームスプレーの

生姜の芽出しでーす！今年もスーパーの生姜から栽培します。いい芽出し方法がわかりました！普段のスーパーで買ってきた生姜の長持ちする保存方法もご紹介。まずは動画をご覧くださーい※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）去年収穫した生姜は、保存実験に使ったり、いろんな人にお裾分けしてたら無くなってしまったので、またスーパーで食品として売られている生姜から栽培する

生姜の芽出しでーす！今年もスーパーの生姜から栽培します。いい芽出し方法がわかりました！普段のスーパーで買ってきた生姜の長持ちする保存方法もご紹介。とりあえず今日は動画のみです。後日、写真バージョンをＵＰします。それまで動画でお楽しみください※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）今日もポチッと応援してね♪人気ブログランキングアブラムシ対策はニ

収穫した生姜の保存実験でーす！いろいろ保存実験して、ついに失敗しない保存方法が決定しましたー！巷にある保存方法を全部やってみました。これに関しては動画のみです。写真バージョンは、写真の枚数が多すぎることになるのでＵＰ出来ず作れません。200枚ぐらいになるので、さすがに無理何日もかけてめちゃくちゃ動画編集頑張りましたので、是非飛ばさず見てねー！かなりのボリュームを出来るだけ見やすくしています。※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャ

いやー、2月になっちゃいましたね～～～～。早い！とにかく時間が早い！さて、年頭の目標に「他人のことはとやかく言わない、批判しない」とか言っておいて、前回、前々回のブログ記事は思いっきり体験レッスンに来た方をとやかく言ってましたね。でも、いいんです。これは体験レッスンに来ようかどうしようか迷っている方がこのブログを読んで、「なにこの料理教室、お高くとまってんじゃないわよ、クソジジィのくせに！！早く死んじゃえばいいのに！」って思った方がいれば、料

4月27日にスーパーの生姜を種生姜として植え付けてスタートした生姜（大生姜）でーす！ついに収穫の様子です。その前に貴重な生姜の花の内容もありまーす。是非動画でご覧くださーい！※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）前回（9月7日）は、秋のお世話（追肥や土寄せ）をしたところでした。ところで、生姜はたまに、こういうでっかいツクシのようなものが出

ハワイより、アロハー冬季＆雨季に入ったハワイ温活で身体の冷えを防いでいます。今回は先日作ったレモンのはちみつ漬けをお湯で割って、でホットレモンと、手前レシピの冷凍保存してあるショウガで、生姜湯☆生姜の冷凍保存方法(^^♪byFaithAloha生姜、使わない時は使わないですよねー汗そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪cookpad.com冷えは身体に良くないし、老化も

生姜を３年分位いただいたので干して発泡スチロールに籾殻と一緒に詰めていますこれで１年保存できる。。。と、言うウワサ少しらっきょう酢でガリにもしました

おはようございます。フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。今日の担当はフォトスタイリストの貝賀あゆみです。今日の記事は、タイトル通り＼主婦歴21年目にしてやっと辿り着いた野菜の保存方法／をご紹介したいと思います！野菜といっても種類がたくさんあるのですが、最近試している方法で野菜の持ちが格段によくなったこちらの３つの野菜の保存方法を紹介します♪👇＼キャベツ・生姜・シソ／この３つ

ショウガを収穫した。市場価格の割に手間がかかり、保存も難しいので栽培をやめていたんだけど、今年復活していたんだ。ホームセンターで購入して、４月２３日にポットに植えて発芽させた「黄金しょうが」。１か月後の５月２３日に、発芽したものを定植して６カ月７カ月たって、やっと収穫時期を迎えましたよ。周りにスコップを入れて…ジャジャジャジャーン！と、言いたいところだけど、思っていたより小ぶり…種ショウガと収穫物を比較してみる４月２３日に植えた種ショウガ本日１１月３日、収

おはようございます(•́_ก)二度寝から👀生還www今朝は6時に目覚めその後😴腹ぺこです😧ALMONDCREAMカルディ購入品全く食べてなかった🙄パンが柔らかいので先ずはそのままココロノベーカリさんのアーモンドが!つぶつぶだぁ👀美味しい!美味すぎるや〜ん😮甘さが私（笑）嘘です👀お上品ざますwww(*￣0ﾉ￣*)ｵｫｯﾎﾎﾎｰｰｰ話題になる筈だわ😲今はもう見かけないかも?見かけたら即捕獲甘さがお上品で控えめ💮💮💮皆さん知らないかもしれませんが・・しっ

冷奴とか素麺にちょっとだけ生姜が欲しい時にお勧めです。チューブは手軽だけど、生の方が断然美味しいし添加物も気になるし。生姜は冷凍保存が出来るしその方が長持ち。でもちょっと欲しい時に冷凍だとするのに時間がかかるし何より手が冷たい！！私のお勧めは生の

この前、冷凍保存していたビーツを使ってボルシチを作ってみましたビーツは赤い色が珍しくて、味は、ほうれん草の赤い根本のあたりと似ていて甘味があります。材料、バットの中はキャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ビーツニンニクは今の時期冷蔵庫に入れていても芽が出ますがそのまま使います。ボルシチ、できました。いつもは仕上げに水切りヨーグルトを乗せますが、きょうはヨーグルトを切らしていたので無し白いのを乗せるととてもきれいなのですが・・・夫に聞くと、「赤い色が気持ち悪い」というけれど

我が家のしょうがは冷蔵庫の野菜室に入っていますが、白いホエホエのカビに覆われて捨てる羽目になること、しょっちゅうです。１５度以上、湿度９０％にしてその辺に置きっぱなしがいいのだそうです暑くなったら野菜室に入れればよいのだとか。ちょっと懐疑的だけど今日からは濡らしたペーパータオルに包んでジップロックにでも入れて台所で放置してみようと思います。

訪問ありがとうございます先日、予約の取れない10分ティーチャーで、石原新菜先生が体を温める方法を教えて下さっていました。実は、数年前に先生の著書を購入していたのですが、なかなか3日坊主で・・・今回は、教えて下さっていた中から、生姜のオーブン焼きを作ってみました。生姜をオーブン100℃で1時間焼きました。食べてみると、なかなかのジンジャー感がありますが、嫌いじゃないです瓶に乾燥剤を入れて保存してみたのですが、なんとなくカビがきそうで怖かったので、冷凍庫

我が家の生姜の保存方法の動画をご紹介しま〜〜す（新生姜も同じように保存できます）動画はこちら生姜の冷凍保存、甘酢漬け、生姜オイル、生姜の食べ方など盛りだくさんYouTube『元気ママキッチン』より熊本は生姜の産地という事もあり、物産館で大袋の生姜や新生姜が手に入りますもし皆さまも生姜がたくさん手に入った時はお役立て下さい〜毎日の食卓に生姜を取り入れて、健康に過ごしたいものですね生姜は殺菌力もあり食中毒の予防にも！なのでお弁当にもおすすめです

生姜の故郷は、熱帯アジア。寒さと、乾燥が嫌いです。これだけ覚えれば、上手に保存できます。出来るだけ塊で新聞紙多め、ポリ袋、紙袋を用意します。新聞紙は一度ぐしゃぐしゃにしておく生姜をこれぐらいずつ、ふわっと包みます。ポリ袋に入れてから、紙袋に袋は、床置きせずに、お部屋の隅にでも、ヒョイとかけておきます。寒くないような、温かすぎないようなところを探して。新聞紙が濡れるように汗をかいたら、寒すぎる～と生姜が言ってます。ほんのりと、湿っているぐらいがベストです。時々、新聞紙

★本日2回目の更新★最近燃えているのが食べ物の保存です。仕事忙しかったころは外食ばかりで、家で料理を作ることがあまりありましぇんでした。んがっ、今は毎日家で作っておるです。で、困るのが、野菜や肉など少量パッケージが売ってないってことです。例えば最近生姜を買ったですが、1パックにこれでもかっていうくらい入っておるです。いや、ひとかけでいいんだけどね。一事が万事この調子なので、何とか無駄にしないよう

使いかけて、野菜室でどんどん奥に入れてしまって、あ…こんなところに、しょうがの化石が…しょうがあるあるです。食費節約の基本は、使いきることここさえクリアできたら、食費節約は7割できていると思っているなので、しょうがの化石化は、阻止したいしょうが、あれこれと保存をしていました。すりおろして冷凍保存したり。刻んで冷凍保存したり。めんどうなときは、こんなふうに、しょうがの保存したり。『あの手、この手で食費節約♪【ちょっぴり余った食材は保存次第で長持ち】』『真由美さんの1週間

みなさまこんにちははじめましての方も、ご訪問ありがとうございますヘルスケアコンサルタントTomokoです先日の「生姜が長持ち」のブログをふわふわシェリィさんがご紹介くださいました！感激です！╰(*´︶`*)╯♡私もシェリィちゃんのブログは毎日欠かさず拝見していますとってもとってもシェリィちゃんに癒されております❤️みなさま素敵な週末をお過ごしくださいませ♫