生姜のみじん切り

スープカレー鍋371kcal30分全国区の人気となった札幌発祥の「スープカレー」。酸味のある味わいが特長の南インドのカレー「ラッサム」風に仕立てたレシピ！さらりとしたカレー鍋です♪材料【4人分】鶏もも肉えび玉ねぎセロリじゃがいもおくらほうれん草ゆで卵昆布だしトマトジュース梅干し青唐辛子塩[A]レッドペッパー[A]粗挽き黒こしょう[A]ターメリック[A]クミンパウダー[A]ローリエオリーブオイル唐辛子クミンシードしょうがにんにく

薬膳で「なりたい私」になるお手伝い赤堀真澄です。＊薬膳でカラダとココロのお悩み解決＊国際薬膳学院学院長梅花女子大学非常勤講師薬膳講師歴16年目赤堀真澄プロフィールはこちらから今年1月ももう23日ですか！時間の経つのは本当に早いですね。立春がもうすぐということで新しい年は運気アップの良い一年にしたいものです。そんな時にこの見た目薄揚げの巾着が「宝袋」に見えるということでいつもこの立春前後に今年一年の運気アップを願ってよく作る

薬膳で「なりたい私」になるお手伝い赤堀真澄です。＊薬膳でカラダとココロのお悩み解決＊国際薬膳学院学院長梅花女子大学非常勤講師薬膳講師歴16年目赤堀真澄プロフィールはこちらから今日は冷え症が辛い方冬が一番苦手で寒い季節に体調が悪くなる方へその解決法とおすすめの薬膳レシピをご紹介します。薬膳で考える冷え症の原因冷え症はいくつかタイプがあると考えます。①カラダ全体が冷えるタイプ・・・陽虚②手足の先が冷えるタイプ・・・瘀血

我が家の定番中の定番料理。我が家の３６５日の食事を追ったら一番作っているかも？？写真は一人前の量です。春雨がつるつるとたくさん食べられておいしいのですよ～。豆板醤が入っていないので、子どもも食べられるし。インゲンは私はやや硬めに仕上げて食感よく食べます。お肉の味が濃いめで、白いごはんのおかずになります。ただ、お弁当にはむきません。完全に冷めると春雨が変質していくので、あたたかいうちにめしあがれ～。冷めたら召し上がる直前に、ラップしてレンチンしてくださいね

先日のフルマラソン翌日から、夫が少し体調崩しました。マラソン前々日から喉が痛いとか言ってたんですけど、走って体力消耗したら免疫力落ちて一気に来たのでしょうね。２日くらいで回復しましたが。そしたら私に来るかなーって思っていたら、しばし大丈夫で、ちょっと遅れて日曜の昼ころからしんどくなってきた。土曜日BBQの朝、ちょこっと頭痛すると思ったけど、10km走って汗かいて熱いシャワー浴びたらすごくスッキリしたんです。これで風邪の予感は跳ね返したなって。でも、風邪の予感がしたら最後。だいたい跳ね返せること

年越しはやっぱり年越し蕎麦。我が家の隠し味、刻み生姜のオリーブオイル漬けも入れてみました。

3日ぶりの自宅での夕飯。弱火でしっとりと鶏を茹で、茄子はレンチン。玉ねぎとたっぷりの生姜のみじん切りで作った香味ソースをかけました。ちょっとお疲れ気味のカラダにちょうどよい優しい味になりました。

今日のメインは豚肉を焼いたもの。副菜は野菜いっぱい。今日もご馳走様でした。久しぶりに「プレバト」を見たかったのに、父が「BSテレ東とにかく歌詞がすごい名曲スペシャル2」を見ていて番組変えてくれません。この番組、なんとなく見覚えがあったので、以前もやっていたぞと言ったのに、そんなことないと言い張られてしまいました。帰宅後、ぐぐってみたら、3/31に同じ番組放送していたようです。

そっちゃんが、少し前からイカ飯が食べたいとしきりに言う。が。買うと高いからね〜。イカが安い今時期に、作ってみたげることにした。出来上がりの写真★まずはイカをさばいて、浸水させた米、ゲソのみじん切り、生姜のみじん切りを混ぜたものを、イカの胴体に詰めて爪楊枝でとめる。それを、甘辛いタレで煮る。私は割下（すき焼きのタレ）を使ったよ〜。お米が余ったから、油揚げに入れて一緒に煮た。コトコト、落とし蓋をして煮た。20分たったらイカをひっくり返す。ひっくり返したらもう20分コトコト煮る。出

札幌めんたつと言うけど…小田原市の田島を抜けたところにあるらーめん屋さん私ここの冬季限定生姜らーめんが大好きほらコレ生姜のみじん切りが沢山のってるよ身体が温まるんだよ小田原産下中玉ねぎ正品5kg減農薬たまねぎ国産産地直送お取り寄せ楽天市場2,980円

梅雨が明けてしまい、びっくりします今日は風もあり、気持ちいいです帽子が飛んでしまった朝から暑いから、さっぱりしたサラダにしたくて、冷蔵庫にきゅうりしかない生姜の甘酢漬けを千切りしてきゅうりと和えました下の写真は、昨夜の一品生の生姜に多く含まれる、ジンゲロールには、血の巡りをよくし、一時的に発汗を促す作用があるそうなそのため、夏のむくみ対策や、体に熱がこもりやすい私にはおすすめらしいですもう少し、頑張ろう

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気雨のち晴れ本日の秋田市の気温4℃/9℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、朝は雨が降っていましたお昼くらいからお日様が出てきました花粉症がピークになってきました大好きなシンガポール料理がいくつかありますが、「海南鶏飯（ハイナンチーファン）」も、その中のひとつです

なばなのチヂミ香ばしくて、思ったより美味しい*チヂミのタレ*チューブニンニク・三温糖醤油・コチュジャンごま油おじいちゃんのなばなすでに、葉っぱが黄色くなっています取り除いて、使いました。大根と鶏肉団子の煮物鶏肉団子の生姜が効いています。水溶き片栗粉でとろみをつけます。ポリ袋に、鶏もも挽肉・しょうがねぎ・粗塩・粗挽き胡椒・醤油・酒みじん切りのしょうがおじいちゃんの大根今日の歩数

白米雑穀もち麦ご飯イカの野菜炒め鯖のみぞれ煮copeさんの冷凍イカを使ってカリフラワーキャベツスナップエンドウ炒めてアルペンザルツブラックペッパーごりごりcopeさんの鯖のみぞれ煮お湯にどっぼーんです気持ち刻み生姜を添えて茶碗蒸ししめじ枝豆copeさんみつせ鶏団子2個copeさん全卵1個煮干し粉のだし汁1カップ白だし醤油をお好みで耐熱ガラス容器に入れて国産アルミホイルをクシャクシャにして容器に被せる深めのフライパンにお湯を沸騰させて直接容器を入れて

今朝は1.7℃だったらしい。冷凍庫整理は意識的にやってはいるんですが、アウトプットよりインプットのほうが多くなって、いつもあたふたしてしまいます。こまめな単身者あるあるじゃないでしょうか、こまめなね。接頭語の“こ”が気になるじいさんです。過日の鯛のアラ煮の際、冷凍しておいたカブトの半身をグリルで焼きまして・・骨と皮、ほぐし身に分けて、骨皮で出汁をとります。1時間ほどかけてじっくりとりたかったんだけど、メニューが決まったのがギリだったので、30分強の時間しかありませんが、まあOK

レバニラ炒め。ニラも一時期にくらべ、お手軽な価格になってきましたので、久し振りにレバニラ炒めを作りました。手元にモヤシが無かったのは残念至極。レバーはレバーでも鳥のレバーです。じいさんの生活エリアにはスーパーが5店舗あります。価格や行きやすさ(距離等)を鑑みて、ほぼ2店舗で日々の買い物を調達しております。でね、云いたいことはね、豚のレバーが姿を消したってことなんだよ、行きつけのスーパーから。豚のレバーは昔にくらべると見かける頻度が減ってきていて、たまにしかお目にかからなくなっていた

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもり本日の秋田市の気温12℃/19℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていました気温は、低めで推移していました大好きなシンガポール料理がいくつかありますが、「海南鶏飯（ハイナンチーファン）」も、その中のひとつです東京にいた時に、顔見知りになったシンガ

以前ＵＰした生姜のみじん切り記事『刻みまくった～』先日の買い物でキレイな生姜とでっかいニンニクをゲット原材料や原産国が気になるちょこは、チューブ系が好きではないのでできるだけフレッシュなものを使います。生…ameblo.jp先週もみじん切りしまくったのですがラップにチマチマ包む作業が面倒で思いついたのが・・・100均の刻みネギ入れに入れればいいじゃん！でも、その前に、刻んだ生姜をビニール袋の中に入れ、空気を入れて膨らましたまま冷凍庫へＩＮ！1時間おきに半冷凍の

つぶ貝のうま煮大好きです〜♪真空パックで調味料の力を優先して添加物ほぼなしの素敵なものを発見近江生姜の良いのがあったので休日のお昼に炊き込みご飯しました押し麦もちょっと加えて口当たり、食感軽やかを目指ました(u_u)♪

白菜と、生姜をたっぷり混ぜ込んだ鳥ひき肉団子のお鍋、生姜が体をあたためてくれます。ゆめのmyPick楽天市場ママニック葉酸サプリ3袋セット|無添加妊婦妊活妊娠産前産後授乳カルシウム乳酸菌栄養野菜ビタミンミネラル葉酸ようさんサプリ葉酸サプリメント妊活サプリサプリメント国産妊娠中鉄美容マタニティママパウチmamanic送料無料■ネコポス可■12,960円楽天市場犬印本舗腹帯守り（腹巻タイプ）妊婦帯【マタニティM/L】【

こんばんは。今日も暑かったですね。それでも今日は東の風が吹いて昨日よりは過ごしやすかったです。お友達から茄子と梨を戴きました。いつもありがとうございます😊夕食🔹鶏胸肉でサラダチキン(ニンニクを入れて下味をつけました)・アボカド・キャロットラペ・ミニトマト添え🔹茄子の焼き浸し🔹ひじきご飯のお稲荷さん(酢飯にして生姜のみじん切りを加えてさっぱりと)🔹ぬか漬け🔹梨、キーウィ(梨がとても甘くて美味しかった)🔹ルイボスティー

ジンジャーハチミツを作りました😉✨桜🌸餅の葉っぱの風味がする桜🌸ハチミツにオーガニックの生姜のみじん切りを皮ごと漬け込みました👍✨塩レモン🍋と炭酸水を入れて特製ドリンク🥤にして頂いたり…パンケーキ🥞に塗って頂いたり…そのままなめても美味しいです😋💕生姜は身体を温める効果があるので一年中摂りたい食材ですね♪ヽ(´▽｀)/🧡クーラーにあたったり冷たいものをとって冷えがちな身体をぽかぽか♨️にしてくれますよ👍✨"冷えは万病の元"気をつけようね～

先日の買い物でキレイな生姜とでっかいニンニクをゲット原材料や原産国が気になるちょこは、チューブ系が好きではないのでできるだけフレッシュなものを使います。生姜のみじん切り。千切りと薄切りも少し。ちまちまラップで包みましたでっかいニンニクも一気にみじん切りにしてビニール袋に。すりおろしみたいに見えるけどみじん切りですスライスも少し。全て冷凍庫で凍らせて保存。みじん切りは必要な分だけパキパキ折って使います大量のみじん切りはちょ

ウェルネス管理って大事。こころとからだの簡単セルフケアするメディカルアロママ、ケイです〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜こんにちは今日も訪問いただきありがとうございます今日は久〜しぶりにお料理頑張りました。なんだかね、無性〜に海南チキンライスがた（ハイナンチキンライス）食べたくなったんですよ。海南鶏飯、カオマンガイ、シンガポールキチンライス、ナシアヤムハイナン、など東南アジアでは広く食べられてますね。そういえば、ここ1年くらい食べてないかも。都内に行けばシンガポールレストラ

昨日見たのは↓↓↓猫背を改善するというものです。ダイエットにも姿勢は大事で、母の猫背も治したいので、見てみました。肩甲骨を鍛えるのも、骨盤の位置を整えるのも大事なんだね。でも・・・骨盤の位置の確かめ方が分からない💧梅雨が明けて、暑くなりました。蒸し蒸しして、家の中では髪の毛をアップにしてるんだけど…出かける時は下ろしてるんですよね。もう、暑くって・・・でも、今日はアップにして出かけました。首が涼しい〜(*ˊᗜˋ*)✨コンプレックスのひとつとして、首が太いというのが悩みで、首を出

お昼ご飯はそぼろ丼お家で食べるときは鶏ひき肉より豚ひき肉のジューシーさが好きです生姜のみじん切りをいれています洗い物が面倒なのでお皿にアルミホイルをひいて自分でのせていただきました朝多めに作ったお味噌汁も

今日もまたお麩です。板麩とピーマン炒め(青椒肉絲もどき)板麩20グラムは水1／2カップ、醤油麹大さじ1、醤油小さじ1、生姜おろしを合わせた中で戻します。ピーマンは細切り、エリンギは細かにさき、えのきだけは食べやすく切っておきます。柔らかくなった板麩はしっかり絞ります。残った汁は味付けに使います。板麩に片栗粉をつけて油で揚げます。これも油表面全部を使って程よい加減にカリッとしたら揚げざるを使い、暑い油の上でしっかり油を切ります。生姜のみじん切りをごま油で炒めて、ピーマ

おはようございます。つくばの天気は曇りです。昨夜も雨でした。さて、昨日はここさんグループのタッパーウェアパーティーでした。遠く神栖からのお客様もきていただき、初めての方がお二人先月、タッパーウェーブをお求めのメンバーさんに電子レンジクッキングもご紹介しました。ルイボスティーで乾杯レインボークッカーでとうもろこしご飯皆様から好評です。とうもろこしが甘くて美味しい～❤️カボチャのsoup茨城県のブランド江戸崎カボチャです。Nさん、3回目のパーティーで色々と使いこな

こんにちは、今日は暑いですね☀️今日は、午前中に中学生☆女子のレッスンでしたので、電車を乗り継いで行ってきましたいつもなら、家から最寄りの駅まではつんくつ夫に車で送り迎えしてもらうのですが、今日は時間が合わなくて帰りは歩きだったのでむ〜っちゃ疲れましたおまけにつんくつさん、今朝は3時に目が覚めてしまい、眠くて眠くてそんなつんくつの昨日の晩ご飯のメインは。『鶏そぼろ丼』でした。どうやら、子供たちが気に入ってくれた様で、あっという間にペロリと食べてくれました鶏そぼろの方が、生姜のみじん