生かつお

四国カルストから、高知県の須崎にやってきました。秘宝館とみかんジュースが出る蛇口の愛媛県の旅も、あとは美味しいもん食べて帰るだけ。楽しい旅の時間はあっという間ですね。『世界一の秘宝館多賀神社凸凹神堂』10月28日～29日、四国を旅してきましたが、愛媛県に行くのは24年ぶりです。24歳の時に、道後温泉へ行って以来の愛媛県です。今回の旅の最初の目的地は…ameblo.jp『みかんジュースが出る蛇口のある道後温泉やや』宇和島から一気に松山へ移動し、今宵のお宿である

ランチを探してあちこちぐるぐる見つけました‼️せっかくなので、生鰹藁焼きタタキ&刺身ランチ生と藁焼きの食べ比べはやはり、藁焼きの勝ち色々あって美味しくいただきましたここのお店をチョイスしてよかった

こんばんは🌇今日は末っ子の運動会でした❣️いつもと違って学年ごとに分散した運動会。午前中に家事を終わらせて昼食作って。普通なら運動会って唐揚げ作ったりするけど、今年は分散だし普通にチャーハン🥰ハム、ネギ、人参のチャーハンです✨手作りだと冷凍とは違う美味しさがありますよね❣️私は昨夜の残りの味噌汁にたもぎ茸を入れたも、それと腐乳、玄米。やっぱり室町人だな、私（笑）昼食を食べたらいよいよ運動会。末っ子も頑張ってくれました。かけっこも一番🥰運動会が終わって、夕飯何にしようかなぁっ

高知の朝何か寝が足らん狭い客室ユニットバスでシャワーを浴び朝食スーパーホテルの健康朝食はそれなり🥵さあ、高知駅も近いし、歩こう高知駅は結構モダンな造りです先ずは高知駅953発の特急あしずり1号で土佐久礼駅へ向かった土佐久礼駅に到着徒歩約10分程で久礼大正市場へ午前中だが観光客もちらほらこの市場は高知で約400年前から受け継がれたカツオの一本釣り漁の新鮮なカツオが買えたり食べれたり出来るワンポイント情報市場で食べれるカツオの仕込みはこの田中鮮魚店からが殆どらしい😋早速、浜

月が明ける明日からいよいよ「緊急事態宣言」が解除されるみたいですね。“飲酒”を趣味とする者としてはうれしいかぎりです。昨日は禁酒しましたが、そんな解除の前日の今日は・・・「サンマの煮付け」「生かつお刺し」「豚汁」「イカの塩辛」もうこれらにはコレ「菊水の純米酒」家で日本酒を飲むのは年に数回ですが、今日がその日でした。たまに飲む日本酒・・・美味しかったです。

こんばんは🌇今日も素敵な一日でした✨午前中はいつも通り末っ子のバスをお見送り。帰ったらお皿洗いと洗濯物たたみ。軽くお掃除して今日は午前中のうちにパソコン作業。2時間くらいで作業を終わらせて昼食です🥰今日はたもぎ茸をスープに入れました❣️キノコのいい香り🍄美味しく頂きました🥰そして今日は小学校下校の旗振り当番だったので集合時間の13時45分に小学校へ。アレッ⁉️誰もいない（笑）学校に聞いたら下校時刻が30分早まったとか。メールで送ったらしいけど見てなかった(T.T)

こんばんは🌇昨日取引先の知人が亡くなったので今日は私自ら顔を出してきました。朝5時に起きて子供達の朝食を作って。今日はハムチーズサンド✨8時に仕入れ先に着くと取引先の方々は何事も無かったかのように黙々と仕事をしていて、プロなんだなぁって改めて感じて。私も負けじと商品の仕入れを無我夢中でしました。たくさん仕入れて時計を見たら11時😵急いで帰宅です。帰宅してすぐ昼食の支度。今日も真子定食🥰昨日漬けた白菜と胡瓜がいい感じ❣️あと、今日仕入れ先で実をつけていた甘柿をちゃっかり頂いて

雨続きから晴れに転じてウォーキングも11日連続してできました。雨でウォーキングを休んで不調になりましたがそれも回復し減った体重も戻ってきました。でも、どんなに食べても61.2kgにしかなりません。きのうは夕飯を食べ過ぎて後片付けは後回しにして横になった。今朝、体重を測ると61.2kgと変わりません。現状維持。いったいどれだけ食えばいいんだと思ったりします。糖尿病を警戒して甘いものを食べないのもあるかもしれません。

さぁ〜〜て、さてさて！の、寝落ちした今日わ！アタマがENDの日！！(T＿T)やや3年半❓世話になったし……何かせなｯｯｯｯｯｯと！今日になって出来たことわ、社員用の？安くなってる？自販機で缶コーヒー買いまくる件(爆)1000円INしボタンポチ凸ポチ凸しまくって！楽しくなった(爆)www普段自販機使わないから！1000円で買えるだけポチ凸って差し上げたwwwみみっちく、申し訳ないけど、、、で、明日からくるアタマが問題有り有りな？あん

今日のお昼ごはんお刺身定食生かつおのたたき、いしもちの刺身昨日がラーメンだったから、今日はなんとなく、お刺身の気分😊

原料米兵庫県産山田錦100％精米歩合60％日本酒度+7アルコール度数17度南酒造場は、少量生産で味を重視する土佐・高知の小さな酒蔵。「南」の原料米の中心は、愛媛県産の「松山三井」（まつやまみい）を使用している。🌾数は少ないながら、山田錦や五百万石、雄町、出羽燦々を使った商品も醸造。特に山田錦の「南」は、仕込み量がかなり少なく、「隠し酒」と呼ばれることもあるそうだが…何と？！近所の酒屋さんにポツンとあるのを発見。🌟そして、すかさず酒の肴を探しにスーパーに直行です。ww

おはようございます(ﾟ∀ﾟ)ﾉ昨日の夕飯は“生鰹”モモも大丈夫かな？好きらしい😁ペロリと食べた。(*｀▽´*)生姜をタップリ乗せると美味しい💓今が旬ですね。今朝もまた雨だ…また散歩に行けない(๑╯ô╰๑)皆様、風邪などひかない様にお気をつけ下さいませ。ブログ村ポチッと(˙-˙☝)☝押していただけたら嬉しいです。今日も１日頑張りましょう(´>∀<`)b♫•*¨*•.¸¸

ほんと、ここ2ヶ月くらいの最近ですが、生カツオの刺身を食べたことがきっかけで生で食べるカツオの美味しさを知りましたカツオ＝炙ったタタキでしか知らなかったので生で食べる思考が私にはなかったです。勝手な思い込みで、カツオは臭みがあって、固くて、火を通すイメージがありましたが臭みもなく甘味もあって柔らかい！前は刺身で食べましたが、今回はカツオのタタキのタレを作って沢山の野菜と一緒に食べました野菜だけの写真🤳盛り付け後の写真撮り忘れてました💦前に鍋を変えてから煮物料理が美味

月曜日のおうちごはん。見た目、もうひとつだけど生かつおに紫玉ねぎのドレッシング和え。乳化してます。グーですよ。こちらは分厚い椎茸をにんにくバターとだし醤油で煮含めたの。コクと旨みがすごい。あとはいつもの野菜スープとにんじんサラダ。マルイのパンマルシェで買ったフリアンドのカンパーニュにブリーチーズ♥️火曜日の通勤途中、新快速がゆっくりゆっくりになったと思ったら止まった～💧落雷のため。いつもの電車が遅れるってアナウンス。最初は５分遅れだったのに10分遅れ

宇和島に釣りの道具買い物。今日は下道で。56号。すしえもん。松山や、東京の八王子、福岡、他有るようです‼️元ヤクルトのプロ野球選手岩村のお兄さんの経営❓かな。火曜日と金曜日は160円以下100円です😌💓お薦めが有ります。生かつおです。タッチパネル注文ほとんど私がします❗前半はほとんど食べれません‼️一時して、やっと。流れてないので上と下色々で来ます。特にコロナになってからはこの方法。回転寿司だからお皿の色でわけられてます‼️1200円の皿があ

他人の事？他人の言う事が全然気にならなくなってます（笑）前はイチイチ気にしてたのに……😅😅それは多分…とても良いことですよね？？（笑）イヤな事を言われても……ニッコリ😁ハイハ〜イ😆😆😆素晴らしいな！私！（笑）昨日…息子が今日は天ぷらを作りたい〜！🥰…ってたのに…朝のバイト先にメチャクチャ美味そうな生カツオが売ってたから💕🤤😁買ってしまって……天ぷらの材料買うの忘れました〜〜（笑）アハハハ〜〜天ぷらは明日お願いします😚🎶お酒が大好きなんですけど…私。特に…日本酒

炙っていきます。お疲れさまです。連休初日のモーニングは目玉焼き（２個）優雅だな。そんな夜。生カツオを釣って（買って）きました。カツオと言えば・・・。炙るしかねぇよな。バーナーで炙っていきましょう。玉ねぎと大量の大葉を乗せてポン酢をかけ回して完成。簡単。ニンニクスライスも行きたいところですが、明日は30年ぶりに人と会うのでニンニクはやめておきましょう←晩酌していきましょう。生カツオのブロック（350円）めっちゃ美味しいやんか。ソロキ

鰹の刺身アボカドささみもやし和え納豆もやしとしめじのみそ汁白米たまにはたたきじゃなく生がつおこれが美味しかった〜!!ラーメンが食べたい気分でみそ汁にニンニクを。ラーメンスープっぽくなって満足！

昼ビー🍺←先週末の事☔️↑↑↑購入しました、にんにく❗️↑↑↑いただき物の、新にんにく❗️↑↑↑購入しましたにんにくは、摺り下ろしましていただき物の新にんにくは、スライスしました❗️んで…”生かつお”したんですが、写真撮り忘れです〜↑↑↑購入しました”いんげん”、にんにく醤油でいただきました。↑↑↑いただき物の、スナップエンドウ（ボイル済み）↑↑↑スナップエンドウは、マヨネーズでいだだくのが一番好きです〜🎶ビール

こんにちは✨ご訪問ありがとうございます💕✨梅雨入りしましたが雨も降らず助かります♪発表会に向けて熱の入ったレッスンが続いています。夕べもぐったりしてレッスン帰りにホタルイカを30%オフで(笑)また1パック買って帰宅したら夫が生カツオと生タコを買ってくれてました♪1パックで良かったタコを湯がいたのも美味しかったです😋🍴💕あれ、生姜は？夫ないッカラシとワサビで💦え、カラシ？？夫知らないの？江戸の人はカラシで食べてたんだよえーマジかー調べたらホント

こんばんはグータラままです今日は朝から雨パパさんさんは肩コリ酷く整体へで、待ってる間娘ちゃんとイオンでお買い物セリアでお皿購入しましたぁ食品売場では娘ちゃんが魚売場から動かず生カツオの前から離れないーと言うことで晩ごはんはカツオのお刺身です最近カツオ買う時はタタキだったので久々のナマです最近我が家ではカツオのお刺身はスライスではなくブツ切りにしますカツオの旨味が最大限に感じられますサイコーにうまし私も娘ちゃんも血合い大好きなのでしっかり鉄分補給も出来ま

今日の遅〜い昼飯は、箱根登山鉄道撮影を終え箱根の山をおりてから小田原駅ビルのラスカ1階に入っているチェーン店感バリバリの「魚力食堂」さんで、「本日のおすすめ丼」から「薬味いっぱい生かつお丼」990円。二宮の、すぎ田さんに比べると、かつお一切れの厚みに欠けるけど、鮮度品質ともに問題なく、ちゃんと旨いかつおで、満足・満腹です！このお店、首都圏に店舗を展開するチェーン店の魚屋さんが営む、すしと海鮮丼のお店で、セルフサービスだったり、看板やメニュー、食券販売機などチェーン店感が満点の店構えですが、

本日の晩ごはん生カツオ香草カルパッチョひやむぎ納豆『《ひやむぎ•納豆》夏のお手軽もう一品♪#ひやむぎ納豆』ひやむぎ納豆ひやむぎ、ひきわり納豆、麺つゆをよく混ぜ合わせ。卵黄を最後に和えて、大葉といり胡麻をトッピング。メイン料理にもモチロンだけど🥢実は、おつまみにも…ameblo.jpゴーヤと切干大根の塩昆布ナムル『《ゴーヤ•切干大根》夏のオススメおつまみ⭐︎ゴーヤと切干大根塩昆布ナムル』ゴーヤと切干大根塩昆布ナムルスライスしたゴーヤを塩揉みし、戻した切干大根、塩昆布と和えるだけ。お弁当の

土砂降りでヒンヤリ千葉のひじきは太い半分は煮てもう半分はひじきごはんこの前美味しそうなブログを見ちゃったんだよね食べたくなって千葉勝浦産の生かつお買ってきた！うまうま՞⸝⸝>̫<⸝⸝՞

こんにちは！私はコロナ禍になってからお取り寄せにハマっているのですが今日はその中でも特によかったものを紹介したいと思いますお取り寄せって届くまで待っている間も開けた後も食べる時もずっとワクワクが続きますよね特に届くまでのワクワクがお取り寄せの良さだと思っていますでは早速！！①もつ鍋これは夫が大大大好きなやつです！鍋は温まるしこれも温活だ〜とか呑気なことを考えながら食べています黄金屋特製メガ盛りもつ鍋セット（厳選国産牛もつ500g）送料無料もつ鍋もつなべお取り寄

今日、健康診断。時差を作りながら受診します。😊我はバリュウム飲まないので、ある程度簡単に。😙その後、あれやこれや。（笑）夕方は、外回りで尾花沢まで行ってから少し片付けて、今日はおしまい‼️🥸では、晩御飯❗️ステーキ❗️🥩ビーフです‼️🐂『外国人』ですけど。。。🇺🇸ソースは、焼いたパンに赤ワイン、中濃ソース、バターを入れて若干の砂糖で気持ちとろみを付けた物。残りの孟宗汁を半分ずつ。😊これも最後。牛肉と孟宗の煮物。で、筍ごはん。更に生カツオ。もう、トロカツオです‼️

こんばんは🌠るきなの千葉です🙇‍♂️昨日とは打って変わって今日は最高のお天気日和となりました☀️夕方パラパラと雨☔️は降りましたが気になる程では無かったですね👍昨日のお昼ごはん乗せてませんでした💦生かつおのお刺身さつまいも🍠かぼちゃの天ぷらさつま揚げの照り焼きとろろオレンジ🍊あさり素麺ご飯🍚生かつおのお刺身とっても脂が乗っていて最高でしたさつまいも🍠もかぼちゃも甘かったです☀️明日は水曜日💪笑顔でお会いしましょうね😊今日も１日お疲れ様でした🙇‍♂️おやすみ

東海林さだお『ショージ君の料理大好き』（新潮社）カツオの刺身（背側の方がいい）A-----------------------------------しょうゆだし汁（カツオと昆布の）……しょうゆの1/3酒……少々味の素……少し------------------------------------針生姜■注意点・覚え書き初出は『ショージ君の「料理大好き！」』であるが、その後も何度かエッセイでは紹介されている。レシピにも変化がある。最初はこのエントリーで作

こんばんは🌠るきなの千葉です🙇‍♂️さて木曜日も終わりました🌟午前中は体操にリハビリも行いその後天井の飾り作りもしましたどんどん増えて行きますよ♪題名にもありますが生かつおがなんと‼️振る舞われましたー生かつおおかわりできますよ沢山食べてまた明日笑顔でお会いしましょう☀️明日の天気予報です☀️最高２４℃最低１２℃降水確率１０%本日より４℃高く暖かくなります👌今日も１日お疲れ様でした🙇‍♂️おやすみなさい😴では👋