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塩麹を使って常備菜を作りましたブロッコリーは、茹でて、塩麹と胡麻油をまぶしましたキノコのきんぴらは、エリンギ、しめじ、舞茸を胡麻油で炒めて唐辛子、生姜塩麹で味付けをして出来上りですどちらも、お弁当の強い味方になりますこちらは、夕飯用ですブロッコリーを茹でたついでに、モヤシを茹でて、大好きなカルディの鰯の水煮をのせて、食べる時に甘酒ドレッシングをかけるつもりです❗️カルディの鰯の水煮缶詰臭くなくて、美味しいんです完売していることが多いので、先日まとめ買いしてきました
おはようございます甘酒醤油なるものをつくりました。甘酒ドレッシングなど甘酒味好きなんですよね…☺️今回はクリームチーズを一晩甘酒醤油に漬けてみたんですが…これ、バカうまです(笑)笑っちゃうほど美味しいですエリンギは、オリーブ油で炒めて、甘酒醤油を振りかけてみましたこちらもいけます今日もあれやこれや、色々かけて実験しようと、思いますそして、本日自宅パン教室ですマスクをして、挑みます
こんばんは🌜今日もひだまりカフェにご来店いただきまして、ありがとうございました今日の日替わりランチは、さごしの香味ダレでした。本日も完売、ありがとうございました。お弁当のご注文もたくさん頂きましたお弁当は、ご予算に応じてお作りさせて頂きます。お子様用に500円お弁当もご用意出来ます。お気軽にスタッフまでお声かけくださいね今月の薬膳ランチのサラダに使っている、甘酒ドレッシングの販売が決まりました。手作り甘酒と塩糀を使った無添加のドレッシングです。140ml450円です。春野
こんばんは☺️本日の日替わりランチは鶏の香味揚げでした✨香りもよくご飯がすすみます😍完売ありがとうございました✨明日はしたびらめを揚げてフェンネルのタルタルソースをかけます☺️是非🌈3月の薬膳ランチ☘⭐︎あさりと菜の花の汁そば〜陳皮塩糀オイル〜⭐︎マグロとアスパラの串揚げ〜人参ピュレ添えローズマリー〜⭐︎ごぼうとふきの炊いたん⭐︎春のサラダ甘酒ドレッシンググレープフルーツ紫玉ねぎスナップエンドウ⭐︎いちごのムース豆乳仕立てです✨汁そばはアサリの旨味が
新型コロナウイルスに感染しにくい体を作るために是非食事の中に取り入れたい発酵食品発酵食品は、自己免疫力を上げて、丈夫な身体を保ちます自分や身の回りに人たちにも、身体を守るために手軽な発酵食品を取り入れていただきたいなと思い、発酵レシピを掲載しています今日も近所のドラックストアは、並んでいてトイレットペーパーの棚が空っぽでしたからの棚が増えて来ると不安な気持ちになりますが、買い占めなければ、トイレットペーパーもなくならないと思うんです周りに惑わされないよう自分をしっかり持ちましょう
癒しの空間Magenta(マゼンタ)はあなたの自信と夢を叶える力を引き出します。☆☆☆☆☆☆☆☆初めましての方へヒーラー・塾講師・家庭教師をしています。佐賀県出身→福岡(実家)→東京の友達の家に家賃と食費を払って住んでいます。食べること、創ること、きれいなものが大好きです。☆☆☆☆☆☆☆☆いつも料理教室でお世話になっているまどかさんの「腸活ランチ会」に参加してきました。今年は「きれいになることを楽しむ」が目標のひとつなのと、「楽しい予定を入れると日常のストレスに構ってられないのが
豆苗とひじきのサラダですこちらはひじきを調味してレンチンして、それをドレッシングにして、豆苗と良く混ぜて頂く、我が家の定番ですこちらは、豆苗セロリ、蒸し鶏、人参のナムルをのせて、甘酒ドレッシングをかけましたどちらも、野菜をたっぷり頂けます豆苗は、使い勝手が良いので、便利です☺️
おはようございますいよいよ、節分👹ですね恵方巻きの用意はお済みですか⁉️(笑)さて、お弁当は、節分全く関係無く、普通のお弁当です大根と人参の煮物きんぴらごぼうロマネスクの甘酒ドレッシングかけ菜の花のおひたしいちごご飯に梅干し自家製なめ茸に京ラー油ふりかけ以上です張り切って、恵方巻き作ります❗️
こんにちはむかーしご無沙汰していた先輩からランチに誘われ何何?と思って行ったらお茶を売るネットワークビジネスの勧誘でした。様々な実証やビフォーアフターのデーターを見せて頂き、力説、試飲後「一緒にやらへん?」とお誘い‥‥商品そのものはいいのかもしれませんがイマイチ魅力がわからずでもお世話になった先輩で断りづらく、とまどいましたみなさんはこのような時どう対応されますか?一瞬は、暫く飲むだけでも飲んでみようかと思いましたが購入の仕方も色々手続きがいるしその時必要に
今日は株のお勉強。株やると、社会情勢に興味わくしいろいろ勉強になる。持ってる株が、上がったり下がったりすることで自分の感情の揺れが揺れるのも面白い。ちょっと下がっただけでいちいち揺れる自分の貧乏マインドを眺めたり(笑)そうやって自分のマインドを観察する。これからやってみたいって方たちにまず何をするの、っていう初歩的なお話をさせていただきました。みなさん「面白い~~!」ってご興味わいたかな。ぜひ一緒にやりましょう~今日のさお
甘酒ドレッシングのレシピ甘酒大4バルサミコ酢大2ゆずの皮+しぼり汁適量オリーブオイル大1塩(海の精)小1/5胡椒適量※ソフトサラミの塩分を計算に入れてドレッシングの塩は少なめ薬味としてマスタードを添えるプチヴェールは、1分ほど茹でておく、使用したプチヴェールは漢方芍薬堂の「時々日記」で紹介しています。肉を食するには、酸味(バルサミコ酢、ゆず汁)の物と辛
皆さま、おはようございますまたまたご無沙汰の投稿になって…ぱぱっとキッチンの木部純子です。。昨年のクリスマスレッスン🎄やおせち料理レッスン🍶…好評いただき、2019年も何とか無事に終わることができましたこれも、生徒さまのおかげ〜ありがとうございます今年のレッスンは、バレンタインからスタートです生チョコと、焼きチョコドーナツ🍩お食事は…巻かないロールキャベツリボンパスタ🎀🍝甘酒ドレッシングのグリーンサラダ🥗ご家族と、旦那様と、彼氏と、友達と〜どんなシチュエーションでも
おはようございますサァ~年末に向けて、COUNTDOWNですね。あれも、これも、やらなくてはと思うんですがまだまだ、時間的余裕が有りません(笑)☺️遊ぶ時間は、有るんですがねアハハ…さて、お弁当です肉団子の照り焼き茹でモヤシ添え大根のコチュジャン炒めトマトの甘酒ドレッシング漬け生姜の甘酢漬け切り干し大根のハリハリ漬けご飯に梅干しさきいかのキムチと、茄子の辛し漬けご飯とご飯のトッピングは、昨日の義母の物と同じです。(笑)メニューは、同じでも、食べる人は
なんか真っ白いお弁当になっちゃいました(笑)鶏の塩チャーシューとピーマンプチトマトの甘酒ドレッシング和え大根の甘酢漬け蒲鉾て山わさびしらすご飯に梅干ししらす、学生の頃からの友人が浜松から、毎年送ってくれています我が家の子供達が元気に大きく育ったのは、このしらすのおかげだと、思っていますいまは、このしらすでまごまごを、育てています❗️(笑)
こんにちは!滋賀県大津市・堅田腸専門整体サロンのシャンティです。昨日の『豆乳でチーズを作る会!』では、うちのコたち(リュリュ&うずら)が大人気❣えっと・・・猫と遊ぶ会でしたっけ?!いつもはとっても人見知りなのにいきなり甘えん坊のリュリュちゃんスゴイ!スゴイ!って言ってもらって、得意げに綱渡りを披露するうずらちゃんひとしきり猫カフェ気分を味わっていただいてから本題の豆乳でチーズを作りましたイベント終了後に腸整体施術を
こんにちは!滋賀県大津市・堅田腸専門整体サロンのシャンティです。今日は、『豆乳でチーズを作る会!』を開催しましたご参加いただいた皆様、ありがとうございました💕豆乳でチーズを作れるの??とどきどきワクワクしながらスタートしましたが、皆さん、上手に作ることができました~❣豆乳を濾している間にアレンジメニューの試食&おしゃべりタイム豆乳チーズにバジルを入れてトマトと一緒にカプレーゼ風にしたり、ティラミス風デザートにしたり・・・アレンジ次第でい
甘酒って私は知らなかったのですが、江戸時代は暑さをしのぐために飲まれていたんだって💕だから季語が夏らしいそんな甘酒って何で出来ているか知っていますか??米麹と酒粕米麹は美肌や免疫アップ、疲労回復に効果的酒粕は整腸作用やコレステロールそんな2つを一気に感じられる甘酒を作っているのが森永さん甘酒ドレッシングにしたり使い方も様々甘酒飲んで今日も元気になろうと思います#rsp74#サンプル百貨店#森永甘酒#やさしい米麹甘酒コラーゲン
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日も寒い朝でした今日はさときっちんさんに行くので朝早くおうちを出るしとヒートテックを着込んで電車に乗ったら暑かったさて今月のさときっちんさんのテーマは「ローストポークで冬のおもてなし」いつもながら素晴らしいお料理を学んできましたよ*ローストポーク*じゃがいもとカリフラワーのアンチョビチーズ焼き*チョップドサラダ*紫キャベツの甘酒コールスロー*甘麹と
おはようございます今日も、お弁当から、1日が始まります。(笑)シニア弁当です。肉巻き昆布の煮物ウインナー大根て鯖缶の甘酒ドレッシング和えキャベツとリンゴのサラダプチトマトご飯に梅干しわさびふりかけ…今日は、静かな良い1日になりそうですね☺️皆さん素敵な休日をお過ごし下さい❗️
ブログご訪問ありがとうございます。今朝のスムージー甘酒とアボカド&柿+素粒水+ミネラル旬の柿が使える間は、柿の出番が多いです。柿と春菊も美味しかったですよ。実物は、もう少し薄黄色の仕上がりでした。ほんのり甘く滑らかなスムージーでしたよ。甘酒の粒が時々感じられて美味しかったです。スムージー+素粒水効果で肌のトーンが明るくなったのを自分でも感じます。駅のジューススタンドで酵素ジュース〔アボカド+甘酒〕を見て作ってみようと思いました。みなさんも気軽にスムージーをお試し下さいね。
乾物好きな私です切り干し大根切り昆布ひじき高野豆腐昆布に鰹節…まごまご一号が、DNAを受け継いでくれたようで、ひじきの煮物とか、春雨サラダとか、切り干し大根が、大好きな渋い子供なんですひじきの煮物には、大豆多めでね❗️と、リクエストされてます先日は切り干し大根のサラダを作っていった、ひたすらおかわりして食べてました。ちなみに、甘酒ドレッシングであえたサラダです私のイチオシサラダです(笑)そして。義母のごはんのこともありますので、いつもは、お正月につくる昆布の肉巻きをつくり
ビール漬けの液を新しくしました大根やきゅうり5~6回漬けました。無駄無く使いました(笑)焼き肉のタレは、リンゴや玉ねぎをすりおろして作っています。今日は、肩ロースを焼いてこちらのタレで、夕飯にします甘酒ドレッシングも作りましたこちらも、食べ終わったら、すぐに新しくしています。これがあれば、何にかけても美味しいんです❗️今日は、ゆでモヤシにかけて、頂きます今日も、色々頑張りました自画自讃です(笑)明日は、アーモンドケーキのレッスンを行いますみなさんが、大好きなアーモンド
10/20今日はお友達と中定商店の140周年祭発酵イベントへ💨たくさんあるワークショップの中からろくろでオリジナルの食器作りをチョイス✨丹鏡窯の伊藤先生が最後素晴らしく素敵な思い通りの形に仕上げてくださいました💕先生はデニムのエプロン。私は鉢と皿の間の形2個✨迷った結果、釉薬は青にしました❣️出来上がりが楽しみ😍味噌樽の再生の大変なお話とお披露目会も。豆味噌詰め放題では沢山詰める人続出で何度も歓声が❣️1分間で1kgのケースに山盛り4kg入れた人
~健康は食から~健康は全ての源。幸せは健康なカラダから。自分の健康は元より家族や大切な人の健康を考えましょう。発酵食品をこよなく愛してます(*´꒳`*)我が家のかわいい発酵食品さん達💕💕左は『塩麹』ちゃん。右手は『醤油醪』ちゃん。発酵を促す朝は挨拶から始まる☺️🍀『おはよう😃おはよう🌞』(撫で撫で💕)『美味しくな〜れ』(撫で撫で💕)この2人つがあればタレやソース、料理の隠しアジに万能✨✨
今日は米粉パンのレッスン。基本のミニ食パンとお手軽なフライパンで焼く米粉パン、ビーガンクリームチーズ。ランチタイムは3種類の米粉で焼いた米粉パンの食べ比べトーストした米粉パン焼きたての米粉パン甘酒ドレッシングのお野菜塩麹ミネストローネフルーツ甘酒米粉によって、それぞれが香りも味も食感も違ってやっぱり面白い!!そして体にとってどんな油が良いのか、お塩ってどんなものを選んだらいいのか、などなど食の話で盛り上がり、とっても盛りだくさんのレッスンでした。参加していただいた皆様
少し前になりますが、東京でナチュラルビューティーアドバイザーとしてまたモデルとして活躍されている中島真知子さんと芦屋のworkandspaceでコラボイベント「発酵×オイルで腸活!インナービューティーワークショック」を開催いたしました中島真知子さんとの出会いは1年ちょっと前。共通の知人がいて「食のお仕事をされている方同士、絶対に気が合うと思いから!」とおっしゃってご縁を繋いでくださいました。真知子さんは人にも食にもす
・こんにちは。愛知県稲沢市の自宅にて、料理教室Hina*HanaKitchen(ひなはなキッチン)の講師をしている森結花と申します。プライベートでは、1歳の男の子のママでもあります。料理教室は現在9月以降の教室予約を受付中!~自己紹介~Hina*HanaKitchenのホームページに自己紹介を載せています!→自己紹介はこちら~お問合せ~→お問合せはこちら↓Hina*HanaKitchenの公式インスタグラムも更新中!こんにちは。
毎年梅干しを作るともれなく梅酢も出来上がります。今年の梅干しは紅白2色。梅干しはあっという間に消費されますが、梅酢は溜まる一方のわが家。今ところの活用法は、甘酒ドレッシングと大根の梅酢漬けくらい。なので、中々減りませんな。そんな事を思っていたら梅酢活用法が舞い込んできた。しかも好物の紅生姜レシピ。着色料や保存料の心配ナッシング自家製紅生姜レシピ♡レシピの分量が適量だった笑好きなだけ漬けて梅酢を消費しようと思う。
仕事が終わってから、映画ライオンキングを観て来ましたやぁ、面白かったです素晴らしいですね☺️買い物して帰ってきたら、遅くなってしまいました。まぁ、主人と一緒ではあったのですが…(笑)慌てて😵💦、あるもので夕飯にしました人参のナムルにはいわしの水煮と、甘酒ドレッシングをかけて出来上がりですもう一つ、鶏肉の酒蒸しときゅうりに、なめたけをかけましたあとは、焼きそばと、キャベツの上に冷凍シュウマイをのせて蒸し上げて、めんつゆと、胡麻油をかけて出来上がりビールをだして、パーフェク
おはよーございます今朝も朝から猛暑ですね…さて、本日も公民館レッスンに行ってきまーす❗️と、その前に、ひと仕事していきますまずは、夕べ主人が収穫したブルーベリーをレンジで、ジャムにしました。この頃は、少量づつ作ってます。作っては、食べ、無くなったらまた、作る…を、繰り返してます新鮮なほうが、やはり、美味しい気がしますベトナムなます人参のナムルを、作りました夕飯用と、お弁当用です甘酒ドレッシングを、作りました娘が絶賛で、お持ち帰りしたので、自宅用です。ハチミツの空き容器に作