甘糀

☆感謝☆たくさんのブログの中からアヤノヤのブログを開いてくださりありがとうございます！！子育て、教育相談、個別指導アロマセラピー、数秘術ヒプノセラピー、スピリチュアル世の中真実系まで☆心をこめて綴ります☆日本が誇る糀文化近所に甘酒屋さんが出来たなぁ、一度は行ってみたいなぁと思いながら、いつでも行けるしなぁと、すっかり足が向かずにいました。糀についてのレクチャーのあと、糀入りの味噌作りをして、糀たっぷりのランチとデザート。オーナーさん、お若いのに熱心に、糀をはじ

横浜で心と身体に優しいお菓子教室を主催しているk'sフレーバーことKEIKOです⭐️k'sflavor横浜相鉄線二俣川駅のお菓子教室相鉄線二俣川駅など横浜周辺のエリアで、バリエーション豊かなお菓子教室・スイーツレッスン・ケーキ作り・イベントを行っています。お菓子の優しい香りに癒されてみませんか？site.wepage.com10月に入っても暑い日が続いていましたが、急に秋を通り越して初冬のような気候になった金曜日です。1週間もあっと言う間です。昨日ははまふぅどコンシェルジュの同

みなさんこんにちは10/21・10/2210：00～16：00AnniversaryFestivalいよいよイベントが近づいてきました当日にはすでに予約が埋まってしまうので予約が必要な出展者さんをご紹介いたしますマヤ歴カウンセリング21(金)お昼から午後にかけて空きあり22(土)比較的空いてます細胞リーディング21(金)残り5枠22(土)残り4枠ネイル21(金)残り1枠14：00～のみrawse22(土)事前予約で甘糀トリュフピスタチオチ

青パパイヤ❣️胡瓜と柿と、さつま芋と、酢玉ねぎとで、サラダにしましたわ^^久々〜^^食感が好きよ💕🐷さんと、舞茸はニンニク塩糀タレ^^出来上がった柿糀はデザート😊的かな。薄めたら柿甘酒で、飲める^^酢とオリーブオイルとまぜたら柿ドレッシング^^利平栗💓こんなに美味しい栗なんだ😃4Lだから、活力鍋で3分シュッシュしたの。で、また栗🌰糀😅栗汁粉が食べたくて😃お砂糖も使わず出来るわね^^栗370g糀180g水100ccま、適当でこんなところか

【満たされた１日】甘糀のお届けいつも楽しみにしてくださっている方からの注文愛情込めて作らせて頂きましたお水もゆの里のお水を使って私の手作り生糀からの甘糀発送に行ったら帰りの空が一気に変わって秋を感じる空につい空を見上げる無意識に空に向かって会話してる裏のデッキからの景色好きだな一瞬たりとも同じ景色はないんだよね気がつけば朝から色々やってました〜お昼前まで個展のお知らせの準備丁度いいタイミングでDMがとどいたんです17時からzoomセッションでそれまでに夕食を作っ

自然の甘さを摂るように心がけてから市販のお菓子を食べることがほとんどなくなりましたもちろん、食べる事はあるし、食べたら美味しいけれど、少量で満足できるようになった。暴飲暴食が格段に減ったな〜っと腸活を始めて数ヶ月してからどんどん実感してきました

どうしてもコロナに罹ってる場合じゃなかったわたしは免疫力‼︎免疫力‼︎とこの夏は必死でした教えてもらった『糀パワー』塩糀もだけど『甘糀』の美味しさにハマってしまいリピートしています素朴なお味で美味しいのに美容にも健康にもいいという優れもの『ザ⭐︎食べる点滴』です‼︎おススメです✨「麹菌って愛の微生物」って言われてるみたいで『信じるものはきっと守られる』毎日コツコツ食べ続けクラスター並の職場からもなんとか乗り切り先日無事にEXILELIVE『Powerof

★★★★★★★★★★★★★★★★★現在「くつろぎのパン教室“T-grace”」は、「JHBSファミリーコース」のみレッスンさせていただき、「単発レッスン」は、お休みとさせていただいております。★★★★★★★★★★★★★★★★★今日は「JHBS認定教室”T-grace“」の『ファミリーコース』のレッスンをさせていただきました。先ずは、今月のパンの『ピタ』お菓子メニューの『わらびもち』そして、今日もクスパ×イチビキのサンプリング企画。甘糀のご試食アンケートに、ご協力いただきました(*^

今日はわが家定番の甘糀グラノーラ作り♪毎日、豆乳ヨーグルトと一緒にいただいてます。豆乳ヨーグルトもだけど甘糀ももちろん自家製材料は糀とお水。多めに作って、小分けにして冷凍保存しておきます。ヨーグルトメーカーだと気軽に簡単に作れますよ♪昨日、投稿した記事『あれ？私、妄走族だったわ(笑)』ここ２年間で流れがどんどん変化してきて今までとは違ってきてるんだなと戸惑いつつも自分がしんどく感じる価値観をどんどん手放して、やりたいスタイルへと移行し、自分…ameblo.jpその後、いろんな

お野菜たくさん食べないと野菜をよく食べる人は認知症のリスクが低い日本人の研究野菜の摂取量が多い人は認知症のリスクが低いこと、また、野菜に含まれる栄養素の中にも、摂取量が多いほど認知症リスクが低くなるものが複数存在することが、日本人を対象とした研究で示されました。business.nikkei.com最近益々忘れっぽい😱お野菜摂取量が少ないのかな？煮物。温野菜、甘糀…生野菜では、摂りにくいよな💦今まで以上にお野菜に気を向けていこ^^今日の読書頭に入るかな😅おやつ^^モ

まろんちゃんからいただいたmadoさんのアールグレイのクッキー。めちゃくちゃアールグレイが感じられて美味しかった～♡いっしょに飲んだのは、スイカジュース。いまいち味がぼやけて甘さの足りないスイカがあったので、それをブレンダーでガーっとしました。甘さが足りなかったので、自家製甘糀を少し入れて♩甘糀ね、糀ブロスに続いて作ってみたの(*^_^*)甘糀って、甘酒の濃縮版みたいなやつ。甘糀を水やお湯でのばしたら糀の甘酒になるみたい。私が参考にしたレシピはこちら。

ランチのサラダは、できたて甘糀を使った甘糀ドレッシング粒残す方がいいかな〜

家族の健康を守る発酵丈夫めし講座全12回を通して食を通してココロとカラダを整える健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。毎回、すぐにできる料理をしながら、カラダにとって必要なものを学び気がついたら、「これで私の家族は健康丈夫！」と言えるようになっている講座第3回甘糀3回目の講座では、飲む点滴、美容液とも言われる甘糀を作ります。美容効果も高いと言われる甘糀甘酒と甘糀の違い甘酒には麹で作る甘酒と酒粕か

ちびちゃんランチは、京都湯葉入り豆腐、鯛雑炊、冷製コーンスープ

今日は、梅酢&甘こうじドレッシング+無添加醤油

今回は、なめらか仕様に180gの自家製こうじ216gのヒヨクモチ650gできました！

今夜のママサラダドレッシングは、梅酢甘糀ドレッシング甘糀は、できたて！手作り実山椒佃煮を散らして激うま！

久々に、甘糀仕込みSTAUBくん、出動staubストウブ「ワナベグレーL20cm」両手鋳物ホーロー鍋炊飯3合IH対応【日本正規販売品】Wa-NABE40501-010Amazon（アマゾン）19,800〜27,500円フタモッチ101-L（対応鍋：ストウブバーミキュラブルーノ）ハンドル付きフタ置き素手で持てる＆置ける♪（対応鍋size：14cm16cm18cm20cm22cm24cm26cm28cm）スタンダードFutamot

いつもありがとうございます。山口県柳井市カラダと心よろこぶ純菜食カフェ『ワンネスの木』オーナーシェフの美友紀です。『自己紹介保存版』山口県柳井市純菜食カフェ『ワンネスの木』オーナーシェフおいしいごはんで豊かな暮らしを叶えていく純菜食コンサルタント美友紀と申します(*^_^…ameblo.jp@onenessnoki山口県柳井市純菜食カフェ『ワンネスの木』オーナーシェフ。地球とカラダにやさしい食、暮らし、考え方でしあわせに生きるコツをヴィー

今年は田んぼ20枚以上稲作です。本日やっと9枚終了。本当に終われるのか心配してますが、20日月曜日は西神中央駅でウェルアベニューマルシェに参加させていただきます。いつものナーノメルカート仲間で出店ですが、ウチは甘糀スカッシュ出します！7月8月とファーマーズマーケットにはガッツリ出店させていただこうと思っていましたが、田植えが終わるのがいつになる事やら…。色々協力してもってるアッコちゃんにプロデュースしてもらった、無農薬人参のシロップでかき氷出させていただく予定です！お時間ある方は是非顔

【レシピあり。砂糖不使用の《鯖の甘糀味噌煮》】皆様、こんにちは。糀料理研究家、糀cafe〜gorshu〜の武輪あゆみです。突然ですが、鯖好きです！塩焼き、味噌煮、しめ鯖、鯖缶、鯖寿司…我が家の食卓に鯖の出る確率高しです。その中でも今日は鯖の味噌煮のレシピを。鯖の味噌煮って美味しいんですよね💕。が、砂糖をたくさん使う🌀。だからちょっと敬遠してしまう事も。そこで、今回砂糖を使わず、甘味は甘糀を使った美味しい鯖の甘糀味噌煮を考えてみました！糀で鯖の旨みを引き出し、糀が腸内細菌の餌

先日、生甘酒づくりのワークショップに参加しました。近年は「飲む点滴」と言われ、女性を中心に人気がありますよねこれ、決してヤバい白い粉ではありませんあまり見る機会がないと思い、載せてみましたが、種麹なんですこの粉を蒸したお米に混ぜ込んで温度管理をすると、お米の中にに菌糸というものが根を張り、繁殖します。こうして出来上がったものが米麹と言われるものです甘酒づくりには欠かせない材料ですね材料：生米麹、冷ご飯、水…以上これらを炊飯器窯へ入れ、撹拌蓋をあけたま

【サプライズ大好き😘】こんなことしてる時間が1番好き子供が小さい頃からおやつはずーっと手作りだったからラッピング材料はいつも常備しています☝️クッキー🍪１つでもラッピングするとただそれだけで愛情たっぷりのクッキーに変身プレゼント🎁はしたい時にします♡この時間が1番ワクワクしています🎶いつも甘糀を注文してくださってる方からLINEが☝️たっぷり作りました〜余分に作って甘糀アップルパイ🍎🥧作り☝️こうして好きな事をして自分のペースで動いてると全てが上手く回っています明日

いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】食育講座・野菜講座・離乳食講座甘酒教室・手作り発酵調味料教室ディプロマ発行講座・オンライン講座随時開催中キッチンサロン『ナチュベジライフ』HPはコチラ→→→★★★教室案内/最新レッスン日程/お問合せ/アクセスご案内いつもキッチンサロン｢ナチュベジラ

こんにちわみりん仕込みました♡と言っても…蒸した餅米と糀を保存容器に入れて、米焼酎注いだだけ（適量の塩も入れます）半年〜1年経つと飴色になりますいい感じの飴色になったら、漉してみりんと粕に分けます。部屋中、酒臭くなるのさえ楽しみです少し残った糀は、甘糀にしました。（水で薄めれば甘酒）左はブレンダーにかけたもの、右はそのまま。いつもは全てブレンダーにかけてしまうけど、息子の希望で少量だけ、そのまま残しました💡塩糀は鶏肉や豚肉、イカやエビと相性が良く、甘糀は牛肉や豚肉、ラムにも相

2022.3.26⁡⁡糀のいろはレッスン～最初のステップ～⁡第1回目のレッスンを開催することができました。⁡⁡私が今まで学んだこと経験をぎゅっと詰め込んだそんな講座を作っていきます。⁡キーワードは家族が喜ぶお料理。ごくごく普通の家庭料理を身体に優しく作れるように。⁡⁡最初の1歩は自家製の発酵調味料について。どうして発酵調味料を使うのか？腸内細菌の働きや酵素のお話などもたくさんお伝えさせていただきました。⁡ただ体に良いからというだけではなくどうし

【甘糀アップルパイ作ったよー🥧🍎】待っててねー💖喜んでくれるかなぁー投稿した時点でサプライズじゃなくなるよね糀から手作りだから愛情たっぷり❤️‍🔥甘糀作ってりんご🍎と甘糀だけ☝️（お砂糖なし）湯気です↓九🧔‍♂️も私もいつも何かしらサプライズ考えてる（笑）自分が1番喜んでる幸せにしてくれてありがとう❤️気まぐれでやりたい時にやって楽しんでる🎶

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼AsunAmoonアサンアムーン甘糀化粧水150ml✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼○商品特徴*米糀の甘酒「甘糀」配合甘糀エキス保湿成分飲む点滴と言われている甘酒「甘糀」エキスが特徴の化粧水。*ゆずセラミド配合整肌成分*オリジナルバランシングアロマブレンド*パラベンアルコール合成香料着色料鉱物油動物油フリー～使用感～ジャバジャバ系のテクスチャーです。手に出すと流れるくらいみずみずしいけど肌に

【糀できました】生糀♡何つくろ大豆粉と甘糀のシフォンケーキオイルフリー✨色々楽しめます❣️オリジナルだからレシピなし🤣旬のものや気が向いたものでつくります🎶りんご🍎と甘糀のみのシンプルな甘糀アップルパイ🍎楽しみ💕

100均で解決！米麹作り前回も納得のいく米麹が作れなくて原因の一つ一つを解決しながら、木曜日の朝から再チャレンジ中（何度か作るうちに出勤前に仕込めるようになった❤︎）そして今朝、ついに！！！パラパラの米麹作りのコツがわかったー今まで、我が家にはザルがなくて、パンチングボールを使ってたから水切りがイマイチだったのか？？？と思い、100均で水切りカゴを購入💴そしたらね〜水切りカゴのお陰で、しっかり水切りが出来るようになった今まで納得のいかない出来上がりだったのは多分