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昨日、10日(金)より新潟日報の『甘口辛口』にコラムが掲載されています。全10回。『食』に絡んだ内容にする事以外は自由に書いてよいとの事でしたので、宝塚に入るきっかけから現在に至るまでの内容を書いてみました。次回3回~6回は、15日(水)~18日(土)7回~10回が、22日(水)~25日(土)10回までの掲載が終わりましたら、こちらのブログでも紹介させていただきます。新潟日報を購読されている方で、お時間がありましたら是非ご一読ください。ママリリ☆ヨガイ
この日は11:30の城前を見たかったので10:30オープンのハングリーベアレストランに行くことにしましたカレーのレストランでハウスさんがスポンサーさんで甘口、辛口とあるので、お子さんも美味しく食べられます運営時間はその時によって違いますが、蔓延防止措置の期間になってからは11:00〜14:00になっています終わりの時間が早いので、気をつけてください入口まで行くまでにちょっとウエスタンな雰囲気も楽しめますメニューは普通と大盛りもあるし、先ほども書きましたが、甘口、辛
新潟日報コラム「甘口辛口」連載、最終回の「目玉おやじに私はなりたい」が本日掲載されました。全てを読んでくれた父からメールが届き10回のコラムを褒めてくれて、最後に「そのうちゲゲゲの鬼太郎の親父のように、見守ってあげましょう。」と書いてありました。コラムの最終回で、私の目標とする人は『ゲゲゲの鬼太郎の目玉おやじ』と書きました。かつては重い病で命を落としましたが、まだ赤ん坊だった鬼太郎への想いが強く、目玉の妖怪として生き返り、実の父親として鬼太郎のことを
先月末から連載させて頂いています新潟日報コラム「甘口辛口」。いよいよ明日5月19日が最終回。「目玉おやじに私はなりたい」父が長岡で読んでくれているみたいなので嬉しい
明日から新潟日報の人気コラム「甘口辛口」10回連載させていただきます。<掲載予定日>①4月30日(金)原点は食育②5月1日(土)レトルトの女王③5月5日(水)食べ物の好き嫌い④5月7日(金)虫を食べた妹さん⑤5月8日(土)キウイでかまぼこが溶ける⑥5月12日(水)きっかけは東日本大震災⑦5月13日(木)お味噌汁のおかげ⑧5月14日(金)気持ちに寄り添う即食レシピ⑨5月15日(土)お湯ポチャレシピ⑩5月19日(水)目玉おやじに私はな
新潟日報の人気コラム「甘口辛口」10回連載させていただきます。コラムは「食べ物にまつわる話なら何でもOK」とのことで、ネタがありすぎて10回では足りないほど原稿を書いてて楽しかったです。<掲載予定日>①4月30日(金)原点は食育②5月1日(土)レトルトの女王③5月5日(水)食べ物の好き嫌い④5月7日(金)虫を食べた妹さん⑤5月8日(土)キウイでかまぼこが溶ける⑥5月12日(水)きっかけは東日本大震災⑦5月13日(木)お味噌
はーい!奈央でーす。今日は酒米からつくられる日本酒のお話でーす。お酒のことは、私なんかよりずーっとよく知っている方がたくさんおられますから、私なりの偏見(?)でお話ししたいと思います。世界のお酒はその原料によっていくつかの発祥と伝播経路があります。非常に古くは、映画「君の名は」でも出てきた口かみの酒などもありましたが、清酒の起源は神話の時代と伝えられています。そして、400年前、関が原の戦いの時代には既に、”三段掛け”、”酒袋によるしぼり”、それに”火入れによる殺菌”などの原型が開発さ
新潟で昔から親しまれているラーメン店「三宝亭」さんがニューヨークへ進出するというニュースがありました。当地にはニューヨーク新潟県人会という団体があり、南魚沼市出身の大坪賢次氏が会長を務めています。食文化が豊かな新潟から、ますます海外に進出する機会が増えるのではないかと思います。自分自身も英語も全く分からないままニューヨークに飛び込み、今もなお挑戦している最中です。言葉がいらないダンスは世界に挑戦できる大きな表現方法の一つです。同時に美味(おい)しい「食」で、おなかを満たすという表現方法も、形
新潟のソウルフードと言えば?僕が思い付くのは、ぽっぽ焼き、イタリアン、笹団子などです。地方によってさまざまなソウルフードがあり、ニューヨーク、ハーレムにもあります。アポロシアターという劇場で有名な、125ストリートを中心とするこの地域は、昔から黒人文化の街として認識されてきました。この劇場ではアマチュアナイトという、いろいろなジャンルのタレントが集まった大会が1934年から行われています。僕も7年連続出演して、2回優勝させてもらった、思い出深い場所です。ソウルフードとは、もともとアフリ
○○○は500円まで!この中に入る言葉は何でしょう。ヒント、バナナは含まれません。そう、おやつです。遠足前夜は多くの人がワクワクしたことと思います。僕は知恵を絞り、500円に収まらない分は弁当箱に入れていました。この弁当(BENTO)の文化がアメリカでも話題を呼んでいます。最近ではマンハッタンでも、友人の古川徹さんがBENTO専門店をオープンしました。ランチなどで弁当を持参すること自体、文化として根付いていませんでしたが、最近では「BENTOBOX」として親しまれています。BENTOと
今日から毎日20時に過去10回分のコラムを更新していきます!どうぞご覧になってくださいませ!みなさん、紅茶キノコをご存じですか?かつて日本でも健康食品ブームのはしりとして登場し、知っている方も多いと思います。実はそれが今、ニューヨークで大きなムーブメントを起こしています。アメリカではKOMBUCHAという商品名で販売しており、ダンサーの友人も健康のためにとよく飲んでいるのを目にします。ちなみに日本語で記載される、昆布茶とは異なります。味はリンゴ酢に炭酸を入れたような酸味のあるものとなってお
27日の新潟日報朝刊に、自分が書いたコラムを掲載して頂きました!MycolumnwaspublishedyesterdayinJapaneseNewspaper.FirstIwroteabout“RamenBurger”.Myfriendmanages.Folks,ifyouwanttoeatBurgerandRamen,thisisbestplace.https://www.facebook.com/RamenShackNYC/こ
〜コラムを書き始めました〜IstartwritingcolumnsinJapanesenewspaper.Alwaysgoodtonewchallenge!!!!新潟におられます方へ其の二明日付(27日)の『新潟日報』にて火曜〜金曜の10日間、4月11日まで、『甘口辛口』といコーナーで短いコラムを担当する事となりました。テーマは「食」です。海外の食事情と自分の経験を交えて書かせて頂きました。毎月1回ではありますが、自分の今の考えなどを自分の為にまとめた日