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昨年は同窓会と被ってしまい参加できなかった芋煮会今回は無事参加させて頂くことができましたいつもは和服なんですが今回は和服でなかったですでは早速いただきましょお～～ちゃあんと燗酒セットも持参しておりますいつも酒燗機と化しているJETBOIL・・・がまさか後にあんな事になるなんて・・・いっぱいカニを仕込んだカニ汁身を食べるのめんどくさいんで出汁がしっかり出た御汁を頂きましたウマイっ各自がお酒やら料理やら持参するのでいろんな物が飲食できます持参物・・・ごん
サケニスタ家毎年、年末年始は岩手の嫁ニスタの実家で過ごします冬の岩手は東京に比べるとめちゃくちゃ気温も低いし雪もどうしょうも無く降るので完全な別世界🌏️昨年は休暇のほとんどを岩手で過ごしました☃️ありがたいことに居心地は良いのですがやはり自由は少ないし、やる事も限られる3食昼寝付きとは言え窮屈さを感じましたねー😁(わがままというやつです😂)今年は帰省するのでしょうか…？ひとまず11月12月を無事にやりきらなければなりません昨年は11月に忘年会をしている様子もありました
２０２５年６月８日日曜日・・・今年で３回目となる日本酒サーキット広島が開催されました今回は広島県三次市甲奴町の山岡酒造さまとのコラボレーションです振る舞い酒で用意させて頂いたのは「瑞冠純米酒」しっかりとした味わいと共にキレのある後味料理と楽しむにはもってこいのお酒です渓では毎年のことですが振る舞い酒の他にも酒造さんの他のお酒の紹介も兼ねて有料試飲も出来るようにしております今回は冷酒を２種類燗用を４種類そして店内の様子・・・サーキットの時は皆さんがスム
広島県三次市山岡酒造（株）『瑞冠超辛口純米酒』〜山田錦中汲み生酒〜一升瓶３１９０円日本酒度＋１３酸度１.６アミノ酸度１.５精米歩合７０%アルコール度数１６度原料米広島県産山田錦100%『瑞冠超辛口』といえば、赤いラベルの定番酒があるが、今回の生酒タイプは初めて見た。ややフルーティな感じのお酒だが、辛さが申し分ないのでとても良い味に仕上がっている。辛さ、香り、旨みなどのバランスが絶妙で、数ある『瑞冠』の中でもトップクラスの美味しさだと思
酒屋さんによったら、可愛いにごり酒のスパークリングが売っていたので購入。広島県三次市にある山岡酒造さんのお酒。『瑞冠』とは、元々は四国の酒蔵の銘柄で瑞雲（ずいうん）冠天下（広く世の中に良いことが広がる）という意味とのこと。ちなみに、ラベルのキャラクターの『こわっぱ』とは、広島県備後地方に伝わる「小童（こわらべ)」のことらしいです。のびやかで生意気な芳醇辛口酒の象徴のようです。開栓時の注意事項もとても親切に書いてあります。書いてある通りに開けると、一気に泡が上が
3月1日、仕事を終えマンションに戻ると19時30分を過ぎていました。お腹空きましたが、先にお洗濯。洗濯機を回してからポリタンク2個を手にぶら下げてガソリンスタンドまで灯油を買いに歩いて行きました。マンションは娘がリノベーションして、室内はとても綺麗ですが、建物自体がかなり古く、部屋に設置の90ℓタンクに自分で給油しなくてはなりません😣マンションを使わせてもらっているし私しかいないわけですから自分で買いに行きます。筋トレだと思って、ポリタンクを頑張って運び、給油完了。
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。当店で日本酒をお買い上げ下さる飲食店さまの日本酒メニューを作りました英語と日本語と両方ですどれも辛口ですか、あえてそこは書かないで蔵の簡単な紹介とお刺身にお勧め〜お肉料理と〜と、メニューに合わせて選びやすい表現にしました。もっとも、私の主観だから思ってたんと違うは、あるかも〜(^.^;です。最近は英語の翻訳はChatGPTとDeeplを使っています。ただ、目がお年頃で見えにくいためポップに書
独り言。朝のＢＳでの「カーネーション」、昼の地上波での「カムカムエヴリバディ」の後に放映されてる今の朝ドラは、時代背景の違いがあるとはいえまぁ不憫やね。ただでさえオモロナイのに、近年の朝ドラ名作と比べられて、つまんなさが余計際立っとるもんな。ＮＨＫもなかなかやるのぉ。この並びを決めた人の頭の構造を覗いてみたいもんや。今宵はお初天神裏参道の「おでんや三徳六味」でＯＭＫ（美味しいもんを食べる会）メンバーのもっちゃんと連れ合いとの酒宴。もっちゃんから誕生日祝いＬＩＮＥをいただき約一年ぶりにやりと
広島県三次市甲奴町にて「瑞冠」を醸していらっしゃる山岡酒造さまを訪れましたそしてご挨拶を兼ねて蔵の見学もさせて頂きました伴農繁醸・・・農業と共に取り組む酒造りを実践し亀の尾、山田錦、雄町、新千本を地元農家と共に育ててます仕込み水の試飲汲んで来たばかりの仕込み水も試飲仕込み水は蔵から４Km離れた有田清水を汲みに行かれてます自社精米もされてますSHOPコーナーでは酒屋さんで見かけ
自宅の晩酌に、お酒を選びました。これです。「いい風純米大吟醸しずく酒瓶燗火入れ」。広島県三次市の山岡酒造さんが醸しているお酒です。山岡酒造の蔵としてのキャッチフレーズは「伴農繁醸（はんのうはんじょう）」です。四代目蔵元の山岡克巳さんが命名したもので、「農業とともに繁盛する酒造り」を意味しています。それを実践するために、蔵自身でも酒米作りに力を入れており、蔵の近くにある７０㌃の田んぼで亀の尾と雄町を栽培。さらに、八反錦、山田錦、新千本などの酒米を契約栽培で調達し、全
弘前湯めぐりツーから帰って来たらまたまた風呂(笑)みどり温泉ぬる～い水風呂で(´Д｀)=3ﾌｩイイ湯だったっとさぁ呑もう広島県三次市山岡酒造瑞冠こわっぱの夏休み純米吟醸こわっぱって子供って意味らしいガキとか小僧みたいな感じかなさてクピリンコ爽やかな香り冷やで呑んだが優しい甘みと軽やかな酸味様々な食事に合いそうつーかオイラ何食ってんだ
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。能登の大雨心が痛みます。輪島で飲食店をする友人は雨漏りはあったけど床上浸水などはなかったのこと。陸の孤島状態で、またもや断水。地震の時と同じような感じで「もう慣れた」と大雨被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。さて、秋の限定酒いったん揃いました。左から（税込・箱入）瑞冠ひやおろし￥1500超辛口。辛口にこだわる方ならこちらをどうぞ華鳩ぶど
広島県三次市山岡酒造（株）『瑞冠純米吟醸こわっぱの夏休み』一升瓶３５２０円日本酒度＋７酸度１.８アミノ酸度１.７精米歩合５５%アルコール度数１５度原料米雄町夏になると楽しみな酒の一つだ。一年ぶりに飲んでみて、、、さすが！『瑞冠』！！少し酸味があるが、強くなりすぎずすっきり系辛口に仕上がっている。私との相性は☆☆☆☆☆
瑞冠夏季限定酒原料米は杜氏生産の「広島雄町」使用。穏やかな香りの中、雄町米特有のキレのある旨みか広がり、爽やかな酸味でキリリと引き締まる喉ごしの夏におすすめの辛口酒！産地広島県酒種純米吟醸酒原料米広島県産雄町精米歩合55%日本酒度+7.0酸度1.8ALC15%容量1800ml価格3520円(税込)3200円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
感謝御礼広島県三次市から瑞冠醸造元/山岡酒造さんを招いての蔵元交流会お蔭様で大盛会でした2日間お集まりいただいた皆様ご尽力頂いた蔵元様改めて感謝です阪神百貨店B1Fで行われている催事にも多くの方に訪れて頂きました広島地酒に深く慣れ親しんで頂く機会を設けさせて貰い同郷人として嬉しい限りです蔵元会の集合写真など個人情報保護のためここでは掲載できませんが個別に送付させて頂きます
山岡酒造蔵元交流会2DAYS3月22日(金).23日(土)は広島県三次市より山岡酒造さんを招いて蔵元会を開催します従って両日共一般営業は休みですご了承下さい参加される皆様19時開演です道中気を付けていらして下さいあ
瑞冠・こわっぱ醸造元山岡酒造株式会社今月来阪される山岡酒造さんのご紹介です初めてお目に掛かる方も多いと思われます酒造さんの沿革詳細はリンク先HPを参照下さい広島県三次市/甲奴町に蔵を構える山岡酒造は明治22年頃(1890)に江戸期から酒造りをしていた井堀酒場を買収し酒造りを継承現当主山岡克己氏は4代目です三次市は広島県北部に位置し標高350㍍と寒暖の差の大きい地の利を生かし酒米生産に力を入れています冬季には酒造に適した低温期が長く10月半ばから４月にかけ酒造りを行っ
家飲みで出来るだけ地元のリーズナブルなお酒を楽しんでます２月に飲んだのは三次市甲奴町山岡酒造の瑞冠純米酒超辛口山田錦１００％米の旨味がなめらかに残る精米歩合７０％アルコール度数１６度日本酒度＋９
関係者様各位令和6年3月の蔵元会は3月22日(金).23日(土)両日19時開演予定です来月は広島県三次市より瑞冠醸造元/山岡酒造(株)を招いての蔵元交流会です山岡社長には多忙の中ご快諾頂き感謝ですどうぞ宜しくお願い致します瑞冠.こわっぱ醸造元山岡酒造(株)
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です年内入荷の新酒がそろいました左から美和桜鳳の舞白鴻FUYU（にごり酒）しぼり華鳩瑞冠こわっぱ（亀の尾米）これから試飲して、ポップ作ります。が、さすがに今日はもう帰る〜（21時回ってます）干支の龍も入荷しました。お正月準備に入っています。明日はＭ−１グランプリに間に合うように帰れたらいいな〜(^^)
銀座にある広島アンテナショップTAUにて、三次マルシェットin東京が開催されました。イベント期間は、11月10日～12日の３日間。その中のメイン企画、三次のお酒とペアリングイベントにて、ゲスト兼MCを担当しましたよ。アンテナショップ入口に、ドーンと告知がされていてびっくり私の顔写真まで、有難うございます…イベントではまず、福岡誠志市長からのご挨拶のあと、三次市内にある日本酒蔵、美和桜酒造の坂田社長と山岡酒造の松尾さんとのトークショー。美和桜の純
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。瑞冠のひやおろしまろやかにのみごろ11月半ボチボチ新酒が出ようって時期にひやおろしってもう季節終わってんじゃ‥ってな感じで思われるかもしれませんが瑞冠のひやおろしは１１月に入ってからが本領発揮だと個人的には思う。ま、好みやけどね〜。720ml1450円ですやまむら商店ホームページ宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店【宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店】宮島の土産物屋、やまむら
北に向かう高速道紅葉は見れませんがすすきと粟立ちそう行く手に変な雲高速降りる頃、丁度雨雲の下に結構な大粒の雨の中を走って行った目的は主人の母親の生家跡を継いだ義母の兄夫婦が亡くなり娘２人は嫁ぎ、空き家と成ってそれでも時折風通しに同じ県北に嫁いだ娘さんやって来てましたが古民家を買いたい希望者が現れ売却が決まったと連絡が有ったのでリノベーション前のお別れに行って来ました古民家の奥の山から出る湧水を使って作るお酒山岡酒造へ瑞冠が有名です小童(こわっぱ)も道の駅で
こちらはコレクターの方にお世話していただきました瑞冠G7広島サミット記念酒純米吟醸の物だそうです瑞冠・こわっぱ醸造元｜山岡酒造株式会社山岡酒造は、「地酒は文化」をモットーに、地域の食文化と共に歩み、亀の尾・山田錦・雄町などのお米を地元農家と共に育て、伝統的で個性ある酒つくりを行なっております。zuikan.jpキャップ↓商品↓・720ml・山岡酒造株式会社
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。春と秋にある広島のお酒（いつも15蔵ほど集まる）の試飲会昨日行ってきましたレギュラーで入れてる蔵や取り引きないからこの機会に試飲したり気になるお酒をチェックしたりさりげなくイケメンを盗撮したり季節商品「ひやおろし」がメインの試飲会でしたそれぞれにおもしろかったのですが自分があんまり「ひやおろし」が好きでなく、でも旅行に行ったら思わず買ってしまう「ひやおろし」(^.^;仕入れを悩む〜悩む〜悩む〜悩む〜入荷したら
G7広島サミットは終わりましたが、少しづつ飲んでます。今日はこれです。#g7広島サミット#g7#広島サミット#広島#hiroshima#summit#2023#広島の酒で乾杯#日本酒#sake#japanesesake#japanese#瑞冠#純米吟醸#三次#山岡酒造#広島の酒https://www.instagram.com/p/CtBvyzJSYER/?igshid=NzJjY2FjNWJiZg==
G7広島サミット開催記念「広島の酒」統一ラベル酒、ネット注文した２本も素早く、今日到着しました。#g7広島サミット#g7#広島サミット#広島#hiroshima#summit#2023#広島の酒で乾杯#日本酒#sake#千福#純米吟醸#呉#三宅本店#瑞冠#三次#山岡酒造#広島の酒https://www.instagram.com/p/CsOKebky5G3/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です連休後半スタートしました5月3日は粟島神社のお祭りなのでまずはお参りです2020年の5月3日は緊急事態宣言下にありだーれーもー観光客が歩いていなくて鎮守神社の神前で20分くらいグチグチ言ってた気がします。今年は連休らしい賑わいをみせ瑞冠の山岡社長にお越し頂きましたコロナの頃のことを忘れそうなくらいにいつもの連休でしみじみありがたや〜な5月3日でした。ワンカップがしみる〜神棚のお供えのお下がりです連
広島の日本酒🍶瑞冠美味しかったです☺︎広島県廿日市市地御前北理容美容ヘアスタジオパズルイノウエナオキです☺︎✂︎瑞冠ずいかん🍶広島県庄原産の山田錦を使用した純米吟醸。超辛口でキリッとしたあと口がいろんな料理に合うお酒らしいです☺︎肉も魚も野菜もお料理美味しく頂きました☺︎冬なので熱燗で暖まりますね🍶お酒詳しくはありませんがいろんな日本酒それぞれ美味しいです☺️違う梅酒についていた金箔ふってキラキラお正月らしいめでたい感じになりました☺︎
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。急に、一気に寒くなりました。気づけば店でも自宅でもストーブの前に立っている寒がりの私です。新酒の発注で蔵に電話した時に様子をたずねたら、県北の蔵からは「極寒」「雪国」の返事。寒い中のお酒造り大変でしょうね。m(__)m新酒は既にご紹介した華鳩のほか神雷、瑞冠が今日入荷来週は白鴻が入ります。美和桜が年内間に合うかな〜？な状況です。新酒が楽しみ〜♪♪今日は１４ケース、お酒が入り運んだり、収めるのが大変やった。お歳暮の
