琴壱

山形県鶴岡市中華そば処琴壱私→中華そば妻→しお中華温もり中華そば銀河さんからの流れで途中でご当地スーパーで買い物などをしてから時間調整をして鶴岡市(旧羽黒町)の国道345号線沿いから少し入ったところの中華そば処琴壱さんへオープンと同時に初訪麺です。私のブログでは初登場です。注文したのは中華そばです♪自家製の多加水中細ちぢれ麺が魚介出汁系の醤油スープに絡み納得の一杯です中華そば処琴壱さんの店主さんは店名の通り琴系なので山形では言わずと知れたラーメンの聖地でもある琴平荘〜中華

店名中華そば処琴壱住所山形県鶴岡市羽黒町押口川端４２－３７ＴＥＬ営業時間11:00～14:00定休日日曜日席数カウンター・小上がり駐車場有この日（２０２５年６月２１日）は、熱中症警戒アラートが新潟県に今年初めて発表されたことから、少しでも暑い地域を避けて休日を楽しみたいということで、北上し山形県庄内地方で麺活することに。とは言え、少し北上したところで暑いことに変わりはなく、要するにあっさり醤油ラーメンが食べたいというこ

１着は気持ちよろし…中華そばごちそうさまでした苦節５年、念願叶って緑のれんをくぐることができましたー（ちなみに豪雨の中、カッパ装着でバイクで訪麺です）予想よりあっさりの印象、その分、麺のたくましさというか、力強さが引き立つ感じがしますね。やはり、本家琴平荘に行かねばなんね…と決意した次第です。

「中華そば処琴壱」あの有名な「琴平荘」の弟子のお店。中華そば…８４０円混んでます。ちょっと並びました。１４時閉店なんですけど…店を出るときは売り切れ店じまいでした。【営業時間】１１：００～１４：００【定休日】日曜【住所】山形県鶴岡市羽黒町押口川端42-37

店名中華そば処琴壱住所山形県鶴岡市羽黒町押口川端４２－３７ＴＥＬ営業時間11:00～14:00定休日日曜日席数カウンター・小上がり駐車場有この日（２０２３年１１月２５日）は、降雪期が訪れる前にできるだけ降雪期には行けなくなる可能性のある地域で麺活をしようと言う気持ちが沸々と湧き上がってきたから、ストレスをためないために我慢はせず、こちらのお店に訪問です（笑）。前回の訪問時は、もはや選択の余地がないくらいのかな

湯船に浸かってリフレッシュnow🛁今夜は、名古屋コーチンの八丁味噌鍋を老舗中の老舗にて頂く予定でした。がっ、手違いで予約ができてなかったってさ…。一瞬、残念な気持ちになるかもしれませんが、そのピンチヒッターが名古屋コーチンの焼き鳥屋さんと聞いて逆に嬉しい😍と言うのも、お昼に、特上ひつまぶしとかご馳走になったんだけど、まだ鰻が喉元にいる感じ(笑)この状態で18時集合なんで、ホント、お鍋じゃなくて良かった良かった😮‍💨今回の山形ラスト飯…他に優先度が高い候補があったけど、なぜか全て店休日

本日、家族旅行で鶴岡市に来ています。一泊二日で三瀬海岸に海水浴です。前日に決めた無計画旅行でしたが、充分に楽しい旅行でした。子供たちも久しぶりのベットに朝食に楽しんだようです。二日目のお昼は鶴岡市の琴壱さんへ。三瀬といえば琴平荘さんのラーメンですが、今時期は食べれないので。中華そば大満足でした。

今日からまた一週間が始まりました。先週は三連休があったので今週は土曜日まで六連勤です。疲れますが、たくさん休ませて頂いた分しっかりと頑張りたいと思います。ところで今日はバレンタインですねー。女性のみなさんはあげましたか？そして殿方の皆さんもらいましたか？？私事ですが、職場の女性陣に色々貰いましたが、一つだけ男性からのバレンタインもありましたねー(笑)もちろん本チョコじゃないんで読者の皆さん本気にしないでくださいｗｗホワイトデーは何返そうかと今からニヤニヤしていますｗｗ

はらこと塩引き鮭を堪能し村上を後にまたまた山形鶴岡へ鶴岡に着いた頃にはもう夜ホテルにチェックインし氷かあられかざんざん降りしきる中を鶴岡の繁華街にある居酒屋隼さんへ🍻イイ感じのカウンターで生ビールでお通しを楽しんだ後は日本酒呑み比べ😆お刺身が分厚くて新鮮でぶりぶり😍常連らしき人が美味しそうに食べていた海鮮グラタンをマネして注文見るからによそ者の熟女を前にはじめは全然お話しなかった店主さん最後にはとっておきの日本酒をサービスしてくれました😂お会計も驚くほどお安く

明日一日頑張れば土日休み。今週は長かった。歳を取ると時間ってすぐ過ぎるような感覚を持つらしいので、長いと思うってことはまだ若いってことかしら？(笑)そう思うことにしますＷＷＷあらためましてこんばんも☆どーもＢＯＫＵです貯まった記事を少しずつ小出しにしていきます(笑)すみませんだいぶ遅くなりましたが…この日は土曜日だけど出勤日。土曜出勤の昼は、同僚のＹ君との麺活が楽しみすぎる日でもあります。今回はずっと食べたかった琴壱さんへ。何度か足を運びました

店名中華そば処琴壱住所山形県鶴岡市羽黒町押口川端４２－３７ＴＥＬ営業時間11:00～14:00定休日日曜日席数カウンター・小上がり駐車場有この日（２０２０年７月１１日）は、お出かけ先を新潟市かするか鶴岡市にするかで悩んでいましたが、同行者より現在営業期間ではない「琴平荘」のラーメンが食べたいという無理難題を言われたことから（笑）、琴系のこちらのお店に訪問してみました。醤油、塩、味噌と一通りのスープがそろっていて

久しぶりに琴壱です。閉店近くになってしまい当然のごとくチャーシュー麺は売り切れorzはじチャーシューがまだ残っていたので取り敢えずです。中華そばとはじチャーシューをトッピングで。こってりでお願いした中華そば。澄んだスープは米甚醤油を使ったカエシの風味に煮干しなどの魚介と動物系の柔らかな旨味。そこへこってりでお願いした多めの鶏油のコクでじんわりと落ち着く美味さ。通常メンマと細切りメンマの食感を楽しみながらしっかり味の入ったはじチャーシューの硬めのホロリとした食感も。チャーシューは特大な大判

琴壱、ようやく行ってきました。琴平荘はなかなか行けないけど、こちらは時間が合えば行けます。お店に入った瞬間からいい香り、美味しかったです

AM6:00起床いつもの海へいい感じにサラシてる🌊鳥海山も神々しい⛰しかし2時間ノーバイトお触りもなくムハンしからば、癒しを求めてパイセンの大人気繁盛店ご馳走様でした旧道は通行止めでした。立ち寄ったファミマのお姉さんもバイク乗り🏍28日休みだから乗り納めと言うとりましたが本日もお疲れ様でした。

城下町鶴岡の琴壱に初訪問。こちらの店主さんの修行先は言わずもがなのレジェンド琴平荘。今ではその前置きも要らないくらいの人気店です。中華そば720円はじチャーシュー110円鶏油多めの"こってり"でお願いした中華そば。魚介の旨味が際立つスープはあっさりしながらコクもある。ホロホロとしたチャーシューが美味いね〜しかしはじチャーシューの方は味が強めでこれはご飯の友が良い。手揉みの軽いウェーブにツルムニっとしてモッチリ感もある中太麺がまた美味し。そしてあっさり美味いスープを最後まで飲み干す。通

※この記事はYAHOO!ブログにて2018年4月1日にブログアップされたものを編集し、再度Amebaブロクにブログアップしたものです。店名中華そば処琴壱住所山形県鶴岡市羽黒町押口川端４２－３７ＴＥＬ営業時間11:00～14:00定休日日曜日席数カウンター・小上がり駐車場有この日（３月２１日）は、無性に「ケンちゃんラーメン」が食べたくて北上したのですが、あえなく却下され（笑）、こちらのお店に訪問です。チャーシュ

最近とにかく眠い。いくら寝ても眠い。寒くなってきたから、なんとか起きたとしても布団から出れませんｗｗｗもう冬終わってくださいって思いますね。ホントにもうこりごりです。そういや沢尻エリカさん捕まっちゃったのはびっくりしました。MDMAなんかしないでRKGGでいけばよかったのにー。その心は…ラーメン喰えば元気に頑張れるでしたあらためましてこんばんも☆どーもＢＯＫＵですこの日は職場の心友との土曜日出勤恒例の麺活でした。これが楽しみで土曜日仕事でも頑張れると

旅行から無事帰ってきました行く前は天気予報見ると、雪や雨、強風に注意！警報もありとビクビクしてましたが警報は前日に終わり、初日は雨に当たったけれどそのおかげか空いていたのでラッキーでした1日目9時過ぎに仙台空港着二階でずんだシェイクを購入ずんだのつぶつぶが入ったシェイクで甘くて美味しかったマックの三倍するよ！レンタカーを借りて、山形県ま鶴岡市まで向かいます紅葉も綺麗だし、山形市辺りは天気悪天候で運転は大変なので晴れて本当に良かっ

山形帰省４日目、もう一軒行けそうです。「琴の」をあとに向かったのは、同じく「琴平荘」を修業先に持つ「琴壱」さん。意外と早く到着。近いんですね。広い駐車場でゆったり車を停められるのが気分いいです。券売機の「中華そば720円」と「あのごはん220円」のボタンをぽち。本家同様、丸鶏と豚肉の動物系と煮干しや節系の魚介系から取ったダブルスープ方式なのだそう。超多加水の自家製麺に興奮。意外と野性的で、舌の上で跳ね回る様は野原を走り抜けるうさぎのよう（＾＾）。この麺と

※この記事はYAHOO!ブログにて2016年10月1日にブログアップされたものを編集し、再度Amebaブロクにブログアップしたものです。店名中華そば処琴壱住所山形県鶴岡市羽黒町押口川端４２－３７ＴＥＬ営業時間11:00～14:00定休日日曜日席数カウンター・小上がり駐車場有この日（９月１９日）は、庄内地方の新規開拓ということで琴平荘で修業された方のお店に訪問ですが、やっぱりというか予想どおり琴平荘のＤＮＡを受け継ぐ

9/1日曜週休6:00起床…8:00職場ならもう少し寝れるなと定番の二度寝7:20ハッと目覚めてトイレと洗顔だけして出発前回の生野銀山原チャリツーリングの後次回は何処にするかとの話で相生で牡蠣を食べに行くかと言う話でつい私が今からが旬の牡蠣あるでと言うたのがきっかけで仕事しいが食いついて伊根か鳥取で食べられるらしいと見つけてきたが日帰り原チャリツーリングでは辛いでと一旦消えかけたが自称イケメンが車出すから行きましょうと言い出しビューエルが車に

休みってあっという間ですなぁ～明日からまた一週間が始まるー。そしておいらはもう飲み始めてるｗｗｗ今日は一人映画。天気の子見てきたっす。いい映画でした！あらためましてこんばんも☆どーもＢＯＫＵですこの日は土曜日出勤の楽しみの一つ（この為に出社してるのは内緒の話ｗｗｗなんつってｗｗｗ）職場の心友との麺活。琴壱さんへ行ってきました。琴平荘で修業された店主様が切り盛りしているお店です。安定の中華そばをオーダー。おっ！知らない間に塩や味噌もメニューに加えられて

中華そば琴壱（鶴岡市）前回が2016.11.16訪問だったんで丁度2年ぶりの訪問！今回のお目当てはその師匠、琴平荘の掛神店主より聞いていた中華そばの塩。塩がレギュラーに加わったんでぜひ！ってことでね^^中華そば塩720円岩海苔の風味も相まって魚介系の香りが優勢な味わい。塩ダレもそれなりのパワーでしっかりと押し込んできますね♪油分は少な目ながら旨みしっかりとした、さすがの味わい^^プリプリの自家製麺は少しウェーブがかかり多加水で好みの食感^^醤油だけでな

平成30年11月6日(火)あかねこです。本日は午後イチで鶴岡でのアレがありましてランチは同業S氏からの「ゴチシリーズ」となりました〜お伺いしたお店：琴壱ペロリと頂いたもの：中華そば680円＋はじチャーシュー100円＋海女さん飯120円具材は、チャーシュー・メンマ・細切りメンマ・のり・ねぎ、トッピングはじチャーシューです。カウンター13席と小上がり2卓の構成です。もっちり自家製の中太麺琴平荘さん用の小麦粉袋がこってりでオーダーしたスープはギトギト感は無くマイルドで

先日の事になりますが、８月の半ばにまた山形へ行ってきました目的は登山です。場所は、朝日連峰200名山以東岳へアタックしようと決めていたのですが……………結果諦めました。天候が不安定なため断念。少し滞在したのですが37℃の猛暑日や翌日は悪天候になり登山指数はCだったりと雨降りの登山も嫌ですが、35℃超えの登山はもっと嫌ーー。ひそかに釣り道具も車に忍ばせていたので、登山が無理なら釣りでもと考えていたのですが、山形は数日前の豪雨でどこの川もミルクコーヒー状態。寒河江も鶴岡もアウト。恐らく本流は

山形県庄内地方、鶴岡市でのお昼自家製麺琴壱にいってみた有名な、琴平荘に関係があるお店みたいメニュー↓あのごはん海女さん飯の説明もあるよ購入したのは中華そば（大）800円トッピングはじチャーシュー100円番号札をもらって待つ到着↓のり、チャーシュー、はじチャーシュー、ねぎ、細切りメンマ、角切りメンマなかなか豪華自家製麺↓うまいねースープも、おいしいチャーシュー、はじチャーシューもたっぷり！しっとり、おいしいねー麺もボリューム満点❗️うれしいねー美味し

ようやく水曜日。残るはあと二日ｗ色々なことが頭をよぎります。全ていい方へ向かえばいいですね(^^)/あらためましてこんばんも☆どーもＢＯＫＵです☆先日ですが、会社の心友ゆーくんと、たっくんとでラーメン食べに行きました。向かった先は、琴壱さん。伝説のレジェンド琴平荘のお弟子さんのお店。この日は久々の来店だったのでやっぱり普通の中華そばをオーダーしました。コッテリでｗそれでは…いただきまーーーーす！！！！！↓中華そば（こってり・680