球磨焼酎

タカショーの保育園からの同級生“辰巳ゆうと”のパネルとのツーショットを見せにタカショー勤務の焼酎BARニチヨウビに！『あさぎりの花』はナデシコ酵母の球磨焼酎で香りも良く美味い料理はこの焼売が抜群に美味いねんいつも家では甲類宝焼酎で満足してますが種類豊富な焼酎を味わうのは良いね！タカショーはパンクゆうとは演歌なんだな良きGW

「古代一壺」、「とろしかや」、「恍吟六調子」。これまで球磨が誇る長期熟成の旗手として、数々の名作を世に送り出してきた六調子酒造。その歩みを辿る旅は、ついに一つの到達点へと至った。​スピリッツ製造免許の取得。それは、長年日本の熟成焼酎を縛り続けてきた「光量制限（色度規制）」という色の呪縛から解き放たれたことを意味する。そうして誕生したのが、「ROKUCHOSHI14YEARS」だ。外箱から取り出した瞬間、その深みある色に言葉を失う。シェリーカスク熟成のシングルモルトを彷彿とさせる

皆さま、お早うございます。元肥後もっこすな旅するコピーライターのふじやんです。以前も投稿しましたが、熊本の郷土料理である、一文字(ひともじ)のぐるぐる。詳細は、こちらをお読みください。『【さよなら食道編9】一文字のぐるぐる』皆さま、今晩は。食道がんステージ３で、闘病の旅路を行く、旅するコピーライターのふじやんです。朗報。今日、外来で内視鏡検査に行ってきたのですが、抗がん剤の効果覿…ameblo.jpこの時はまだ、食道があったのね。過日、銀座熊本館に行った時、球磨焼酎を

こんばんは😃本日は水曜日！早帰りの日ですが、いろいろあって早帰りできず😃8時過ぎに帰ってきて、ご飯を食べて、やっとゆっくりしてます🍺本日は球磨焼酎の中で、なかなか硬派な、武者返しを飲んでます！硬派と書きましたが、なんというーか、とにかく昔ながらの常圧焼酎。ガツンときます。むかし、子供の頃、おじさん達が飲んでた焼酎の香りそのまま。私的には、これぞ、本来の球磨焼酎ではないかと思ったりします。ご興味ある方は是非、飲まれてくださいね。さて、本日、聴いているのは、シャークアイランドとグ

​熟成焼酎に定評がある球磨の六調子酒造が、100周年という節目に、長年「禁じ手」とされてきた真骨頂を解禁した。​これまで樽熟成焼酎の前には、ウイスキーの10分の1以下という極めて厳しい「色度規制」が立ちはだかってきた。そのため、今までこのブログで紹介した熟成焼酎たちも、時が授けた深い琥珀色を活性炭で脱色しなければ、焼酎として認められなかった。​その過程で樽由来の風味まで失われる歯がゆさに、この蔵元は長年耐え続けてきた。彼らが出した答えは、焼酎の枠を超えた「スピリッツ製造免許」の取得だった

熊本２日目の夜は、お宿のほぼ目の前にある焼鳥屋で山歩きした後の生ビールうんめっ「焼き鳥なか田」さんですこちらのお店、実は昨年も予約しようとしたんですけど、その時は既に満席で人気店の様ですおすすめコース（８本）が２，５００円で、リーズナブル〜さくら（馬）とり豚ばらなす田楽すなずりつくねねぎピーマンメニューも味付けもシンプル〜追加で、さくら納豆とり皮牛たんぼんじり焼きおにぎりで、ストップ球磨焼酎のロックも、たしか３杯ぐらい飲んだし次の日朝４時半起きやから、

「飯島直子の今夜一杯いっちゃう？有楽町編」で飲まれた焼酎！ソーダ割で飲まれていました球磨焼酎（米焼酎）白岳（ハクタケ）ＫＡＯＲＵパック25度900mlパック球磨焼酎（米焼酎）白岳（ハクタケ）KAORUパック25度900mlパック楽天市場

銀座の！皆さま、今晩は。10年前の熊本地震の際は、実家が被災した熊本出身の旅するコピーライターのふじやんです。食道がんサバイバーチームで、銀座熊本館へ。銀座熊本館銀座熊本館ホームページですwww.kumamotokan.or.jpまずは2階のASOBI・Barで故郷を味わう。ASOBI・BarについてASOBI・Barについて/銀座熊本館www.kumamotokan.or.jpほろ酔いセット(つまみ3品＆ドリンク１杯)私は、球磨郡多良木町の抜群酒

今宵のラストドラムに選んだのは、熊本が誇る球磨焼酎の至宝「古代一壺（こだいいっこ）」だ。本格焼酎で好きな銘柄は数あれど、好きな焼酎は？と問われたら、迷わずこの古代一壺をあげる。500年の歴史を持つ球磨焼酎という伝統の枠組みの中にありながら、六調子酒造が歩む道は常に挑戦に満ちている。​この酒を醸す六調子酒造は、日本の酒造所の中で私が全幅の信頼を寄せる蔵元の一つだ。この古代一壺以外にも、麦焼酎の傑作「太古一尊」や熟成の極みを見せる「特吟六調子」。​彼らのラインナップに共通しているのは、単

鶏肉食べたい！はい出動！佐賀市内ドライブイン鳥へ今回旦那さんは一番定食私はミニ鳥めしセットと若どり単品を注文美味しくいただきました〜♪レジ横に置いてあったステッカーGet！帰り道寄り道♪佐賀城跡へおっ？入場します松の枝ぶりが素敵！ハート♡桜！満開！来てよかった〜！イイ♪イイ♪はい♪石垣にある刻印ハッキリ見えます今夜は？今夜も？高橋酒造市房kUMASHOCHUICHIFUSA白岳をブレンドした球磨焼酎はい♪うぃ〜♪

宿泊先「ホテルサン人吉」料理長おまかせ定食プラン（朝食付）大人2人29200円（税込）デラックスツイン×１部屋禁煙ルーム。お部屋の広さ24平米。セミダブルベット×２ケ。最上階7階より一級河川球磨川を眺めながら、日々の疲れを癒してください。チェックアウト１１時まで旅館もと思ったのですが、どこもお高めで😅こちらはお手頃価格で利用出来たのはよかったです球磨川沿いで景色もよかったエントランス客室からの眺め。球磨

人吉市（熊本県）一泊旅行夫と一泊旅行🚙💨泊旅行は９ヶ月ぶり。人吉は１３年ぶり、２度め今回一番の目的は夏目友人帳の聖地巡礼（２度め）と、夜の人吉市街の夏目友人帳の影絵たちを生で見たくて一日目は朝から夕方まで大雨福岡でも人吉に着いてからも☔☔💧二日目が快晴だったのは救いでした☀北熊本ＳＡ（下り、行き）塩パン180円（税込）・・用事あって朝食食べ損ねていたしで一個人吉市着🚙💨大畑（おこば）駅

【この日のほろ酔い場所】高輪「第8回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」＠グランドプリンスホテル高輪＜審査会が始まる前から呑めるのも嬉しい！！！いの一番に、米焼酎のブースへ。我が故郷の焼酎たちが並んでおります＞＜カクテルもさまざまに呑めるようになっています。コーレーグースを垂らして呑むカクテル、とても好き＞＜審査会、スタート！敬愛してやまない山口の銘酒「山猿」＆「寝太郎」の蔵元・永山社長も審査員をつとめていらっしゃいました。殿〜〜！お会いできて嬉しゅうございま

熊本県豊永酒造さまの米焼酎球磨焼酎特濃ゆ乃鶴ゆのつる無濾過超にごりウイスキー酵母使用25度1.8L720ml販売中！"ウイスキー酵母"を使用し、無濾過・無調整、常圧蒸留で仕上げました。白黒ミックス麹、さらに精米98％のほぼ玄米に近いお米を使用することで、非常に濃厚で、特徴のある香りと味わいに仕上がっています。甘さと柔らかさがありながら、切れ味も抜群で、ストレート、お湯割りでも美味しくお楽しみいただけます。豊永酒造

「焼酎ないかなぁ〜」と、探してみた。←これもどうかと思う。あっ、あるじゃないか大好きな九代目こ、これは⋯選挙速報観ながら飲もうてことで違うの飲む(笑)おしまい。

【この日のほろ酔い場所】大手町「球磨焼酎と熊本の食文化イベント」＠よみうりカルチャー神楽坂「日のもと」＜球磨焼酎22蔵元もの焼酎が、呑み放題！なんて贅沢＞＜堤社長の「繊月」＆「川辺」、大人気であっという間に飲み干されていた＞＜東京ではなかなかお目にかかれないレアな球磨焼酎もたっぷりと呑めて、ものすっごく嬉しい＞＜「松合」のお味噌も並びました。振る舞いお味噌汁をされていたので、味噌と球磨焼酎の相性の良さも体感いただけたのではないでしょうか。最高の汁呑みです❤️＞

【この日のほろ酔い場所】渋谷「美味アワード2026授賞式」＠国連大学家呑み「球磨焼酎KUMASPIRITNAMI」（極楽酒造/熊本）＜中華部門の三ツ星酒＞＜宮尾社長、おめでとうございます！！！＞＜律子さん、お疲れ様でした！＞＜受賞酒たち＞＜帰宅後は、仕事の続きをしながら、球磨焼酎×寿司。前割直燗にして呑むのが、大好きなのです。小鉢に山盛りの黒い物体は、木耳。人吉球磨地方は、木耳の名産地でもあります＞食

熊本県水上村の湯山温泉「市房観光ホテル」、夕食編です。6時から個室の食事処で頂きます。食前酒の梅酒。写真は撮り忘れましたが、キリンラガー大瓶を頂きました。鹿肉の紅茶煮🦌赤ワインに合いそうです🍷卓上の調味料。手前は青ゆず胡椒です。前菜十点盛り✨お品書きがあって助かります。ものすごい手間隙がかかっているのだろうな😌メインは猪鍋🐗味噌味です✨猪鍋、煮えました💦臭みもなく、美味しいですよ(^q^)ゆず胡椒を加えると

「球磨焼酎」①伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜-令和3年度認定-人吉球磨地方では、約500年前から米焼酎造りが行なわれています。米のみを原料とし、人吉球磨の水で仕込んだもろみを人吉球磨で蒸留し、人吉球磨で瓶詰めした「球磨焼酎」は、地名を冠することのできる世界的に認められたブランドです。人吉球磨の豊かな大地、良質な米と水へのこだわり、500年近く続く伝統と製法を守りながら丹精込めて造り続ける蔵人です。「球磨焼酎」は、地域と密接に結び付いた文化そのものであり、どこにも

近くのスーパーでコーヒー焼酎なる珍しいものが売られていたので購入！※Xには載せていないデータです。「杜氏が入れた珈琲」を賞味。ストレートだとほんのり甘いコーヒー味だが、後からしっかりお酒の感じがあり不思議♪カルーアほど甘くないので呑みやすい。ミルクを足すとちょっと贅沢なカフェオレ感。（ちなみに、砂糖を入れたらカルーアとの違いがわからなくなったので、甘すぎないコーヒー酒なとこが魅力かも？）

前に行った人吉旅行の戦利品を開ける。「球磨焼酎極楽しず薫(本格焼酎)」をソーダ割りで賞味。香ばしいが甘みの少ない香り。米らしい上品な甘さの後、あられやお煎餅のような余韻がある。米焼酎でこんなに香りが強いものは初めて頂いたが、全力でハマりそう★流石酒蔵直買いで￥津田さんを召喚しただけのことはある。

やっと梅酒完成しました🎵🎵https://ameblo.jp/kkaattoorreeaa/entry-12908764970.html『梅酒造り！』奥方のお姉様から梅頂きました✋それも大量に😅😅早速選別水洗いして乾燥よし！準備は整った‼️‼️梅2キロ！氷砂糖少なめホワイトリカーは使わずコレで参る‼️‼️h…ameblo.jp武者返し43度米焼酎1.8L【常圧ならではの濃厚な味わい】楽天市場4,290円米焼酎球磨焼酎武者返し４３度寿福酒造場Amazon

少し前の話なのですが、熊本県人吉球磨地域にてインバウンド向けプレミアムツアーの販売を開始！「侍と職人の美学と精神性」をテーマに唯一無二の体験を提供！連携旅行社の募集もスタート！というニュースリリースをネットで見つけました。一般メディアでの掲載記事も探したものの見当たらなかったので、発行元のPRTIMESさんのリリース本文を読んで行きます。先ず概要は、人吉球磨地方の地域DMO「一般社団法人人吉球磨観光地域づくり協議会（代表理事：松岡隼人）」は、観光庁の実施する『地方創生プレミアムインバ

10日くらい前の話ですが････何気なく観ていたテレビ朝日の「じゅん散歩」になんと、小生のアパレル時代、大変お世話になった先輩が出ているではあ～りませんか(；ﾟДﾟ)”びっくり･くりくり･くりっくりぃ～”by濱根隆吉本ネタ二連発、分かるかなぁ～分かんねぇだろ～なぁ～千歳烏山にあった「レナウン清風寮」という独身寮でも････レナウンルック九州県人会でも御一緒させて頂いた御仁です番組では、先輩が現在勤務している芝商店街の「ものがたり酒店」を紹介「ものがたり酒店」日本

2024年10月この日は叔母と温泉旅行計画をしており、熊本の人吉で軽く観光していこうと計画。何年ぶりかな☆『青井阿蘇神社(熊本県人吉市)』腹ごしらえした後に向かうは人吉と言えば球磨川球磨川と言えば川下り友人と行く予定の時はラフティングを楽しみにしていたのですが、さすがに親父殿とはねしかも親父殿に…ameblo.jp先ずは青井阿蘇神社へ水害でかなり損傷したと聞いてましたが、門構えは変わらず立派そして変わったと言えば拝殿横の社務所かな。なんか和モダン屋根が変わっててなかなかの建

久しぶりに人吉に行きました。人吉といえば、温泉と球磨焼酎でしょうか。ゆったりした時の流れを感じながらお湯で割った焼酎を飲むのは幸せです。もう一つ、球磨川と川辺川の鮎もとても良いです。球磨川と川辺川では鮎の風味が違って、ぜひみなさんにも食べていただきたいです。と言いながら、天然鮎はほとんど流通しておらず、人吉市内の温泉に宿泊して、夕食に出される塩焼きは残念ながら養殖の鮎でした。ちゃんと供給されないと使えないのは当然ことで、別に私が責任を感じる必要もないのですが、こころを痛めてきました😓今

本日は10月10日金曜日でしたねすっかり涼しくなりましたが、台風の影響によって3連休後半めちゃくちゃ暑くなる地域があるみたいです🌀🌀🌀というか東日本は雨ばっかりなので、月曜のスポーツの日は散々ですね。。。アメリカメジャーリーグは、ドジャース対フィリーズ9回くらいまで見てたんですけど、最後あっけなく終わってしまったんですね。。。果たしてもう一山はブリュワーズが来るのかカブスが来るのか注目です。。。ところで日本の野球のプレーオフはいつ始まるんですか、私は全く知り

【大石シェリーカスク】熊本・大石酒造の球磨焼酎を、シェリー樽でじっくり熟成香りは…レーズン香や果実皮味は…口当たり優しく、カラメルの甘み余韻は…オイリー、ビター✅️焼酎だけど、まるでウイスキーやブランデーのようなテイスト✅️ひと味違う樽熟成焼酎ロック、ストレートでオススメ度⭐️⭐️⭐️☆☆#球磨焼酎#大石酒造#シェリーカスク#樽熟成#熊本