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こんばんは、琴平グランドホテル桜の抄です。当館の料理長・山口和孝が令和6年春の褒章で厚生労働省より「黄綬褒章」を受章いたしました。多年日本料理人として職務に精励したことが評価され、この度の受章となりました。「黄綬褒章」は農業、商業、工業等の業務に精励し、他の模範となるような技術や事績を有する人に授与される褒章です。※令和4年11月にいただきました卓越した技能者「現代の名工」に続く受章になります。厚生労働省令和6年春の褒章受賞者についてhttps://www.mhlw.go.j
まいどでござる(。・_・。)ノ今日は朝からガッツリ雨やったので、電車通勤やったすぺ千三百でござる。明日も雨っぽいので、チビヨハちゃんは休養ですね。帰ってきてちょっと隠し撮り...ここ数日、確実に夜はアベックが巣で休んでて、逃げることもないので、ちょっと隠し撮り...フフフ♥今日のお昼は、雨が降る中、徒歩にて田中里ノ前交差点にある人気店「中国料理華祥」へ、果南ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。(ご機嫌いかがかなん(果南)?じゃあハグ、しよっ!by松
明日4月21日(第3日曜日)は定休日です。ご迷惑お掛け致します。芋焼酎大正の一滴たいしょうのいってき25度鹿児島国分酒造(1800ml/720ml)大正時代に飲まれていた焼酎を再現!昔懐かしい風味の芋焼酎現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎!大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の"老麹(ひねこうじ)"造りの芋焼酎を再現しました。この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこう
中関小学校入学式に。挨拶の機会を頂くが、しっかりとお話を聞いてくれる新1年生。コロナ禍を過ごしての小学校生活、学びや遊びを満喫してほしい。夕刻からは、道法昭英氏令和5年度「黄綬褒章」受賞祝賀会に議長代理で。昨年度現代の名工に選ばれて、続けての受賞。山口県初の西洋料理部門での受賞。「食」は、山口県にとっても、個の生活においても大事なもの。地方において、その受賞には敬意と感謝でもある。かつて防府にあったシャンピアホテル。その時のメンバーも集合されて。道法氏のお人柄であろう。ま
まいどでござる(。・_・。)ノ今日は朝から雨予報やったので、チビヨハちゃんは回避して、電車通勤で濡れるのも嫌で、ヨハネちゃんを出動させたすぺ千三百でござる。明日からついに昨年末から続く終わらない仕事に終止符が打てるので、気合十分!(なので、帰宅は午前様...)今日のお昼は、雨が降る中、徒歩にて田中里ノ前交差点にある人気店「中国料理華祥」へ、梨子ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、気が付けば約半年ぶりにやってきました。(くらえ~!梨子ちゃんレ~ザ~ビ~~~~~ム!!by
先日フリーペーパーで見たこちらの広告。50%オフならおトクってことで2つ申込みした~(※現在予算達成のためキャンペーンは終了してる)昨日は一つめVISIT。~錫皿制作体験~霧島市国分にある岩切美巧堂「薩摩錫器工芸館」~錫皿製作体験~柄は3種類から選べる。まず裏に日付は名前など好きな文字を刻印。、鉛筆で線引き一文字ずつ向き間違わないようにコンコンコンと打つ。🔨そして裏のまま型に置いてずれないよう調整しつつまわしながら端の方を型にはめるう打っていく。安定してきたら
人間って、なーんだ2/2日曜日、午前7時半からのラジオ第2で放送される「視覚障害ナビラジオ」って、ご存じでしょうか。先日は斎藤正夫(75歳)さんのインタビュー。強度の弱視の方がPCスクリーンリーダーを開発して、視覚障害者の方が初めて「現代の名工」に選出されたそうだ。「PCが入力した段階から文字を読み上げてくれたら、目の見えない人でも入力ミスがない」というわけだ。子供の頃から玩具を分解し、不要なテレビをもらい受けて、分解。高校時代はアマチュア無線部に入部。30歳代からP
アルコール依存症回復日記〜飲まないで生きる〜このブログは『幸せを運ぶブログ』らしいです。お読みいただいた皆さんに、幸せのシャワーが降り注ぎますように。ひとつ前のブログです。こちらもお読みいただければ嬉しいです。『アル中おやぢはおやぢ的にそれってどっちが主体ですか?』アルコール依存症回復日記〜飲まないで生きる〜このブログは『幸せを運ぶブログ』らしいです。お読みいただいた皆さんに、幸せのシャワーが降り注ぎますように。…ameblo.jp夜、アルコール依存症自助会
函館国際ホテルでスペシャルな中華ランチコースを友人と堪能してきました。地元食材を生かした四川料理や薬膳の味を究め、卓越した技能者「現代の名工」に選出された木村総料理長の受賞記念企画。5品+デザートのコース仕立てで、いろいろな素材と味がほどよい量で出てきます。檜山産アカモクとイカ入り海藻サラダ、近海産ホタテの北大ガゴメ入りチリソースの次、エゾアワビと王様しいたけのかにソースは王様しいたけとアスパラの香ばしさが半端なくて、感動もの。さすが名工のわざです。駒ヶ岳ポークの
独特な職人技「ハモの骨切り」を駆使した「鱧丼」降臨!京都祇園たん義TheWorldof"Hamo-don"withaTraditionalCuttingSkill!現代の名工夏の京料理の代表格である、鱧を贅沢に使いました。カウンター席なら京都に昔から伝わる鱧調理の技術を間近で御覧いただけます。新鮮な鱧を初代から伝わる秘伝のタレで仕上げた深い味わいの丼です。鱧は長くて硬い骨が多く、調理には骨切りという熟
こんばんは✨今日もワイグルにお付き合いありがとうございました😆暖かい日中でしたね!妻とルースの散歩に。僕はパーカー1枚のままで…寒かったですwさて、知り合いの方から縁起の良い、干支瓦「辰」を頂きました!現代の名工。藤岡の山口鬼瓦店。鬼師!山口さんの作品。有り難く玄関に飾らせて頂きます!
1月18日(木)ピリケン3階にて第4回定例役員会が開催されました。主な審議事項は1.防炎.壁装講習会について2.ものづくりマイスター登録者について3.現代の名工推薦について4.顧問清水県議との高等学校出前授業の教育委員会訪問について審議、報告があり、全員異議なく了承されました。そして、2月23(祝)、24(土)、25(日)九州小倉にて全国技能グランプリが開催され、高鳥理事が壁装種目で出場される事になり出場祝金の贈呈式が行われました。高鳥理事は、2017年にも出場された事が
同い年夫婦、オッティとすーこの日常をお届けするブログです。※()内の文字はすーこの脳内会話です専業主夫オッティに怒られてばっかりの様子や日々のあれこれを描いてます。今日は何もしない休息日でした。私は家にいて、予定がないと本当に何もしません。(あ、オシャレ着の洗濯はしました。腹筋のトレーニングもしました)何にもやる気が起きないんですよね〜休みって何もしない日だと思ってるのでオコそんな休息日の前夜は、自然と夜更かしに。不在中に録画された「さんま玉緒のあんたの夢叶えたろか
うつ抜けライダーです「苦難の道」まさにこんな感じだったと…これはこれで苦難ではありますが今回は違う話をします得意先の会社さん(今も個人的に仲良くして貰ってます)が「厚生労働省令和5年度職業能力開発関係表彰式」で表彰されました10年以上の付き合いですので自分の事のように嬉しいですここまで至るにはかなりの苦難の道だったと思います(自分なんて想像出来ないくらい)それを乗り越えて来た結果だと思いますそこの会長さんは「現代の名工」に選出されています笑い話として「当時の職人には何回殴られ
蕎麦処京都有喜屋1929年京都先斗町に創業した本格手打ちそばと蕎麦料理の蕎麦屋世界でただひとり日本国に認められた手打ち蕎麦職人のお店有喜屋三代目店主三嶋吉晴(黄綬褒章受賞国の現代の名工)と😲近江鴨二八鴨せいろを😁旬🎵出汁出てる👍️お品書きに😁
吉田みつひろです。いつも皆様には大変お世話になっております。本当にありがとうございます。27日に山口包和会の忘年会が行われました。コロナ禍でなかなか開催できませんでしたが、一堂に会して、久しぶりの懇親の場。福田会長は、このたび現代の名工を受賞されたことをご披露される場となり、大変な盛り上がりとなりました。会員の一人ひとりが、持ち場持ち場で汗をかき、食に関する料理の分野で誇りを持って頑張っておられるお陰で、山口の味、誘客の増加やリピーター獲得に繋がっていることに感謝を申し
卓越した技能を持ち、その道で第一人者と目されている技能者「現代の名工」を表彰する「卓越した技能者の表彰制度」本年度から障害者部門が創設され、ソフトウェア開発技術者(スクリーンリーダー)の斉藤正夫さんが表彰されたそうです令和5年度卓越した技能者(現代の名工)を決定しました厚生労働省では、このほど、令和5年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)の表彰対象者150名を決定し、11月13日(月)に東京都新宿区のリーガロイヤルホテル東京で表彰式を行います。www.mhlw.g
13日月曜日夜はカットセミナーの講師を務められた先生の現代の名工の受賞のお祝いに参加させていただきました。宮崎市内の素敵な和食のお店個室に掛け軸と生花が飾られていてとても落ち着いた雰囲気手前に見えるのがワイングラスたち!!最初に出てきたお重のふたを開けたら!お造りは伊勢海老日南のカツオのたたきも鱧のさつま揚げ宮崎牛白ワインと赤ワインと?とっくりが三段にわかれ!!美味かった。締めは伊勢海老の味噌汁とおにぎり
お休みありがとうございます。月曜日は宮崎市内で美容セミナーのお手伝いをしていました。火曜日の新聞にも載っていたのでご覧になった方もいるのでは?今回のカット講師は徳島県から来ていただきました。私のルーツコントロールの師匠でもあります。今秋現代の名工にも選ばれてちょうどこの月曜日が東京で授賞式だったらしいのですが宮崎のセミナーに来ていただきました。ありがたい。帯結びの講師は宮崎市内の平部先生、美容講師会のメンバーで今年の全国での創作メンバーもされていた偉い先
年末前にハサミ研いできました来年まで大丈夫でしょう更に、発注してしまいました。笑笑笑楽しみに待ってやす#世界のシザーズ内山作#世界に一本#フルオーダーメード#オートクチュール#現代の名工#このシザーしか使えない#出逢いに感謝
【令和5年度卓越した技能者(現代の名工)受賞報告】一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会特別顧問九州支部所属倉吉浩二氏(BAR倉吉オーナー)が受賞いたしましたのでご報告いたします。https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_36120.htmlhttps://www.mhlw.go.jp/content/11806001/001165661.pdfhttps://www.instagram.com/p/CzdFJnsygRf/?igshid=M2FmdmxwYj
湯島聖堂大成殿(孔子廟)宥坐之器湯島聖堂大成殿(孔子廟)宥坐之器についてです。宥坐之器"中国,古代6500年の欹器を銅で模して作る.教えの通り機能する器です.今ここによみがえる."2023.10.31(火)撮影こちらが、宥坐之器ですね。正面から見た構図。接近して撮影。背面に回って撮影。奥に見えるのは大成殿(孔子廟)です。吊り下げ物を撮影。これは何に用いるのか不明です。ロウソクか油でも入れて、灯明にでもするのでしょうか?説明文です。宥坐之器のルーツを探る
秋の褒章にてその道一筋に励んだ人を対象とする黄綬褒章幸手市商工会員が受章されることに【㈲松本製作所<南2>でございます】受章おめでとうございます。なお令和元年度の卓越した技能者(現代の名工)においても表彰されてました。さらに小規模事業者持続化補助金採択&経営革新計画承認事業所なんです【畳・ふすま等のご相談はお気軽に】幸手市ハッピーエール券第4弾(応援券)もご利用できます
令和5年10月16日江陽グランドホテルに於いて生島雅世子氏現代の名工黄綬褒章の受賞祝賀会が開催されましたその様子をご覧下さい今では珍しい十二単の着付けなどの演出もありました・・・とゆかいな仲間たちもね!さらにもうちょっと見たい方はビリカリインスタグラム↓↓↓https://www.instagram.com/p/CyiDrCkLUIx/宮城県美容業生活衛生同業組合Facebook↓↓↓https://www.facebook.com/mb.miyagi
稲嶺盛吉さんこんばんは。琉球ガラスの先駆者現代の名工宙吹きガラス工房虹稲嶺盛吉氏の訃報が入ってきました。すごい方だとは存じ上げず、素敵な作品だなぁと思い、レストランOpen前にオリジナルでワインクーラーをずうずうしくもお願いし、作っていただきました。レストランにご来店されたことがある方はご存知ですよね。その後もあれやこれやと作っていただき、ショップでも販売させていただいてきました。今も息子さんの盛一郎さんにも無理をお願いしております。ありがとうございます。盛吉さんが製作を
今夜のぷらりん星は⭐️🥒るかのちゃん🥒えりちゃん🥒ママさん今夜のぷらりん星はコレ❣️「山内本店」は宝暦元年(1751年)、熊本城の城下町で創業した味噌・醤油づくりの老舗。味噌づくり50年以上、「現代の名工」にも選ばれた稀代の味噌職人・永田富浩の手掛けた味噌。今夜は、ぷらりん星で、まぼろしの味噌をオツマミに呑みましょう❤️
昨日は、天気予報通りの雨〜!しかし、逆に小雨の中、涼しいかもと言う判断?のもとmont-bell着込んで行ってきました。家庭菜園パトロール第一の目的は、薔薇の木の剪定です。数年経って、2メートル以上になっているバラを剪定します。ばっさり切って、すっきりさせます。小雨で涼しく作業する予定だったのですが、雨にはぬれないのですが、自身の汗で衣装は、ビショビショ💦そのような中、ナスの苗木に目を
洋裁における、我が師!千田芳江先生のVR美術館個展開催中です。パソコン上でご覧いただけます!是非、お越しください。先生が製作された作品の一部です。そして、その生徒はと言えば、⬇️洋裁基礎練習我流(予習の為)、ハ刺しの練習です。そして、千鳥がけ。そしていつしか、先生のように!!道は長い!それから、昨日の家庭菜園パトロール菜園に、水やりに出掛けたのですが、
名古屋帯綾の手紬染織工房秋山眞和謹製九寸名古屋帯正絹日本製のご紹介です♪「現代の名工」、秋山眞和さんの名古屋帯!なかなかお目にかかれない帯ですよー!素朴な手触りと深い色合い♪黒い部分はほんのりと透かしが入っております♪こちらの名古屋帯はまだ販売前。来月上旬販売開始!帯と着物は同じまま、帯揚げと帯締めを変更した着物コーデ2パタン、ご覧くださいませ!★★コーデその1★★パキッとした色を小物で添えて、メリハリを。名古屋帯綾の手紬
現代の名工受賞祝賀会に、議長代理で。もとより防府で長く活躍された方であり、司厨士協会のことで、よく私の事務所にも来られて、いろいろと会の成り立ちなども教えてくださったご縁でもある。現代の名工は、卓越した技術を持っておられる方が受賞される国レベルの難関の賞。これまでのご精進や様々な社会貢献などのご尽力が認められたものであり、心よりお祝いを申し上げて。かつての防府シャンピアホテルでのお仲間も出席されて。当時の支配人も会場内におられたハズなのだが。とりあえず、揃ったメンバーで記念のショッ