玉豊

・早寝早起き・自分の足で歩く・腹八分目で便通意識・思考と関節の柔軟性大事・モノにもヒトにも執着しない罪悪感の少ないスイーツとして（お菓子よりマシ、的な）何より整腸対策として（察して下さい笑）日々消費するご指定銘柄の干芋が、ここ最近ずっといつものスーパーに置いていなくてラス１になったから別のお品物を購入。「紅はるか」は甘すぎるし歯触りのベタつく感じがちょっと、ね。←「玉豊」の素朴な甘さとしっかりした噛み応えが断然好きな件。一時的な品薄なのか取り扱わ

お取り寄せで干しいもを探していると、必ず目にする「マルヒ」という名前🍠茨城県ひたちなか市の老舗干しいも専門店として、50年以上愛され続けているブランドです。「本当にそんなに美味しいの？」「どんな味わいなの？」と気になって、口コミやレビューを徹底的に調べてみました📝同じように気になっている方の参考になればと思い、良い口コミ・気になる口コミを整理しました✨良い口コミ✅自然な甘さで美味しい（無添加・天日干し）✅一枚一枚手作業で丁寧に作られている✅トースタ

先日、ボブ子さんが、む～さんへのコメントで、『いつもさつまいもが腐ったり、芽が出たり』すると書いていたので、横からちょっとコメントしてしまったのですが・・・もしかしたら、同じ悩みをお持ちの方が、他にもいらっしゃるかと思い、きちんと、コチラに記載しときます。(ボブ子さん、コチラを見てね♪)ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆大前提として、さつまいもは収穫後も生きています！一番美味しくなるのは、収穫から約２～３ヶ月後。熟成させることにより、水分が抜けて、甘味と

今年度のおいもちゃんちについてのお知らせです。よろしくお願い致します！m(__)m干しいものご予約受付開始は、10月1日9時～生さつまいもの販売開始は、来週or再来週の予定です。皆様のご予約ご注文お待ちしております！(*--)(*__)ﾍﾟｺﾘ

当方の干しいも、さつまいも、焼いもをお買い求めいただきました皆様、誠にありがとうございました。そして、昨シーズン終了後に「OIMOCHAN-CHI」を知っていただきました皆様も、ご覧いただきありがとうございます。現在、2025年シーズンの干しいも販売の準備を進めております。予想されるさつまいもの状態と干しいもの質に関して、また販売商品に関しましてと、大切なお話を、下記のように3つの記事に分けて掲載いたしました。長いですが、ご注文前にご一読いただけますよ

【予想されるさつまいもの状態と、干しいもに関しまして】2023年から顕著になっている「高温」「少降水量」によるさつまいもの生育問題に関しまして、今年も同様の状況になっていると思われます。今年は酷かった2023年よりも、さらに酷い気象状況と思っています。最高気温が36度を越えたり、また雨も少なかった2023年よりもさらに少なくなっています。この状況を鑑みると、「今年のさつまいもはよく育ったので、干しいもも柔らかく美味しく作れそうです。」とは、決して言えません。

【販売品目と価格について(現時点)】今シーズンは、下記のように販売を行う予定です。＜その1＞「べにはるかの平干し」（ばら詰め箱・密封袋）については、昨シーズンと同価格の予定です。1kg箱：2,500円2kg箱：4,800円3kg箱：7,200円5kg箱：12,000円200g袋：700円1kg袋：2,600円(全て税込み)＜その2＞「半丸干し」についても、昨シーズンと同価格の予定です。100g袋：400

【皆様へお願いです】最後に、皆様へお願いです。以前より何度も申しておりますように、「干しいもを高級食品にしたくない、高級食品ではない。気軽に食べれるおやつである」と、今でも思っています。ですが現実はかけ離れてしまっており、当方の生産方法では事業を継続し、そして生活していくために、高価な価格設定をせざるを得ない状況です。解消するには大量生産しかないと思っていますが、それは不可能です。皆様には、希少になりつつある「完全天日干し」で作った美味しい干しいもを沢山購入

芋栗南京美味しい季節〜♪栗も出回るようになって。。ウキウキ春頃からかな？干し芋にハマって…スーパーからネットから…色々食べてみて好みのものを…今では干し芋に限らずねっとりが人気なようで。。ねっとりじゃない方を探して…玉豊は昔ながら~の品種だそうかぼちゃもお芋もべたっとしたものより栗のようなホクっとしたのが好みなのでそういうひとはどうやらシロタというやつがいいっぽい🍠最近では1キロくらい入ってるものを買って小分けにして冷凍してちょこちょこいいおやつになる~

まだまだ季節先取りだとは思いますが(笑)今年の我が家のさつまいも２種類を試食してみました～♪食べてみたのは、コチラ↓ひめあずま(左)と玉豊(右)焼き芋にしてみました！一見じゃがいもみたいなのが、玉豊。黄色いほうが、ひめあずま。うん、ひめあずまは、ホクホク。ダンナ様曰く、『栗』玉豊は、さっぱり味で、皮薄めでしつこくないから、たくさん食べても罪悪感なし！←(笑)さつまいもマニアさん、今年もぜひぜひ、我が家のさつまいもをよろしくお願い致します～♪(｡-人-｡)

本日２つめ。農家の嫁モードなひつまです。m(__)m今日も暑いので、午前中の早い時間帯に、害虫防除作業を頑張りまして、午後は、家庭菜園の端っこに植えたままになってたべにはるかの予備苗を片付けました。我が家は、さつまいもから自家製造の干しいも農家なので、春に、種芋から、さつまいもの苗を作り、その苗を畑に植えます。ただ、植えた苗が、枯れてしまったり、虫にやられたり、大雨で流れてしまうこともあるため、しっかり根付いて安心出来るまでは、予備苗を畑の端などに植えておいたりします。予備苗を植

狸農園は大忙しです。今度は、池田分園へサツマイモの伏せ込みに行きました。狸部屋に置いて冬越をした、この種芋を使います。池田分園の三角地の大根跡畝に埋め込みます。紅はるか芋２個です。紫芋３個です。玉豊１個です。全部埋め込み、水をかけました。さて、芋ツルは無事に育つでしょうか？

平日休みの本日干し芋を買いにひたちなかへ。年明けすぐの平日はすごく混んでいたけれど、2月に入ると落ち着いて、セッコウもたくさん♪＊セッコウとは、平干しを作る時に出る端っこ。たまにシロコシロタなんかが入ってることも。シロコシロタは成長期に水分不足だと、干し芋を作る工程で、硬そうな白っぽい部分。シロタについて干しイモのシロタはサツマイモが肥大する時期の水分不足により発生する|プレスリリース・広報茨城県特産の干しイモ(蒸切干(むしきりぼし))では干しイモの一部が硬く白化し

こんばんは。繁忙期につき、ブログご無沙汰中なひつまです。。。今日は我が家の勤務表の月〆日。そういや、ずいぶんワタクシ休みなしだなぁ～と、勤務表を振り返ってみたら・・・丸１日の休みは、11月27日以降、１日もなく、本日時点で、なんと、54連勤中～(笑)過去最高、かも！？(oﾟДﾟﾉ)ﾉちなみに、今月の実働時間は、296時間。１日平均９時間半、らしい。ワタクシ、農家の嫁、頑張っております！(*´▽`*)ﾉそんな我が家の干しいも、ぜひとも、皆様にお試し頂きたい♪↓おいも

今年初めて販売した、べにはるか＆玉豊の『食べ比べセット』『食べ比べさつまいも、いかがでしょうか？』今年度の新商品、販売開始です♪(*´▽`*)ﾉ『べにはるか』と『玉豊』の食べ比べセット！しっとり甘い『べにはるか』と、干しいも専用品種で、生さつまいも…ameblo.jpコチラ↓限定１０セット、無事、完売しました～♪お買い上げの皆様、ありがとうございました！(○´∀｀人´∀｀○)小さいさつまいもは、まだまだ販売中～♪ちびいもは、あと10～15セットくらいかしら？購入予定の

私にとってスイーツと言えば…🍠これでしょ？リピしたいというか鬼リピしてるさつまいもが今年も販売開始されたので即買い込んじゃいました🍠🫶🏻💕もうね、この時を待ってたのｗｗ🥹✨たまんねぇｗｗｗ🥹🩷一度食べるとクセになるもはやスイーツ🧁みたいなとろける旨さのさつまいもはこちら👇🏻OIMOCHAN-CHI｜干しいも生産販売農家茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町で、美味しい干しいもを生産販売している農家「OIMOCHAN-CHI」です。oimochanchi.i

今年度の新商品、販売開始です♪(*´▽`*)ﾉ『べにはるか』と『玉豊』の食べ比べセット！しっとり甘い『べにはるか』と、干しいも専用品種で、生さつまいもとしてはほぼほぼ出回らない『玉豊』１kgずつの２kgセットです。玉豊は、洗うと、下↓の真ん中のように、まるでじゃがいものような肌色。そんな『玉豊』は、昔ながらのホクホク食感。大学イモや芋けんぴ向き。甘さがクドくないので、あっさり頂けます♪ホクホク系のさつまいもがお好きな方にオススメです♪今回、１０セット限定での販売になりま

おはようございます(｡･ω･)ﾉﾞこの度ひつまさんからひとくちさつまいも🍠を試食させていただきましたひとくちさつまいも🍠はひつまさんの地元の直売店わくわく広場で販売されてまして…『ひとくちさつまいも』今月は、ガッツリ農家の嫁モードのひつまです♪ほぼほぼ毎日、畑でのさつまいもの収穫(や収穫準備)をしています。収穫の際、毎年感じる『もったいない』我が家は、干し…ameblo.jpわくわく広場が近所だったらなぁ🥹ほぼ毎日行っちゃう！(買い占めるｗ)と興奮状態でコメントしたところ

今月は、ガッツリ農家の嫁モードのひつまです♪ほぼほぼ毎日、畑でのさつまいもの収穫(や収穫準備)をしています。収穫の際、毎年感じる『もったいない』我が家は、干しいも農家なので、数年前まで、干しいもに加工出来ないサイズのさつまいもは、畑に放置でした。２年程前から、『小さいさつまいも』、昨年から、『ちびいも』サイズも一部収穫し、販売することにしましたが、それよりも小さな芋は、やはり放置していました。。。でもね～小さくでも、傷もなく、美味しそうで、可愛らしい芋が、結構あるんですよ！・・・で

前回初めましてのフォカッチャ作り。スッゴく簡単だったので、リピ～♪今回は、我が家の２種類のさつまいもを使った『さつまいもフォカッチャ』白いほうが、干しいも専用品種の『玉豊』紅い皮のほうが、昔ながらの『紅あずま』どちらも、今のねっとり系さつまいもの流行に圧されて、栽培量が激減中の品種ですが、ワタシ個人としては、ホクホクさっぱり系のこれらのさつまいもも好みです♪近く、直売所に、『さつまいも３種』も出してみようかと考え中。食べ比べって、意外と楽しいでしょ～♪今年は生さつまいも販売も、食

当方の干しいも、さつまいも、焼いもをお買い求めいただきました皆様、誠にありがとうございました。そして、シーズン終了後に「OIMOCHAN-CHI」を知っていただきました皆様も、ご覧いただきありがとうございます。現在、今シーズンの干しいも販売の準備を進めております。さつまいもの質の問題について、また商品販売に関しましてとその他のお知らせを、下記のように3つの記事に分けて掲載いたしました。長いですが、ご注文前にご一読いただけますよう、お願い致します。

【さつまいもの質の問題と、それに関しての今後について】昨シーズンに投稿しました記事になりますが、もしお読みいただけておりませんでしたら、お読みいただけば幸いです。『「べにはるかの平干し」発送が、大幅に遅れております＜要約版＞』＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞2/6時点での最新情報を、記事に書きました。こちらも合わせてお読みいただけますよう、…ameblo.jp『「べにはるかの平干し」今時点での発送状況と、その後の販売予定につきまして

【販売品目と価格について(現時点)】今シーズンは、下記のように販売を行う予定です。＜その1＞「平干し」のばら詰め箱については、販売価格を値上げさせていただきます。1kg箱：2,500円2kg箱：4,800円3kg箱：7,200円5kg箱：12,000円(全て税込み)＜その2＞密閉袋の商品につきましても、1kg袋のみ販売価格を値上げさせていただきます。200g袋：700円(昨シーズンと同様)1kg袋：2,600

【予約注文受付について】＜その7＞「べにはるかの平干し」のばら詰め箱の予約注文受付は、10月1日(火)午前9時からの予定です。200ｇ小袋の注文受付は、ばら詰め箱の注文が一区切りついた所で、開始の予定です。1kg袋の注文受付開始時期は、未定です。＜予約注文の発送等につきまして＞商品の発送は、ご注文受付順に12月中旬ごろから行います。例年10月1日に注文が集中し、10月上旬に注文をいただきましても、発送が翌年1月以降になってしまうことがあります。「12月中

こんにちは。旦那の方です。昨夜妻と、うちで収穫したさつまいもの試食会をしてみました。まずは昨日掘った玉豊と、1週間くらい前に掘ったベニアズマを、蒸かしてみました。食感はよいですね。でも甘さは、まだまだ。玉豊は、ほぼ甘さ感じず。掘ったばかりですからね。あと、もうすでにシロタ状態。干しいもにして、正規品が出来るだろうか。ベニアズマはホクホク系で有名な品種ですが、表面にくぼみができてしまい、それのせいでにA品扱いにならなく、不人気らしいです。味はいいのに。次は昨

こんばんは。旦那の方です。例年通り10/1から「べにはるかの平干し」のご注文受付をスタートする予定でおりますが、その為の2024年シーズンの販売計画がなかなか書けずにおります。申し訳ありませんが、暫くお待ちください。さてその販売計画に関係するお話を、分けて書きたいと思います。(以前にも書いたような気がするのですが、見つけられないので書きます)先日書きました2023年度の収支から、もっと干しいもを作って販売して収入UPを目指そう、と考えるのが普通だと思います。ですが、当方ではそ

こんばんは。旦那の方です。お盆過ぎてから少し気温が落ちてきたかなと思ってたんですが、この数日はまた上がってるような気がしています。そんな中でも今日も畑に行って、草と闘ってきました。さて前の記事で、芋を掘ってきたことを書きましたが、さらに掘って来ました。前回は1，2本だけ掘り採ったのですが、今回は1株丸まる掘り採りました。と言うのは、その前の記事でと書きました。この件に付いて何時もお世話になってる農協の指導員さんに相談した所、畑に行って見てくださることになりました。お

2/17です。いつも買っている干し芋屋に注文していた干し芋が来ました。オッサン家に近しい人たちに配ったりするので、小分けでパックされているやつなので、若干箱で買うものより高いんですよね。もはや高級スイーツの仲間入りなのであります。冷静に考えると、普段食いするには高すぎる。息子ちゃん、あっという間に食い切ってしまいました。来年から自宅用は、「玉豊」にしようかな。人にあげるものだけ「べにはるか」に…。でも美味いのであります。つづく

こんばんは。旦那のほうです。「切甲」「訳ありべにはるかの平干し」「訳あり玉豊の平干し」のご注文受付を、21日(日)の昼間から開始したいと思っています。ご注文をお待ちしております。

第一畑の玉ねぎは、購入苗の篠原早生白玉ねぎと3回種蒔きに失敗した、玉豊とマッハです。購入苗の篠原早生白玉ねぎは、10月25日に定植しました。やっと玉が肥大してきました。マルチを少し持ち上げる株を見つけてマルチを拡げて計測すると、7.3cmでした。月末に収穫出来るかな?玉豊11月15日に定植マッハ11月15日に定植種採り用の篠原早生白玉ねぎ分蘖しているが小さい此の子も難しそうだ⬇此の子は、種採り出来そうで期待している【おまけ】種から育てたアスパラガス1年生は、冬にな