獺祭23

私は日本酒のことはさっぱり分かりません今は異動された職場の方に以前、「獺祭」のことを聞いていて、美味しいってことと、名前だけ覚えていました父の日の贈り物を探していたら、獺祭があるではないですかーこれに決めたありがとうってあげたのに、舐める程度の量だけですが私が一番に頂きましたそもそも私は日本酒を全然飲まないのですが、とってもフルーティーな香りで、甘くて飲みやすかったです父も喜んでいました夫も興味津々で、父からもらって飲んでいました私はウィスキーが好きまぁこれも全

レストランウィーク続きです。Mifuneにて、鶏と豚と2種類。これと味噌汁、お米のセット。凝ってるね〜。入れ物も素敵お皿に盛ったらさらに素敵だわせっかくだし獺祭23と一緒にいただきます。お酒がすすむ〜さて、こちらはHallの宮崎A5ステーキハンバーガー。ひゃーー！おいしーワサビ効いててお肉とろけるし、ソースが絶妙なお味。ポテトも美味しかったわぁそんなこんなでレストランウィークToGoは大満足です。先週末のご飯。ウエストビレッジのお肉屋さんでフォアグラをゲットステーキもね。フォ

朝から恒例の「イベント」が・・・・・腕まくりしたうえ、ズボンの裾も。完全に「水遊び」の体制(笑)その「イベント」とは、「空気清浄機(加湿機能付き)」の掃除だす。半年以上「加湿」してくれてたけど、そろそろいいんじゃないの。「加湿フィルター」には山形名物の「樹氷」のごとく「カルキ」が。お庭でパタパタと軽く払い落としますぅ。「タンク」の中にも「カルキ」の山が・・・・・これもお庭でパタパタ。風呂場に持ってきて、これから洗浄作業を始めますっ。使うものは「クエ

長年のお付き合いのヒロコさんから嬉しいプレゼントを頂きました「獺祭23」です～ありがたくて涙出そうでしたー【獺祭純米大吟醸磨き二割三分】■特徴23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

金曜日にお土産にもろた「獺祭」。「獺祭23」と・・・・・「獺祭スパークリング45」。お高いのをいただいちまったっす。なので、「おちゃけ」を持参してお出かけすることに。端的に言うと「持ち込み」（笑）さぁ～て、「ビール」でも飲みまひょかぁ?「ビール」が来たところで、別のお客さんが来ただすぅ。が・・・・・「なんでお前たちがいるんだ?」と大きな声を出しちまったおいら。↑妹夫婦と「チビども」が東京からクルマでやって来たんだとよ。来るなら来

ALOHA第二子が誕生しました従妹にね…お正月に赤ちゃんの顔を見てきました♪生まれて間もない赤ちゃんって、独特のいい匂いがするよね？すごく好き食べちゃいたいくらい可愛いんだけど、食べるわけにいかないしね…笑こうやってみると…ハニーの弟に見えなくもないんじゃないの？（ちなみにOffモードの梨加さんはほとんどスッピン。勇気あるアップ。多少加工あり笑）年末に↓の写真をなんとなくFBやインスタに投稿したところ…あっという間に170イイネをいただき、コ

「クルマ屋さん」のおともだちとの慰労会?おいらとは初めておちゃけを酌み交わすんだす。集合場所は、今週二度目の「あやめ寿し」さん。いつもとは違う「お通し」が出てきただすな。おいらにとってはいつもの「くじら」だけど・・・・・おともだちは「鯨ベーコンだぁ!!」と喜んでいる様子(笑)良かったっすね。無口で真面目そうなおともだちなんだけど・・・・・アルコールが回ってくると自分からお喋りを。おぅ、そんな姿は初めて見るだすね(笑)ほな、「獺祭39」から行きま

業者さんと飲み会ー飲み放題だったけど十四代本丸獺祭２３飲んじゃいましたー流石の日本酒でしたねー酔って写真が無い！！飲んだ酒は吐かないのが男ですよね？笑

今年のお正月のお酒は獺祭23。たまたま頂き物とお土産がともに獺祭純米大吟醸磨き二割三分。磨き二割三分と言う事は、七割七部、77%を削ってしまうと言うこと。雑味が全くなく飲みやすい。こちらは磨き二割三分の遠心分離。遠心分離で圧力をかけずに搾ったもの。本当にキレの良いお酒。しばらく他の日本酒は飲まなくて良いかな、って感じ。

～連休のお知らせ～5月15日(火）～16日(水）と連休を頂戴致します。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）お酒が足りない！お客様は月曜日までにご来店をお待ちしております！！ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！本日は母の日でございます！！恥ずかしくて言えない日頃の感謝の気持ちを美味しいお酒と共に伝えませんか！？昨日は沢山のお客様に「母の日」用でお酒をお買い求め頂きました(^^)/

＊東京出張帰り、昨日のことです。午前で仕事が済んで、関東在住の弟と会い、流れで東銀座の獺祭ストアへ。今回は、昨日のライブログにも書いたが、獺祭23と39が無性に確かめたくて、購入も視野に出向いた。¥500で各種の獺祭が試飲できるのは知っていたが、オプションに「23、39、50を30mlずつ全て」（タイトルはこの数字をつなげただけアクセスやいいね！の数ではありません）があるのは知らなかった。30ml×3=90mlが¥500。お持ち帰りのお試しセットは、180