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おざっす!!アリス。を京都まで送り帰りは香林坊猩々さんで角打ち。獅子の里から手取川山おろし純米黄色の遊穂。そして、春心。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
美酒佳肴が揃う石川県。ここには、美味い地酒が数多く存在する。あまりに美味しいお酒が多すぎて、一生かけても呑みきれないのではないかと心配になるほどだ。大変である。このままでは、日本酒のために不老不死にならねばならない。せめて何種類も呑み比べができるお店があったらなあ(´Д`)。少しずついろんな種類を味わうのに(´Д`)。利き酒セットを出す店は多いけど、せいぜい三種類だしなあ。地酒が豊富な店は多いけど、一合単位で出されると種類呑めないんだよなあ。と、悩んでいたぱんだ。なんと!
日本酒更新しております!!大人気!アスパラまいたけ天ぷら&アボガドチーズ焼宜しくお願いします♪ヽ(´▽`)/思い出したかのようにバイト募集も宜しくお願いします‼️
ラコリーナから今回の目的地・山中温泉へは更に雪が降っておりました寒い❄️寒い❄️ホテルの近くのお店で夕飯を頂きました雑炊が優しいお味でしたお店の名前が"すずめ"なので襖の取手がすずめでした!可愛い💕地酒『ししのさと』の新酒『無垢』すっごく飲みやすくてとっても美味しかったです🍶
今回は石川の日本酒特集2回目です。獅子の里【クール便にてお届け】石川県松浦酒造【瓶詰2017年12月以降】獅子の里鮮活性純米吟醸うすにごり生500ml要冷蔵(開栓注意)加賀市山中温泉の松浦酒造は江戸時代、安永年間の創業です。主力銘柄は獅子の里です。杜氏は社員が務めていますが、専業杜氏の高齢化に伴い社員杜氏を養成する蔵も増えてきています。ラインナップは純米酒のみですが、酒米や酵母を数週類使い分けるなど酒造りに対するチャレンジ精神がうかがわれます。自家酵母も使用しています。夏季限定の
日本酒バル酌です。昨日ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございましたm(._.)m本日の日曜日は営業しております!お時間ございましたら是非お立ち寄りくださいませm(._.)m本日も店主自慢の美味しいおばんざいや種類豊富な珍味、こだわりの肉料理など、多くの酒肴をご用意しておりますので是非お立ち寄りくださいませm(._.)mそんな本日ご紹介の日本酒はこちら!石川県松浦酒造獅子の里超辛純米酒超辛とありますが、キレッキレの辛口ではなく旨味がしっかりと味わえるコク
地酒入荷!黒龍純米吟醸!冩楽純米吟醸なごしざけ!田酒山廃純米吟醸!善知鳥大吟醸山田錦!磯自慢本醸造!鳳凰美田純米辛口!越の鷹辛口純米吟醸!獅子の里超辛純米!常山超辛純米!播州一献超辛純米!東洋美人純米吟醸50!#千世#大田区#穴守稲荷#東京#羽田#黒龍#写楽#なごしざけ#田酒#善知鳥#磯自慢#鳳凰美田#越の鷹#常山#播州一献#東洋美人
もう料理も気温も秋ですねそんな今にぴったりの日本酒をご紹介致します。今回紹介する日本酒はこちら獅子の里純米「オリゼー」秋あがりですPOINT・一夏を越してやわらかくまろやか・より切れのある味わい日本酒度:-1アルコール分:15六度では蟹面もスタートしておりますぜひ金沢のうまいもんとうまい地酒をお楽しみください居酒屋六度〒920-0981石川県金沢市片町2丁目21−2クイーンズビル1階TEL:076-2
先日ホテル金沢で開催された、鮨処あいじさんと、田鶴酒店主催の【北陸銘醸蔵と鮨処あいじを楽しむ会】に参加してきました🍶🍣酒蔵の社長さんや杜氏さん日本酒は、石川県の手取川、天狗舞、獅子の里富山県の満寿泉福井県の黒龍の5銘柄🍶大好きな日本酒ばかりでテンション上がりましたお料理はあいじさんの他に、八十八とちくわが参戦。満寿泉の発泡酒NIGORISPARKLINGで乾杯し、宴のスタートです!このお料理はホテル金沢のものかな⁈お料理もすっかり秋らしくなってきましたね〜🍂獅子の里は
旅行記事の続きです〜川ぞい散歩をしたあとは、調べて行ってみたかった和酒BAR縁がわさんへ!https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170201/17009885/瑠璃光(よろづや観光運営)@rurikohお隣山代温泉街にひっそりと佇む「和酒BAR縁がわ」。世界でたった280人しか保有していない酒匠の資格を持つ店主が選りすぐりの石川の日本酒を提供します。昼間からお酒を楽しめるのも旅の醍醐味ですね。#縁がわ#加賀#瑠璃光…http
こんにちは。管理栄養士、フローラの島野眞澄です。いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。日曜日の夕方、秋の気配の金沢に到着しました。月曜日には金沢MOYU様での勉強会で講師を依頼されておりました。金沢MOYU様は美容院とエステを経営し、たくさんの代理店様を抱えて、現在も大躍進の経営をしていらっしゃいます。小坂社長様の経営哲学、本当に素晴らしいものがあり、いつもそのパワーに圧倒されます。勉強会は、オーソモレキュラー療法とオーソサプリProに関して。私は、この内容のお話
当初の予定が変わり、急遽、恵比寿でゴハン。仲良しのともちゃんと、私が気になっていた雨後晴。いちいち酒器や器がオシャレで、2人の心を鷲掴み!沖縄のシーサーを作っている作家さんのオリジナル、牛🐄お造り盛り合わせクエのもろみ味噌焼出汁巻卵、お肉と椎茸究極の生姜焼き九谷焼の酒器白えびのかき揚げお会計の時のオリジナルプレート酒器はすべて撮り忘れました。今日のお酒は爾今純米吟醸墨廼江純米吟醸早瀬浦獅子の里どれも美味しかった❣️雨後晴03-5734-1571東京都
3回目の訪問になる「和酒とやきとり朱雀」さんまたもブロガーさんのねこたまさんと遭遇「こんばんはー」「結構飲んでますねぇ(笑)🍶」ねこたまさんのブログで知った毎回箸置きが違うこと!今回は…わー鯛焼きの箸置き、可愛いーお通しこれも毎回楽しみ「常山」黒のラベルに黒の文字!?写らないー💧レバーは写真を撮る前に食べてしまったとうもろこし甘いー香ばしいーたまたま知り合いから「もしかして朱雀にいますか?」と連絡があり合流だもんで、人のお酒を味見しまくり「墨廼江」どれ
おいしいお酒が盛りだくさんの石川県。おかげで毎日の晩酌が楽しい。さて、以前晩酌日記③で「前田利家公」などのお酒を紹介した際に、金沢製菓調理専門学校さんがお酒に関して耳寄りな情報をくださった。こちらが、金沢製菓調理専門学校さんのブログ。今回の記事でも素敵なお店と美味しそうなお料理を紹介してくださっている。ありがとうございます。いただいた情報によれば、白菊と獅子の里というお酒がおすすめで、このうち獅子の里は「鮮」あるいは「超辛純米」が特におすすめとのこと。それは呑んでみたい!ところが、ちょう
その1🍶岩手県酉与右衛門純米無濾過生原酒備前雄町長野県十九特別純米生原酒その2🍶石川県獅子の里超辛口純米宮城県乾坤一純米原酒亀の尾その3🍶徳島県三芳菊残骸生3種の純米生酒責めのブレンド!再入荷しました!福島県穏純米白麹仕込み熟成生蔵で寝かせた26BYのお酒です。お早めにどうぞ!カオル
獅子の里純米吟醸酒を食べてゐる26BY製造者:松浦酒造(石川県)精米歩合:60%ALC:16%三年程、常温熟成させています。色調は、落ち着きのある淡いイエロー。香りは、炊き立ての米や熟成チーズ、スモーキーなニュアンス。普段飲んでいる若い日本酒にはない、複雑な香りです。口に含んでみると、柔らかな酸とふくよかな甘味が口一杯に広がります。ヒネ感は見た目ほどには感じず、お米の旨みや甘味をダイレクトに感じます。種田山頭火の「酒を食べてゐる」の言葉通り、一口一口噛みしめて味わうよ
5月にくろ崎さんに行ってきました♡予約がとれずに二ヶ月まちました(❁・∀・❁)渋谷駅から7分…のはずが…迷って20分弱かかりました(笑)貸切で10名二巡目の9時スタートでした。私いつも端の席ですが大将ちゃんとまわってきてくれます(笑はじめから日本酒です。だって大将の日本酒に対するこだわりが素敵なので飲まずにはいられません(笑)他の皆さんはビールだったので合わせて下さったのか発泡している日本酒「獅子の里オリゼー」でスタート♫お刺身を一通りいただき次は「庵」からの「作」
いつものお蕎麦屋さんから連絡「今晩、ハタナイト!」お魚のようです。2日寝かせた2kgのハタの一部近所の常連さんが釣れたから、もってきてくれたそうです。その常連さんと奥様、お店のマスターそして私、4人でハタ食べまくりです。お刺身、皮を炙ったお刺身をシャブシャブ、鍋、雑炊。お酒は「獅子の里旬」お魚と料理はもちろんですが、このお酒との相性は・・一口食べて、お酒を含むとみなさん、笑い始めます。その後は、黙ってもくもくと食べて飲んでま
ゴールデンウィークの谷間、こんな時に「ちょっと一杯」も良いですね!山中温泉にある松浦酒造の、超辛純米酒「獅子の里」をいただきました。スッキリとしたキレ味が最高です。冷やは、炙り鰹が似合います。ごちそうさまでした!
こんにちわ。編集部Hです。最近、飲みに行く機会が多いのですが、その時にどうしても注目するのは日本酒の銘柄。でも日本酒って、銘柄が多くて、どのお酒を頼めばいいかわからない時ってありますよね。そんな時、参考になるのが日本酒ナビゲーターでもある我がウラスピナビのコラムニストのらぶらどらいとさんの日本酒紹介コラムです!今回は、なんとカメレオンのように味わいを変える日本酒を教えていただいたので、こちらでご紹介します↓ウラスピナビ@ura_spi美味しい日本酒は数あれど、カメ
おはようございます。桜の花🌸も、もう終わりですね。昨日は、名古屋の友人と、枝垂れ桜を見ながら、金沢のお酒を楽しみました🍶お店は、どこもいっぱいだったので、ホテルで和食を頂きました😊お酒は、池月、獅子の里、手取川の順で、飲み比べそうしたら、友人から「順番を、獅子の里、池月、手取川にすれば良かったのに!」と言われました💦💦それは、「まったり感が違うので、あっさり順でいけば、これかなぁ〜」と。友人は、最後の手取川で、相当酔いが回ったらしく、次のお店では、寝てばかりでした今日も、夜のお付
プレミアムな金曜日よりほどほどな毎日を望みます。少なくなってきてしまった😵💧エンジョイパイセン。獅子の里オリゼー。ピチピチ旨いよ🎵そして喜久酔の安定感澤屋まつもとの火入れの技術力は凄くいいと思います。奥能登の白菊は今回は特純。作、田人人、そして赤武は生。輝かしき定番焼酎。今年の夏はもう一度注目して売って行こう。アルバイトスタッフ募集中です!詳しくはお電話ください!
おざっす!副社長と計画している日本酒女子会。先ずは、猩猩(しょうじょう)で情報収集。お料理に合わせて選ぶ、金沢の酒。が好きなんですーでわ。また明日今日も一日ありがとうございました。
五反田日本酒石川県獅子の里オリゼー【糀】カメレオンラベル!千駄木・中目黒伊勢五本店さんのオリジナル!料理に寄り添い、温度により感じ方や酒質が変化する。よろしくお願いします!--------------------------------------------当店では全国より常時160種以上の厳選日本酒を取り揃えております。お気軽にお立寄り下さい!五反田駅より徒歩約3分メイン通りの裏手にあります。五反田日本酒専門酒道野崎屋本庄東京都品川区西五反田2-1
こんばんは。ハートフル・コンパスです。ご訪問ありがとうございます。引き続き石川の旅です。芦原温泉駅から加賀温泉駅に移動しました❤せっかくの母子旅行だから、ちょっと贅沢に温泉付きのお部屋のお宿にしました。お風呂はいつでも入れると思うと余り入らないのかも。浴衣は女性に嬉しく、好きな柄が選べます!お風呂上がりにソフトクリームのサービスもありました!ひやっこくて気持ちいいです❤さぁ、お楽しみの夕飯ですよ~。蟹とお肉❤私たちニンマリ(⌒‐⌒)飲めないのに、調子に乗って利き酒大会が
七郎兵衞純米古酒18BY千代緑美山錦月の輪しぼりたて綿屋アペリティフ淡緑明鏡止水鬼辛ラヴィアンローズスパークリヴァンリヴァン7浅間嶽あさまおろし亀の尾昇龍蓬莱辛口師匠、勘弁してくださいよ!いづみ橋雪だるまラベル天満月白老しぼりたて奥能登の白菊純米吟醸寧音獅子の里純米オリゼー七本鎗シェリー樽熟成金鼓しぼりたて伊根満開伊根町夏の想い出益荒猛男十旭日鏡草出雲麹屋スパークリングアジア微紅石の顔寛文の雫o
獅子の里純米オリゼー今夜も杜氏屋!ちょい飲み深酒晩ご飯・・・ぜ〜んぶ杜氏屋におまかせ!
おざっす🖐深夜2時出発愛知県からの金沢です。総走行距離800km今宵は、北陸の地酒が多く頂けるココ。猩猩(しょうじょう)今日のメニュー手取川純米あらばしり生獅子の里純米オリゼー遊穂赤のゆうほお料理は、お造り。生麩の揚げ出し。酒粕漬けゴルゴンゾーラチーズに合わせた遊穂赤のゆうほ生酛作りでわ。また、明日。今日も一日ありがとうございました。
「獅子の里」なかなかのお上品なお酒🍶でした飲み口はスッと後からじわじわって感じです😌💓昨日も良いお酒🍶に出逢ったよ~ん❤
今回の石川旅行は、東京組と新潟組と金沢組、大人と子供総勢16人が加賀のおじさんのお家に集合お家では、素敵な日本酒をたくさん飲みましたよ〜別撰越乃寒梅竹葉特撰大吟醸美齢獅子の里どのお酒もものすごくそれぞれの個性があって美味しい後味のキレがとてもよい美齢が私は1番好きだなぁ〜。それにしてもたくさん飲んだ美味しい料理もたくさん食べた〜