獅子の里

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶石川県獅子の里純米吟醸酒未来島根県李白特別純米にごり生明日日曜日は定休をいただきます。お早めにどうぞ

能登復興支援酒石川県21の酒蔵が統一ラベルで発売。4合瓶1本につき200円を被災した蔵元にお見舞金として還元する能登復興応援プロジェクト。早期復興に向けての一助となるよう是非ともご協力をお願い致します。商品名獅子の里純米吟醸酒種純米吟醸酒原料米八反錦精米歩合60%日本酒度-2.0酸度1.3ALC16%容量720ml価格2310円(税込)2100円(本体価格)商品名夢醸(むじょう)純米酒酒種純米酒原料米石川県産五百万石精米歩合60

三連休前の金曜日ですね！本日お席まだまだ空いております！！お待ちしております。日本酒更新しましたー！！

リアルな帰省記録は一旦お休みしてw去年秋の旅日記。まとめてアップしまーす。去年はなぜか北陸に行く機会がなくて、、かわりに東北地方に出歩いてたのもありますが、、金澤に行くのは１０月が初めてでした😅行かなさすぎてビビるわー毎年むらはたのいちじくパフェの時期に意地でも行くようにしてたのに…💦マロンパフェの時期になっちゃってました😅サイドメニューも気になりつつも。。。やっぱパフェにするよね〜✨✨栗たっぷり

懐かしの#辻酒販さん訪ねる度に店内がオサレに進化しています。今回は寒い日だったので温かいストーブが有難く思えました。時間は遡り、前夜は「#和酒Bar縁がわ」さんに訪問社員(＝酒)さんの能力を最大限に引き出し、sophisticatedな仕事をされておりました。日は、また翌日(本日)に戻ります。山中温泉に来たら#松浦酒造さんに立ち寄ってお勉強と情報収集です。まだ、新酒は出来ていませんが、１２月のクリスマスのころには＃無垢が出荷されるそうで楽しみです

獅子の里三木まんで願花火大会と言っても１０分間花火前景は田んぼおやじの掲示板は→→→こちら

☆#今日も巻寿司日和今日は『獅子舞』のデコ巻寿司です。香川県を代表するお祭りが完全復活です。香川県三木町は『獅子の里』三木町に伝わる獅子舞が４年ぶりに明日から開催されます。私の背丈ほどの獅子頭も舞うと思います。ベルシティ店内でも舞うはずです。楽しみです。♡

夏酒(´Д`)。最近よく聞くようになりました。爽やかな印象が多い夏酒、何本かお買い求めしてきましたよ。本日は石川県の地酒・獅子の里の夏純米でございます。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​獅子の里オリゼー純米酒オリゼーは糀だそうです。お米に花を咲かせて、米をブドウ糖に変える神秘の力を持ったオリゼー。その名を冠した純米酒です。​◯品目：清酒◯製造者：松浦酒造有限会社◯地域：石川県加賀市山中温泉◯原材料：米・米こうじ◯原料米：広島県産八反錦◯精米歩合：65%◯

福井に行った帰りに立ち寄った懐かしの辻酒販さん名刺サイズの昔で言うポラロイド写真みたいなのを頂きました。それを接写し載せました。試飲コーナーも充実していて、楽しいひと時を過ごすことができました。いつも酔い子を産みだしておられる松浦酒造(杜氏の文昭さん)です。過去に何度も立ち寄ってはいたのですが、狗鷲の禿爺としてはじめてご挨拶させて頂きました。私が手にしているものは酒粕ソフトです。とっても美味しかったです。これから暑い日が続きますが、この時季最高のスィーツです。

、、、、雨☔️ですね少し雨が弱まった？と、思ったら「大田区豪雨予報！」とかYahooニュースが届きました連休最後の日にどこか行こうか？と、思ってた方！『楠』どうですか？本日、この雨に加えて予約帳真っ白諦めモードです💧かと言って何もしないで待つのはアカン！👊って事で「生ラム串」仕込んでます🍖そして人気？の「豚リブロース」シリーズ！（いつからシリーズ化した？？）今回は「酒粕味噌漬け」❤️もちろん『会津中将』の酒粕使用❤️そして皆様のおかげで本日も追加酒あります🍶〈青

九州旅行中に、会社の後輩から定年退職祝いのお酒が自宅に届いてました♪その後輩は下戸やけど、ワタクシが日本酒好きいうのは熟知している男。以前、沼津から神戸に転勤する時も「獅子の里」と「李白」をプレゼントしてくれたんです。今回は知人の酒販店さんに選んでもらったそうな。神奈川県の「いづみ橋・楽風舞生酛・純米大吟醸・精米歩合35％」。長野県の「信濃錦・純米大吟醸・斗瓶取り・雫酒・美山錦100％・精米歩合42％」。若い頃は、精米歩合35％とか斗瓶取りとか雫酒に憧れていたものです。ここ20年近くは

おはようございます4月になると嬉しいのはやっと日本酒の取寄せができること大好きな純米酒を1箱ポチッとしました獅子の里純米酒購入内容確認画面|「獅子の里」加賀・山中温泉の酒蔵｜松浦酒造shishinosato.thebase.inこの獅子の里純米酒はふだんの家庭料理例えば魚の開き干しみたいな特別ではない献立とぴったりなんです燗をつけても美味しいので飲みたい温度でたのしめるし魚だけでなく貝類にも合うから無類の貝好き＝わたしの常備酒となっておりますといっても生

昨年12月に北の庄通りにオープンした日本酒とコーヒーのお店・SHIMA。数々の日本酒や焼酎が近隣のお店のおいしいおつまみと共に味わえてなおかつスペシャリティコーヒーと自家製のケーキも味わえるという福井ではちょっと珍しいタイプのお店。2月に入ってから昼飲みで行ってまいりましたナチュラルウッドな内装。入り口側にカウンター席と二人掛けのテーブル席がふたつ、一段低くなった奥には二人掛けのテーブル席ひとつと4人掛けのテーブル席がひとつありました。お

今回はこちらの日本酒にしました🥂獅子の里鮮純米吟醸生酒石川県加賀市山中温泉富士見町松浦酒造アルコール分13度「噴き出し注意」とあり開けては閉めの繰り返しのつもりでしたがわずか一回の開け閉めであっさり開栓！説明書きには、「軽やかで、きめ細かな泡がアクセントのクリーミーな味わい」でもなんだかパン！としたドライな飲み口であれ？🤔と、なりましたが次の日にはしっとりとした落ち着いた味わいに変化してとても旨い😋500mlサイズじゃ物足りないね💦ごちそうさまでした〜

日本酒大好きなぱんだ(´Д`)。寒い中しぼりたての生酒を求めて酒屋さんを彷徨っています。冬の楽しみ(´Д`)。というわけで、しぼりたて生酒で家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​獅子の里純米吟醸無垢加賀山中の獅子の里(´Д`)。この季節しか味わえない薄っすら白いおりがらみのしぼりたて生酒です。​◯品目：清酒◯製造者：松浦酒造有限会社◯地域：石川県加賀市山中温泉◯原材料：米・米こうじ◯精米歩合：60%◯アルコール分：16度まずはおりを混ぜずにいただきます！くんく

晩酌大好きなぱんだ(´Д`)。今回はだいぶ前の晩酌紹介です。載せるの忘れてた(´Д`)。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。この日のお酒は石川県加賀市の地酒である「獅子の里純米吟醸旬」。日本海の海の幸だけでなく、山の幸をも引き立てる食中酒。なめらかな甘味と芳醇な旨味、そして躍動感のある酸味が調和した美味しいお酒です。寿司やお刺身に合うと書かれていたので、買ってきました、海の幸！本日のお刺身はつかい鯛です。めじなとも言いますね(´Д`)。ではまずはつかい鯛から(´Д

晩酌大好きなぱんだ(´Д`)。本日はある日の晩酌記録です。呑んだ日本酒は石川県加賀市の地酒「獅子の里」の「鮮」でございます。すでにお酒は紹介済みなので、晩酌の様子だけ掲載したいと思います。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。ふっふっふ(´Д`)。獅子の里鮮はスパークリング日本酒で、しゅわしゅわ爽やかな中にまったりとしたコクがあるんです。スパークリング日本酒なので、酒肴はカジュアルで軽いものを揃えました。チーズ盛り合わせとオイルサーディンでございます。こういうのがまた美味い

この箱の中に入るのがマイブームやねん楽しいでー

日本酒飲むねんー

こんばんわっ!!お昼からのベロンベロンモードは、なかなかの酔いしれコースだった私ですっでも、至福の時間ですよね〜はぁ10月もすでに中旬。日々早いものですね。こんな日は、お昼からぐいっと秋の美味しいお酒を飲んで現実逃避が一番でしょう今日のラインアップをご覧あれっもう見ているだけで惚れ惚れするお酒たち。新月さんにて、お昼から良い時間でした。そして、日本酒のレベルが今日も高かったですね〜。全て美味しかったです食欲の秋を支えているのは、正直なところ日本酒だと思ってま

2名のお客様が多かったですねーお酒もよく出ましたそして昨日、仕込みが間に合わなかったのを今夜メニューオンします！新潟漁港から届いた「クロアナゴ」！1本1キロオーバーの肉厚なアナゴ皆様が良く目にするのはマアナゴ。このクロアナゴは大きくなるのが特徴的昨夜、捌いて皮の滑りを落として蒸しました♨️今夜は注文後、塩を振って焼いてご提供！「クロアナゴの白焼き」そして「スルメイカ」が思ったより多く届いたので新物の里芋も出始めたので、イカ肝、味噌ベースで煮物を作りましたよー「スルメイカと

今回はこちらの日本酒にしました🍶純米酒獅子の里石川県加賀市山中温泉富士見町松浦酒造アルコール分15度精米歩合65%ここ最近梅雨入りし蒸し暑くなってきましたがたまには熱燗も飲みたい日もあるだろうと買っといたお酒🍶酒造のおすすめはもちろん熱燗です！常温でも、熱燗でも美味しい〜🤗和食を引き立てるようなお酒でとっても優しい味わいです♬たま〜に飲むくらいがいいかな〜と思ってたのに、みるみる減っていきます😅ごちそうさまでした〜

なんだか最近暑い(´Д`)。こんな日はしゅわしゅわしたものが呑みたくなりますよね。よーく冷やしたしゅわしゅわしたもの。というわけで、本日はスパークリング日本酒でございます。日本酒でありながらしゅわしゅわしたスパークリング日本酒、最近増えましたよね。今回は石川県の地酒・獅子の里のスパークリング日本酒です。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​獅子の里鮮純米吟醸生酒新鮮な香味が封じ込められた瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。ラベルデザインは日本の伝統工芸である加賀友禅の

薬師山から湯座家を見れば獅子が髪ゆて身をやつす山中節の一節です(´Д`)。石川県加賀市にある山中温泉には江戸時代末期創業の酒蔵・松浦酒造さんがありまして「獅子の里」という日本酒を醸しておられます。今回はその獅子の里の「純米吟醸旬」を買ってきました。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​獅子の里純米吟醸旬旬の食材、日本海で育つ海の幸をはじめ山の幸などを引き立てる食中酒とのことです。では基本情報です。​◯品目：清酒◯製造者：松浦酒造有限会社◯地域：石川県加賀市山中温泉

山中温泉(´Д`)。石川県内でも人気の温泉街です。今回はこの山中温泉にある酒蔵・松浦酒造さんの「獅子の里」を買ってきました。松浦酒造さんの創業は江戸時代末期。医王寺の境内から湧き出る薬水を仕込み水として使用しています。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​獅子の里純米吟醸酒を食べてゐるかわいい(´Д`)。フクロウですね。「酒を食べてゐる」という言葉がとても素敵ですよね(´Д`)。酒を食べてゐる(´Д`)。俳人の種田山頭火の句の一節です。では基本情報を見てみま

セレステです金沢・加賀3泊4日の旅3日目の夕食は星野リゾートさんで活ずわい蟹会席を頂きました注）食べ物が多くて長文ですm(__)m2階の会食会場へ行くと個室にご案内お席のセッティング奥様調べではカニフォークがないとの事で100均で買って持っていったのが無駄骨にこの日のお品書きドリンクは左下のQRコードで読み取りますが紙メニューもありましたドリンクの一部思ったよりはリーズナブル日本酒飲み比べセットと加賀鳶の純米を注文加賀鳶は九谷焼の酒器で提供美しや〜飲み比べセッ

昨日は53才の誕生日。周りの大切な人から、お祝いやメッセージをいただき感謝です。もう53才。まだ53才。この考え方が大切と思う。もうできないと思うより、まだできると思う方が結果が違う。何事も気持ちが大切。気持ちだけで全てがうまくいくわけではないが、スタートが前向きならたいていの事はできると思う。何歳になっても、まずはやってみる気持ちで始める。多分、何でもできるはずです。53は鼻垂れ小僧ですね。

すこんにちは！ほくりくキッチンの『むすびの杜』です✨今日は、北陸の材料でシンプルに『大人の米粉と酒かすクッキー』を作ります！今回使う食材も、石川県のものなのでお楽しみください✨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『大人の米粉と酒かすクッキー』〈材料〉・米粉100g・酒粕50g•天然塩お好み•バター50g〈作り方〉①ボウルに入れたバターを湯せんにして溶かし、酒かすを入れて少しなじませる②米粉と天然塩を入れ③手でこねながら、まんべんなく混ぜます※酒

９月４日土曜日。おやすみうれしい。みんないるので、みんなでランチ。チャーハンと焼きそば。簡単。夕ごはんは、秋刀魚を焼いた！あとは軟骨揚げたり、サーモンとチーズ和えたり、揚げ出し豆腐作ったり。秋刀魚。それほど脂はのってないけど、季節ものだしおいしー。で、合わせるのは昨日発売開始の石川ひやおろし。獅子の里！秋刀魚にぴったり！９月５日日曜日。ルビーロマンいただきました…美味しい…いや、神々しい…夕ごはん。まあ普通に麻婆豆腐。そしてサラダ。お味噌汁とかも作ったけど、主役

【準備って大事ですよね（当たり前ですが）】第２００８日目みなさんこんばんは！シルバーウィーク、いかがお過ごしでしょうか？台風一過、今日は青空の気持ちいい1日になりましたね〜さて、そんな中ですが。一日、自宅にこもって来週からのお仕事の準備。・査定書作成３件・売買契約書・重要事項説明書１件・空き家管理報告書１件・相続関係図・遺産分割協議書１件・死後事務委任契約書、財産管理・任意後見契約書１件の作成などなど。ちょっと前の話なん