猫きのこ

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾本来猫きのこは月曜日がお休みなんですが、今回は祝日なので代休の火曜日までお休みはありません。その上、土日月の3連休とあって、炊き込み稲荷とおにぎりをアホほど作るので、腰が痛い･･･深夜3時から7時までずっと作業するので、作り終えたら朝食を取り、ちょっと横になります。それから翌日の仕込みに入ります。そんなこんなで睡眠の取り方が不規則になります。そんな時に夜に確実に眠れるYouT

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾毎日、おにぎりを作っています。とは言え、握っているのではなく、おにぎらずです。●豚焼き肉おにぎらず●ホルモンおにぎらず●豚カレーおにぎらず●おかか入り小松菜おにぎらず●海老フリッターの肉味噌おにぎらず●豚キムチおにぎらず各約160㌘（約お茶碗一杯）All380円（税込）●酵素玄米おにぎり300円（税込）を作っています。お米は、滋賀県産みずかがみ。

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾待ちに待ったみずかがみの新米がお越しになりました。娘っことハルさんが車2台で農家さんまで取りに行ってくれました。とは言え、一度に全部を持って帰って来ることが出来ないので、また再来週にもう一度、取りに伺うことになっています。政府のいい加減な嘘ばっかりに振り回されて、前年度はその前年の仕入れ量の予定を越えたお米の入手が困難になり、我が家で食べていた棚田米こしひかりをお店用に回してなんとか調整

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾来年の新米から、契約農家さんの息子さんが田んぼを増やしてこちらの需要に対応して下さると言うことになっていましたが、それまで、後一年どうしようと困っていました。しかし、とりあえず、ご紹介して頂けたところから今まで譲って頂いていたのと同数のお米を確保して頂けることになりました。棚田米のこしひかりにこだわって来ましたが、半分は同クラスのブランド米の新米となりそうです。ただ、一括ひきとりをし

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾黄砂のせいでしょうか。なんとも気力が出ない。本日は、売れ行き好調な現在のおにぎりの種類をご紹介したいと思います。滋賀県の比良山系の棚田米の一番上の田んぼで農家さんが作っておられる貴重なお米。令和6年産で直前に精米したコシヒカリを使っています。種類はこれからも増やして行きたいのですが、道の駅のおにぎりで一番大事なのは、傷みにくいと言う事。夏を見越して入れたら駄

御訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾やって参りました！毎年のWelcometoHellweek！花見週間を経てゴールデンウィークは寝る間も無く、仕込みと作業に追われます。そして、今は花見のお弁当を増やしつつGW中に食材が切れて真っ青にならないように、万全の仕入れをする時なのです。これからの売り上げを予想する、23日の日曜日は大事な日。無事に全部売り切れますように。なにせ、令和6年滋賀県産棚田米のこ

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾凍えそうな季節にきみは何をどうこう言うの～♪ってか？寒いんじゃ～！！だけど･･･にゃんこ達は暖房の効いた部屋でそんにゃの関係にゃい！そんな中、あたしと二人で早朝から作ったお弁当を持って娘っこは配達に行きます。どうか気を付けて。早く帰ってこれますように･･･ハルさんも寒い中お仕事に行きます。可哀想にそんなんどーだってい

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾うちがお弁当をやる原因になったのは、長年喜んでくれると仕事場のハルさんへエールを送っているつもりで、一生懸命お弁当を何十年も作っていたのが、実はご飯の上におかずが乗っているのがずっと嫌だったらしく、さらに量が多いから半分以下に減らして欲しいと何十年も経ってから言われて諸行無常の響きを聞いたことでした。で、なんか作りたいと言う気持を昇華させるのに、お弁当屋さんを始めました。しかし、その基本にあっ

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾今年は道の駅のお弁当以外にバス小旅行などのお弁当を4回もやらせて頂きまして、色んな経験が出来ました。とっても有り難かったのですが、基本、うちの道の駅のお弁当は種類を出来る限り絞って仕入れに行く距離や場所を限定し、交通費など極限に浮かして、薄利多売で純利益を確保しているのです。だから、このお弁当にこれとこれを足して、こんな感じのお弁当を作って欲しいと言う個別のお申し出に応えていると、

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾この間まで暑かったのに、やっと秋っぽくなったと思ったら･･･いきなり寒くなって冬が来た感じ･･･怒濤のようにバス旅行をこなした秋の日々。そして、お次の大きなイベントですが･･･11月14日にオープンする滋賀県草津市の農産物直売所食の商店街“海と大地“に、お弁当とおにぎりを置かせて頂くことになりました。【公式】食の商店街海と大地|旬の恵みをあなたの食卓へ「海と大地」

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾やっと、バス旅行のお弁当をこなし終えました。これを元にしてバス旅行用メニュー半ばが出来ました。▇唐揚げ弁当※帯は仮ですｗ▇手ごね煮込みハンバーグ弁当※これも帯は仮ですｗ▇ハンバーグと唐揚げのダブル弁当▇琵琶にゃん弁当鮎煮、鴨ロース、えび豆、赤蒟蒻、永源寺の卵を使った卵焼き、日野菜漬け。豚のしぐれ煮、比良山脈の

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾無事生還致しました。本日からまた、皆さまのブログに遊びに行かせて頂きます。お付き合い宜しくお願いします。(ㅅ˙³˙)♡昨日は疲れ果ててはいましたが、期日前投票を済ませている、衆議院選挙速報を怒り心頭になりながら見ていました。それはまたゆっくり明日のブログに書こうと思います。ただひとつ、良かったのは石丸さんのしゃべっているところをチラッとでも見られたことです。今

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾いつもお付き合い下さいまして有難うございます。本日は、バスの大量のお弁当の仕込み、土日は仕込みと入れる事に集中する為に、金、土、日曜日はブログはお休みさせて頂きます。これで大量受注用のメニュー作りも兼ねているので、気合いを入れてやるつもりです。皆さまのブログへは月曜日からまたお邪魔させて頂く予定です。宜しくお願い致します(*ˊᵕˋㅅ)追伸まんぷぅは元気を取り戻し回復して来

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾猫きのこの原点と言っても過言でない、美味しい貴重な棚田米の滋賀県産のこしひかり。いつもしっかりと必要量確保して下さっていたので、購入できて当たり前だと思っていました。先日、お米をいつものようにお願いしようと電話したら、なんと農家さん、ご病気がみつかって、検査入院後そのまま手術を受ける為に入院中とのこと。「連絡出来て良かったわ！」と安堵されてしまいました。完治する、命に別状のない病気

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾人と言うのは、生きているだけでとんでもない災難が山ほど襲って来るものなんですが、ご多分にもれず旅行記を書いている間にも、いろんなウェッ！て事が起こりました。私の愛してやまないフレンチバス仕様のバモスさん。自画自賛ながら可愛い～！可愛いよね～しかし、この見た目ピッカピカのフレンチバス仕様のバモスさん。赤ん坊少女たまみちゃんみたいに身体は13

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾ついにお盆休みに突入しました。1年で一番の稼ぎ時です。当分、睡眠取れません。この殺気だった中、電子レンジが壊れました。もう何十年も頑張ってくれていた電子レンジさんなので、ご冥福をお祈りしました。電子レンジの上がとっても冷たいことに気付いたミルさん。捨てる為に置いてある壊れた電子レンジから離れませんもう一台のスチームオーブンレ

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾自分に直接関係がないことなのに、怒髪天を衝くと言った言葉がぴったりなくらい、いきなり頭に来る事があるアタクシ。このままではポックリ逝きそうなので、改めて穏やかに生きて行こうと自分に言い聞かせたいと思います。さて、苦労して手に入れたこの車を見ると心穏やかになります。きっと血圧も下がっていることでしょう。さらにこころ穏やかになる進化を遂げました。デッデデ～♪小さな小さな

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾新メニューを色々考えていましたが『猫きのこ☆新メニューの開発途中』ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾傍から見たらほげら～と遊んでばかりいるように見えるかも知れませんが、アタ…ameblo.jpハルさんが美味しい米ならおにぎりでも十分なご馳走になるはずと言い出したのを受けて原点に還っておにぎりで頑張ってみてもいいかもと、まずはずっと

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾コロナに色んな物の値上げに店舗のコンセプトとか色々あって実店舗を閉めてあっと言う間に2年くらい経ちました。道の駅がめちゃくちゃ忙しいって言うのもありますがこれって言うメニューを考えていたことも大きいです。コンセプトは酵素玄米ごはんをメインにした無添加のお弁当だとやっと決まりました。お弁当の販売でメニューを決めるのに一番大事なのがパッケージ。これが

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾毎年この時期になったらお昼のお弁当の注文が増加していましたっけ。今年もオーダー下さっているお客様、申し訳ありません。去年と同じように今年も道の駅のお弁当が忙しいので、お昼のお弁当は閉めさせて頂いております。物価高騰で新しいメニューを考えるのも大変で、髪の毛白くなりそう･･･さらに、インボイスのからみで、とりあえず小売りではなく、卸売り業に専念して帳簿付けに慣れたらお次の

ご訪問頂きまして有り難うございます滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾早いものですね。あっと言う間にもうすぐ、クリスマス&お正月がやって参ります。２０１９年１０月にお弁当屋さんを初めて以降様々な経験をして参りました。良かったこと、悲しかったこと、悔しかったこと、楽しかったこと。そして、もうすぐクリスマスだなと思ったら、open当初、張り切ってクリスマスボックスを作った時のことを思い出しました。『道の駅納品予定のクリスマスボックス』ご

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾OPEN時からお弁当を買いに来て下さったブロ友さんのあるふぉんすさん。前回の折角最高の写真を提供して下さった新作は試作品過程で消えて行きましたがスミマセン、これよくあるんです『お弁当持って』もうすぐ5年目になるオイラのバイク。梅雨の時期の雨の日は乗らないのでバッテリーが弱ってしまうので近場で機関維持運転で少しは乗るんだけど、梅雨の晴れ間の今日は少…ameblo.jp今回のこれからの猫きのこの

去年は紅葉の時期に嵯峨野観光鉄道に行かなかったのか、それとも行ったことを忘れちゃったのかで朝からバイクで京都府へ。1番最初に向かうのは道の駅琵琶湖大橋米プラザです。やっと新作の琵琶にゃん弁当をゲット！！その後向かったのはトロッコ保津峡付近です。府道50号からのトロッコ保津峡を俯瞰で。天気予報だと晴れだったんだけど結構な曇り空です。そして駅に今年の紅葉ももう終盤ですね。葉先が茶色くなって欠けて来てます。そして保津川を眺めてのお弁当。元々美味しいお弁当なのですが景色の良い外で食べ

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾佐川美術館の友の会にハルさんと二人入ったけど、間に愛知旅行やら翔んで埼玉～琵琶湖より愛をこめて～フィーバーが入ったので『佐川美術館のガウディ展へ行く』ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾娘っこは3連休の間、お弁当作りに全力を出したので死んでて行かないと言うので、ハルさん…ameblo.jpあれからまた、ガウディとサグラダ・ファミリア展へ行けたのは先週でした。

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾旅行記が途中ですが、えらいクチコミを発見してしまったので、お詫びと説明をさせて頂きたいと思います。長い間、7年も前の引っ越して来る前の外観が掲載されていたGoogleマップ。久々に、店舗が今の状態になっているかどうか確認してみたら、外観は現状になっていたのですが･･･こんなクチコミを発見してしまいました！！サービス1お待ち頂いたそうで申し訳ありません。まずは猫きのこ

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾本日は我が身の一日を振り返ってみたいと思います。まずは、起きるのは曜日によりますが、3時から5時。娘っこは2時とかに起きる時もあります。お弁当は蓋を閉める前にしっかりと冷ます時間が必要なので調理時間を含めてメッチャ早起きになります。色んな工程を経たら、やっと配達、約1時間ウロウロと車に積んで走り回ります。帰って来たら、庭を見つつ、家の周りの蜘蛛の巣取りをします。蜘蛛の

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾うちの店名は猫きのこなぜ、猫きのこかと言うと･･･猫もきのこも大好きだからですしょーもない理由でゴメンねきのこも好きだけど、とにかく、にゃんこ大好き♡世の中でこげな可愛いものがいるなんてって思います。猫がお留守番してる時可愛すぎるwww【雑学】猫の可愛すぎる秘密5選を暴露します🤫#猫#キャットフード#猫#キャットフードyoutube.com前にも書きました

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾昨日のブログで猫猫寺から大原抜けてたら自宅からめちゃくちゃ近かったと書きましたがまっすぐ帰ってしまった為に、京都でランチが取れず、仕方ないので、うちから車で5分もかからないくら寿司で食べて帰って来ました。我が家とくら寿司にはベルリンの壁（琵琶湖大橋とも言う）があり、ETC割引で片道120円も盗られるけどね（軽自動車80円）お昼時なのに結構空いていました。すごく値上げされた

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾だいぶ前に琵琶にゃん弁当新開発をお伝えしましたが･･･『琵琶にゃん弁当進化編サンプル』ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾前から考えていた琵琶にゃん弁当進化編のサンプルを完成させました。こんな感じです。▇…ameblo.jp間にバスツアーのお弁当やら、帯の発注やらが色々やって、やっと土曜日に初お目見えとなりました。琵琶湖の形の御飯のお弁当寝かせ玄米×白

ご訪問頂きまして有り難うございますお弁当の猫きのこのkairuです🐾京都のとある市のバスツアーのお弁当のお話を頂いたので張り切って作りました。京都から草津市立水生植物公園みずの森へ来て、そこでお弁当を召し上がられるんだそうです。【花】草津市立水生植物公園みずの森見どころ散歩youtu.beここは滋賀県立琵琶湖博物館と隣接していて、イナズマロックフェスの会場（臨時特設）のすぐそばでもあります。頭が死にかかっていて、採光があまりよくないのと、焦っ