猪汁

こんにちは♪朝は晴れていたのに曇って来た東京です遅れ遅れですいません😅日曜日は栃木県鹿沼市と那須町へ！鹿沼市ではカラオケ喫茶さんへ🎤新曲を覚えて歌ってくれて嬉しかったですいつも司会でお世話になってる角田さんも応援に来てくださいました久々にお会い出来て嬉しかったですゆちむさんお花ありがとーそして那須町では後藤先生のお教室へ！歌ってる間中🎤良い匂いがステージの横になぜか炊飯ジャー！匂いの元はこれだ炊き込みご飯🍚終わってから生徒さん皆さんで炊き込みご飯と猪汁🐗をめっ

今朝は休足日でランニングオフ。夕方から雪の予報で、朝からどんよりとした空。今日のお弁当はカリフラワー、作り置きのししゃもの焼き浸し、菜の花とたまごの炒め、チーちく、りんごとバナナヨーグルト、おみそ汁。出勤すると、職場の先輩から週末コロナにかかって高熱に苦しんでいるとの連絡が！熱だけでなく、喉の痛みと咳がハンパないそう。５類に移行してからコロナのニュースをとんと聞かなくなりましたが、実のところコロナに罹っている人が今かなり増えているとか。日頃マスクをしない人も多くなってきている

みなさん𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤♬.*ﾟ本日の-賄いmenu-人生初の猪汁♡⃜猪のお肉って臭みがあるイメージがどうしても拭えず･･･｡先に食べたパートsanが全然臭みないよって言ってたのでどうやら偏見だったみたいです𝑤𝑤マスター今日も美味しくいただきます!!!読んでくれてありがとう*°♡-end-

昨日は寒くなって来たので豚汁を作ろうとおもったら・・・イノシシの肉が有ったので、イノシシ汁を作りました！イノシシの肉って赤身の上に少し脂身が有ってその上にコラーゲンの層が有るんです？そのコラーゲンの様な物がプルプルで美味しいんです。それと、豚と違って出汁が独特で凄いんです！味のある肉って感じ？ちょっと急いで撮ったので、包丁の方が光って、見づらく成ってしまいましたが、大きな茄子の鳥味噌焼きでした。水分が多く、飲める茄子です！お客様が帰る時「美味しかったです！」と

今日のお家ランチは猪汁猪肉ミンチと豆腐のハンバーグ煮込み、黒米もち麦玄米今、ルーちゃんの飼い主様のお姑様がもう片方の足の手術で入院中でございます。前回の手術時はコロナ禍もあり、付き添い許可がおりなくて無理でしたが、今回は付き添い可能で、付き添い中！手術は無事に終わり順調なので、わたくしが栄養満点のランチをと、ルーちゃんの飼い主様を、お呼び致しましたーしかし、ルーちゃんの飼い主様は歯の矯正中！なので柔らかく煮込みましたー！お姑様もこれなら持って行っても食べられるかな？沢山作る

10月17日2つ目のブログを書かせていただきます。1つ目のブログを書き終えて、散歩に出かけたところ、小雨が降ってきましたので、山への入り口で引き返してきましたが、途中でがっかりするものを発見いたしました。栗がなって、栗拾いをするのは楽しいのですが、どなたかが食べた模様の栗をいくつか発見！！！栗の皮を砕けるのは、鳥さんではありません。顎が発達していなければ、こういう食べ方はできません。おそらく、タヌキか猪か熊でしょう・・・・・・・。食欲の秋ですな～、いのししと熊だったら

テレビで、埼玉県秩父市の羊山公園の芝桜が見ごろと聞きました。久しぶりに行ってみたいなぁ…と思ったのですが、気付いたら来週はゴールデンウイーク。羊山公園は混むんですよ、ものすごく。前回行ったのはブログを始める前なので、たぶん15年くらい前のこと。あの頃よりもきっと混んでいるに違いありません。やっぱりこの土曜日に行こう！と急遽決めました。午後からは予定があったので、ものすごく早起きして秩父へ向かいました。最近、秩父旅多いなぁ…（笑）短い旅ですが、ぜひ最後までお付き合い下さ

冷凍庫に見て見ぬふりをしていた者がおりましてね何で購入してしまったのかその時の自分の心理がわからない...しかしいつまでも放置しててはいけないので意を決して使うことにしましたよその者とはもうお分かりと思いますが猪さんですサイコロ状の猪肉わたくし根本的にジビエ得意じゃないんですよ😓レストランで食べても下手な処理の所なんかのは少しでも臭みあると食べれない😓😓😓なのに大した料理も作れぬわたくしが...でも命なのでね感謝して頂こうと思い頑張りましたよ🥹‼️‼️‼️

久し振りに家族５人が揃った日曜日。何処かに行く？そこで・・・前回は娘２号以外の４人で行ったのですが、『河津わさび丼』お天気なので、ドライブに行こうということになりました。行き先は、河津桜で有名な伊豆半島の河津です。夫が、わさび丼が食べたいとず〜っと言ってたのですよね。天城越…ameblo.jpもう一度、わさび丼を食べたいという事で、河津七滝を目指しました。「孤独のグルメ」の井之頭五郎が訪れたかどやは、今回は前回よりも１時間も早く12:30に到着したのに、またもや「お食事の注文は

MasuraDaysにお越し頂きありがとうございます！昨日は熊汁を作って食べました。熊肉と山の畑で採れたネギに白菜に大根熊にしては脂身は少し少なめですがそれでも十分過ぎる美味しさでしたマスラワークスのタカノブです！-------------------------------------私は昔から憧れだったマスラオ【益荒男】＝猟師を目指すため10年勤めたの薬剤師職の道から猟師の道へ踏み出しました！山川海を楽しみ、味わいつくすことで末長く健康で自立した時間を日々笑いな

てんぐりかっぱ冒険遊び場クリスマス仕様今月は開催日がないので、準備日に参加しました息子くんも娘ちゃんもお手伝い頑張ったよ〜もちろん、遊びも忘れないお昼ごはんには、みんなで野菜を持ち寄って猪汁！！息子くんと娘ちゃんは初めての猪熱くて美味しいね寒すぎたからほんと温まる息子くんは夢中すぎ（笑）↑少しでも生活の足しにしたい！ので、お時間ある方ポチッとしていただけたら嬉しいです

朝から大根、人参、ごぼうと一緒に炊き込んだ猪汁ある程度炊き込んで、猪肉が柔らかぁくなってきたところで白菜とおネギを投入しまぁす！グツグツグツグツ出来上がりましたョ〜🤗

こんにちは😊昨晩、宮崎の実家から猪肉や大根、白菜などが送って来ました。新鮮なうちに早速血抜きをして下茹でをしておいたので、今日は朝から猪汁を炊いています。生の状態はあまりにもグロテスクなので、画像upはしないでおきます。こちら血抜きをして湯掻いたあとの猪肉の塊です。新鮮でとっても綺麗なお肉です包丁を入れる時もとってもいい匂いがしていました。骨と一緒に入っていたのでいいお出汁が取れそうです。生姜をたっぷり入れてお酒とお塩、お醤油で味付けをして炊き込

忘れないうちに５キロ以降のつづきで～す最初から上りは歩いて、南伊豆の海岸線の綺麗な景色に見惚れ（見惚れると歩くの遅くなるあるある）それでもどんどん進んで行くと２個目のエイド「大瀬アロエセンター」発見（９．９キロ地点）小走りの速度が急に速くなるなる「磯のりうどん」塩分補給で汁まで飲み干しますよ～「ゼリーシャーベット」このシャーベットが、冷たくてシャリシャリ美味しかったの～「アロエヨーグルト」ここも全部、完食ついでにトイレに行ったらとっ

はいはい10/2(日)今週もお天気しれっとツーリングだねぼっちツーリングじゃないからちょっと遅めの6:00出発うんうんゆっくり出発楽だねまっハーレーとSV400君でトコトコツーリング目的地は、はいはいいつものモンブランジェラート一ノ蔵さんでうんうん美味しいですでねでねそのままトコトコといつもの出逢い茶屋さん猪汁とわさび丼もぉーいつもの味そのままトコトコとテキトーに17:30工場到着もう暗くなるの早いねぼっちツーリングも良いけど誰かと走るのも

今日は、5:58:43丁度に出発！あっ、リトルカブですよ（笑）R246を南下して、多分、伊豆縦貫道は通れないだろうからということで、ずっと下道で途中、K町の道で頭悪そうな軽に右側から幅寄せをくらってまったくK町民ときたら・・・まぁ～煽り運転にならないくらいにビタ付けし（笑）、信号待ちですり抜けして、こんなアホな奴とは離れます。その後は、R136をずっと進み堂ヶ島でタコさんへ（笑）舩原峠の上りでも後ろから品川ナンバーの某社アルファードが後方にビタ付け

【道の駅】吉野路黒滝国道309号線沿いにある道の駅です。天川村へ向かう際に立ち寄りました。黒滝村の自然の恵みを堪能できる人気スポットです。■所在地奈良県吉野郡黒滝村大字長瀬22■営業時間特産品販売所9：00～20：00コンビニ（ヤマザキショップ）7：00～20：00【屋台飯】今日の朝飯朝からモリモリ食べます♡【とろろめし】（自然薯）【ぼたん汁】（500円）イノシシ汁

山の幸ですN先輩から頂いた野草「ぎぼうし」をおひたしにしましたあくも無く、苦みもなく、春を味わいます。で、S先輩からの頂き物の猪の残りですが前回の進化系として、「塩麹」で1時間ほど漬けこんでみました材料は、大根、ニンジン、ゴボウ、ウズラの卵（茹でます）、厚揚げ＊こぶ締めが入ってもいいかなあと思いましたで進化系の一つとして「花かつお」（かつお削り節です）大根は一つ紙の米で茹で、下処理、ゴボウはさらしてあく抜きです塩麹で揉みこんだ猪を鍋に投入これは豚汁の要領で、まず色が変わ

アスリートフードマイスターの長島明子です。昨年、「とっとりジビエ」の美味しさの理由、ジビエの栄養、ガイナーレ鳥取（プロサッカーリーグJ3）選手との取り組み等、「とっとりジビエ」の魅力をお伝えしていました。はじまりはこちら→★ここでは、「とっとりジビエ」を使って考案したレシピと、栄養や調理のポイントを紹介します。レシピの目次はコチラ→★紹介するレシピはすべて鳥取県庁のHPにも掲載されています。(→★）それでは、前回紹介した「レシピNo.7長島家の猪汁」の栄養と調理の

アスリートフードマイスターの長島明子です。昨年、「とっとりジビエ」の美味しさの理由、ジビエの栄養、ガイナーレ鳥取（プロサッカーリーグJ3）選手との取り組み等、「とっとりジビエ」の魅力をお伝えしていました。はじまりはこちら→★ここでは「とっとりジビエ」を使って考案したレシピと、栄養や調理のポイントを紹介しています。レシピの目次はコチラ→★紹介するレシピはすべて鳥取県庁のHPにも掲載されています。(→★）今日、紹介するのは、レシピNo.7長島家の猪汁です。こ

日曜の朝、お届け物を頂きました「猪肉」です。久しぶりの、高知県産・・・ブロックで来るかな～と思っていたら手間いらずの、すべて切り分けしていただいていました解凍して、少し味見塩焼きにするだけですが「血抜き」がとても上手にされていて、そのまま食べても何も問題がありません今回は、手慣れた料理ですがネットで料理法を調べたりしてみました。念のため・・・大概の料理法に、下準備で、ゆでて、洗って、ゆでて・・・多いものでは4～5回ほどやらないと臭いとか書かれていますがいっ

明日の食事のお供に豚汁ならぬ猪汁🐗を作ったお味噌をまだ入れてない味の調整は妻に任せた油揚げ入れて(この写真の後に入れた)あとは妻の出番少しくらい仕事を残しておかないとやった気がしないだろうから…（笑）猪肉で作った豚汁🥩🐗🥩出来はどうなんでしょうかね？明日の朝の食事が楽しみです。

はいはい昨夜から津波警報がどうしましょ？今日は、朝からツーリングに行きたい津波警報出てるから行っちゃダメ？山なら大丈夫？どうする？どうする？はいはい行っちゃいます今回は、SV400君だでねでねどうしても食べたいの食べたいから食べに行くなになに？何を食べに行くかとモンブランジェラート先週行った和菓子屋さんでね見つけたのうんうん美味しいかったよ中にあんことミルクジェラート朝から食べちゃいましたそこから少し走ってサルサドックと牛乳先週行ったテデ

森林ボランティアのメンバー５名が集まり、久しぶりにキャンプ飯を食べました。差入で頂いた伊勢エビが豪華です!風が強い日だったので倉庫の中での開催でした。ダッチオーブンで猪鍋の準備中です。これも、差入の貝(ナガレコ)です!皆で楽しく美味しく頂きました。

うにょ～ん朝から雨だようんうん朝7:00まだ雨しょうがにゃい待つしかにゃいねうんうん2時間後青空が少しちと出遅れで出発にゃー今日はねSV400君でちと高速道路走るからうんうん東名高速道路ではいはいここでちと休憩そのままトコトコ高速道路と有料道路でねでねここに到着さてさて何処でしょね？まっいっかお昼前に到着してのでここでお昼ご飯🍚わさび丼と猪汁はいはい美味しくいただきました五分で完食うんうんお腹もそれなりに満たしたし目的の物も

４月から予約していた栗拾い。コロナで中止にならないかと心配していたのですが無事に開催されました今年は長雨と台風の影響で収穫が少なめなんだそうです。。。人の多い所は避けて拾った栗たちお土産用に用意されたものとは別に自分たちが拾った分から好きなだけ買い取ることが出来ます我が家は２ｋｇ購入。お昼ご飯は縁側でいただきました！！栗おこわのお弁当と・・・・猪汁。そして栗のおはぎ。甘い物が苦手なヨシヲも毎年楽しみにして

幸せの朝食いいね、コメントありがとうございます励みになってます葉っぱを取り撮影するのを忘れまして、でも雰囲気伝わりますよね地元のお母さんたちが作った山菜のお料理や、地元の野菜など鹿か猪の時雨煮も良かったし豚汁ならぬ、猪汁も何というか品があるのですお豆腐も美味しかったし全てが特別な空間だからでは無く素朴だけど、一つ一つが輝いている宿泊してみて良かった素敵な時間でしたレヴォ富山県南砺市利賀村大勘場田島100食べログトップ50予約困難店

猪汁を作るイノシシの肉は小さく切って酒を揉み込んでさっと下茹でてアクをとるささがきごぼう、大根、椎茸、人参そして南関あげごま油で食材を軽く炒めてから煮込みます合わせ味噌を使っています義理親のゴミ屋敷に潜入しました今後の対策を一人で練っています8部屋くらいあるんですけどね狭くて急な階段が2つあって2階が2つに分かれててそりゃあ古い大屋敷そのうちの一つの階段を上がったら内側の壁に大きなクラックがあり窓が開かない!!!ぅえええええーーー！歪

今晩は実家で猪汁😋以前に山間の道の駅で行われたパーティーで食べた超絶美味な屋台の豚汁が豚汁でなく猪汁だったのでぼたん鍋にせずに豚汁風に味噌仕立てで具沢山の猪汁にして貰いました👍️何の臭みもなく鶏よりも豚よりも柔らかくてあっさりして本当に美味しかった💕

こんにちは🌞よしのです昨夜は21時前に眠剤飲んで布団に入ったのに今日のことで極度の緊張と不安感で眠れず時々起き上がってはまた布団に入るの繰り返しで時間はどんどん経過して行く…おすしが回し車を回す音もうるさくてなかなか眠れず…夫も先に寝てしまったのに独り悶々としてました多分寝ついたの1時すぎ今朝はうとうとしてたけれど早くに起きなきゃ、という使命感もありなんとも矛盾した状況で9時20分に起床いつもよりも大分少ない睡眠時間(ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅)🥺起きてからの眠さが半端