独女のごはん

うちにまだ茄子がたくさんあったのに、間違えて買ってしまった。炒めてから、ポン酢で味付けてバターをひと載せ。今年の夏はたくさん茄子を食べたなぁ。秋の今もたくさん食べてる。ぬか漬け、揚げ浸し、焼きなす、トマト煮、素麺のトッピング、その他諸々。旬な食材を食べることは、体のバランスを整え、健康を保つことに有効。季節の移り変わりとともに、旬な食材を楽しめる生活って素敵。

土曜は大好きなリトルトーキョーさんへランチ。Instagramでメニューを見て、週末の楽しみにしているお店。今回は、チーズチキンカツ。チーズも好きだし、チキンも好き。揚げ物は家ではしないから、これはもう行くしかない！メインと、それに合わせる副菜、食器もすごく素敵でお勉強になるお店。今回のチーズチキンカツは、サクサクで薄味。ソースとの相性バッチリ。美味しかったぁ。ゆっくり噛んで食べたら、間食なんて不要の大満足なボリューム感。次の週末は何か今から楽しみー！

今日のお昼ゴハン。前にも作った、サバ缶とナスのピリ辛素麺。それと、トマトときゅうりのサラダ。夏野菜たっぷり。季節のものは、より一層美味しい。この夏は、ナスもきゅうりもトマトもよく食べたなぁ〜。東京はお魚が高いから、サバ缶とか缶詰類は助かります。ひと休みしたら、お散歩に出かけよう。#独女の休日#独女のごはん#夏野菜#サバ缶#さばとナスのピリ辛素麺#素麺#メシスタグラム#お昼ご飯#ランチ#トマトときゅうりのサラダ#塩昆布#お散歩MegumiInamotoさん(

雑な晩ごはん。唐揚げ。サーモンのお刺身。刺身こんにゃく漬け。やみつききゅうり。チューハイ。もう暑いー😵😵😵クーラー使いたくないー💦💦💦床拭きしてたら、汗が床に落ちる笑。明日はレッスンの後、映画に行く。ランチはポップコーンになっちゃうなぁ…💦#独女の休日#独女のごはん#1人晩酌#暑い#汗だく#掃除の後#昼寝してた#火を使わないレシピ#お腹いっぱい#食べるの大好き#お家ごはん#メシスタグラム#クーラー使わない#ゴロゴロ休日#明日はアクティブMegum