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この日は柏方面へ。ひぶたさんの次は近くの山岡家さんへ。こちらの店舗は初訪問です。２０１９年１７２杯目です。山岡家柏店特製味噌ネギチャーシューメン中盛１１９０円早速スープから。動物系は豚のタイプ。ノーコールですが、表層には結構な透明系の油の層がありますね。しっかりとしたうまみと共に特製味噌のマイルド且つ食べやすい仕上がり。味の濃さはちょうどいい感じで、安定感がありますね。続いて麺を。中太麺は加水率やや高めのストレート系
この日は朝からお出かけ。まずはこちらで朝ラーを。２０１９年１０８杯目です。山岡家かすみがうら店特製味噌ネギチャーシュー中盛１１９０円サービス券チャーシュー２枚お好みは麺固めのみをコールしました。早速スープから。動物系は豚のタイプ。表層にはいい感じに透明系のアブラが浮いていますね。特製味噌のマイルドな味わいとしっかりとしたうまみが朝であることを忘れさせてくれて、グイグイと飲んでしまいます。やっぱり山岡家さんでは
建国記念日の意味、知ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう祝日㊗️今朝は雪が降ってる☃️寒ーっ！朝ラーは行った。特製味噌ネギチャーシュー薬味ネギ味玉トッピング！馬ぁ！では、また。
この日は丸源さんでセットメニューを頂きお次はリニューアルオープンした山岡家土浦店さんへ。２０１８年１０３杯目です。ラーメン山岡家土浦店特製味噌ネギチャーシュー麺１０７０円早速スープから。動物系は豚のタイプ。白濁した白湯タイプですが、表層には多めのアブラが。特製味噌はマイルドな中にもコクとうまみがあって、デフォの味噌よりも結構深みがある感じで好きです。続いて麺を。中太麺は加水率固めのストレート系。コールの通り固めの仕上が
こんちははぶじです。士別の山岡家特製味噌ネギチャーシュー中盛おいしかったなりー。チャーシューになるお肉ちゃんが何個もあったよ何日でチャーシューくんになるのかな？それじゃまたねー。
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今日は、寒いそんな時は、山岡家ラーメンで温まるに限るまぁ、頼むのはいつもと同じ特製味噌ネギチャーシューなんだけどねっこれしか食べた事がないラーメン大好き嫁と頂きます～(*^^*)
