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ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です5月6日からの献立表のご紹介今週5月12日は母の日ですね。母の日はピンクのイチゴムースをおやつに提供予定となっていますお楽しみにゴールデンウイーク行事食のご紹介ゴールデンウイークに合わせて提供した行事食をご紹介いたします。☆4月29日(昭和の日)☆ピラフやハンバーグ、ナポリタンなど喫茶店をイメージした献立となっています。おやつには各ユニットでサイダーとラムネで噴水フルーツポンチを行いましたお客様皆さんと一緒楽
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です4月29日からの献立表のご紹介今週は、ゴールデンウイークですね栄養科では、祝日に合わせて特別献立や手作りおやつの提供を予定しています!29日昭和の日は、喫茶店をイメージした献立となっています。おやつには各ユニットをまわり、フルーツポンチを演出付きでご提供する予定です3日憲法記念日は天丼(白身魚・ピーマン・さつまいも)、4日みどりの日はおやつに抹茶ババロア、5日こどもの日はオムライス・メンチカツ・エビフライなど、さまざまな
本日は大腸内視鏡検査なので、昨日は低残滓の特別食でした。朝はレトルトパウチのおかゆこれだけでは足りず、こし餡桜餅とバナナを少し食べました。昼の中華粥は不味くてパス。検査前日に食べても良い食材をネットで確認してた上で、・かけうどん半玉に竹輪とゆで卵を入れたもの・ホットケーキミックス+絹豆腐+バナナを混ぜてMagicflyerで焼いたものを食べました。夕食は、間食用のソフトクッキー(これは美味しかった)とコーンポタージュスープ特別食のみしか食べない、というのは結構
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です4月20日昼食に『桜御膳』を提供いたしました🌸〜お品書き〜・桜ごはん・すまし汁・天ぷら盛り合わせ(エビ、かぼちゃ、春菊)・花型豆腐の煮物・れんこんの梅おかか和え・白桃缶久しぶりにお弁当箱での提供となりました!昼食の様子をユニットに見に行くと、みなさんお弁当箱を開けて「可愛いね〜」「綺麗にできているね」「お店で食べる天ぷらみたいだ〜」という声を多くいただきました!厨房では、調理師・調理員・管理栄養士が
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です4月22日からの献立表のご紹介今週は、23日に愛知県のご当地献立を行います名物の味噌カツと小倉トーストを提供予定ですまた先日提供しました桜御膳は、お客様から大変好評をいただきました!その時の様子はまた後日アップする予定です。もう少々お待ちください(ラスール苗穂ウエストサイド栄養科成田)
こんにちはハイリタイヤー21南山です今日は特別食をいただきましたハイリタイヤー21南山の入居者様は皆様お元気で、お肉が大好きです「盛り付けがきれいで楽しく食べられた」「ぜーんぶ美味しかった」ととても喜んでいただけました愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanzフロンティアの介護で私た
久々に「ベジタリアンと暮らす」です今夏、日本に里帰りする予定なんですが、久しぶり(9年ぶり?)に夫も同行します聞くところによると、外国人観光客が急増していて、ホテル料金も高騰しているとかそれで、一部の旅行先の宿泊予約を始めたんですが、観光地は、その土地の郷土料理を食べるのも魅力で、夕食付きのところが多いでも、夫はビジタリアンなので、写真を見ているだけでよだれが出そうな(私が)、美味しそうな食事も食べられません宿によっては、「お客様のご要望の『特別食』やアレルギー対応
今回ご紹介するのは3月15日に提供いたしました特別食季節の天ぷらです!ふきのとう、タラの芽、かぼちゃ、海老の天ぷらです!山菜の天ぷらを見ると春だなあ、と感じますよね。てんつゆでなく抹茶塩をつけるところもまたイイ!です…!最近は暖かくて過ごしやすい気温になってきましたね。春らしい陽気です。そろそろさとの花の桜も咲きそうで楽しみです!
ものすごく久しぶりの再会ナナおばあちゃん頑張ってるねボクボクアピールはコージ君いつもこんな感じになります覚えてくれてるし順番に好き好きアピール嬉しかったよナナちゃん面会なんよー愛しいのよお年寄りはね偉いねぇナナフランとカナエちゃんはずっと側にいるのナナ特別食狙らわれてます2ショットだよ
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です4月1日からの献立のご紹介29日には「ねぎとろ丼」と「スタミナとろろ丼」のセレクト献立を実施しました。投票結果は「ねぎとろ丼」40票、「スタミナとろろ丼」25票となり「ねぎとろ丼」の人気が高かったですどちらもお客様に喜んでいただけて嬉しく思います!栄養科では4月から「ご当地献立」を取り入れていく予定です今月は愛知県のご当地献立を計画しています!これからも、お客様に楽しんでただけるよう献立考案・調理に力
深夜便なので、離陸後すぐにパン(今回はアンパン)を配られ、到着前の食事までは機内は真っ暗。もちろん飲み物はいつでももらえます。私は今回初めて機内食は特別食のフルーツ食を事前予約していました(夫は普通の機内食)。どうせラウンジでがっつり食べるし、タイ時間の深夜なので果物でいいかなと思ったんだけど。フルーツ食は搭載地によって差が激しいのは知っていたけど(南国発のフルーツ食はトロピカルフルーツ満載らしい)、軽食も機内食にもバナナって…🐒
こんにちはハイリタイヤー21南山です今月の特別ランチです献立をご紹介〜枝豆ご飯豆の食感が良く、ご飯全体の風味もあり好評でした茶碗蒸しみんな大好き❤桜海老の香りがたって美味しかったです🦐筍とわかめの煮物春を感じましたデザートは別腹皆様完食でした😋入居者様の笑顔が職員にとって一番のご馳走です❣️愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/deta
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です3月18日からの献立のご紹介今週は、金曜日が中華メニューとなっていますまた、人気の高いかぼちゃの小倉煮も予定されています!ホワイトデーのおやつのご紹介3月14日ホワイトデーには「ティラミス風ムース」を提供いたしました下の層はコーヒーゼリー、上の層はチーズヨーグルトムースとなっており、トッピングはママレードジャムを刻んでのせ、様々な食事形態のお客様に対応できるよう工夫をしています。とても見た目も
まずはハブ空港になる仁川空港へ向かいます久々の大韓航空。モニターついてるー!座席も広いしキレイ!大韓航空は機内食サービスがあるんだけとわ長旅で機内食何度もでるのでカロリーを気にして今回は特別食メニューライトミールを事前にオーダーしました。味のない白身魚に味のない餡がかかったやつと常温のトマト半分、インゲン、ニンジンと果物とブドウのゼリーオニギリたべたから充分やねそしてマイモニターで映画を見た。飛行時間短いから映画最後まで見れず。
こんにちはハイリタイヤー21南山です今月の特別ランチのご案内です鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。『ちゃんちゃん』の名前の由来は、『ちゃっちゃと作れるから』『お父ちゃんが作るから』『焼く時に鉄板とヘラがチャンチャン音を立てるから』など諸説あるそうです楽しみです愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanzフロンティアの
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です3月3日に「ひな祭り特別献立」をご提供いたしました3月3日昼食ちらし寿司粕汁卵豆腐炊き合わせ白桃缶ちらし寿司は桜でんぶ・きぬさや・錦糸卵・桜の花びらかまぼこがトッピングされていて、とても春らしい見た目となりました🌸卵豆腐には三つ葉と白だしの入った餡をかけています。3時のおやつは「ひな祭りプリン」でしたミルクプリンの上にゼリーと白桃・黄桃を飾ったプリンです!色合いも可愛らしく仕上がりました
◆以前にも書いたと思いますが毎月末母の入居している施設から次月の予定表が送られてきます。一緒に特別食や美容、イベントの申込書が送られてきます。電話やFAXなどで申し込む事も可能ですが今の所ワタシも行けますし母も自分で判断出来るので施設に行って記入しています。特別食は月に四回豪華な食事が提供されるのですが、それがなかなか高価なのです(^^;)外食に比べれば安いと言えますが量も多いそうで(母談)悩ましいところです。部屋に引き籠もっていた時は「要らないわ」だったんですが(それはそれ
2024年2月ハワイ旅行ホノルル⇒羽田JAL機内食その2です。エコノミークラス。◇通常食夕食チキンとビーフから選べました。ビーフ牛すき焼きご飯添えポテトサラダとスモークサーモン豆腐サラダフルーツビックアイランドキャンディーズのクッキー通常食の到着前の軽食ハムサンドハーゲンダッツのバニラアイスハーゲンダッツのサイズがアメリカン。日本のサイズは、試食?くらいだもんね最近。◇ベジタリアン(卵/乳製品あり)夕食特別食は通常食よりも早く提供されます。トマト
2024年2月のハワイ旅行では、JAL(日本航空)を利用しました。羽田⇒ホノルルの機内食です。レギュラーメニュー◇夕食和風ビーフシチューとバターライスフレッシュサラダビーツと小柱のサワークリーム和えいちごとオーガニックアールグレイのムース和風ビーフシチューは、里芋が入っています。◇軽食お好きな時にどうぞというスタイルで、夕食の後に配布されました。浅野屋のブルーベリーのパン午後の紅茶◇特別食フルーツ中心バナナメロン、パイナップル、ブドウキウイ、オレンジりんごパ
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です2月26日からの献立のご紹介今週は3月3日ひな祭りですね3月3日ひな祭り昼食の献立は、ちらし寿司粕汁卵豆腐炊き合わせ白桃缶となっておりますまた、おやつには春らしい色合いの「ひな祭りプリン」も予定しております!!楽しみにしていただけると嬉しいです🌸献立リクエストボックス設置のお知らせ🌸ウエストサイド1階事務所前に、献立リクエストボックスを設置いたしました面会に来られ
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です2月19日からの週間献立のご紹介今週は、醤油ラーメン・ハヤシライスが予定されています先日のバレンタイン献立のご紹介2月14日昼食、コーンピラフ・オムレツのデミグラスソースかけと、いつもの献立とは異なる洋風メニューとなりました3時のおやつには、常食の方はチョコケーキ、粗きざみ・きざみ・ソフト・ミキサー食の方はチョコババロアを提供させていただきましたチョコがたくさんのバレンタイ
こんにちはハイリタイヤー21南山です今日は特別食を召し上がっていただきましたお食事後にご意見をお伺いしましたら、「美味しかった、感激するばかり」「こんなのが毎日食べたい」「茶碗蒸しの味付けが良かった」ととても喜んでいただけましたありがとうございました愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanz
天丼を頂きましたみなさん、こんにちはらいふ・グリーンテラス湘南藤沢です今日は、バレンタインデーですね湘南藤沢では昨日の昼食は特別食天丼を頂きましたみなさん、食べるのに集中されてます嚥下の状態に合わせ、副菜を刻みや一口大・トロミ食と対応してます来月101歳を迎えるK様しっかり咀嚼素晴らしいですo様もゆっくり完食されましたデイサービスルームにお邪魔しましたやはり皆様、黙々と召し上がっています次回の特別食は2/20
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です2月12日からの週間献立のご紹介14日はバレンタインデーということで、特別献立の提供を予定しております3時のおやつは栄養科職員手作りのチョコケーキです先日試作を行ったのですが、しっとりとしたおいしいチョコケーキに仕上がっていました...お客様に提供するのが楽しみです(2/10ラスール苗穂ウエストサイド栄養科成田)
こんにちはハイリタイヤー21南山です今月の特別食のご案内を掲示しましたやっぱり入居者の皆様はお刺身が大好きとても楽しみにされています愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanzフロンティアの介護で私たちと一緒に働きませんか?応募、お問い合わせはお気軽にご連絡ください。フロンティアの介護採用ホームページht
昨日に続きまして〰️😄本日の節分ランチは💡どなたよりも早く💦見つかったので(笑)紹介して貰いました😂ソースの香りが⤴️たまりませんでした😋普段は「お粥」を主食にされてる方も😌やっぱり💡特別食だと😉「食べてみるわ🎵」と嬉しい声を💕嬉しい事に☝️箸が止まりませんでした🎶出来るだけ、出来るだけ😌お客様からのリクエストに寄り添いたいので🍀✨私達に教えて下さいね😋👍️知らず知らずのうちに聞き出して⤴️😁次は何にしましょうかね😊😊😊😊😊
ラスール苗穂ウエストサイド栄養科です1月29日からの週間献立のご紹介です2月3日は節分ということで、「節分特別献立」をご提供いたします呉汁は、野菜の入った味噌汁の中に水に浸しすりつぶした大豆「呉」を入れた汁物となっています。また、おやつには「鬼の子抹茶ババロア」も提供いたします👹お楽しみに!!お誕生日ケーキのご紹介栄養科では、ユニットから依頼があった時にお誕生日ケーキを作成していますケーキは様々な食事形態のお客様が食べられ
こんにちはハイリタイヤー21南山です今日は特別ランチ温かいうちに食べていただきたくて、張り切ってお配りしました写真を撮りに行く頃には入居者の皆様は完食『美味しかったって事?』とお聞きしたら『まあそういう事だな』と感想を頂きました愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanzフロンティアの介護で私たちと一緒に働きませんか?
こんにちは!朝から病院へ!最後の注射をしてもらった!おとといからのお試しご飯!今日から本格的にこれに変更して俺が食べるのだそうだ!3K入りワンパック購入!お母さんは1K入りのにするか否か悩んだらしい!俺が食べないと困るとか…そりゃーねぇ同じものばっかりだと飽きるよねーお母さんだって毎食同じものを毎日食べたら"もうあかん"って言うぜ!いわば特別食だしもったいないからとにかく3Kはがんばれって⁉今回の下痢は普通の下痢だった先ずは腸内環境を整えないと
こんにちはハイリタイヤー21南山です今月の特別食のお品書きです『温かいのが良いね』『ちらし寿司大好き』と入居者の皆様が楽しみにしてくださっています愛知県名古屋市昭和区介護付有料老人ホームハイリタイヤー21南山https://www.frontier-gp.jp/nursing-home-search/detail/nanzフロンティアの介護で私たちと一緒に働きませんか?応募、お問い合わせはお気軽にご連絡ください。フロンティアの介護採用ホームページht